民宿酒店的发展方向探索

张旭红

摘 要：民宿不同于日常的酒店和旅馆的住宿方式，也是旅游资源的一种，民宿酒店的独特住宿方式吸引了大量的消费者。当前，民宿酒店为应对市场的变化，开始提供更多自由独特的住宿方式，在市场的引导下，民宿酒店逐渐成为旅游资源中的重要一项。面对市场的快速发展和不断变化，民宿酒店将朝何处发展，本文将以此为分析对象，谈一谈民宿酒店未来的发展方向。

关键词：民宿酒店;发展方向;探索;利益;科学化

中图分类号：F719.2 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2021）01（b）--03

民宿酒店是旅游业发展中的重要组成部分，民宿酒店的发展对于促进国民经济有着积极的意义。2016年，国家发改委等十个部门联合发布了《关于促进绿色消费的指导意见》，文中提出要创新经济发展方式，积极发展共享经济，将个人闲置资源和“民宿发展”结合起来加以合理利用。相关政策和市场的推动，使民宿酒店得到了快速发展，在促进经济发展和绿色消费等方面都起到了非常有效的作用。不过，在民宿酒店快速发展的情况下也出现了一些问题。民宿酒店的发展需要解决其中存在的问题，才能使民宿酒店健康持续地发展。

1 民宿的由来

民宿起源于日本，民宿在日本的历史已有一百多年。我国的民宿则起源于20世纪80年代的台湾地区，在新世纪之初，台湾发布了《民宿管理办法》，文中将民宿规定为“利用自己住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所”。民宿的本质是民宿主人将自家的部分住房出租给游客，一些民宿除了提供住宿服务之外，还会提供一些餐饮服务，给游客以家庭式的服务。民宿的发展一方面是依托于当地浓厚的文化氛围，另一方面是取决于旅游市场或当地的旅游景区。游客在选择民宿时主要考虑的是民宿的特色体验和自然的享受，而民宿要吸引游客，就必须在文化、服务和体验方面多下功夫。民宿的核心在于在自然的环境中体验民宿主人的服务及与民宿主人的互动，向游客展现丰富的人文气息。民宿相较于传统的酒店旅馆，不需要较为豪华的装饰，需要的是如家庭一般的整洁布置和服务，在房间的布置上有着丰富的人文气息[1]。

2 民宿酒店发展中遇到的挑战

民宿酒店是一个新兴的酒店行业，尽管这个国内的新兴行业吸引了不少的客流量，但是我国在民宿酒店的发展方面缺乏经验，因此在民宿酒店的发展过程中会存在一些问题，而这些问题在一定程度上阻碍了民宿酒店的发展。

2.1 缺乏标准化的业务运营能力

在社会经济快速发展的背景下，许多民宿酒店运营者开始通过借助一些网络平台进行推广，以促进自身业务的发展。虽然网络的发达为民宿酒店的发展提供了十分便捷的服务平台，但是，网络平台只是将民宿酒店的信息推广出去、吸引更多的游客，在民宿酒店的管理方面却仍然按照传统的快捷酒店经营方式，并没有真正了解民宿酒店的本质。民宿酒店的主要权利基本在房东本人的手中，大多数的民宿酒店是由房东本人进行直接经营，然而大部分的经营者缺乏专业的经营知识和能力，没有进行过专业的技能培训，对于民宿酒店的经营管理缺乏相应的理解。在经营过程中，也并未聘请相关的专业人员，从而导致了民宿酒店在经营过程中出现了一些问题和乱象。例如房间的卫生状况不佳、网上發布信息与实际不相匹配、房东定价随意等情况，这在很大程度影响了租客体验民宿的乐趣，并且对民宿酒店的健康发展产生了十分不利的影响。

2.2 存在严重的风格同质化

相较于传统的酒店，民宿酒店在提供基本的住宿之外，还特别关注住宿中的人文情怀和当地风土人情的体验，民宿酒店要做的是结合当地的人文资源和自然环境资源，作出自身特有的住宿风格，但是在民宿酒店的发展中对这一问题的重视程度并不高，当前民宿酒店同质化是比较严重的。人们对于热点有着比较强烈的趋同性，当市场上出现一类比较吸引人的民宿酒店风格时，人们通常会竞相模仿，特别是在当前信息传播十分迅速的时代，民宿酒店的经营者为了追求更高的经济效益，纷纷去模仿市场中热点最高的民宿酒店风格，却忽视了地区和资源方面的差异，也许在短时间内可以获得较高的经济效益，但是长久下去，弊端很快就显现出来，千篇一律的民宿酒店风格很容易引起消费者的审美疲劳，让消费者很快失去对民宿酒店的兴趣，甚至让民宿酒店永久失去大量的消费资源，对民宿酒店的发展造成十分严重的影响。

2.3 过分重视利益

当前，共享经济逐渐发展起来，众多的民宿酒店经营者对于“经济”是比较重视的，但是却忽视了“共享”。民宿酒店经营者偏重如何获取更大的利益，以满足自身的利益需求，而忽视了民宿酒店的“共享”，房东与租客之间缺少互动，租客不能有效地体验到民宿酒店的趣味性，经营者只是简单地将民宿酒店作为出租空置房屋来获取利润的一种方式，对于租客的体验和感受并不关注。一些民宿酒店的经营者在利益方面甚至不惜毁坏自然资源，对人们的生活环境造成了十分严重的影响，这是一种畸形的发展，如果不及时对这样的方式进行管制，那么长久下去，民宿的发展将迅速下滑，民宿酒店的本质也将被完全丢失。

2.4 区域发展不均衡

城市中心的民宿酒店和城市边缘地区民宿酒店相比，存在着一定的差异，主要是资源方面的差异。城市边缘地区的旅客相对较少，因此住宿的数量也相应的偏少，民宿酒店的发展相对来说比较缓慢;而处于城市中心地区的民宿酒店却发展比较迅速，这主要是民宿酒店的发展与地区的各种资源有着密切的联系，例如人口密集程度、经济消费水平、交通等，区域资源的丰富程度在一定程度上影响着民宿酒店的发展。城市边缘地区的民宿酒店由于交通不便和人流量比较少，发展并不迅速。城市边缘地区的旅游资源并不如城市中心地区，人们租住民宿酒店的本质因素是旅游，缺乏旅游景观要素对民宿酒店的发展是致命的。除此之外，一些民宿酒店的经营者并未进行信息的传播，没有对自家的民宿酒店进行一定的推广，不为人们所知道，这也是客流量较少的原因。

2.5 相关法律法规不完善

在国家对共享经济的支持下，民宿酒店已逐渐成为酒店行业发展的一个新的趋势。不过，我国民宿酒店的发展是比较晚的，仍处于探索的阶段，民宿的经营管理缺乏统一的标准。民宿酒店在经营管理方面没有有效的监督，政府部门也并未对民宿酒店的经营管理制定切实可行的管理计划。民宿酒店的经营者相较于传统酒店的经营者，在营业执照的申请方面是比较困难的，许多民宿业主是在无照的情况下经营民宿。相关法律法规的不完善导致了民宿酒店行业发展中出现了一些乱象，租客的合法权益得不到有效保障，使民宿酒店行业难以健康的发展下去。长此以往，必然会引起民宿酒店的秩序乱象，由于相关法律法规的不完善，对于民宿的经营者和消费者的权益都会造成不同程度的损害，容易引发租客和经营者之间的矛盾，对于民宿酒店行业的发展有着十分不利的影响，因此必须要制定相应的法律法规来引导、规范民宿酒店的发展[2]。

3 我国民宿酒店的发展优势

西方国家的民宿酒店有着较长的发展历史，我国的民宿酒店虽然起步较晚，但是我国相较于一些西方国家，还是有着一定的发展优势，我国的地理资源、旅游資源、农业资源、文化底蕴等，都是民宿酒店发展的优势。

3.1 丰富的乡村资源

中国是一个领土广阔、历史悠久的国家，不仅有着丰富的旅游资源，还有着十分深厚的文化资源，这对于民宿酒店的发展是十分有利的。我国有着丰富的农业资源，能够为游客提供相应的餐饮服务，让游客体验到独特的环境以及乡土文化，感受到农村的生活文化。民宿酒店的发展并不是只能依托于城市的资源，相较于地价贵、消费水平高的城市，拥有广阔生态资源的农村也是十分值得开发的。我国土地幅员辽阔、地区特色十分明显，民宿酒店的发展可以结合不同乡村的自然和人文资源创建具有特色的住宿方式。当下社会生活快速发展的背景下，人们开始逐渐需求慢节奏的生活，追求田园式的旅游环境，而与乡村相结合的民宿则可以很好地满足人们的这一需求。民宿在一定程度上也成为绿色生活的推动者，对当地的资源也进行了充分的利用，促进了乡村旅游的发展，推动了国民经济的发展，降低了不同地区之间发展的差距。西方的一些发达国家在民宿酒店行业的发展已经有了长久的积累，在民宿酒店的发展方面也更加追求绿色与生态，那么相应的乡村成为民宿发展的一个重要方向。乡村有着丰富的自然资源，通过一定的开发可以建设成优美舒适的环境，能够满足广大群众的需求。民宿在经营方面需要考虑到市场发展，做好自身定位，充分统筹各项资源，发展具有特色的民宿酒店。

3.2 强大的互联网背景

21世纪以来，我国的互联网飞速发展，当前人们的生活工作已经与互联网密切地联系到一起。民宿经济在“互联网+”背景下有着广阔的发展前景。民宿的发展与互联网旅游经济的快速发展有着紧密的联系，这为民宿经济互联网化提供了优良的基础。互联网与民宿的发展方式已经逐渐传播开来，但是民宿酒店在我国毕竟是一个新兴的行业，相较于传统酒店，民宿酒店的互联网程度相对来说比较低，许多民宿酒店在经营过程中的互联网应用并不多。在民宿酒店的运营过程中，运营者可以通过互联网的方式来传播自家的民宿酒店信息，增强民宿酒店的网络宣传，具体可以通过一些热门的网络平台进行信息的传播。例如微博、微信公众号、短视频平台等，通过图文或是视频的方式，来讲解民宿酒店的特点和优势，吸引更多消费者的关注，运营者还可以通过微博和微信等平台与消费者进行广泛交流，解决消费者在各方面的问题，为消费者提供他们所关心的民宿酒店信息，让消费者对于民宿酒店有一个清晰的认识。通过互联网还可以建立民宿预订平台，以方便消费者做好旅游的准备，节省大量的中间步骤。另外，由于个体民宿酒店的房间数量是有限的，但是有时会遇到预订人数比较多的情况，还有一些客户可能会随时变更自己的订单信息，民宿酒店的经营者就可以通过互联网平台来了解房间的剩余情况，并随时发布民宿的房间剩余数量，让消费者能够对民宿酒店的情况有一个清晰的了解。经营者可以选择聘请专业的人士进行互联网功能模块的开发，也可以通过自身的学习来进行模块的设置。民宿酒店的网络模块建设可以分为宣传模块、房间预订、在线交流、评价模块和意见反馈等[3]。

4 民宿酒店的发展方向

民宿酒店要持续地发展下去，必须要走出自己的道路，通过借鉴传统酒店的发展模式，打造自己的品牌，创建出与传统酒店不同的特色文化，这样能够吸引更多的人，从而促进民宿酒店的持续发展。

4.1 品牌化

民宿酒店要扩大发展、在国内持续发展下去，品牌化是必然要求，当前民宿酒店的品牌化可以参照传统酒店的发展模式，依托于知名的旅游景点和丰富的城市资源，打造民宿酒店的品牌。民宿酒店的品牌化发展是一个循序渐进的过程，不能够一蹴而就，要有一个由小到大的发展过程，得到广大消费者的一致认可。现代民宿酒店未来的发展方向必然有着品牌化和连锁化，在强大品牌的支持下，民宿酒店可以通过其品牌优势而占据更多的农业生态资源和乡村旅游市场，这正是现代民宿酒店特征的一种体现。

4.2 精品化

民宿酒店的发展需要依靠丰富的农业资源，但是民宿酒店并不会受到农业观光资源的限制，民宿酒店仍然可以向传统酒店一样现代化、精品化，民宿酒店的精品化需要将民宿外部环境建设成自然优美的感觉，内部要有着丰富的人文情怀，还要有现代化的设施和设备，让人们感受到方便自然的住宿环境。民宿酒店的生态化建设并不是意味着要模仿原始的自然环境，不能够以牺牲自然环境为代价来实现现代化的民宿酒店，民宿民风和风土人情并不是一股脑地全部塞进民宿酒店中，应当是让消费者自身去感受民宿酒店的人文情怀和风土人情，通过开展丰富的农业活动来引导游客参与到绿色生活中来。民宿酒店有着丰富的农业资源，能够创造出绿色的生态酒店，这对于我国绿色生态的发展以及酒店行业的发展有着积极的促进作用，依托于地区特色和风土人情，民宿酒店能够实现不同于传统酒店的精品化路线，打造出属于民宿酒店的特色。

4.3 科学化

民宿酒店的发展要依托于农业资源，在进行开发的过程中，要对农业资源和旅游资源进行调配和应用，这很容易与当地的农业发展产生一定的矛盾，对于生态旅游环境有着不好的影响，给当地的环境保护工作造成了不同程度的阻碍。因此，民宿酒店的发展方向要加强对科学发展以及持续发展的重视，不能只看到眼前的经济利益，为满足自身的利益需求而对农业资源和生态环境进行破坏。在民宿酒店的基础设施设备建设方面，要采用更多的无污染的设备或是能够将污染降低到无害于人和环境的设备，可以通过利用绿色能源，如风能、光能等，尽最大的努力來降低对于当地农业资源和旅游环境的污染破坏，切实实现绿色环保的民宿酒店建设发展需求，促进民宿酒店的可持续发展，符合国家对于生态乡村建设的要求。

4.4 个性化

我国有着丰富的农业资源，各地有着不同的农业发展特色，民宿酒店的发展要充分利用不同地区的农业特色、旅游资源以及当地的民俗文化，在民宿酒店的建设中融合不同的文化主题，紧密与当地的文化进行结合，让民宿酒店相比与传统酒店更具有风格化和差异化，以此来提高民宿酒店在酒店行业的竞争力和影响力。当前，民宿酒店在我国得到了迅速的发展，随着社会的进步和农业资源方面的进一步开发，人们对于生态环境的重视程度越来越高，人们对于健康生活的意识也逐渐提高。面对当今社会快速的生活节奏，人们越来越希望得到慢节奏和安静的生活环境，自然而然地人们开始将目光关注到民宿酒店上，这是民宿酒店发展的机遇。民宿酒店在未来的发展方向已经十分明朗，民宿酒店也将会成为未来酒店的重要发展趋势。

我国民宿酒店行业发展中仍然存在着一定的问题，民宿酒店行业最根本的是让消费者感受到独特的生活环境和人文情怀。要让人们在住宿的过程中，感受到当地丰富的人文气息，让人们沉浸于其中。在民宿酒店的设计方面，要连通各方面的资源，让消费者真正感受到民宿酒店的特色住宿与文化[4]。

5 结语

民宿酒店在我国的发展时间比较短，但是我国的民宿酒店发展有着丰富的资源，比如农业资源、旅游资源、互联网资源等，依托于丰富的资源，民宿酒店可以得到快速的发展。在民宿酒店的建设方面，因为要依靠农业资源和旅游资源，对此，要十分注重环境的保护，在建设过程中切不可以牺牲环境为代价来获取个人的利益，民宿酒店要充分利用不同地区之间的农业和旅游资源，建设出具有特色的民宿酒店。另外，民宿酒店还应打造属于自己的品牌，以增强民宿酒店在酒店行业中的竞争力和影响力。民宿酒店作为依靠生态文化的酒店，应当肩负起推动绿色生态生活的发展重任，建设出属于民宿酒店的发展方向。

参考文献

毛安.浅析民宿酒店的发展趋势[J].魅力中国，2017（004）：43-43.

陈晖，唐成.共享经济背景下民宿酒店的发展对策研究[J].农村经济与科技，2018，29（16）：111-112.

毛安.民宿酒店的发展研究[J].南北桥，2017：194-194.

杨晓蕾.论民宿酒店的发展[J].现代商业，2018（12）：167-168.