印刷技术专业基于职业岗位能力的课程体系构建探讨

黄韬

[摘           要]  近年来，印刷技术进入了“数与网”时代，对从业者的职业能力提出了更高的要求，对印刷技术专业教育也提出了更高的要求，课程体系改革是解决技能人才培养偏差的重要方面。基于“能力本位”理念，在分析印刷技术岗位（群）的职业能力需求的基础上，提出构建以职业能力培养为导向的印刷专业课程体系和课程教学方法及手段改革的思路和方法，力求促使学生职业能力的养成，提高学生的就业竞争力。

[关    键   词]  印刷技术专业;能力本位;课程体系

[中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603（2021）18-0001-03

一、引言

印刷技术从“铅与火”“光与电”进入了“数与网”时代，带来了印刷产业和人才的变化，网络和信息技术的发展使得印刷操作技能要求、知识更新、劳动方式就业观念在发生改变，印刷从业者的知识、技能和岗位工作能力需要适应行业的发展变化，适合印刷岗位需要的必须是具有良好职业素质和职业技能的技能型人才。

对学校而言，缩短与企业人才需求之间的距离，人才培养与企业需求相适应，围绕企业实际与社会需求、时代发展调整课程体系与人才培养模式。就职业院校印刷技术专业而言，印刷职业教育具有典型的应用性，突出的技能性，较强的实践性，其课程体系建构应通过分析印刷企业对技能人才的需求，结合印刷操作员应有的核心能力，建立和完善面向职业院校的印刷技术专业人才培养课程体系，培养适应市场需求的印刷操作员。因此，要加强与印刷企业的密切合作，根据印刷企业不同岗位的要求，确定印刷技能人才的培养规格和方案，提高印刷技能人才培养的针对性和有效性，使学生适应未来的职业发展变化。

二、印刷技术专业基于职业能力课程体系的构建思路

认真贯彻落实教育部、人力与社会资源保障部关于工学交替、半工半读的意见，切实体现以服务为宗旨，迅速转变传统观念，推行校企合作、工学交替，把思想和教育教学行为统一到以就业为导向，以能力为本位，以提高学生技能水平、实践能力和综合职业素质上，打破传统的以学校、课程和教师为中心的培养模式，积极进行教学模式、教学方法、教學手段和评价标准的探索与改革，真正实现学校与企业的零距离对接。在课程设置上，根据印刷行业用人需要和素质能力要求安排课程。印刷行业和企业的参与下，根据印刷操作员职业技能标准，制定课程标准，专业核心技术实训课程、专业方向课程、扩展课程模块，构建起面向印刷行业、满足高技能人才培养要求的课程体系。

经过深入调查和学习国家印刷操作员职业技能标准，我们明确了印刷技术专业课程体系的整体建设、改革思路和基本原则：根据现代职业技能人才培养的先进理念，构建印刷技术专业课程体系，制订专业实施性教学计划和主干专业课程标准，进行以“能力本位”为特征的课程建设，实行“项目（模块）教学”，培养高素质印刷应用型人才。

首先，在对不同岗位结构和知识层次的印刷技术人员应具有的基本素质进行全面调查了解的基础上，确定本专业的培养目标;其次，对职业院校印刷专业的人才培养现状进行调查分析，针对存在的问题，采用现代职业教育理念及“产教融合，校企合作”机制，针对印刷操作员岗位技能要求，结合学生的知识结构和心理特征，基于“印刷生产工作过程”和“岗位职业能力”构建印刷技术专业课程体系;以印刷品的生产工作过程为轴，根据岗位确定能力、典型工作任务和学习领域;以印刷技术专业的核心能力为依据，确定课程主线，用核心专业课程奠定基础，专业方向课程培养印刷岗位群需要的技能。按照能力结构设置专业课程，使学生逐步深入掌握印刷操作知识;对印刷技术岗位群必需的知识、技能进行深入调查分析，在此基础上确定“综合素质、知识能力、能力要点”，以素质为基础，以能力为本位，基于工作过程突出岗位能力培养设计理论教学体系。在教学实施过程中，根据印刷职业岗位群，将职业道德教育、职业素质培养、职业能力训练、职业技能鉴定有机结合起来，依托校内外实训基地良好的硬件条件，与行业企业合作，通过教学方法和手段的改革，按项目模块对课程门类的重新划分，构建“理实一体化”，实现“做中教，做中学”教学模式，提升课堂教学质量，同时注重加强实际操作应用能力的培养和训练，提高学生的综合职业能力。

三、印刷技术岗位职业能力需求分析

通过对印刷技术专业人才职业能力的分析，可以明确人才的培养目标，构建印刷技术专业课程体系标准、课程考核办法。

（一）职业院校印刷技术专业技能人才培养目标

通过对南宁、广州、深圳、东莞、中山等地多家相关印刷企业的社会调研，同时，对从事印刷岗位的学生进行调查，获得印刷技术相关职业岗位，具体是胶印机助手、胶印机领机（机长）岗位、班长、工段长、校对员、印刷质检员、生产调度、印刷业务员、印刷材料营销员、印后设备操作员（平装、精装、覆膜、上光、模切、烫金助手和机长）等。

企业适应于中职印刷类专业毕业生的职业岗位主要有印刷机操作岗位和印后加工岗位。印刷技术专业技能人才规格为：依托印刷企业，以社会需求为目标，具有印刷技术相关理论知识，掌握印刷机操作能力、印刷质量检测能力、印刷设备维护维修能力、印刷车间的技术管理能力、创业能力、人际交往能力等专业知识和职业技能，能在印刷传媒业、包装业等从事印刷技术机操作、印刷技术工艺管理、印刷品质量控制、印刷生产基层管理等工作的技能人才。

职业院校印刷技术专业技能人才的培养目标是：面向出版物与包装产品平面媒体印制的生产、应用和服务等单位，培养具有良好的职业素养，身心健康;掌握平面媒体印制技术专业必要的文化基础知识、专业知识和职业技能，了解出版印刷全过程，自觉遵守出版印刷法规，掌握印刷材料特性、印刷色彩原理、印刷机电路、印刷机结构、印刷生产工艺流程、印前与印后加工技术，能从事印前、印后工作，并能独立进行印刷机操作和印刷生产管理等生产第一线工作的高素质劳动者和技能型人才。

（二）职业院校印刷技术技能人才职业能力分析

通过走访多家印刷企业进行调研，确定印刷技术专业的职业岗位需求，对专业能力进行剖析，确定核心职业能力。印刷技术专业毕业生初次就业岗位为印刷机机台操作员、印后加工操作员、印刷质量检验员;发展岗位为机长、车间调度与管理;拓展岗位为前台接待、印刷设备器材营销、业务员。印刷设备操作能力、印刷设备维护维修能力、印刷品质量检验能力、印刷车间技术管理能力、进行色彩管理的能力、营销策略、业务数据分析能力等是企业公认的印刷岗位职业能力。经与印刷企业共同研讨，参照国家印刷操作员职业技能标准，确定印刷技术工作过程中所应完成的典型工作任务为：

1.印前准备：印刷材料准备、印版准备、设备维护和保养。

2.设备调节及运行质量检测：输纸装置调节、印刷单元调节、收纸装置调节、试运行、正式运行、图文质量检验。

通过调研分析，在印刷生产过程中各工作岗位所需要完成的典型工作任务，确定各工作岗位的具体职业能力要求。根据印刷岗位群岗位对学生能力的要求，印刷技术专业对应工作岗位所应具备的职业能力分析如下。

（三）印刷技术岗位对知识的要求如下

1.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。

2.具有查阅专业技术资料的基本能力。

3.具备识别与选择印刷材料的专业技能。

4.能根据客户要求选择适当的印刷方式。

5.具备鉴别印刷品质量的职业能力。

6.熟悉印刷的工艺流程。

7.了解印刷各环节的操作原理。

8.掌握印刷品的分类。

9.掌握印刷复制的基础知识。

10.掌握印刷准备的基本流程与原理。

11.掌握印刷工艺基本原理。

12.掌握印刷机操作的基本流程与原理。

13.掌握印刷品质量检测的基本原理。

（四）印刷技术岗位对素质的要求如下

1.思想素质：坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

2.道德素质：具有良好的职业道德，能自觉遵守法律、法规和印刷企业规章制度，依法办事，不制作印刷非法及盗版产品。

3.文化素质：具有扎实的本专业理论基础知识和良好的文化基础，关注本行业专业技术的新发展，不断更新知识。

4.职业素质：掌握从事本专业实际工作基本操作技能，具有认真细致的工作态度，严格执行工作流程、质量标准、工艺文件和安全操作规程，注重环保，保持工作环境清洁有序，文明生产，定期维护和保养使用的设备及测量仪器，具有良好的团队合作精神和服务意识。

5.身心素质：具有良好的体质、心理和健全的人格，具有吃苦耐劳的职业精神，养成良好的健身与卫生习惯，以及良好的行为习惯，具有一定的审美和人文素养。

（五）印刷技术岗位对能力的要求

1.印刷技术岗位要求具有以下专业能力

（1）掌握印刷材料知识，具备辨别印刷材料种类和适性测试的能力。

（2）掌握印刷工艺设计、印刷过程与控制等知识，具备按照生产工艺单完成各项印刷前准备工作的能力。

（3）掌握印刷材料、印刷过程与控制等知识，具备印版颜色鉴别、准确调配色墨的能力。

（4）掌握印刷机结构、印刷过程与控制等知识，具备熟练操作平版胶印机的能力，并有一定的维护保养能力。

（5）掌握印品整饰技术、软包装印刷等知识，具备辨别各类印后加工品的能力。

（6）掌握印刷质量检测、印刷过程与控制等知识，具备熟练使用印刷品质量检测仪器的能力。

2.印刷技术岗位要求具有以下社会能力

（1）爱岗敬业，团结合作，具有高度的责任心和良好的职业道德。

（2）良好的沟通和人际交往能力。

（3）良好的团队合作和服务客户的意识。

（4）敬业爱岗、吃苦耐劳。

（5）遵守职业法规。

（6）具有一定的應变能力。

（7）具有环境意识。

3.印刷技术岗位要求具有以下方法能力

（1）工作计划编制能力。

（2）新知识、新技术学习能力。

（3）概括总结和信息获取能力。

（4）自我控制和管理能力。

（5）分析与解决问题的能力。

（6）组织协调能力。

（7）创新创业能力。

四、基于职业岗位能力印刷技术课程体系的构建与实施

（一）印刷技术课程体系的设置

在课程设置上以平版印刷为主线，培养四级/中级工平版印刷员为目标，学生在技能和知识上达到平版印刷中级工标准为基本要求。为使学生在今后的工作中具有可持续性发展，在专业课程中应有平版印刷前后工序知识课程，如印前工艺、印后加工等，为扩大学生就业范围，选修课设置为丝网印刷、柔性版印刷、数字印刷和印前图文制作课程。专业课程实施方面应尽可能采用任务驱动式或项目教学法，设置综合训练实践教学，实现理实一体化教学趋势。平版印刷工实训主要应有单色（或双色）胶印机、四色（或多色）胶印机、卷筒纸胶印机等设备及印刷材料，在技能教学中，根据印刷技术专业的实际需要，调整实训教学模式，以实操模拟教学突破难点，满足学生实际操作锻炼，培养学生的创新能力。实训教学包括认识实习、基本技能实训、综合技能实训;从第一学期到第四学期，每个学期均开设综合实训项目，模拟企业实际生产环境进行综合实训。

根据教育部、人力资源和社会保障部关于教育教学的基本要求，公共基础课包括思想政治、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康、艺术（或音乐、美术）等。公共基础课教学定位于提高学生的政治思想觉悟，培养学生的基本科学文化素养，服务于专业课学习和学生终身发展的功能。在教学过程中着重对教学方法、教学组织、教学手段、教学模式等进行探索，以提高学生学习的积极性。同时，加强公共基础课与专业课的联系，提高学生学习的针对性，使学生在政治思想、人文素质、职业素质、学习能力和可持续发展等方面打下一定的基础。

专业技能课程设计以能力为导向，根据印刷生产工作流程和专业课教学规律进行课程设置，分为印刷专业核心课程、印刷专业方向课程、印刷专业选修课程，与印刷专业共建企业合作开设的课程和印刷实习实训课程。

1.印刷专业核心课程

印刷專业核心课程偏重于印刷类专业基础理论，体现了印刷核心技能要求，以培养印刷从业人员所必需的专业知识为依据，以够用为度，体现能力培养为重，能为学生今后进入印刷类行业以及今后的职业生涯提供良好的知识、能力和素质结构。专业核心课有印刷色彩基础、印刷设计、印刷计价、印刷品后加工。

2.印刷专业方向课程

印刷专业方向课程直接反映印刷专业的职业特征，教学内容以就业导向和职业能力本位为目标。开设课程有印刷概论、印刷机结构与调节、平版印刷工艺、印刷材料识别与选用、印刷品质量检测。

3.印刷专业选修课程

这是为扩大学生的就业选择、企业需求和职业兴趣设置的课程，开设课程有印前制作、印刷业务洽谈、印刷媒体信息加工、多媒体制作与传播、中外文学作品鉴赏、社交礼仪等。

4.印刷实习实训课程

由校内外实训基地负责组织，学生通过参加印刷生产性实践，提高操作技能，对企业工作岗位和工作流程进一步了解，为今后的就业打下良好基础。实习实训包括校内外教学实习、跟岗实习、顶岗实习等;实训项目主要单元包括单色印刷机操作、双色印刷机操作、四色印刷机操作、印后设备操作、印刷设备维护与管理操作、印刷品质量检测等。

（二）课程的实施

将培养过程划分为印刷专业基本能力、综合职业能力和关键能力形成三个阶段。印刷专业基本能力形成阶段，以具体工作任务为平台，逐步递进增加任务难度，使学生掌握印刷各个工序的基本知识和技能。综合职业能力形成阶段，在学生具有一定的专业基本能力的基础上，利用校内实训工厂，模拟真实职业环境，安排学生在教师的指导下独立完成仿真印刷任务项目，在完成完整工作任务的同时形成综合职业能力。关键能力形成阶段，是在前两个阶段的基础上，在印刷企业真实的工作情境中参加印刷生产活动，形成关键能力。在校企合作实训基地中进行生产性实训和参加与专业岗位相符合的顶岗实习相结合来实现。职业能力培养的三个阶段都要有明确的质量监控与评价方法，确保学生毕业后的职业能力满足相应职业岗位群的要求。

以工作任务为载体的教学模式是“基于职业能力”课程体系的必然要求，采用任务驱动和教学做一体化的教学方法是实现“能力本位”培养目标的有效手段。

在遵守基于工作过程原则的前提下改革以课堂和教材为中心的教学模式。实际教学中，课程以工作项目为载体，分组进行，小组成员都各自按照岗位分工各负其责，教师只是起到策划、指导和监督的作用。其目的是让学生在完成任务过程中体验实际的工作过程，并掌握胜任岗位所必需的知识、技能和能力，培养团队协作能力、组织管理能力、自主学习能力、处理职场人际关系能力，提升学生的职业道德素质。

实行项目教学课程体系与模块教学方法。专业课实行项目教学课程体系与模块式教学方法的教学方式。如印刷材料、印刷原理及工艺、印刷机结构与调节等课程;印刷实训课程采取课堂操作、观摩考察、强化训练、工学交替、教学实习、生产实习等多种培训方式来提高学生的实际操作水平和能力。在现有的校内实训基地基础上，与印刷企业建立稳定的合作关系，促进产学结合。

按照与生产现场同步，满足把“企业引入学校、把课堂搬进车间”的专业教学要求，完成校内实训基地的建设。同时积极寻求与企业的合作，进一步加大校外实训基地的建设。在校内实训模拟企业生产环境，努力创造一种“企业文化”，更好地培养学生的企业意识和理念，培养学生勇于开拓、终生学习的精神。

课程评价体系要切合学生实际，突出职业导向性和促进学生发展的功能。让学生时刻感受到点滴进步，提高学习的信心，感受到只要努力，就有希望。侧重考核学生的综合职业能力，有利于学生灵活发挥自己的特长。在评价中要以职业能力培养为主线，工作能力为重点，对学生进行考评。在教学改革时充分考虑国家职业标准的要求，建立正确的职业导向，把国家职业标准要求的理论知识和技能要求纳入教学内容中，进行训练和考核。同时，进行社会考核评价，更好地接近企业、行业需求来实施专业课教学，促进教与学的有机结合，有效保证专业技能教育，体现“项目教学”的成果。

五、总结

印刷技术在不断发展，课程体系要适应印刷技术专业职业能力的要求，要根据印刷行业技能人才市场的变化、印刷产业对技能人才的要求、学生实际情况和学校办学条件调整课程体系及教学规范，运用新的教育教学技术，不断从教学内容、教学方法和手段提高教学水平和质量，对原有的实施性教学计划进行不断的充实和提高，完善其实习能力教学体系，探索出一条以“能力为本位”教学之路，形成印刷技术专业特色。培养为印刷企业所需要的技能型人才，确保培养的印刷技能人才在知识和能力结构上，符合用人单位的需求，使该专业的学生一踏上社会工作岗位，便能较顺利地适应工作岗位对其提出的不同要求。

参考文献：

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[2]张扬群，聂海英.能力本位职业教育研究与实践[M].成都：电子科技大学出版社，2010.

[3]杨皓天.中等职业学校如何科学地设计专业教学标准[J].现代职业教育，2018（6）：162-165.

编辑 尹 军