我国灵芝溯源之刍议

2021-04-15鲍文辉

食药用菌 2021年2期

鲍文辉

我国灵芝溯源之刍议

鲍文辉

（丽水市农林科学研究院，浙江丽水 323000）

从灵芝的概念、形态、药性功效、考古发掘等方面对我国灵芝展开溯源讨论，寻求灵芝之正宗脉络。结果认为中国先民认识和应用灵芝可能起始于6 800多年前的史前，比文字记录早了4 000多年，在漫长的历史长河中，受时代背景和科学技术知识限制，从实践到理论对芝及灵芝认知存在断层和偏颇，甚至进入误区。“芝”是大家族，被誉为“灵芝”的应是“芝”中的少数或极少数种类。树舌灵芝（）为多年生，具有广泛的临床治疗保健功效，贴近神奇传说，其颜色、大小及形态特征均符合古籍描述，且与考古发掘的灵芝实物相吻合，因而认为中国的灵芝代表应该是现代生物分类学中的树舌灵芝。

灵芝；溯源；树舌；药效

灵芝在我国的药用历史悠久，灵芝文化更是与中华民族相生相成，堪比中国龙文化，一直是瑞祥的象征。然而，长期的历史变迁和文化兴衰，特别是灵芝被神化后，其药用方面传承和发展反而受到冲击。明代后，灵芝的魅力伴随着道教的日薄西山而逐渐衰微。

直至20世纪60年代，随着生物学技术的发展，我国灵芝产业又逐渐被挖掘和发展起来，以赤芝和紫芝为代表的灵芝已成为主要药用真菌和研究热点。但是赤芝和紫芝都是一年生真菌，其功效较局限，与古籍描述的“灵芝治百病”“千年灵芝”等显然不相符，似有不能代表之存疑。为寻求几千年前古人认识、利用和崇拜的神奇“灵芝”之究竟，还国粹以本源，本文从灵芝的概念、形态学、药性功效及考古发掘等方面对灵芝进行溯源讨论。

1 灵芝概念溯源

当今人们所说的灵芝，是现代生物学分类中所定义的灵芝属真菌，其主要特征为担孢子皆呈卵圆形、具有双层细胞壁，外层细胞壁较薄且透明，内层细胞壁较厚呈黄褐色并有疣状凸起[1]。据《中国真菌志》第十八卷所用分类系统灵芝归灵芝科灵芝属（），中国的灵芝共有76种，包括灵芝亚属55种、树舌灵芝亚属20种、粗皮灵芝亚属1种[2]。灵芝属（）是1881年芬兰植物学者Karsten建立的，并以采自英国的灵芝为此属的代表种。1907年法国真菌学家Patouillard将采自我国贵州的标本鉴定为，从此中国的灵芝被定名为，沿用100多年。但据戴玉成等研究认为，中国的灵芝在形态学和系统发育上与欧洲灵芝不同，是独立种[3]。

由此可知，当今人们所研究的灵芝是近代东西方科学整合研究的结果，这种认知从公元1753年提出的林奈氏生物分类系统，至今仅267年，从应用于我国的灵芝定名至今仅113年。

在我国，关于芝和灵芝的文字记录已有近2000年，从成书于公元前200年左右辞书之祖《尔雅·释草》第十三中查得：淔灌，苬芝（清朝郝懿行《尔雅义疏》中认为苬字是菌的坏字）[4]。东汉许慎撰的《说文》中，对“芝”的解释：“芝，神草也，从艸从之”；对“菌”的解释：“菌，地蕈也，从艸囷声”；对“蕈”的解释：“蕈，桑䓴，从艸覃声”[5]。古人将芝、菌、蕈归草类，且常菌芝连用，视芝菌为同物，而蕈则是统称，芝菌是蕈中特殊种类。古人对芝的界定是宽泛的，如《道藏》中《太上灵宝芝草品》收载芝草达127种，绘有图谱，从中可以明晰先人所说的这类草主要就是指现代的大型真菌[6]（图1）。

灵芝一词最早见于东汉文学家、科学家张衡所著的《西京赋》：“浸石菌於重涯，濯灵芝以朱柯。”出现较早的还有文学家曹植著的《灵芝篇》：“灵芝生王地，朱草被洛滨，荣华相晃耀，光采晔若神。”这里的“灵”字在《说文》中未能查到，现代字典释义为有效验、聪明、神仙等，所以灵芝一词的灵字应解释为灵验，灵芝即意为灵验的神草或仙草的意思，这应该是最原始的灵芝定义。在古人看来芝的种类很多，而“灵芝”则是众多“芝”中有特定功效的种类，稀少难得。梁代医药家陶弘景在《神农本草经集注》中说：“凡得芝草，便正尔食之，无余节度，故皆不云服法也。”唐朝药学家苏敬所著《新修本草》中说：“芝自难得，纵获一二，岂得终久服耶。”明朝李时珍著《本草纲目》将芝归于菜部，共记载灵芝等真菌也仅30余种[7-9]。

我国自古对灵芝的表述都比较笼统、抽象，从灵芝含义和定义出发，很难找到与现代生物学分类中灵芝的具体性状对接的内容。

2 灵芝的形态、生态特征溯源

2.1 灵芝文字描述

关于灵芝的颜色，从成书于东汉时期的中国第一部药典《神农本草经》到明朝的《本草纲目》都记录六种颜色，即红色赤芝、黑色黑芝、靛蓝色青芝、白色白芝、黄色黄芝、紫色紫芝[9, 10]。其他古籍的记录较杂，这些表述说明芝表面的颜色具有多样性。

图1 《太上灵宝芝草品》中芝草图

关于灵芝的形状，《汉书·武帝本纪》中记载：“甘泉宫内产芝，九茎连叶。”《汉书·宣帝纪》有云：“金芝九茎，产于函德殿铜池中。”说明灵芝有茎叶之分，相当于现代的菇柄和菇盖；九茎连叶、金芝九茎则可能表达柄粗壮或无柄[7, 8]。东晋葛洪的《抱朴子》内篇等古籍描述，芝形有如舌、如葵、如角、如飞鸟、如人面……表明形状多种多样[11]。说明灵芝的外表变化大，形状多样。

关于灵芝的质地，在《抱朴子》内篇中提出五芝说：“五芝者，有石芝，有木芝，有草芝，有肉芝，有菌芝。”[11]表明芝的质地有硬实、有软松，硬的石芝如坚冰也、木芝质如木材，软的如一般菌菇。

关于灵芝的大小重量，王充的《论衡》验符篇描述：“长者尺四五寸，短者七八寸。”《抱朴子》中则描述：“大者十余斤，小者三四斤。”说明芝的长短、大小不一，但是比赤芝、紫芝要大要重很多。

关于灵芝的生长时间，《论衡》中的描述为“色状如三年芝”，其他也有“长者数十年，短者三四年”的表述。民间则流传着“千年灵芝”之说。说明芝是多年生的。

关于灵芝的生态环境，古籍有较多的描述，战国列子：“朽壤之上有菌芝者，生于朝，死于晦”；汉朝王充：“芝生于土，土气和，芝草生”；晋朝葛洪：“芝檽之产於木石”；南朝裴骃：“芝，芝草也，其叶相连”；宋朝苏轼：“枯朽犹能出菌芝”；宋代罗愿：“芝，瑞草；一岁三华，无根而生”。在其他古籍中还有芝长在腐木、活树、水边、石上、岩上、林中、坡间的表述。这些记述充分表达古人将芝归于草的逻辑性；其中无根而生、其叶相连的描述，表明芝的形状倾向于现代大型真菌的子实体；同时，反映出芝既能土生也能木生，具有腐生性和寄生性，适应多种环境。

古人对芝的形态生态表述是宽泛的，专门描述灵芝的很少，所以，据此难以锁定灵芝的全部特征。但可以从中推导出与现代生物学相关的一些信息：古代所述灵芝系现代大型真菌，颜色多样，柄粗壮或无柄，菇体较大，多年生，土生、寄生或腐生于树木，适应性较强等。与这些信息特征最为相符的应是现代分类中的树舌灵芝[2]（图2）。

图2 不同颜色、形状、大小的树舌灵芝

2.2 灵芝的书画等艺术品

相对于文字叙述，古人留存的书画、雕刻等艺术品具有更直观的追溯表达效果。早期汉代石雕上的芝如植物上的花，茎秆上有叶；辽代和元朝的壁画则表达出芝柄分枝；而民国徐悲鸿的采芝图则画了几朵带菌褶的伞菌；明清时期象征吉祥的“如意”木雕，往往芝形表面疙瘩凸起，似树舌类子实体（图3～6）。可见，历代艺术家们对芝的表达是不统一的，存在人为美化、夸张或凭想象的修饰，据此还是很难判定灵芝原型。

2.3 中医药应用之传承

自秦朝至宋朝，灵芝都是贡品，是皇帝专用“仙草”，民间是不准用的。然而在民间，老中医私底下也会给病人用，并很隐秘地世代相传，只是灵芝不入药方，因稀少难得而价格昂贵。图7是杭州方回春堂陈列的灵芝，多年生树舌灵芝每克价格达2.5～5元，且越年久的价格越高，而一年生的栽培赤芝仅0.35元，价格相差十多倍。反映出在老药店和名中医眼里，树舌灵芝等才是灵验的灵芝。

图3 四川汉代画像石芝草

图4 元朝山西永乐宫壁画玉女献芝

图5 民国徐悲鸿的采芝图

图6 明朝灵芝造型的木雕如意

2.4 考古出土灵芝实物

考古出土的灵芝实物为灵芝溯源提供了最有力的佐证，因为实物是不以人的意志为转移的，其可以规避历史长河中文化的演变和艺术创作的再造位移，以及社会科技背景下文字表达的局限性。近十几年来，我国考古工作者陆续发掘出史前“疑似灵芝”的实物，并借助现代科学手段做了大量研究，取得重要成果。据袁媛等报道，从浙江3个新石器时期遗址中共发现了5份“疑似灵芝”样本。经14C放射性同位素质谱分析，证实田螺山遗址出土的样本距今约6 817±44年，余杭南湖遗址出土的样本距今约5 379±59年，千金塔地遗址出土的样本距今约4 508±50年，分别属于河姆渡早期和良渚文化时期。根据担孢子表观形态鉴定，5份样本均为担子菌纲灵芝属真菌[12]。实际上，这些“疑似灵芝”在菌物学家面前，一眼便可被认出是现代灵芝属中的树舌灵芝（图8～10）。

在良渚文化层集中出土的树舌灵芝单体共10多朵，均出土于灰坑中，专家断定这些灵芝系先民特意采集的生活用品，而非随葬品；与灵芝一起出土的还有药钵，药钵边上有灵芝的碎块（图11），说明当时人们已经知道用灵芝治病了。

图7 杭州方回春堂陈列灵芝

图8 2004年田螺山遗址出土灵芝

图9 2005年塔地出土灵芝1

图10 2005年塔地出土灵芝2

图11 良渚出土灵芝及药钵

这些考古发掘成果，不仅将人类使用灵芝的时间从秦汉时期推进到距今6 800年的史前，而且为破解千百年来灵芝传说，追溯正宗灵芝本源，提供了实物依据。

3 灵芝的药性功效溯源

3.1 重要典籍对芝或灵芝药性功效表述的追溯

芝作为中药，最早记载于中国第一部药典《神农本草经》（成书于公元25—220年），该书120种上品中药综述有：丹沙、云母、……蓍实、赤、黑、青、白、黄、紫芝、卷柏……，即将六种颜色的芝列入上品之列，并在各论中对六芝进行了描述：赤芝，味苦平。主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘。黑芝，味咸平。主癃，利水道，益肾气，通九窍，聪察。青芝，味酸平。主明目，补肝气，安精魂，仁恕。白芝，味辛平。主咳逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，勇悍，安魄。黄芝，味甘平。主心腹五邪，益脾气，安神，忠信和乐。紫芝，味甘温。主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。虽六色芝的性味、主治不尽相同，但均能起到“久服，轻身不老延年”的作用[10]。

之后梁代陶弘景的《神农本草经集注》和《名医别录》、唐朝苏敬的《新修本草》等药著均在本经的基础上进一步补充有关芝的论述。特别是明朝李时珍的《本草纲目》，批判了古人对灵芝的宗教迷信观点，指出“芝乃腐朽余气所生，正如人生瘤赘。而古今皆为瑞草，又云服食可仙，诚为迂谬”。对本经的六芝按释名、集解、正误、修治、气味、主治、附方等项，详加注解，六芝的性味、功效、主治与本经一致[8]。

中国药典（2015版）记载：灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，【性味与归经】甘，平。归心、肺、肝、肾经。【功效与主治】补气安神，止咳平喘。用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食[13]。

从这些跨越千年的医药典籍描述分析，早期灵芝是一个大家族，各种灵芝药性、功效不尽相同，需多种灵芝配伍才能真正起到扶正固本、延年益寿的作用。近代药典仅收录赤芝和紫芝作为灵芝，其实赤芝和紫芝的性味、功效也是不同的，如赤芝味苦平，紫芝味甘温[10]。

3.2 灵芝功效的民间传说

除道教外，在民间一直流传着众多灵芝功效的神奇传说，如嫦娥偷吃王母娘娘赐给后羿的长生不老药灵芝。黄帝后代彭祖在武夷山“茹芝饮瀑，遁迹养生”，活了760年仍然貌似童颜、不见衰老。秦始皇视灵芝为长生不老药，派徐福率领三千童男童女到东海瀛洲采摘。神话故事《白蛇传》中，描述白娘子为救许仙而盗取灵芝仙草的故事，认为灵芝可以起死回生，是谓还魂草。这些世代流传的灵芝传说，说明国人对灵芝祛病养生功效的认可和赞许。

表1 树舌灵芝与赤芝的药效对比

注：毒性试验：对小白鼠12～24 g/kg进行急性、亚急性毒性试验，均未见异常。树舌和赤芝均无毒。

3.3 树舌与赤芝的药效比较

据中国中医科学院张文彭及陈康林等三十多年研究，多年生的灵芝属树舌灵芝具有止痛、清热、化积、止血、化痰、安神及开胸利膈功效，在治疗高血压、慢性咽炎及肺部结节、肿瘤等方面取得良好效果[14, 15]。李忠谱等则长期用树舌灵芝和赤芝进行临床比较研究，结果表明树舌灵芝比赤芝能更广泛地治疗病症，且治疗效果更好[16]（表1）。卫生部1992年《药品标准》中介绍：树舌促进乙肝表面抗原转阴，抗癌。这些研究表明，树舌灵芝的药理活性和临床效果优于赤芝。

4 灵芝溯源小结

4.1 中国先民认识和应用灵芝大约起始于6 800多年前的史前，比文字记录早了4 000多年，在漫长的历史长河中，受时代背景和科学技术知识限制，对芝及灵芝认识从实践到理论存在断层和偏颇，甚至进入误区。“芝”是大家族，而被誉为“灵芝”的应是“芝”中的少数或极少数种类。

4.2 考古出土的最早史前灵芝是树舌，研究显示树舌临床应用功效良好、广泛，其形态、色泽、大小及功效与古籍中表述最为相符。树舌灵芝为多年生，相较一年生的赤芝等，更符合长久以来的“千年”灵芝之说。因而认为，中国的灵芝代表应该更倾向于现代生物分类学中的树舌灵芝（），而不是法国真菌学家帕图亚尔（Patouillard）用采自我国贵州的标本鉴定的赤芝（）。

4.3 灵芝溯源的意义在于纠偏归宗，建议加强树舌灵芝宣传，让真正的国粹尽快为人类健康所服务。将灵芝研究着眼点转移到加强树舌灵芝的药效药理、生理生化、栽培加工等全方位研究开发上来，使灵芝研究步入正轨。

[1] 许瑞祥. 何谓灵芝？你真的了解吗？[EB]. 灵芝新闻网,https://www.sohu.com/a/106415283_227058, 2016-07-18.

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