合理创设情境 提升育人功能

黄燕婷

摘要：初三化学总复习的授课模式往往比较枯燥、单调，强调知识目标的达成，而忽略学科育人的功能。作者以“酸、碱、盐关系复习课”为例，通过创设生活情境、探究情境、问题情境和生产情境，从中梳理酸、碱、盐关系，让学生体验到化学和生产、生活紧密联系，树立正确的价值取向和化学理念，提升化学学科育人功能。

关键词：教学情境；学科育人；酸、碱、盐关系

文章编号：1008-0546（2021）11-0065-03中图分类号：G632.41文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2021.11.016

學科育人，就是以学科知识为载体，以育人为目标，挖掘学科的德育内涵和人格养成价值[1]。在初中化学复习课阶段，由于考试任务繁重，课堂常常采取以教师讲授为主，学生练习为本的模式，在“讲-练-评”的环节中不断对知识点进行巩固。这种复习模式只重视学科知识的巩固，而忽略提升解决问题能力、知识迁移能力、探究创新能力，更忽视培养学科的社会责任感，达不到学科育人的目标。教师只有合理创设情境，充分将生产、生活中的情境融合在教学中，引领学生走进化学，激发学习欲望，提升实践能力，培养社会责任，落实学科育人的目标。笔者以“酸、碱、盐关系复习课”为例，合理创设情境，带领学生感受身边的化学，总结酸、碱、盐关系，达成学科育人的功能。

一、教学目标

1.分析学情，发掘育人情境

初三学生处于情感日趋丰富，自我意识迅速发展，思维能力明显提升的阶段。在当今网络资讯日益爆棚，学生接收网络咨询的渠道繁多，并且容易沉迷于网络，听信于网络资讯。但网络上有关化学的认识并不一定准确，因此本课选择了“返青粽叶”的情境，让学生从网络视频出发，带着问题进行探究，解决生活中的实际问题，从而树立正确的化学观念。在日后接触各类资讯时，学生可以从科学的角度辨别资讯的真伪。当学生学会鉴别“返青粽叶”后，适时引入硫酸铜在生活中的情境，学生体验到化学物质是一把双刃剑，意识到合理使用化学物质的重要性，树立正确的价值观。最后回归真实的工业情景，通过三种制备硫酸铜工艺，体验到理论可应用在实际生产和生活中，但理论和实际又存在差异性，实际生产、生活除了考虑物质性质，还要从环境、资源、能源等多角度选择化学反应，树立珍惜资源，保护环境，节能减排的理念。

2.设置目标，凸显育人本质

初中化学课程以提高学生的科学素养为主旨，引导学生认识化学在促进社会发展和提高人类生活质量的重要作用，培养学生合作精神和社会责任感，引导学生学会学习，学会生存[2]。义务教育阶段化学学科目标将学科知识和社会责任相互渗透，从而达成学科育人目标，因此本节课的教学目标制订如下：

（1）通过盐的检验和制备，总结归纳酸、碱、盐的关系，并熟练运用复分解反应。

（2）通过真实情景“返青粽叶”的引入，培养学生证据推理、科学探究和创新意识。在“检验盐-制备盐-生产盐”的过程中，通过酸、碱、盐关系的建构，培养学生归纳总结的能力。

（3）通过生活中硫酸铜的用途，充分挖掘化学育人价值，明辨化学的两面性，培养学生关注社会发展和用好化学的社会责任感。

二、教学过程

本节课的教学情境、学习活动设计及情境中达成的育人目标如表1所示。

1.创设生活情境，树立化学观念

教师通过端午节吃粽子的生活情境引入，播放有关“返青粽叶”的网红视频，再通过资料卡片进一步认识“返青粽叶”的产生。学生先是被视屏逗乐，在观看资料卡片后意识到可以通过所学知识解决问题，明确“返青粽叶”鉴别关键是要检验是否含有硫酸铜。

设计意图：本节复习课的课程安排时间在端午节之前，在节日氛围下创设的端午节情境，介绍端午节习俗，贴近生活，更易激发学生学习欲望。利用硫酸铜让粽叶“返青”的真实生活情境激发学生解决问题的欲望。用这种方式导入本课的学习，不但具有趣味性，且树立学生正确的化学观念，教育学生传播科学知识，培养学生的社会精神和责任素养。

2.创设探究情境，提升学科能力

教师提出探究任务1：设计实验方案检验粽叶是否是浸泡过硫酸铜溶液的“返青粽叶”，学生思考，交流讨论，写出实验方案。当问题提出时，有部分同学毫无思路，但通过小组间的交流，大部分能设计出多种方案。再通过小组间的相互点评，排除不可实施的方案，补充完善实验方案。对于毫无思路的同学，通过小组间点评，教师根据实验方案联系盐的化学性质，帮助学生巩固知识目标，理清思路，寻找解决问题的突破点。

教师接着提出探究任务2：根据设计的方案，利用提供的实验药品，鉴定提供的粽叶是否是“返青粽叶”。实验药品：组1：粽叶浸出液、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、铁；组2：粽叶（浸泡过硫酸铜处理）浸出液、碳酸钙、氯化钡溶液、氢氧化钠溶液。学生动手实验探究，根据现象，小组内思考交流讨论，得出本组实验结论，小组间交流方案，剖析质疑，补充观点，在讨论中得出结论。

设计意图：本活动合理设置探究情境，将生活中的问题具体为熟悉盐的检验，再回归到用实验解决生活中的问题，学生不仅掌握本节课的关键化学知识，提高运用化学知识分析和解决问题的能力，又提升证据推理，实验探究，科学创新等化学学科素养，加强小组间交流和协作能力。学生在掌握化学知识，提升学科能力的同时又在实验探究过程中真实体验化学实验，感受到化学实验变化之美，规范之美。

3.创设问题情境，优化思维方式

教师介绍硫酸铜在生产生活中的用途，学生从热烈探讨的实验探究环节后，陷入了思考，认识到物质的两面性和用好化学的社会责任。教师进一步提出如何制备硫酸铜，学生思考，交流讨论，写出制备方案。和之前设计检验硫酸铜的方案相比，有更多的同学毫无头绪，需要通过小组间互助，达成学习目标。紧接着小组间展示结论，完善制备方案。在学生展示小组方案时，教师引导学生解释反应原理，从而推导出酸、碱、盐的关系图（如图1所示）。

设计意图：本活动通过问题情境——“盐的制备”，优化提升学生思维方式。学生通过书写的化学方程式，总结出产生盐的多种途径，并通过旧知识不断优化，有效组织并灵活运用关键知识。通过盐的制备使分散的酸、碱、盐知识系统化，归纳知识点模型化，提升学生知识归纳和迁移能力，优化解决问题的思维方式。

4.创设生产情境，培养社会责任

教师介绍三种工业上制备硫酸铜的工艺，学生思考，并选择工业制备硫酸铜的理想方案，交流选择方案的原因。

设计意图：学生用所学知识完成了制备硫酸铜的方法后，了解真实的工业流程，从两者的区别中体验到生产实际和理论的联系与区别，并学会从能源和环保等角度考虑化学在生活中的运用。学生在选择合理制备硫酸铜工艺时，建构多角度看待物质用途的思维模式。引导学生正确看待物质的两面性，认识到化学与环境、资源、能源等紧密相关，培养学生学以致用的社会责任感。

三、教学反思

1.设置课后反馈，内化关键知识

课后学生完成绘制酸、碱、盐的关系图，有的不仅仅体现了酸、碱、盐的关系，有备注出发生反应条件，有用不同颜色体现不同物质类别，还有建构出制备盐，水，气体等关系图，用多种形式呈现出酸、碱、盐关系。学生构建知识网络图，内化酸、碱、盐关系，培养知识概括能力、迁移运用能力，体验化学物质关系美。

2.设置情境梯度，掌握关键能力

本课中两个实验探究情境，问题的难度和重点不同。探究情境一设计检验硫酸铜的实验方案，当学生出现困惑时，可适时通过盐的化学性质回顾引导学生设计实验方案。这样能构建与原有知识相关联的情境，可以降低学生解决新问题的难度，减弱学生对实验探究的畏惧感，能让学生在原有的知识体系中迁移应用，促进对关键知识的深度理解与运用。而探究情境二鉴别粽叶是否为“返青粽叶”将难度提升，由于实验现象中不同组的药品和鉴别粽叶均不完全相同，因此出现了同组实验中有不同的“冲突现象”，不同组之间同一现象却有“冲突”结论。该探究过程中教师更重要的是要引导学生分析现象，从“冲突”中得到正确结论，从而提升学生实验探究能力、证据推理能力和思维能力。

3.设置情境真实，落实立德树人

从引课的网络视频“返青粽叶”中的真实检测报告，再到实验探究过程中使用真实粽叶，最后硫酸铜制备工艺，均是真实的、可在生活中重现的情境。在真实情境中感受到化学学科解决实际问题的价值和功能，有助于学生树立正确的价值观，学会传播真理、利用化学知识造福社会，成为一个有化学情怀有大爱的人。

参考文献

[1]冯建军.夯实学科育人的根基[N].中国教育报，2019-2-22（9）

[2]中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准（2011年版）[S].北京：北京师范大学出版社，2018：6

[3]李可锋，王雪艳.立足定量实验设计，挖掘化学育人价值[J].中学化学教学参考，2014（6）：24-28

[4]尤霞，谢英明.優化教学策略，提升化学育人功能[J].实验教学与仪器，2016（6）：11-13

[5]梁俊.发展学生核心素养，落实学科育人目标[J].化学教与学，2018（9）：26-29