沼液在果树栽培中的应用技术及效益分析

林瑞芬

摘要 阐述了沼液在果树栽培中的应用技术，即果树叶面喷施法和果树根外施肥法，并就施用沼液所带来的效益进行分析，以供参考。

关键词 沼液；果树栽培；应用技术；效益分析；福建龙海

中图分类号 S66；S141 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）01-0091-01

龙海市素有“鱼米花果之乡”的美称，盛产荔枝、杨梅、菠萝等名优水果，但由于近年来化肥、农药的过量使用，土壤中的氮、磷、钾和其他元素的比例失调，造成地力下降、水果品质下降，从而影响到水果产业的可持续性发展。有机肥的推广使用，可让土壤中的有机质、氮、磷、钾及微量元素合理的提高，增强土地肥力、提升水果品质[1]。沼液作为一种优质有机肥料，含有丰富的氮、磷、钾和微量元素，还含有各类氨基酸、B族维生素、各种水解酶、生长素、对病虫害有抑制作用的物质或因子，其肥效要比化肥好，甚至比同质同量产生的敞口坑粪水的肥效更好。

1 沼液在果树栽培中的应用技术

1.1 果树叶面喷施

1.1.1 施肥时期和时间。果树现蕾开花及长抽春梢时期，要消耗大量的营养物质，随着新梢生长和花朵发育而增加吸收量，到开花结小果时，对氮磷钾的吸收达到全年最高峰，此时喷施沼液，可保证所需营养，提高坐果率。果实生长期为果树的第2次生长高峰，每 7 d对树冠叶面喷施1次沼液肥水，可充实新梢，促进果实膨大，提高产量[2-3]。

1.1.2 技术要点。①沼液必须是取自于正常产气3个月以上的沼气池出料间，沼液出池后一般要在蓄粪池存放 5～7 d，搅动料液，挥发毒气，氧化还原后才可施用。施用前要过滤或澄清，再用喷雾器喷施。②根据气候、树势等不同，采用不同浓度的沼液喷施[4]。一是纯沼液喷施。对长势较差、树龄较长、坐果的树等均应喷施纯沼液，因为这些树亟需营养，而纯沼液能提供比较丰富的养分；此外，纯沼液对红蜘蛛、黄蜘蛛、矢尖晰、蚜虫、青虫等有明显的杀灭作用，杀灭率达94%以上。二是稀释沼液喷施。当气温较高时，应加入适量水稀释后再喷施，防止灼伤叶片。三是配合药肥喷施。对幼龄树和结果少、长势弱的树，可加入0.2%～0.5%磷钾肥在沼液中；对于上年结果多、树势弱的树，可加尿素0.1%。若果树虫害猖獗，可添加少量农药，以达到灭虫效果。③温度与喷施时间。气温高于25 ℃，可在17：00后喷施，低于25 ℃，可在露水干后全天喷施[5]。④喷施部位。由于叶子表面角质层较厚，喷施后不易被吸收利用，所以喷施时重点喷在叶片的背面。

1.2 果树根部施肥

1.2.1 浇施浓度。若果园土壤含水量高，施純沼液2～3 L/株；若土壤干燥，可先用清水稀释沼液后再施用。

1.2.2 浇施时间。果树萌芽抽梢前10 d左右和新梢抽生后15 d左右，各浇施1次，其他生长阶段应根据果树养分需求确定浇施间隔时间和用量[6-7]。在果树生长期间，每15 d或30 d浇施1次沼液，可有效促进幼树生长。

1.2.3 浇施方法。①环状沟。幼树施用沼肥要结合扩穴，以树冠滴水为直径向外环向开沟，开沟深度10～35 cm、宽度20～30 cm，施肥后覆土，并每年向外扩展。②辐射沟。挂果树用沼肥要开辐射沟，并轮换错位，开沟时要注意不能损伤根系，施肥后覆土。

2 效益分析

2.1 提高经济效益

与化肥和其他有机肥相比，果树长期施用沼肥，有利于花芽的形成和分化，可提高坐果率5%以上，增产幅度10%～30%；果品质量也会提高，施用沼液的果树结出的果子表皮光滑、颜色鲜艳、病斑较少，品质和产量提高，在市场上更有竞争力；同时，施用沼肥可以减少化肥和农药的使用，从而降低农业生产成本[8]。果树施用沼液后可大大减少化肥的用量；同时，沼液对虫害有一定的防治效果，浓度为30%的沼液稀释液有杀菌防病的作用，对某些果园还有减少病虫害的作用，因此果树施用沼肥还可减少农药的使用。由此可见，生态果园施用沼肥经济效益明显。

2.2 促进果园可持续发展

通过试验发现，果园长期单施化肥必然导致土壤酸性加强，使酸性土壤变成强酸性、土壤有机质含量下降等，这些因素势必会影响水果产量和品质；而沼液灌溉可明显改善土壤的理化性能，增加土壤有机质含量，提高土壤pH值并趋向于中性，维持土壤养分的平衡，增强土壤肥效，从而提高水果产量和品质，有利于推进果园的持续发展。

2.3 推进“猪—沼—果”能源生态模式发展

沼液在果树的应用，可进一步推进“猪—沼—果”能源生态模式发展[9]。由此，提高了种植户利用沼液的积极性，同时，减轻了养殖污染对畜牧业带来的发展瓶颈。

3 参考文献

[1] 王咯华.农村能源基础知识[M].北京：中国农业大学，1999.

[2] 邱凌.沼气生产工（上册）[M].北京：中国农业大学，2004.

[3] 卫海霞，孙玉明.沼肥在果树上的综合应用技术[J].河南农业，2009（11）：34.

[4] 张立华.果树巧施沼液法[J].农家致富，2009（13）：47.

[5] 刘银洲，王发富.利用沼液给果树治虫和根外施肥试验[J].中国沼气，1991（1）：38-39.

[6] 李锦平.农村沼气实用新技术[M].银川：宁夏人民出版社，2007.

[7] 李建军，袁向前，马丽，等.沼肥在果树生产中的综合应用[J].河南林业科技，2009（1）：61-62.

[8] 陆梅，毛玉荣，杨康林，等.沼液沼渣的利用[J].农技服务，2007（5）：37-39.

[9] 叶柳祥，蓝月相，叶国军，等.南方“猪—沼—果”循环农业模式沼肥施用关键技术[J].现代农业科技，2015（3）：221.