微生态制剂在水产养殖中的应用分析

韩亚娟

摘要：水产养殖时极易出现多种病害现象，应用水产添加剂或药物，无法成功控制疾病，甚至还会为水体环境造成负担。但是，若使用微生态制剂，即可增强水生动物免疫力，提高其关于疾病的抵抗效果，并且不会为环境带来任何污染，应用效果较为优良。本文以水产养殖为切入点，分析微生态制剂在水产养殖中的应用作用，并针对其应用实践做了一番阐述，仅供参考。

关键词：微生态制剂;水产养殖;作用;应用实践;注意事项

引言：现阶段，我国水产养殖业迅猛发展，为了保障我国水产养殖业长足发展，促使养殖水产品质量稳步提升，水产养殖使用微生态制剂收效显著。应用微生态制剂，不存在毒副作用及药物残留现象，可切实改善水体生态环境，增强养殖经济效益。

一、水产养殖中微生态制剂关键作用

（一）分解有机污染物，调节水质

在水产养殖水体中，存在大量水生动物排泄物以及氨气、硫化氢、残留饲料等，这些物质的存在，会严重损害水体环境，为水生动物的生存及发展带来众多负面影响。众所周知，微生态制剂拥有多重作用，可以“消化”及“氧化”，能够高效分解有害物质，将有害物质变成二氧化碳、硫酸盐以及硝酸盐，还能抑制腐败微生物繁殖现象，减少水体中的腐败物质数量，从根源上优化实质[1]。

（二）抑制病原群，提高水生动物免疫力

于水生动物来讲，体内及外界环境具有微生物动态平衡系统，存在大量菌群，这些菌群有“有益”及“有害”之别，不同菌群间属于共生关系。如若存在不利因素，便会影响菌群，打破平衡状态，改变原有群落结构，大量滋生细菌。然而，由于微生态制剂具有优良生物活性，在应用微生态制剂后，即可迅速繁殖，将有害菌群变成有益菌群，限制有害菌群的繁殖和生长。除此之外，微生态制剂是优良的免疫激活剂，对水生动物采取内服方式，能够调节水生动物肠道菌群，保障肠道微生态系统始终处于平衡的发展状态，促进相应抗体迅速分泌，为水中动物生长提供根本保障。

（三）净化水质，消除污染物

微生态制剂水质净化剂在微生物代谢过程中，具有优良的作用，能够反硝化以及气化和解磷、硝化，可以把上述的物质分解成硫酸盐、二氧化碳以及硝酸盐，进而充分利用水体微藻类，在一定程度上高效净化水质。微生态制剂的菌体中，含有众多营养物质，比如维生素蛋白质以及矿物质，能够为养殖动物带来一些营养。此外，微生物在发酵以及代谢之际，会产生促生长类生理活性物质，出现大量的酶类，增加动物体内的消化酶活性，更有益于消化养殖动物的食物以及吸收内部食物，令其健康生长与发育，防止在其生长过程中受污染物的影响及侵害，并促进其繁殖。

二、水产养殖中微生态制剂关的应用

如今，市面上应用在水产养殖时的微生态制剂，主要有两大类别，主要如下所示。

（一）水质微生态调控剂

水质微生态调控剂，具有改善水质的作用。于鱼类生活水环境来讲，其自身本属于微生态平衡系统，包含众多的有害菌群以及有益菌群。但是，如果水体遭到了污染，或者是应用了不科学的饲养方式，则会致使水体环境越来越恶化，出现大量的有害菌，进而产生各种各样的鱼类疾病。使用微生态制剂，因这种制剂具有优良的微生物活性。应用后，能够在短暂时间内迅速地繁殖，并且将有害菌群变成优势品种。在具体应用时，不仅不会针对病原菌产生排斥效果，同时还能够生成众多免疫促进因子和抗菌物质，令机体免疫系统越来越活化，强化机体的应激反应，加强物种抗病性能，进而增强存活率。除此之外，微生态制剂中有很多有益菌，当这些有益菌进入水体，很短暂的时间内，便可以分解水体动物排泄物以及水中残留的各种饲料，而且还可以降低氨氮浓度以及亚硝酸盐浓度[2]。例如，在池塘内存在大量沉积物，使用枯草芽孢干菌微生态制剂，便可以将沉淀在池塘底的动物排泄物分解掉，当然也可以分解污泥以及残留的饲料，减轻亚硝酸盐浓度，氧化氢浓度也会因此而降低，进而高效改善水质，无需频繁换水，同样可以补充有益微藻。

（二）饲料微生态制剂

这一类微生态制剂，主要是内服，可以提高鱼类预防以及抵抗疾病的能力。如今，市面上较为常见的饲料，酵母光合细菌师以及益生素产品，均属于可以内服的微生态制剂，可以被视为水产养殖时水体生物的饲料，这些产品具有普通饲料不具有的功能，能够进一步改良饲料的品质，而且还可以增加饲料的营养成分，令飼料更有价值，把这一类微生态制剂添加到饲料里，投喂给鱼类，可以促进鱼类消化，通过不断繁殖，能够抑制鱼类肠道内各种有害的菌群，调节鱼类体内微生态平衡，更有利于助力鱼类生长。例如，乳酸杆菌是一种常见的饲料微生态制剂，能够产生丰富的乳酸，可以在一定程度上调节小鱼肠道的酸碱度，而且还可以抑制病原菌，防止病原菌迅速生长。有益的微生物，能够在水生动物体内出现不同的消化酶，这些不同消化酶具有不同作用，能够增强饲料转化率[3]。芽孢杆菌的蛋白酶活性较强，脂肪酶较强，可以降解饲料的抗营养因子，有效转化资料，保障乳酸菌和其他有益菌群优势发展，能够防止水生动物出现肠道疾病，有效地促进鱼类生长。结合研究显示，鱼类使用微生态制剂，可以有效地刺激肠道，保障局部出现免疫反应，而巨噬细胞的活性也很强，可以令机体的免疫性大大增加，从而可以有效抵抗疾病。

三、水产养殖中应用微生态制剂需要注意的问题

首先，需要严格控制使用微生态制剂的时间，繁殖有益菌群和活化有益菌群，都需要消耗一定氧气。所以，在晴朗的上午，应用效果更好一些，或者也可以在应用后，立即补充相关的氧气，这样便可以加强效果。其次，微生态制剂活菌数量要得到有效的控制，若想保障有益菌群，可以在短暂时间内与有害菌群间形成理想的竞争局面，强化有益菌群的竞争优势，并且延续这种优势，但需要微生态制剂中的活菌数量达到固定标准。另外，在首次应用微生态制剂和换水后，使用的数量要足够多，并且还要长期沿用，这样才能保证效果极其优良。最后，抗生素对微生物有一定的拮抗作用，环境需要符合有益菌的生长条件以及繁殖条件。同时，应用微生态制剂之际，需要全面考虑相关问题，比如在使用抗生素以及消毒剂之际，因抗生素自带拮抗作用，则会在一定程度上损害实际的应用效果。因此，在使用微生态制剂之际，无需使用消毒剂以及抗生素，但如果应用了消毒剂或者是抗生素，就需要控制好间隔时间，最好能超出五天[4]。

结束语：综上所述，微生态制剂的应用，能够有效地改善水体水质，而且能够促进水中生物的生长，强化水生动物免疫力，防止水生动物出现各种各样的疾病，减少疾病发生概率。然而，需要注意一个问题，微生态制剂不具有药物功能，无法发挥药物治疗疾病的作用，在发生病害后，应用微生态制剂，可以改良水质，减少病害带来的损失，无法治疗疾病。所以，就需要结合具体情况，灵活应用微生态制剂，发挥微生态制剂作用，改善水质以及增强水体动物的免疫力。

参考文献：

[1]多乎杜鲁巴衣·阿力，娜孜古丽·依热木拜克.微生态制剂在奶牛养殖中应用分析与展望[J].养殖与饲料，2022，21（01）：57-59.

[2]解维俊，姜海滨.微生态制剂在水产养殖中的应用研究进展[J].安徽农学通报，2021，27（22）：103-108.

[3]肖艳.微生态制剂在水产养殖中的应用及存在的问题[J].渔业致富指南，2021（14）：12-18.

[4]唐钧.微生态制剂在水产养殖中的应用及存在的问题[J].当代畜禽养殖业，2020（10）：60-62.