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基于OBE理念的高职专业课程混合式教学模式研究
——以《销售型店长》课程为例

2021-03-22

山西青年 2021年4期
关键词:店长成果销售

李 霞

(广州番禺职业技术学院,广东 广州 511483)

在质量型扩招背景下,混合式教学模式在高职院校专业课程教学中的适用性很强。但是,在教学实践时发现,学生在线上、线下学习交替,同一门课程在不同场域中的具体学习任务与评价指标不同,容易导致学生学习目标发散,从而使线上、线下所学融合难度增大,影响学习效果。

为解决上述问题,文章尝试以OBE理念为指导,以零售行业职业店长培养的专业核心课程《销售型店长》为例,以在线开放课程平台为载体,利用现代化信息技术优势,以学习成果为共性目标,构建混合式教学模式,使线上、线下所学更好地融合。这种教学模式强化学习过程中的深度探究、互动与实践,提高学生的学习效果[1]。

一、相关研究述评

(一)成果导向教育研究概述

OBE,即成果导向教育,美国社会学家William Spady在其出版的著作《基于结果的教育:关键问题及答案》中提出,课程教学过程中应根据不同的目标与要求,通过设计教学目标、教学过程与教学评价体系来核准之前设定的教学目标。

李志义等研究了成果导向教育的基本思想及特点、实施原则及要点,对成果导向教育和传统教育进行了对比,并提出在成果导向教育理念下,要以学生为中心,建立一种有效的持续改进机制。王金旭等阐述了成果导向教学模式与传统教学模式的在教学设计与实施过程中的不同。

成果导向的教学模式均强调“以学生为中心”,围绕基于学生能力的最终学习成果,逆向设计教学目标、教学内容、教学过程与教学评价。尤其是对于高职商科专业课程,如何利用成果导向教育理念来进行课程教学改革,“以学生为中心”来组织教学,并以最终的学习成果来评价学生是否学会并且会做,尤为重要。

(二)混合式教学模式研究概述

谭永平指出线上、线下混合式教学模式是借助现代教育技术,将传统面对面的课堂教学、实践实操教学与网络在线教学三者的优势互补,从而实现最佳教学效率和效果的一种教学模式。

目前,混合式教学已经从技术上如何实现、教师如何组织与实施转变为学生在混合式教学模式下的学习体验与学习效果等研究内容。混合式教学的研究关注点,不再只是从理论层面研究基于“互联网+教育”平台构建混合式教学,而是从实践层面探讨如何使混合式教学促进有效学习。

二、《销售型店长》课程的教学窘境

经过前期调研与实践,我校市场营销专业人才培养精准定位于培养零售行业“职业店长”。根据门店店长从“销售能力”到“管理能力”再到“经营能力”的职业能力成长规律,专业教学团队开发出门店运营管理项目化课程,即《销售型店长》《管理型店长》《经营型店长》等课程[2]。

卓越的销售技能是高职市场营销专业毕业生从事储备店长、店长工作岗位必备的重要能力之一。《销售型店长》是一门实践性很强的课程。如果按传统商科教学,多是采用案例教学的方式,引导和启发学生打开思路,解决案例中存在的问题。这样安排的出发点很好,但单一使用的实际教学效果并不理想。学生缺乏现实参与感,或许会失去学习理论的兴趣。又或是学生的确知道了应该要怎么做,但是不会做。

为了保证《销售型店长》课程的教学质量,根据高职教育本质,要解决的关键问题是:如何有效利用混合式教学法,完成课程的OBE教学实施,改善教学“低效费时”的问题,促进学习产出效果,提升教学质量,培养出符合目标岗位需要的一线高素质技术应用型人才。

三、基于OBE理念的混合式教学模式创新

(一)对店长岗位工作、核心能力进行分析

深入校企合作企业,通过观摩、调研、挂职实践锻炼等方式、访谈门店店员、店长、企业高管,同时结合中国连锁协会的最新调研数据,对零售职业店长的岗位工作流程进行细化梳理。基于工作过程,提炼出具体工作任务,对岗位能力进行分析。

(二)基于OBE理念构建课程学习成果蓝图并进行课程逆向设计

OBE理念要求聚焦于学生“学到了什么”。课程围绕“销售型店长”的工作过程,从店长提高门店销售业绩的职业能力需求出发,构建“学生学到了什么”的学习成果蓝图,进而反向设计各学习单元的学习结果,并据此设定课程的教学目标、内容、方法与评价。

(三)梳理课程内容与开发线上线下资源

课程围绕“销售型店长”工作过程,以解决门店的实际问题为出发点,在与企业专家、门店店长、专业教师反复研讨的基础上,突出工学结合的特色,从店长提高门店销售业绩的职业能力需求出发来优化整合课程内容,设计了四个学习项目:认识销售型店长;科学陈列商品;做好顾问式销售;促销策划与实施。

在《销售型店长》混合式教学中,教师角色不再只是教学者,更多地体现为课程的建设者与组织者,学生学习的支持者。线上线下教学资源的开发与建设,需要涵盖每一个项目教学课前、课中、课后所必需的资源,主要基于成果导向,采取翻转课堂,进行项目引导、任务驱动教学,提高学习者相应的职业能力。拓展资源,学习者通过自主学习相应的资源,开拓视野,扩大知识面,满足不同的学习需求[3]。

(四)混合式教学实施方式

在教学实施中,课程以在线开放课程为载体,利用翻转课堂等混合式教学,促进学生的自主性学习、过程性学习和体验式学习。课前教师发布课程项目预期学习成果说明,布置相关学习任务,学生利用在线开放平台进行自主学习、交流讨论,学到基础理论;通过任务驱动进行体验任务执行,掌握具体的操作方法。课堂上,进行重难点合作探究、情景训练、学生学习成果展示与评价,将学生的碎片化知识进行系统整合,使学生将学到的具体工作技能从“特殊”到“一般”转化,提高知识的迁移运用能力。课后通过真实任务训练,总结反思和讨论分享,提高职业能力与素养。具体实施方式,见下图。

(五)教学评价

教学评价方案依据《销售型店长课程标准》,由校企双方人员多次讨论、商议共同制定。课程按百分制考评,60分为合格。

围绕学习成果的评价标准,课程考核由两部分组成:第一部分是过程性考核成绩,占总成绩的80%,包含过程性学习成果、线上学习、考勤与课堂表现等。第二部分是学生的终结性考核部分,为学生个人课程总结,占总成绩的20%[4]。

1.混合式教学中80%的过程性考核,见下表。

线上学习(20%) 各学习项目的学习成果(60%)考勤、讨论、练习等(超星导出) 职业店长认知(10) 商品陈列(15) 顾问型销售(20) 促销策划与实施(15)

2.终结性考核。学期期末考核的形式为学习总结,主要是围绕各个项目的学习成果评价指标,学生进行个人能力成长自我评价。

四、混合式教学模式的实施条件

(一)课程实施需要教学管理的政策支持

课前线上学习、课堂讨论与解决问题、课后体验式与真实任务交互执行,课程实施时教学地点与时间比较灵活,课程评价是全方面、全过程的评价,需要学校在教学管理上提供政策上的支持[5]。

(二)开发丰富的课程资源以满足学生个性化学习要求

第一,完善教学内容。从职业岗位能力出发,基于工作过程开发课程,将工学结合、校企融合的项目任务融于课程。根据实际工作岗位需求和行业发展动态,充实和完善教学内容,使之与时俱进。

第二,丰富课程资源。重构资源体系,使教学资源类型多样,包括教案与课件、教学案例、重难点指导、实训任务指导、微视频、拓展学习视频、拓展学习资料、优秀学习成果、学生自主学习任务等,使基本资源覆盖该课程所有知识点和职业店长岗位技能点,拓展资源体现零售行业发展的前沿技术和最新成果[6]。

(三)过程性评价与学习成果评价实时公开

过程性评价与实习成果评价的关键在于实时公开,主要原因为:一方面,学生实时看到自己的学习成果,可以根据教师、学习小组与自我评价,持续改进,成为真正的主动学习者;另一方面,教师可以根据阶段性学习成果进行教学反思,从而改进教学内容与方法[7]。通过教师与学生的教学相长,相互支持,形成紧密的师生关系,创造良好的学习环境。

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