“物质的量”学习难点与教学策略研究

2021-09-08黄平芳

新课程·上旬 2021年49期

关键词：物质的量摩尔高中化学

黄平芳

摘要：“物质的量”是高一化学的必学课程之一，是化学学习由物质宏观世界到微观世界的过渡，这在高中化学教学中是一个难点，大部分学生对“物质的量”的学习存在困难，结合教学内容，针对“物质的量”相关学习难点提出实际教学建议。

关键字：“物质的量”;高中化学;人教版

一、“物质的量”学习难点产生的主要原因

（一）中西文化差异造成的理解障碍

“物质的量”这一词是从西方语言系统中翻译而来，在中国，对量化词汇表述非常精准，以各种单位来看，采用“对”“个”“群”等字眼表述，就很容易理解量的多少，但是西方语言体系较为单一，带有一定的抽象性让刚接触的学生很难理解。学生如果用汉语的固有思维去理解“物质的量”，就很容易产生理解差异。

在教学时，可以利用数据来进行区分，物质的量单位是mol（摩尔），而阿伏加德罗常数是1mol任何微粒的微粒数，约为6.02×1023 。有了数字区分，就更加具象化。

（二）“物质的量”比较抽象，学生想象力匮乏

对于化学来说，高一学生还处于初接触的阶段，想象力比较匮乏，“物质的量”涉及的方面较广，有原子、分子、离子、微粒等，学生难免会遇到混淆或无法区分的情况，但在实际生活中，这些概念又很难用言语或生活化的物质去表述，这就让学生的想象空间有一定的局限性。

（三）“物质的量”缺乏实验基础

在“物质的量”的表述中，常常是以文字出现，老师也不能借助实验等其他方式让学生明白它的具体意思，其他化学原理或化学反应，可以通过实验让学生感知，就会更加直观，而“物质的量”无法通过实验论证，这无疑又增加了教学难度。

二、“物质的量”学习难点及应对方法

（一）对“物质的量”概念的理解难点和应对方法

“物质的量”比较抽象，高一学生对此的认知较少，因此，会存在一定的理解障碍，它不像其他的量，如速度、重量、长度这些生活中常见的量，学生经常接触，就更好理解，而“物質的量”作为一个新的概念，学生理解起来会有一定的困难。

在教学过程中，教师可以通过对比的形式让学生对“物质的量”的概念有一定认知。比如，在阐述摩尔的概念时，因为没有参照物，所以学生很难理解摩尔这个单位，这时教师可以举例说明：桌子的宽度是1米，1米大概等于100厘米，而100厘米等于1000毫米……以此一步步引导学生认识微观物质的物理量之小，然后自然引出摩尔的概念，这样便于学生记忆，也更加有趣味性。

同时，在进行“物质的量”概念解释时，可以将宏观与微观的概念结合来谈，“物质的量”是宏观物质的质量与微观粒子的数目联系起来的一个物理量，这样解释就一目了然了。

（二）对“物理的量”浓度概念的理解难点及应对方法

在人教版高中物理中，“物质的量”浓度单位是mol/L，这种定义比较抽象，学生很难理解。首先，我们要让学生理解溶液和溶质的概念，并运用公式来表述溶液、溶质和体积之间的关系，以更加浅显的符号进行带入，便于学生记忆。

三、“物质的量”教学策略研究

高中化学比初中化学更加抽象，因此，教学也更加困难，以下是关于“物质的量”的几点教学策略。

（一）从概念上进行突破

在教学中，概念如果不明白，其他方面就更加难以推进，针对对概念理解有问题的学生，教师可以通过距离等方式，对概念进行实际的应用，提升学生的理解能力，并通过各种公式的转化，理解和吃透“物质的量”的基本内容。

（二）在教学中注重词汇的使用

很多教师在教学中，中文的表述常常会出现偏差，比如，在概念中采用“堆”等中文量词，这就容易让学生有一定的误解，因此，在“物质的量”的教学中，应该建立以“物质的量”为中心的概念讲解，直接采用“集合体”的概念，教师说得多了，学生更加容易记住并理解。

（三）将“物质的量”应用到化学教学的整个体系中

“物质的量”不能只是一个章节的内容，应该渗透到整个化学教学中，对于化学课程，很多其他课程也会关联到“物质的量”这一概念，教师在进行课程讲解时，可以根据课程内容，为学生进行巩固，建立关联之后，学生就会更加易于理解。

总之，高中化学难度加大，这对初入高中的学生来说会有一定的压力，因此，可以通过一个过渡，缓解学生的压力，使其对化学更有信心。因此，将“物质的量”的某几节课程放到九年级的课程中，不但有一个过渡和衔接，也能让学生提前接触到“物质的量”的概念，更易于之后的学习和理解。