中职老年服务伦理与礼仪课程思政模式探析

张 颖

（天津职业技术师范大学 职业教育学院，天津 300222；天津职业大学 艺术工程学院，天津 300410）

人口老龄化是我国现阶段及未来相当长的一段时间内需要面临的严峻挑战。现在的老年人文化水平和综合素质不断提高，但目前老年服务与管理相关职业从业人员年龄偏大，学历层次不高，普遍缺少专业教育背景，极少受过专业正规教育。老年事业的需求与养老服务人才的匹配度亟待加强，老年人服务与管理专业的人才除了要具有丰富扎实的专业知识和技能之外，还要有丰富的人文素养及专业的职业素养，将课程思政有效融入中职老年服务伦理与礼仪课程中，能够更好地提高学生的思想政治水平，促进学生的专业发展，更好地服务社会。

一、中职老年服务伦理与礼仪课程思政的必要性

“课程思政”意指“把思政教育的相关内容有机地整合到相关课程内容的教学实践环节，在课堂教学过程中润物无声地实现立德树人的目标”。中职教育处于学生发展的重要时期，有效的教育引导将对学生产生深刻的影响，从老年人服务与管理专业的专业特点来看，更需要提高学生的政治思想水平，老年服务伦理与礼仪课程作为其核心课程，思政教育的融入是十分必要的。无论是从国家层面、专业发展还是个体发展需要来看，中职老年服务伦理与礼仪课程思政的合理和有效融入都是必要的。

（一）国家对学校思想政治工作的要求

思想政治教育在中职学校的教育教学工作中具有重要作用，对人才的培养有基础性奠基作用。探寻出合理的、有效的课程思政模式，对教育教学过程和结果有极大益处。习近平同志在学校思想政治理论课教师座谈会上指出：“要坚持显性教育和隐性教育相统一，挖掘其他课程和教学方式中蕴含的思想政治教育资源，实现全员全程全方位育人。”中职学校应该组织协调好学生专业技能的学习和思想政治水平的提高，在学生学习和生活的各个方面都产生潜移默化的影响，拟订方案，协调各方，真正做到全员全程全方位育人。老年人服务与管理作为符合国家和社会发展趋势的新兴专业，更应该响应国家对学校思想政治工作的指导，培养符合国家需要和个体发展需要的高质量人才。老年服务伦理与礼仪作为其核心课程，更应该在课程及教学中做好课程思政的实践工作。

（二）老年人服务与管理专业发展的需要

老年人服务与管理专业的人才，主要研究健康护理、促进、老年机构的运营与管理等方面的基础理论和具体实践，研习养老相关的政策和法律法规，不断探寻老年事业的最新成果和应用情况，拥有一定的老年人疾病康复护理的相关知识与能力，能够具备老年人的健康保障、社会活动和与之相关的管理能力。这样一个具有人文关怀性的专业，更需要思想政治教育的影响。在人才培养上，明确服务的定位，良好的道德素养和专业能力都是老年人服务与管理专业所要培养的人才的基础要求。只有具备以上的道德素养和能力，才能够进一步学习和实践更加专业化的老年人服务与管理相关技能，才能够成为合格的真正服务老年人、满足社会和国家发展需要的高素质服务型人才。高素质服务人才，要求学生具备较高的思想政治素养和强烈的服务意识、奉献意识。

（三）立德树人，促进个体的全面发展

德国教育家赫尔巴特在著作《普通教育学》中认为教育和教学是分不开的，教育性教学思想将智育与德育融为一体，其思想虽有一定的局限性，但很好地突出了德育的重要性，这与“教书育人”不谋而合。学校教育不仅要使学生成才，还要帮助学生成人，学生不仅需要学习学科专业知识和技能，还需要提高思想道德水平。教书育人，育人是本。新时代中国教育的根本任务是立德树人，培根铸魂，促进人的全面发展。

在中职老年服务伦理与礼仪课程教学中融入思想政治教育，真正培养优秀合格的新时代人才，是该课程教学目标的准确呈现，是中职课程协同育人的重要而有效的实现方式。

二、中职老年服务伦理与礼仪课程思政的困境

（一）中职学校重视显性教育，忽视隐性教育

显性的思政教育以专门的思想政治课程为主，目标明确，思路清晰，教师和学生以课堂上的思想政治理论知识学习为主要内容。隐性的思政教育是指各教师在各门专业课程的课堂教学中，潜移默化地融入思想政治教育。由于国家对思政教育的要求和学生发展的需要，显性的思政教育更受学校的重视，课时量有一定的保证，但思想政治教育是一项比较复杂的工作，对学生的影响是十分重要的。隐性思政教育的实行更困难，更具有长期性，“立德树人”目标的实现还任重道远，对于全员、全过程、全方位培育学生的“三全育人”目标的落实，存在明显的局限性。

（二）中职教师对思政认识不充分

观念上，不少教师将思政教育单独对待，认为思政工作只是专门的思想政治教师或者各个班级中专职教师的工作，由于对思政教育认识不充分，对全员、全程、全方位育人的理解不够深刻或存在一定的偏差，导致其对思政教育的实施不够准确，或者出现因自身能力不足而有心无力的现象，使专业课与思政课之间的融合具有一定的难度。老年服务伦理与礼仪课程作为中职老年人服务与管理专业中的核心课程，其任课教师会更重视课程中的专业性问题，使得思政课与专业课“各行其道”，甚至会忽视思政教育在课程中的合理有效融合，使中职老年服务伦理与礼仪课程思政教育的落实出现一定的问题。

（三）课程思政内容融合和教学效果有待强化

相对于专门的思政课程来说，课程思政需要更多的联系点，传统的思政内容难以完全融入课程思政。一方面，老年服务伦理与礼仪课程中不同的内容需要教师进一步研究，在对专业内容有充分了解的同时融入思政相关内容。另一方面，老年服务伦理与礼仪课程部分内容教学缺乏趣味性，难以激发学生的兴趣。如果教师在教学过程中只将二者简单拼接、组合，就会使课程思政流于形式，无法达到“三全育人”效果，甚至会增加学生负担。

三、中职老年服务伦理与礼仪课程思政模式构建

（一）师资培训，更新教师协同育人理念

在老年服务伦理与礼仪课程中进行课程思政，必须对教师严格要求，不仅要提高专业水平，还要充分发挥榜样作用，提高思想道德水平，对学生产生潜移默化的影响。教师可以通过学习和交流研究提高思政水平；学校可以通过邀请优秀的思想政治教育专家参与培训及课程开发交流，促进其在教学中融入适当思政教育的相关内容，通过交流、合作及培训，在提高教师教育教学水平的同时，进一步加深其对课程思政“三全育人”的理解，认清中职老年人服务与管理专业学习中师生的真实状态，意识到课程思政的重要性，引导全体教师更深层次关注学生的个体成长，提高学生的核心素养，全面提高学生各方面的能力。

（二）立体多元，探索思政教育与课程的融合

课程思政要求实现知识传授、价值塑造和能力培养的多元统一。目前中职老年服务伦理与礼仪的教材内容量较大，通常以相关的专业知识为重点内容，理论部分融入合理有效的思政教育内容难度较大。因此，可以从教材入手，整合资源，协调教师，从学校、教师、学生三个角度，专业性和思想政治性两个方面进一步优化老年人服务伦理与礼仪课程的教学资源、教学评价。老年服务伦理与礼仪课程与其他课程一样，都是教书育人的阵地，对教材的二次开发是回归知识传授、价值塑造和能力培养的前提，探索专业课程中融入思政内容是拓宽学生思政教育的途径，探索思政教育与课程的融合，需要优化课程思政立体多元的结构，实现立德树人，润物无声。

（三）三课堂联动，发挥课堂主阵地作用

“三个课堂”联动，优化育人结构，促进学生全面发展。创新第一课堂，充分调动学生的积极性和主动性。教师在中职老年服务伦理与礼仪课堂教学活动中，创新课程内容，灵活使用教学方法和手段，在讲解和互动中适当融入思想政治相关内容，增加学生的参与感，学生不仅能够牢固地掌握知识，还能够提高思想价值。丰富第二课堂，从根本上提高思政课程教学的针对性和感染力，使学生能够在教师的指导下在校内自发组织开展相关活动，做到知识和技能相互结合，突出“以学生为中心”的新教育理念，激发学生的兴趣。夯实第三课堂，注重理论与实践的有效结合，对第一、二课堂发挥补充作用，通过联系融入、互补综合的方式实现三个课堂联动，促进学生能力的全面发展。

（四）修订人才培养方案，完善评价机制

作为专业核心课程，老年服务伦理与礼仪课时紧、任务重，教师和学生都有不小的课业压力，任课教师难以全面顾及合理有效的思想政治教育。这个矛盾的解决，需要学校和各专业课教师和专职思政教师在综合考虑老年人服务与管理专业学生全面发展的前提下，全面计划和协调各个专业课的相关思政内容，即在修订的人才培养方案和评价中都要考虑到思政课程的相关内容。

具体到老年服务伦理与礼仪课程，需要任课教师对“课程思政”有全面准确的认识，具有“三全育人”的意识，积极配合学校贯彻落实全员、全程、全方位的育人理念。教师在教育教学中，时刻注意与专业内容相关的、可以融入的思政教育相关内容，从课程目标、教学目标、学生评价、课程反思等各个课堂教育教学环节融入合理的思政教育相关内容，并进行过程和结果的反思与总结，避免出现“为思政而思政”的生搬硬套现象。在课程、教师及学生的评价上，不应简单以学生的课业成绩为单一评价标准，需要重视学生的思想道德水平各方面的评价。

思政教育融入老年人服务与管理专业课程是响应国家对中职学生教育要求的必然选择，通过师资培训，更新教师协同育人理念，构建立体多元的协同育人结构，探索思政教育与课程的融合，三课堂联动，发挥课堂主阵地作用，修订人才培养方案，完善评价机制。发挥显性教育和隐性教育的作用，优化中职老年服务伦理与礼仪课程思政模式，将有利于老年人服务与管理专业学生的全面发展和个人价值的实现，有利于国家和社会的发展。