中国科学院昆明植物所研发成功鹅膏环肽毒素剧毒蘑菇快速检测试剂盒

中国科学院昆明植物所研发成功鹅膏环肽毒素剧毒蘑菇快速检测试剂盒

云南省的野生食用菌种类及产量位居全国之首，也是野生毒菌中毒的“重灾区”。食用毒蘑菇引起的中毒事件已成为我国最主要的公共卫生问题之一。毒蘑菇的毒理机制各异，但在蘑菇中毒死亡的案例中，80%～90%为含鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇所致。鹅膏环肽毒素毒性极强，致死剂量极低，其化学性质稳定，耐高温、酸碱和盐，常规的烹饪方法不能破坏其毒性。快速鉴定此类剧毒蘑菇对预防毒蘑菇中毒具有重要现实意义。

中国科学院昆明植物研究所真菌地衣多样性与适应性进化团队经多年技术攻关，获得一项国家发明专利“一种剧毒蘑菇的快速检测方法”（ZL201610991804.1）授权。通过与企业合作并授权实施许可，完成首批鹅膏环肽毒素剧毒蘑菇快速检测试剂盒产品的研发生产。该试剂盒可在多种条件下（如实验室、野外、营地、卫生所等）3～5分钟内完成含有鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇检测工作。该产品特异性地针对鹅膏环肽毒素，通过方便、快捷的特征性蓝绿色显色反应完成检测。鹅膏环肽毒素剧毒蘑菇快速检测试剂盒的成功研发填补了全球该领域的空白，有助于促进包括云南在内的世界野生食用菌产业健康发展。

（摘编自2021-02-23中国科学院昆明植物研究所官网）