闯关式APP在空乘英语教学的多模态应用

刘奕麟

摘要：闯关式APP是教学法与信息技术的创新融合，契合中职学校课程、教学和学生特点。通过探索在中职空乘英语教学中引入闯关式APP的必要性及具体原则，并提出了切实可行的策略。结合中职空乘英语教学实际，利用APP进行闯关设计和多模态实践，优化教学流程，提高教学质量。

关键词：闯关式APP;空乘英语教学;多模态

APP是英文Application的简称，特指移动终端设备上的第三方应用软件。APP的功能非常强大，可以作用于教育教学中，例如UMU、思维导图、爱课帮、网易公开课等。移动教育APP具有移动化、社交化、游戏化、个性化、智能化、情景化等六个特征（刘丹等，2016），能够促进学习和认知方式的变革，使教育变得更加智能。

一、关于闯关式APP

闯关式APP是指在信息技术的支持下，运行于移动智能终端，根据教学设计理论，教师在充分分析学生和课程的基础上，以学生为主体，以教学游戏项目关卡为主导，巧妙地将课程知识点和技能点隐藏到各APP游戏关卡中，把教学内容进行模块化关卡设计，让学生在闯关中自主、合作、深度学习的第三方应用程序。

二、闯关式APP的教学应用原则

信息技术的应用丰富了教学设计路径，闯关式APP是教学法与信息技术的融合，要发挥其成效，必须遵循一定的原则。

（一）精选APP，体现“三有”原则

教师要根据学情和教学内容，精心选择恰当的APP，遵循有趣、有用、有效的原则。有趣的APP要能激发学生的学习欲和参与欲，有用的APP要能发挥导学、辅学、助学的功用，有效的APP要能让学习经历更精彩、学习评价更精准、学校效果更明显。

（二）闯关设计，体现“三化”原则

教师把教学任务进行闯关设计，要综合考虑“三化”。首先是目标具体化。让学生明确通关就是目标的达成，每一个关卡的学习目标都要让学习明晰。其次是学习流程化。教师把学习任务设计成一个个关卡，各个关卡是相互勾连，表现为阶梯状或螺旋状的学习流程，辅以学习指南，让学生始终沿着目标前进，实现知识和技能的提升。

（三）闯关学习，体现多模态原则

多模态是遵循科学性、实用性、辅助性、简约性以及交互性的原则，通过软环境的创设和各种教学资源的优化组合，促进教师立体化、多维度地呈现意图和主张，实现跨文化、跨时间的知识链接和理念共享。教师要注重闯关情境设计，结合APP、多媒体手段创设真实的情境环境，通过听觉、视觉、触觉等多感官刺激，使学习者体验真实的目标语语言环境，激发学生寻找闯关方法，学习闯关知识，掌握闯关技巧，提升闯关经验，让学生在闯关过程中掌握课程知识点和技能点，提高学习能力和综合素质，并充分享受挑战乐趣和刺激，优化教学效果。

三、闯关式APP与空乘英语教学结合的重要性

闯关式教学以关联主义和建构主义为理论依据，把教学内容进行模块化关卡设计，让学生在闯关中自主、合作、深度学习，达成“学习即闯关，闯关即学习”的新型教育理念。

闯关式APP与中职空乘英语教学的结合有着一定的重要意义，主要体现在以下几个方面：

（一）紧跟时代发展步伐

对于学生的学习来讲，信息化的教学模式正在革新学生的学习方式，在手机等多媒体媒介的帮助下，学生可以更快速便捷的获取信息和分享信息，对于新知识的获取有了很大的裨益。空乘英语教学顺应时代的发展和科技的进步，这本身就符合社会前进的脚步和人类的进步方向。

（二）符合学生学习实际

目前中职的学生，对信息化事物的把握及操作接受度更好，特别是对于手机的运用更是灵活。手机APP具有互动性、易用性、生动性等特点，更容易被学生所接受，可以有效提高课堂教学效率。利用闯关式APP进行空乘英语多模态教学，教学目标的设定更加可视化，目标达成的可检测性也更直观化，教学反馈的评价性也更及时化，更好地提高了学生的学习成就感，同事教师也能根据课堂内容的最新反馈进行课堂内容的及时更新和调整。

四、闯关式APP在空乘英语教学的多模态应用实践

目前英语学习的APP种类繁多，涉及了英语学习中的听，说，读，写等各个环节，然而，笔者认为，英语教学中的重心并不是一味地利用各种APP贯穿课堂的每一个环节，而是要结合目标明确的闯关性学习任务，合理地发挥其教学辅助性作用，实现多模态教学应用，让课堂的重难点更突出、学生学习得更有效，充分的為教学有效性服务。

以中国民航出版社的《客舱英语》为例，每一单元都具有民航服务英语话题的普遍性和通用性的特点。以DIALOGUE13 DELAY部分为例，这部分的对话内容是关于乘务员解决飞机延误所造成的的旅客情绪波动问题的。这篇对话相对其他话题，内容的广度及深度都有所加深。为突破这一难点，教师可借助学习平台，通过手机APP的介入，围绕闯关提高，设计以下步骤：

（一）课前自主学习，分层式闯关

首先，在学习平台上提前发布预习内容。学生可以根据自身英语水平的不同，自主选择难易程度不同的视频材料进行配音练习。每个视频都带有难易程度的星级评定，难度越大，星级越高。这种等级的划分更能够满足不同水平学生的需求。让学生们课前通过手机Watch and dub进行回答乘客提问的配音练习，初步了解这一主题下的口语表达及情景化背景。

闯关设计：教师将此配音预学任务发布后，学生可通过个人闯关模式，或双人对话闯关模式，自主选择完成闯关任务，即提交作品后，未达到关卡设置要求，则需重新闯关，直至成功。

关卡设置：完成作品后，需将其发至配音群内共享，同学之间可以互相点赞及评价，获得的赞数需超过班级人数的三分之一，即为通过。教师则可以通过任务完成的数据量和头像排名来查看学生的完成率及大致完成效果。

一方面，借助平台中的APP，学生可以提前无压力地接触话题内容，更好的做好情景铺垫，自主的掌握一些常识性知识，使学生主动性地掌握一定的关于回答乘客问题的英文表达。另一方面，分层式闯关及学生间互动性评价，能够激励学生立足各自英语实际水平，对各自作品不断研磨，让学生能够通过反复闯关听读，跟读，视频任务口型配读的方式，突破难点，充分调动视听说各方面的能力。

（二）课中辅助教学，多重模式闯关

在中职空乘英语的教学中，听与说占据了很大的比重，配音APP更加注重培养学生进行英语听、说的能力，在课堂教学中积极借助信息化的教学手段，完成教学任务，突破重难点，增加了课堂互动的延展性和创新型。

1.复习巩固，弹簧式闯关

通过APP实时反馈学生的预习情况，在课上进行相应的练习——猜猜我是谁？

教师将课前布置的关于客舱情景对话的配音练习的情况，进行分析，挑选出有代表性的几个同学的作品导出。学生通过视听的方式，互动猜猜配音者的姓名，并通过学习平台APP中投票活动，反馈自己的猜测答案，随后教师由此引入本课话题，或立体化指明学生在英语语音及语调方面存在的不足，从而形成难点突破和配音软件互补的成效。

闯关设计：教师在课上将挑选出的学生作品展示后，发布闯关任务，要求学生以团队身份进行弹簧式闯关任务。即能通过视听猜到姓名的学生相当于站到了“弹簧”底端，拥有了“弹起来”挑战下一环节的机会，达成关卡任务即为过关。

关卡设置：第一关卡为听视频片段，猜出配音人。猜对即有关卡积分，并直接晋级下一关卡。教师可从学习通APP后台展示的投票结果，了解所有学生的猜测结果并投屏至展示屏。第二关卡为总结句型。若学生尚不能回答，则可通过“APP补给站。

2. 巩固提高，竞赛式闯关

本课中涉及到的重要知识点为如何用英语进行解决乘客疑惑、安抚乘客情绪的会话内容以及通知飞机延误的广播词。教师通过学习通APP中设置分组任务活动，将全班同学分成四个乘务组，每一大组选出1名乘务长，并负责小组乘务员任务的分配及监督工作。教师分别给每个乘务组一个不同的查找任务，例如：请在配音APP中找出乘客提问及乘务员解答问题的关键句子的视频，并分角色配音。视频1“Excuse me， when will we take off？”;视频2 “I’m sorry to tell you that our flight will be delay according to mechanical troubles.”各乘务组组员需尽快判断好视频主题，通过配音APP进行检索，试听查验，一旦找到相应视频需立即分享至小组群，供组员分角色完成配音任务。

闯关设计：教师将在线查找配音任务发布后，学生以团队模式进行挑战性闯关。小组内成员通过竞赛式闯关，即通过APP在线查找，将自己发现的一个个视频及时上传至小组群，管理员再根据内容快速分配给相应配音同学进行下一波的分角色配音任务。任务波浪式传递，且团队作品达到关卡设置要求，则闯关成功。

关卡设置：团队闯关，重在合作。关卡设置成通过分工合作，能够在小组群内达成有效互动，分享频次及采纳视频都作为通关的依据，课堂积分权归小组管理员分配。团队的第二个关卡为，根据筛选出来的素材进行现场角色配音，流利表达即为通过。教师则可以通过小组任务完成的速度和配音质量，给予评价。

（三）课后巩固延伸，循环式闯关

众所周知，语言环境对于语言学习者习的语言能力提高有着至关重要的作用。课后通过配音APP中不同场景的转换练习，可将学习者融入到相对真实的语言环境中，脱离课本进行同一主题不同视频的表达训练，为英语学习提供了情境学习保障，激发了学生的学习兴趣。利用配音APP在课后进行练习时，可以除此之外，对于课程中当课知识点的突破，也是课后巩固的重要任务之一。

闯关设计：教师设置从词汇积累到会话场景演练的相应课后作业任务，检验学生课堂重难点知识的掌握情况，循环式利用APP进行巩固延伸，直至通过所有关卡。

关卡设置：基础关卡：学生须通过学习通上教师发布的考试或作业，通过及格线者方可进入下一关;未达标者，闯关失败，需根据平台上提供的课堂内容进行循环式巩固，而后再重新闯关。通过基础关卡的学生，可进行挑战关卡，即完成教师在配音软件中发布的与本课主题有关的跨文化交际的视频配音任务，完成后须上传至班群。

通过课前，课中及课后的教学实践，将手机APP运用在不同形式的闯关训练中，学生有了更高的参与度和闯关积极性，任务完成度也有显著提高。教师也能够及时地掌握学生的学习动态，提高教学效果。同时，通过学生个体自学，生生互助，师生激励，学生能够在研习及闯关中提高自身的学习能力并获得一定的自我成就感。

（四） 闖关流程图与手机APP的融合。

手机APP与闯关教学流程相结合，通过不同闯关流程（见下图）的设计和应用，帮助学生更好的学习课堂内容，教师也更及时的了解学生对知识的掌握情况，同步提高了各层次学生的学习效果，实现了立体化的闯关学习模式。

四、结束语

将闯关式APP引进中职英语教学，是提高中职学生学习英语的兴趣，改善英语语音语貌，增强学生听说能力及专业素养的有效途径。教师需要建构合理的教学模式，使得闯关式APP更好地帮助学生掌握并提高职业语言技能，为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。

参考文献：

[1] 教育部.2020.中等职业学校英语课程标准[EB/OL].http：//www.moe.gov.cn/jyb_xxgk/s5743/s5744/202003/t20200309_429184.html.

[2]教育部.2010.国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）[EB/OL].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A01/s7048/201007/t20100720-171904.html，2010-07-29/2018-12-7.

[3]陈军向.2017.闯关式职业英语技能教学研究与实践[J].中国职业技术教育，（26）

[4]蒋秀娟.2016.手机软件英语趣配音辅助高职英语教学的可行性研究[J].英语广场，（4）：103-104.

基金项目：2019年福建省职业技术教育中心职业教育教学改革研究课题《闯关式APP在空乘英语教学的多模态应用研究》成果，项目编号：ZA2019019。