探究有机肥在果树栽培中的施用技术

张生智

摘要：在我国社会经济条件的不断改善中，人们对绿色水果的食用标准越来越高，有机肥在果树栽培中的使用价值也越来越高。由于有机肥料的施用相对来说更加绿色和环保，在果树栽培中施用有机肥料能够起到重要的作用，直接影响到果树的健康成长和所结出水果的营养价值。因此，我们对有机肥在果树培养中的施用技术进行重点分析，探究有机肥在果树栽培中的重要作用，有利于提升我国果树栽培的技术。

关键词：有机肥料;果树栽培;果树农产品

有机肥料的施用能够有效地改善果树生长的土壤环境，提高水果农产品的质量，提高我国水果农产品的“绿色”程度，符合社会发展中人们对于食物的健康要求[1]。

1  有机肥的作用

1.1  能够有效提高土壤的肥力

作为土壤肥力的重要来源，有机肥料提升土壤肥力的作用是长期有效的。在果树栽培时给果树的生存土壤条件施用一定的有机肥料，能够提升土壤的生命力，综合土壤中有利于果树生长和发育的各类营养成分的比例，给土壤提供所需的有机物质，从而改善土壤化学元素结构，提高土壤的利用效率[2]。

1.2  能够有效提高果实的质量

在果树生长的土壤中定期施用有机肥料，对于土壤培育出的果实质量具有绝对的提升作用。具体来说，有机肥料能够提高果树的含糖量，有效地控制果实的酸度，提高人们的食用口感。另外，有机肥料还可以给果树根系的生长和发展提供一定的便利条件，促进果树对土壤中的各种养分进行充分的吸收[3]。

2  有机肥的应用情况

在有机肥的生产中，主要是以中小企业为主。近年来我们通过相关数据的分析得出，生产规模小于2万t的有机肥企业占66%，2～3 万t的有机肥企业占 24%，3～5 万t的有机肥生产企业占 6%，超过5万t的有机肥生产企业占 4%。在近些年来的有机肥料应用中，展现出了应用程度越来越高的效果，我国2009-2015年间具体的有机肥应用情况如下图1所示。

3  现代有机肥类型

3.1  粪肥

在华夏上下五千年的历史当中，粪肥在社会发展的过程中始终没有被淘汰。主要是由于粪肥来源广泛，施用方式也比较简单。但是粪肥相对于堆肥来说，制作过程和流程略显复杂，在对动物的粪便进行收集之后，还需要加入具有一定比例的碳酸钙物质进行混合，再进行一段时间的封存，才能够有效地提高有机肥料中磷元素的含量，从而起到酸化土壤环境的作用。目前应用广泛的蚯蚓粪有机肥也是粪肥的一种，下文中我们会对蚯蚓肥的生产技术进行探讨。

3.2  堆肥

这是通过将植物废弃物和动物的粪便进行堆积和积累的方式产生的有机肥料。堆肥在实际使用中具有一定的优势，主要体现在制作成本不高，同时制作流程也相对简单的方面。在果树的培育中，施用适量的堆肥能够有效地加快果树的生长速度，提高果树的产量。

4  蚯蚓肥的特点

4.1  蚯蚓的养殖技术

首先，从蚯蚓的生活习性上来看，它们习惯生长在15℃-25℃的温度中，不耐高温也不耐低温。为了创造蚯蚓养殖的最佳温度条件，进行养殖时应当在冬季和夏季分别采取严格的保温方式，为蚯蚓的成长提供温度基础，保证蚯蚓能够在合适的温度环境下进行良好的发育和成长。实际中，还应当结合蚯蚓对生长环境的喜好情况，主要是对环境的阴暗潮湿、安静温暖程度的控制，避免光照和噪音以及振动等情况，这就需要养殖人员寻找合适的地理位置，为蚯蚓的健康成长提供地理条件。另外，从蚯蚓的饵料方面来说，应当在平地堆肥养殖蚯蚓，喂给蚯蚓充足的饵料，保证蚯蚓的快速生长。具体来说，饵料的投喂可以使用堆块上投法，投喂的饵料不必将养殖床面铺满，也不必铺得十分平整。实际上，蚯蚓的养殖技术已经得到了一定的发展，具体的养殖方法也应当结合实际情况来决定，总体上分为室内养殖和室外养殖。

4.2  蚯蚓粪有机肥的特性和使用价值

蚯蚓粪是一种黑色的，具有自然泥土味的细碎物质，这种物质具有良好的透气性和排水性，能够给很多微生物提供生存环境，从而具有良好的营养能力，富含丰富的有机物，这使得蚯蚓粪应用到果树栽培中时能发挥出巨大的作用。作为一种高效的有机肥，蚯蚓粪的最大特点就是将有机物和微生物以及生长因子进行高效的结合，从而改变土壤的pH值和有机物的含量，改善土壤整体环境。除此之外，蚯蚓粪有机肥还可以加速土壤中团粒结构的形成速度，有效地提高土壤的通透性、保水能力以及保肥能力等，使得土壤吸收养分和保存养分的能力提高，相应地果树的生长速度就能加快，有效地提高果树的产量，促进我国农业的发展。

5  有机肥的具体施用方法

5.1  有机肥料的施用方法

我们从果树的种植过程中施用有机肥料的情况和方式进行分析。在种植好果树树干之后，应当在距离苹果树适当的位置挖出四个有机肥料坑，这个距离可以自行通过观测和经验设置，保证果树的生存土壤环境能够充分吸收来自四面八方的养料。挖这些有机肥料坑的时候，应当将土壤中的生土和熟土进行准确的区分，先把有机肥料和熟土进行充分的搅拌，确保他们搅拌均匀，再将生土添加到混合肥料土壤中去。在果树的种植过程中，需要每年都进行这种有机肥料的施用。除此之外，在秋季施肥之后需要对肥坑进行灌水，在春季施肥之后需要铺上地膜，保证肥坑的温度和湿度，促进果树种植土壤对有机肥料的有效吸收。

5.2  有机肥料的施用量

在有机肥料的施用中，有机肥料在土壤中的含量会直接影响果树的生长发育进程，影响果树的结果质量和果实产量。有机元素含量应当结合果树土壤的实际情况进行分析和总结，从而合理地施用有机化肥。例如，针对苹果树来说，产2000kg/667m2以上的果园土壤中有机肥的施用量和果实重量的比例应当为1：1，产2500～4000kg/667m2的果园土壤中的有机肥料施用量和果实重量的比例应当为1.3：1左右。因此，有机肥料的施用量应当结合实际来进行考虑，确保有机肥料的施用量处于一个合适的范围。

6  有机肥施用的注意事项

6.1  开挖施肥坑

这个步骤需要根据实际中果树树干的大小来进行决定，分析果树根系的蔓延范围，这就需要考虑到树冠的范围。通常来说，肥坑和树干的距离需要控制在50cm之内，在树干的四周各个方位都分别挖一个施肥坑，保证有机肥料在果树生长过程中被土壤充分吸收。

6.2  推广使用有机肥

由于有机肥料在实际生产中的重要意义，我们需要加大施用有机肥料的宣传力度，努力推广施用有机肥。具体来说可以从以下几个角度出发：首先，推广测土配方施肥技术，这是结合土壤实际情况进行有机肥料选用的方法，对于合理利用果树土壤资源，改良土壤性质具有重要的价值。其次，增施有机肥料。合理使用有机养分资源，在肥料使用过程中用一部分有机肥料代替化学肥料在农业生产中的作用，有利于提高土壤自身调节环境的能力，改善土壤结构。例如，可以在果树栽培过程中充分施用蚯蚓粪有机肥，提高果树土壤中各种营养元素的含量，起到绿色环保的作用。另外，可以推广应用秸秆还田技术，主要是快速腐熟还田这类技术。最后，充分利用绿肥的种植技术。结合果园实际情况分析绿肥的施用情况，进行合理的种植组合，满足我国对于农业生产的更高要求。

7  结语

有机肥料在我国果树栽培中体现出了巨大的价值，对于适应我国现代绿色和环保的生产理念具有重要的作用。我们需要加强对有机肥料的研究，尤其是对蚯蚓粪有机肥的研究，在實际中充分应用有机肥料，才能满足我国可持续发展政策的要求，给我国农业生产带来更多的可能性。

参考文献

[1] 杨蕾.有机肥在果树栽培中的施用技术探究[J].南方农业，2017，11（20）：11-12.

[2] 杨恒爱，张世法.有机肥在果树栽培中的施用技术探究[J].城市建设理论研究（电子版），2018（8）：94-95.

[3] 周文超.有机肥在果树栽培中的施用技术[J].农业与技术，2018，38（22）：175.