施用添加微量元素肥料对幼龄果园黄化病及产量的影响

王 静 黄光伟 艾合买提江·瓦哈甫 李 淦 李洋洋 郑继亮 鄂玉联

（新疆心连心能源化工有限公司 玛纳斯832200）

新疆果树种植面积较大，栽培技术较为先进，但病害一直以来都是阻碍新疆地区果树增产提质的重要因素[1-2]。 果树黄化病是一种生理性疾病，近年来，果树黄化病的发生面积逐年扩大， 占陆地栽培面积的20%～30%，不仅影响果树的生长发育，还会降低果实的产量品质[3-5]。 果树叶片因受天气或有害生物侵染导致失绿，由于导致果树黄化病的原因错综复杂，至今为止还没有较好的防治方法，刘春燕[6-8]等认为，黄化病对葡萄影响较大，主要影响葡萄的单叶厚、叶面积、单叶重等生长发育指标，从而导致葡萄减产；陈立伟[9]等研究表明，砂糖橘感染黄化病之后，不仅果实色泽变差，体积减小，还原糖增加，口感偏酸，而且黄化果树的矿质养分（Mn、Cu、Fe、Mg 等）含量均低于正常果树，由此可见，黄化病对各类果树均有较大危害。 本文作者旨在施用添加微量元素肥料来减缓降低果树黄化病的发生，从而提高果实横（纵）径长度、增加果树叶片叶绿素含量、提高果实糖分、增加矿质元素（Mn、Cu、Fe、Mg 等）含量，不仅有利于果树生长发育、增加产量、提高品质，使口感更佳，还为新疆地区预防和治疗果树黄化病提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试作物：葡萄(品种为红提，树龄 7～8 年)和香梨（树龄 10 年）。

供试肥料：T1、T2 微量元素肥料， 均由河南心连心化学工业集团提供。

1.2 试验设计

试验于2019 年9 月在石河子六分厂万亩葡萄园（葡萄地）、精河县 83 团 5 连（葡萄地）、库尔勒阿瓦提农场（香梨地）进行，采用随机区组设计。处理1：农民常规用肥+T1 肥料；处理2：农民常规用肥+T2 肥料；处理 3：农民常规用肥（CK），其中 T1 及 T2 肥料用量均为50g/株。施肥时间及方式：2019 年果树收获期结束后，在黄化果树根系周围开环状沟（开沟位置为滴水线或农民习惯断根处）， 将肥料完全溶于10~15 kg 水中进行灌根。 每个试验处理选择8 株连续黄化果树，以减少临近果树串根对试验的影响。

1.3 测定指标与方法

1.3.1 果树SPAD 值测定 葡萄叶片SPAD：在浆果成熟期、第二年的萌芽期，采用SPAD-502（Japan）对节位功能叶测定。 香梨叶片SPAD： 在膨果期、 第二年的萌芽期，采用SPAD-502（Japan）对节位功能叶测定。

1.3.2 果树产量的测定 葡萄产量： 每个处理各选3 棵植株，用电子秤称量各处理所有果穗的质量且记录果穗数量。 取植株同一部位果穗4 穗，利用游标卡尺测量果实纵横径。 香梨产量：每处理统计3 株，每株随机取20 个果实进行测量，取平均值。单果重用电子天平测定，精度值为100 mg。利用游标卡尺测量果实纵横径，计算果形指数。

1.3.3 果树糖度及土壤离子测定 葡萄、香梨糖度：采用数显测糖仪（Milwaukee-MA871，ROMANIA）测定。

土壤Zn、Mn、Fe 含量：采用原子吸收分光光度计WFX-120C 进行测定。

1.4 数据分析

采用Microsoft Excel 2010 软件进行数据整理；SPSS 19.0 软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对黄化果树叶绿素含量的影响

将不同施肥处理对黄化果树叶绿素含量的影响进行多重比较后结果见图1。 由图1 可知，在83 团、石河子、库尔勒3 个地区分别试验的葡萄和香梨，施用微量元素肥料后， 黄化果树叶绿素含量有了明显的提高且达到显著性差异。 其中83 团葡萄的叶绿素含量，T1、T2 处理相比 CK 分别提高了 55.8%、53.5%；石河子葡萄的叶绿素含量，T1、T2 处理相比CK分别提高了40.8%、41.9%；库尔勒香梨的叶绿素含量，T1、T2 处理相比CK 分别提高了29.8%、27.5%。 由此可见， 施用这2 种微量元素肥料均可以改善黄化果树因缺乏微量元素导致的黄化病， 促进植株叶绿素的合成，增强光合作用，增加光合产物。

图1 不同地区各处理果树叶绿素含量

2.2 不同施肥处理对黄化果树果实糖分的影响

由图2 可知， 黄化葡萄树和黄化香梨树经过施用微量元素肥料后， 果实的糖分含量都有一定的提升，黄化葡萄树效果更加显著。 其中83 团葡萄的糖分含量，T1、T2 处理相比 CK 分别提高了 5.3%、8.0%； 石河子葡萄的糖分含量，T1、T2 处理相比CK分别提高了4.7%、6.0%；库尔勒香梨的糖分含量，T1、T2 处理相比CK 分别提高了3.9%、6.0%。 据试验结果分析得出， 施用微量元素肥料可以提高黄化果树糖分含量，其中葡萄树效果更加显著。

图2 不同时期各处理果树糖分含量

2.3 不同施肥处理对黄化果树果形的影响

由图3 可知， 在83 团和石河子试验地块内，施用2 种微量元素肥料可以显著提高黄化葡萄树的果实纵径。其中83 团葡萄的果实纵径，T1、T2 处理相比CK 分别提高了6.1%、7.8%；石河子葡萄的果实纵径，T1、T2 处理相比 CK 分别提高了 4.9%、5.9%。 葡萄果实横径方面， 83 团葡萄试验地T1、T2 处理相比CK略有提高但差异不显著， 石河子葡萄试验地T1、T2处理相比CK 也有提高， 其中T2 处理相比CK 达到了差异性显著。 从果形指数来看，即果实纵径与横经的比值，施用微量元素肥料后，果形指数相比不施肥处理略有提高， 但效果不显著。 由试验结果分析得出，施加微量元素肥料可以使黄化葡萄树果实增大，但对黄化葡萄树果形指数影响不大。

图3 不同地区各处理葡萄果形指数

表1 不同施肥处理香梨的果形指数

由表1 可知，在不同施肥处理条件下，各处理间黄化果树香梨果实纵径、果实横径、果形指数均无显著性差异。 经过调查发现，香梨果园中果树黄化病常伴随着腐烂病发生，5～7 月暴发最为严重， 添加微量元素肥料只能缓解一些缺微量元素导致的黄化症状而无法治疗香梨腐烂病， 因此对黄化香梨树果形的影响不大。

2.4 不同施肥处理对黄化果树根系土壤的影响

由图4 可知， 黄化果树施用微量元素肥料后根系土壤中锰和锌的含量相比空白处理均有一定的提升。其中83 团葡萄的锰含量方面，T1、T2 处理相比空白处理分别提高了10.6%、22.9%； 锌含量方面，T1、T2 处理相比空白处理分别提高了76.5%、29.0%；铁含量方面，T1、T2 处理相比空白处理分别提高了56.8%、47.2%。 石河子葡萄的锰含量方面，T1、T2 处理相比空白处理分别提高了8.0%、3.9%； 锌含量方面，T1、T2 处理相比空白处理分别提高了 14.9%、21.7%；铁含量方面，T1、T2 处理相比空白处理分别提高了33.1%、52.9%。 库尔勒香梨的锰含量方面，T1、T2 处理相比空白处理分别提高了11.3%、26.8%；锌含量方面，T1、T2 处理相比空白处理分别提高了40.5%、5.9%；铁含量方面，T1、T2 处理相比空白处理分别提高了58.5%、62.2%。 由此可知，施入微量元素肥料明显提高黄化果树土壤根系锌、锰、铁的含量，尤其是喷施添加微量元素肥料后，铁离子显著增加，但T1、T2 无显著性差异。

2.5 不同施肥处理对黄化果树产量的影响

图4 不同肥料处理土壤根系锰、锌、铁的含量

由表2 可知，施用微量元素肥料后，黄化葡萄树和黄化香梨树在单穗重或单果重、 单株穗数或单株果数方面相比空白处理均有一定的提高。 产量方面，83 团葡萄 T1、T2 处理相比 CK 分别提高了 4.5%、10.1%； 石河子葡萄T1、T2 处理相比CK 分别提高了2.8%、4.8%；库尔勒香梨 T1、T2 处理相比 CK 分别提高了6.8%、4.7%。由此可知，在产量构成影响方面，施肥处理要优于空白处理，黄化葡萄树施用T2 处理要优于T1 处理， 而黄化香梨树施用T1 处理要优于T2处理。 由此可知，施用添加微量元素肥料会有效改善植株生长状况，增加果树产量。

表2 不同施肥处理黄化果树的产量

3 讨论

导致果树黄化病的原因较为复杂， 是一种多因素诱发的生理性病害， 因此国内外不少学者对果树黄化病进行过深入研究，张士荣[10]等认为，作物缺铁、缺锌会导致叶片失绿， 尤其是在pH 高的碱性土壤中， 针对性添加含铁离子的肥料会减少黄化病的发生；李立平[11]等研究表明，随着果园施肥量的增加，导致土壤中氮磷钾与微量元素（Fe、Mg、Cu、Zn 等）比例不协调，更容易发生黄化病。 本研究与前人研究结果相一致， 果树喷施添加微量元素螯合肥能有效提高果树叶绿素含量，增加果实体积，同时增加土壤中微量元素（Fe、Mg、Cu、Zn 等）的含量，调整微量元素与氮磷钾的比例，增加果树产量，提高品质。

4 结论

本研究通过对比2 种不同的微量元素肥料在不同地区梨树、葡萄的应用效果，试验结果表明，施用微量元素肥料可以有效促进叶片叶绿素的合成，提高黄化果树果实糖分含量，使黄化果树增产提质，其中黄化葡萄树喷施效果更佳； 添加微量元素不仅可以提高黄化果树土壤根系锌、锰、铁的含量，还会提高黄化葡萄树果实纵径， 但对黄化葡萄树和香梨的果形指数影响不大。 综合对比各项指标可知，2 种微量元素肥料应用效果差异不大，各有优势，后期将微量元素肥料做成叶面喷施肥， 有利于施肥和增强肥效， 同时也为开发功能性肥料提供科学支撑和理论依据。