奶山羊羔羊培育关键技术

初莉莉，王治德

山东省诸城市皇华畜牧兽医站，山东诸城 262229

0 引言

羔羊培育是高产奶山羊生产的关键环节。羔羊培育不仅关系到羔羊的生存和生长发育，而且还影响成年奶山羊生产性能的发挥。科学培育奶山羊羔羊，既是提高羔羊成活率的要求，也是提高奶山羊生产性能，增加羊奶产量，提高羊奶品质的重要措施。

奶山羊配种后，要经过5 个月的妊娠期才分娩产羔。羔羊出生前，在奶山羊子宫体内依靠母体血液维持生长发育，出生后离开母体，生存环境发生了很大改变，依靠哺食母乳独立生活。由于初生羔羊生理机能发育不完善，体温调节能力差，血液中缺乏免疫抗体，对外界环境变化的适应性比较脆弱，抗寒、抗病、适应外界环境的能力都不强，如果饲养管理不善，极易出现假死的情况，甚至冻死、病死和饿死，降低羔羊的成活率[1]。因此，羔羊培育的中心任务是力争使羔羊全活全壮。

1 加强初生羔羊的护理

1.1 防寒保暖

母羊分娩多在冬末春初，气候多变，乍暖还寒。羔羊乍离母体，如果不注意防寒保暖，极易受凉患病甚至被冻死。

1.1.1 准备母羊分娩舍

规模化羊场母羊分娩都要有专用的分娩舍，要求光线充足、宽敞卫生、干燥保暖、没有贼风。母羊分娩前，舍内生起火炉，烧好热水，将舍内温度升到10 ℃以上，并备好加热板、红外线灯或热风炉等供温设备，备足干燥、柔软、干净无污染的布条、垫草垫料或棉衣棉被[2]。

1.1.2 除湿保暖

羔羊从母体分娩出后，立即用手抠净口、鼻、眼、耳内的黏液，快速放到母羊身边，让母羊自己舔干羔羊全身。有的母羊不愿意自己舔羔羊，可在羔羊身上撒些麸皮，或人为将羔羊身上的黏液强制涂抹在母羊的嘴上，诱使母羊自己舔羔。同时，打开加热板、红外线灯或热风炉开关，加热取暖，尽快将羔羊的毛烘干，以达到保暖的目的。

1.2 假死急救

羔羊假死也叫窒息。假死的羔羊表现口鼻有黏液，横卧闭眼，绵软不动，舌头外垂，口色青紫，体温下降，呼吸微弱，甚至没有呼吸。听诊，肺部湿性啰音，严重时反射消失，心脏微弱跳动。发现羔羊假死，应立即采取急救措施。

1.2.1 尚有微弱呼吸的假死羔羊

对一息尚存、微弱呼吸的假死羔羊，应立即提起其后腿，使羔羊悬空，用手轻轻拍打其背部和胸部；或让羔羊呈趴卧姿势，然后用两手有节律的推压胸部两侧；或让羔羊仰面朝天，握住两前肢，像拉锯样前后不停地屈伸，以刺激呼吸反射，促使口腔、鼻腔和气管内的黏液和羊水排出[3]。

1.2.2 不见呼吸的假死羔羊

对已不见呼吸，但仍有心跳的假死羔羊，应立即将羔羊平放在垫草或加热板上，快速抠净口、鼻内的黏液及羊水，有节律地按压羔羊胸部；或用棉球蘸上高度白酒涂擦鼻孔，或直接向鼻孔里喷一口正在抽的香烟；也可以将羔羊放入38～40 ℃的温水中，露出口鼻，防止呛水，10 min后，取出羔羊，用干棉布擦干全身，再用棉衣、棉被包裹，可使羔羊复苏[4]。

1.2.3 药物急救

必要时，每只羔羊肌内或皮下注射尼可刹米注射液0.25 g，最多不超过2 次，或肌内注射安钠咖注射液4.0～5.0 mL；已不见呼吸、尚有心跳的羔羊，可向脐动脉内缓慢注射10.00%氯化钙注射液2.0～3.0 mL，但不可渗漏。

1.3 强体抗病

1.3.1 脐带消毒

羔羊出生后，脐部创口先用3.00%双氧水清洗，再用消毒过的剪刀在距羔羊腹部3～4 cm处剪断脐带，用消毒过的线扎紧，脐断端用3.00%碘酊涂抹或浸泡[5]。必要时，羔羊出生后12 h内皮下注射破伤风抗毒素，每只1.0 mL。

1.3.2 吃足初乳

母羊产后前3～5 天分泌的乳汁，乳质黏稠、营养丰富、容易消化，是新生羔羊非常理想的天然食物，有助于羔羊提高母源抗体水平和抗病力，增强免疫力，还有助于排出胎粪。据报道，母羊分娩后2 h内分泌的初乳中，干物质、蛋白质和乳糖的含量分别为28.45%、12.22%和3.31%。到产后24 h，干物质和蛋白质水平则分别降到19.23%和7.65%，而乳糖则升高到4.08%[6]。

（1）蛋白质含量

初乳蛋白质含量高，乳质黏稠，是母羊初乳最大的特点。初乳中含有大量由β-乳球蛋白、α-乳清蛋白、血清蛋白和免疫球蛋白组成的乳清蛋白。其中，β-乳球蛋白是反刍动物初乳中的主要蛋白质，免疫球蛋白则是初乳中的主要成分，常乳中的含量很低。

（2）乳糖含量

母羊初乳中乳糖含量较低，具有较高的酸度，含有较多的抗体和溶菌酶。因初生羔羊消化机能尚不完善，过多的乳糖会使羔羊出现消化不良而腹泻，而初乳中低含量的乳糖，不但可以避免初生羔羊腹泻，还有利于初生羔羊对免疫球蛋白的吸收。而较高的酸度，能有效刺激胃肠黏膜分泌消化液和抑制肠道细菌活动，还能拮抗特殊品系的大肠杆菌。

（3）其他营养成分含量

母羊初乳中含有丰富的维生素，较多的镁盐、钙盐。母羊初乳中维生素种类齐全，数量充足，其中维生素A是常乳的10 倍，维生素D是常乳的100倍，矿物质含量也较丰富。镁盐有轻泻作用，能促使胎粪排出[7]。

因此，羔羊出生后要让其尽量在30 min内吃上并吃足初乳，最迟不超过1 h。对因特殊情况吃不到初乳的羔羊，要让其吃到其他母羊的初乳。为了能让羔羊确实吃到初乳，也为了使母子亲和，母子在分娩舍要共同生活5 天以上，以后的2 周也要共同生活在母子舍内，以方便羔羊吃奶。对初生弱羔、初产母羊或护仔性不强的母羊所产的羔羊，可用手托住羔羊胸部去寻找母羊乳头或由专人固定住母羊进行强制哺乳。若羔羊吮乳后频频摇尾，表示其已吃上初乳。而吮乳后的摇头，则是为了甩掉残留在嘴边的乳汁。羔羊是否吃饱，可通过观察其腹部鼓起的大小来判断。如发现羔羊频频吮乳，边吮边撞，不时咩叫，则示意母羊可能缺乳。对因母羊瘦弱缺乳吃不饱的羔羊、不会吮乳的初生羔羊、产后母羊死亡的孤羔、多胎羔羊，要找保姆羊进行代哺或人工哺乳。

1.4 代哺与人工哺乳

代哺是把羔羊寄养给死羔的母羊，或奶水充足的单羔母羊。代哺的母羊不但要求初乳充足，还要求营养状况好、性情温顺、母性好。由于母羊依靠敏感的嗅觉识别自己的羊羔，因此，在代哺开始前，要将保姆羊的胎液、羊奶或尿液涂在代哺羔羊的尾根（因为羔羊跪哺时，保姆羊习惯嗅其尾根）、头部或全身，以混淆母羊嗅觉，使其无法辨认自己的羊羔而授乳，直到保姆羊能自己奶羔为止。

代哺开始前，常需要人工帮助对奶。即把保姆羊的乳头正对羔羊的嘴，先挤上几滴奶，或用手蘸取代哺母羊的初乳，伸进羔羊的嘴里，诱使羔羊产生吃奶兴趣和食欲，然后直接让羔羊吮吸代哺母羊的乳头。对个别拒绝授乳的母羊，可由专人保定，强制给羔羊授乳，直至代哺母羊能自动奶羔为止。

对初生孤羔、缺奶羔羊和多胎羔羊，吃上初乳后找不到保姆羊时可用鲜牛奶、羊奶、奶粉或代乳品等进行人工哺乳。但人工哺乳容易引起羔羊腹泻，非不得已一般不要采用。

2 羔羊培育的主要措施

2.1 加强产后母羊的饲养管理，提高泌乳量

母羊产后1 h左右，应给母羊饮温热的清水或麸皮盐水，以补充分娩过程中丧失的水分。母羊产后最初的3～5 天，要经常赶起来活动，促进恶露排出，如果1 周后仍有恶露排出，或颜色变得灰褐，有腐臭味，甚至发烧，说明母羊产后有感染，要查明原因，及时处置。多羔母羊妊娠期负担过重，产后如果运动不足，容易发生腹部、乳房水肿，影响产奶，因此，产羔后要及时进行乳房热敷或按摩，每次3～5 min，每天3～4 次。产后1 周内，供给优质干草、易消化草料，根据母羊食欲和体况灵活掌握精料、多汁料的喂量，做到少喂、勤添，1 周后逐渐增加精料、青贮饲料及多汁料饲喂量，2 周后可恢复到正常饲喂水平。

2.2 安排好羔羊的吃奶时间

羔羊在刚出生的10 几天内，几乎每过1 h就要吃1 次奶，20 天以后每隔4 h吃1 次奶。因此，20 天内母羊和羔羊共同生活在母子舍，母羊外出放牧时，羔羊也留在舍内饲养，中午母羊回舍奶羔1 次。如果此时让母子一同外出放牧，虽然可以方便羔羊随时吃奶，但影响母羊吃草；一旦走累了，羔羊就不择地方，随地趴卧不起，母羊无心觅食，羔羊也因随地趴卧容易受凉感冒、腹泻拉稀，对母子都不利。

2.3 羔羊的运动、补饲和放牧

2.3.1 运动

羔羊出生后1 周，可选择晴暖无风天气的中午，让羔羊到运动场上去活动，以增强体质，促进食欲。随日龄增加，逐渐延长活动时间，甚至将其赶到附近的牧场上，逐渐加大羔羊的运动量[8]。

2.3.2 补饲

1 月龄内的羔羊，主要靠母乳生存。随着日龄的增长，仅靠母乳已满足不了羔羊生长发育的营养需要，必须及时进行补饲。羔羊出生后15 天左右，可以把新鲜的青草吊起来让其自由采食；从20 日龄开始即可训练吃料，把豆子炒熟、压扁或磨成糁，加上数滴羊奶和温水，拌成豆糁糊，放进饲槽，诱羔采食，3～5 天后就能学会吃食，每天20.00～50.00 g，1 月龄羔羊每天50.00～75.00 g，以后逐步将开口食料换成混合精料。待羔羊正式放牧补饲时，补饲的干草要铡短，先粗后精，喂完精料后，把剩余的精料打扫干净，料槽翻扣，防止羔羊在料槽中趴卧弄脏，也防止野鸟偷食精料，传染疾病。

补饲用混合精料中粗蛋白含量保持在13.00%～15.00%，以玉米、豆饼为主，麸皮用量不要超过20.00%，留作种用的羔羊不可饲喂太多的麸皮，防止发生尿路结石，降低或丧失种用价值。补饲用混合精料推荐几个配方如下。

（1）玉米50.00%，麸皮20.00%，菜籽饼5.00%，豆饼15.00%，骨粉2.00%，食盐1.00%，鱼粉4.00%，白糖2.50%，生长素0.50%。

（2）玉米55.00%，豆饼32.00%，麸皮2.00%，苜蓿干草粉3.00%，糖蜜5.00%，食盐1.00%，碳酸钙0.70%，磷酸钙1.00%，无机盐预混剂0.30%。

（3）玉米48.00%～50.00%，豆饼30.00%，大麦10.00%～12.00%，麸皮1.60%～4.00%，苜蓿干草粉1.00%～1.60%，糖蜜2.00%～3.00%，食盐0.50%，碳酸钙0.80%～0.90%，磷酸钙1.80%，无机盐预混剂0.30%。

2.3.3 放牧

羔羊20 日龄后就可随母羊一起放牧。最初放牧要选择地势平坦、背风向阳、牧草生长良好的牧地，注意不要去坑洼不平、低洼潮湿、受过污染的牧地放牧。由于羔羊不恋群，容易走丢，放牧过程中要注意清点羔羊。随羔羊日龄的增加，放牧距离、放牧时间可逐渐延长；从一开始放牧，就给羔羊信号训练，服从口令管理；归牧时供给充足饮水，并适当补饲混合精料。

1 月龄后，羔羊可单独组群，远离母羊群单独放牧，以免因相互咩叫，影响母子双方吃草，甚至混群。

2 月龄后，母羊泌乳量开始下降，羔羊的消化机能也逐步完善，能利用大量草料，可以放牧、自由采食青干草为主，哺乳为辅。羔羊归牧后，补饲混合精料200.00 g，3 月龄后250.00 g。

2.4 适时断奶

为快速恢复母羊体况，准备下次配种，同时锻炼羔羊尽早独立生活，90 日龄以前的羔羊必须断奶，奶山羊可提前到45 日龄断奶。断奶的方法有1次性断奶和逐渐断奶法。1次性断奶即将母子断然分开，移走母羊，把羔羊留在原圈饲养，保持羔羊原有的生活环境，不再合群；当羊群大而产羔不太集中或母羊奶量太多时，应采用逐渐断奶法，即在2～3 月龄起，白天母子分开，夜间合群，再隔日母子相见，3 天见一面，直至最后断奶。断奶后的羔羊，按性别、大小、强弱分群管理，加强补饲。为安定羔羊情绪，把没有产羔的母羊或羯羊放在羔羊群内，效果更好。

2.5 免疫防病

2.5.1 重点疫病免疫

（1）羊快疫、羊猝狙、羔羊痢疾、羊肠毒血症四联干粉灭活疫苗，预防羊快疫、羊猝狙、羔羊痢疾、羊肠毒血症。按瓶签注明的头份，以20.00%氢氧化铝胶生理盐水溶液溶解成每头份1.0 mL，充分摇匀，皮下或肌内注射，不论羔羊大小，每只1.0 mL，免疫有效期1 年[9]。

（2）山羊传染性胸膜肺炎灭活疫苗（C87-1株），预防羊传染性胸膜肺炎。6 月龄以下羔羊每只3.0 mL，皮下或肌内注射，免疫有效期1 年。

（3）羊传染性脓疱皮炎活疫苗（羊口疮），预防羊口疮。口腔下唇黏膜划痕接种0.2 mL，也可颈部或股内侧皮下注射，不论羔羊大小，每头份0.5 mL，免疫有效期3 个月。

2.5.2 缺硒地区防治羔羊白肌病

白肌病是羔羊致死率较高的疾病。缺硒地区预防羔羊白肌病，可在饲料中添加亚硒酸钠0.22～0.44 mg/kg，维生素E 10.00～20.00 mg/kg或0.50%富含维生素E的植物油（棉籽油或菜籽油）。如果达不到饲料含硒0.10～0.20 mg/kg的水平时，可在1.00 kg食盐中添加硒20.00～30.00 mg，制成舔盐砖，让羔羊定期舔食。高产牧场或专门从事牧草生产的草地，可在肥料中添加硒，或在牧草收割前进行硒盐喷洒。

羔羊患白肌病后，可用0.10%亚硒酸钠注射液2.0～3.0 mL肌内注射，间隔7～14 天重复注射1 次；或用亚硒酸钠维生素E注射液1.0～2.0 mL，肌内注射，间隔7～14 天重复注射1 次；或亚硒酸钠维生素E预混剂（亚硒酸钠0.40 g，维生素E 5.00 g，碳酸钙加至1 000.00 g），该品500.00～1 000.00 g，加1 000.00 kg饲料混饲。对走路瘸腿的羔羊，还可用维生素B1100.00 mg，25.00%安乃近2.0 mL，肌内注射，2 次/天，连用3 天，以缓解临床症状。需要注意，亚硒酸钠对局部有刺激性，用药后羔羊可能会表现不安，或有短时间食欲不振，甚至可能出现少数羔羊注射部位溃烂、脱皮，这些都是正常现象，不必担心。