青春期早期学生的营养状况调查情况分析

朱瑞海 马 燕

新疆生产建设兵团第一师疾控中心，新疆 阿拉尔 843300

1992年，营养不良与肥胖已被教育部、前卫生部、全国爱卫会列为重点防治的常见学生病，目前随着我国生活水平积极社会经济的发展，我国青少年体格发育明显改善，1985～2014年中国学生的肥胖率与超重发生率不断增加，到2010～2014年间，我国肥胖的检出率明显增加，青春期初期时的肥胖会引起增多性肥胖，增加了治疗困难，且治疗后容易复发[1-2]。同时因青春期少年的生活方式与膳食营养、生活方式是否健康、是否均衡有关，其正处于身心发展的关键期，也会对其心理、生理、智力发展产生影响[3]。因此本文分析了青春期早期学生的营养状况，以为改善青春期学生营养状况提供依据。

1 资料与方法

1.1一般资料 选择740例青少年学生，通过符合标准的体重及身高计算体重及身高，参照健康调研身高与学生体质测量方法与标准，统一培训测量人员。精确体重至0.01Kg，身高精确到0.1cm。1.2诊断标准 根据中国学龄儿童BMI筛查肥胖、超重分类标准中关于青少年BMI营养不良筛查分类标准界点评估所有学生的肥胖、超重、营养不良等情况。

1.2观察指标

(1)对比男女学生总体身高及体重差异；(2)对比男女学生中超重、肥胖的检出率；(3)分析男女学生轻度营养不良及中重度营养不良的检出率。

2 结 果

2.1对比男女学生总体身高及体重差异 740名学生的总体年龄分布在12～13岁，平均12.56±0.89岁，其中男学生占比51.35%(380/740)，女学生占比48.65%(360/740)，男学生的身高及体重明显较女学生高，P<0.05。

表1 对比男女学生总体身高及体重差异

2.2对比男女学生中超重、肥胖的检出率 740名学生中，超重的检出率为18.65%(138/740)，肥胖的检出率为17.57%(130/740)，男学生的超重、肥胖检出率明显较女学生高，P<0.05。

表2 对比男女学生中超重、肥胖的检出率[n(%)]

2.3对比男女学生轻度营养不良及中重度营养不良的检出率 740名学生中，轻度营养不良的检出率为2.43%(18/740)，中重度营养不良的检出率为0.68%(5/740)，男女学生的轻度营养不良及中重度营养不良检出率对比无统计学意义，P>0.05。

表3 对比男女学生轻度营养不良及中重度营养不良的检出率[n(%)]

3 讨 论

随着人们生活水平的不断升高，青少年的身体发育状况也在不断发生变化。本文调查结果表明，男学生的身高及体重明显较女学生高，男学生的超重、肥胖检出率明显较女学生高，符合青春期初期学生的身高及体重表现，也符合男女体格生长发育的特点，也表明青少年超重、肥胖与性别有关，可能与男生性格特点及生理基础有关，因其饮食偏好、进食量较多、进食速度较快等，同时因肥胖、超重多伴有营养代谢异常，会对青少年儿童的免疫功能产生影响，其也是成年糖尿病、高血压慢性疾病的危险因素；此外因青春期女生体脂含量、营养状况水平、月经初潮等，使得青春期肥胖对青少年的身体健康、智力发展、心理健康等均有产生影响。研究表明，可通过提高青少年健康知识水平，从而改变其饮食结构，降低超重肥胖率，促进青少年健康成长；同时青少年在青春期更易注意均衡营养摄入，在经济投入与营养改善的同时，需加强体育运动，促进青少年体质的增强，以免影响青少年的生长发育[4]。

本研究调查结果还显示，参与研究的青少年中，中轻度营养不良的检出率为2.43%，中重度营养不良的检出率为0.68%，男女学生的轻度营养不良及中重度营养不良检出率对比无统计学意义，表明目前营养不良的发生率较低，而导致出现少数营养不良的原因可能是青春期学生学习任务繁重，学习刻苦，营养补充不足，从而出现营养缺乏情况。对于营养不良学生，解决其营养问题主要措施是提醒学生及家长安排好日常的生活饮食，保证膳食平衡[5]。

综上所述，在青少年的成长过程中，学校及家庭需及早重视青少年早期超重且肥胖现象，并培养青少年合理的生活方式及均衡的膳食习惯，从而控制青少年肥胖的发生。