基于“校中店”平台的实践教学实践与创新
--------以高职“汽车营销”课程为例*
2021-01-15彭菊生
彭 菊 生
(湖州职业技术学院 机电与汽车工程学院, 浙江 湖州 313000)
高职教育的内涵和目标决定了实践教学的重要地位,实践教学的质量决定了技术技能型人才培养的质量[1]33-35。提高人才培养质量的关键在于保证课程教学质量,而提升实践教学质量对保证高职课程教学质量同样具有重要意义。高职“汽车营销”是一门操作性和实践性较强的课程,如果仅在普通教室采用以教师为中心的传统面授授课方式,将会导致教学过程与生产过程的“不对接”;如果学生无法将所学的理论知识付诸实践,将会严重影响教学效果[2]245。湖州职业技术学院(以下简称湖州职院)通过建立“校中店”平台(即校内汽车销售店),将工作场所搬进学校,营造“上学如上班、上课如上岗”的教学环境[3]166-169,有效地将理论知识融入实践。然后,再通过总结实践经验,让学生巩固并掌握理论精髓[4]83-85,使得教学过程与生产过程紧密对接。实践证明,这种基于“校中店”平台的实践教学能够显著地提高“汽车营销”课程的实践教学质量。
一、引企入校,校企共建“校中店”平台
为了加强学生的真实岗位角色体验、提升学生的职业素养、强化学生的专业技能,湖州职院按照“校企合作、产教融合”的要求,积极与当地的汽车4S店合作,引企入校。具体合作方式是学校出场地,汽车4S店赞助一部分硬件和软件设施,双方共建“校中店”平台,用于“汽车营销”课程的实践教学。“校中店”平台的功能区主要有移动教学区、精品展示区、客户休息区、业务洽谈区、前台接待区、整车展示区、维修接待区和配件区等,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”。
“校中店”平台项目以“情境教学:建设与汽车4S店零距离对接的校内实训基地”为指导思想,搭建了一个近乎真实的汽车4S店硬件模拟环境,配置了汽车营销、汽车商务类相关教学软件,为开展校企深度合作的实践教学提供了一个逼真的软硬件环境。它可以让学生在典型的工作岗位上进行典型工作任务的角色模拟演练。通过实训软件系统和训练道场上的角色模拟演练,可以强化学生对理论知识的理解和掌握;通过将真实的汽车营销生产任务引入课堂,可以提高学生相关岗位的动手操作技能、沟通管理能力和团队合作能力。
湖州职院的“校中店”平台主要有以下几个特点:(1)通透的玻璃隔断设计。玻璃隔断设计贴近企业实际,隔音效果好,更符合“前店后厂”设计理念,可以避免学生在不同区域间实训时的相互干扰。实训中心的整体视觉宽畅,区域布局合理。(2)黑色隔栅棚顶设计。棚顶设计提高了整个实训中心的档次,使其风格更加接近于真实的汽车销售企业培训中心。(3)功能区域对接学生未来就业岗位。汽车营销与服务专业的学生未来的主要就业岗位是汽车销售顾问和服务顾问,此外还有汽车配件销售员、库房管理员、采购员、汽车用品销售员、商品导购员、商品整理员、物流配送员,汽车美容快修企业的维修接待员和结算收银员等。整个实训中心的功能区域划分基本能对应学生未来的就业岗位。(4)汽车营销实训中心的整体功能与虚拟仿真软件完美融合。
“校中店”平台可以使理论教学与生产实践紧密结合,它主要有两方面功能:(1)教学及培训功能。可以满足汽车营销类专业课程实践教学及汽车行业业务培训的需求。一方面,可以让学生在职业化、企业化的实践环境下,在汽车类岗位业务和流程中进行反复的学习和体验;另一方面,可以应用现代化职业教育理念及手段,对企业员工进行典型工作流程和业务与行业岗位相结合的职业技能培训。(2)生产及服务功能。目前,汽车售后服务市场蓬勃发展,可以利用“校中店”平台良好的实训条件,与汽车企业及行业协会合作,拓展一些生产项目服务社会,在项目的运作中提高学生的实践动手能力,实现生产与教学的统一。目前,“校中店”平台已经开展的实践项目主要有汽车驾校招生代理、汽车选购咨询、汽车预约式维修保养和二手车评估与交易咨询等。
二、基于“校中店”平台的“汽车营销”课程实践教学
(一)实践教学项目设计
“校中店”平台实训基地建成以后,需要与课堂教学相融合,“汽车营销”课程实践项目的设计则成为二者融合的关键。2018年2月12日,教育部等6部门印发的《职业学校校企合作促进办法》(教职成〔2018〕1号)指出:“职业学校和企业可以结合实际,实现人员互相兼职,相互为学生实习实训、教师实践、学生就业创业等提供支持。”湖州职院“汽车营销”课程的实践教学,按照这一思路,联合当地多家汽车4S店,将课堂教学与各类营销活动结合起来,并将课堂教学过程与实践训练紧密对接,在培养学生实践能力的同时,也扩大了汽车品牌的知名度。实践证明,教学资源的共建共享能很好地实现课堂教学与企业生产的无缝对接。
课程组教师通过对汽车销售顾问这一工作岗位的分析,明确了“汽车营销”课程实践项目的设计思路:以汽车销售流程为教学主线,以汽车营销中客户关系管理为教学辅线,依据核心职业能力,选取典型实践训练任务,真正做到“任务引领、行动导向、理实一体、能力培养”。具体做法就是将“汽车营销”课程的知识和技能融入到6个实践训练任务中(参见表1),形成“上课如上岗”的实践教学形式,让学生在实践中体验真实工作岗位,实现个人素质与汽车销售顾问岗位要求的无缝对接。学生“在学中做,在做中学”,在上课的过程中真实地体验销售实践,由此培养了营销能力,完成了汽车销售任务,领略了汽车营销的真谛,真正地做到学以致用[5]28-31。
表1 “汽车营销”课程实践训练项目设计表
(二)实践教学方法探索
教学方法是影响学生能力发展的主要因素。湖州职院“汽车营销”课程主要采用基于翻转课堂与行动导向相融合的教学方法。首先,教师借助于汽车营销校内实训基地和校企合作企业的工作环境,选取典型工作任务,进行系列微课程的拍摄。然后,教师将拍摄的微课资源上传到网上,学生可以利用课前、课后时间进行自主线上学习,掌握关键知识点,为基于行动导向的线下课堂教学做好充分的准备。
线下课堂教学主要基于汽车销售顾问岗位,以任务导向教学为主线。实践教学以工作情境为依据,突出情境性与科学性并重的职业教育理念,采用情境教学法、案例教学法、角色扮演法、小组讨论法等多种教学方法。教学过程中要注意以下四点:(1)教师应加强学生实际操作能力的培养,采用项目教学,以工作任务为引领,提高学生的学习兴趣,激发学生的学习动力。(2)教师示范和学生分组讨论、训练互动有机结合,学生提问与教师解答、指导有机结合,让学生在“教”与“学”的过程中学会并掌握汽车销售的各项技能与技巧。(3)教师要创设工作情景,让学生分小组进行角色扮演,在角色演绎的过程中,加深对理论知识的理解,提高岗位适应能力。(4)教师应积极引导学生提升职业素养,提高职业道德水准。
实践训练项目教学结束后,学生要积极地进行基于汽车营销真实生产及服务项目的拓展训练,将所学知识应用到实际的生产及服务中,在拓展训练中增加自己对所学知识的认识和理解。
(三)OBE理念下的“汽车营销”课程考核与评价
OBE意为以结果为基础的教育(Outcome-based Education,简称OBE)。将OBE理念融入“汽车营销”课程评价体系,对原来的评价项目、评价内容、评价方式、评价主体进行改进,有利于推动高职教育改革[6]83-85。OBE理念下的“汽车营销”课程考核与评价,应综合考虑学生对汽车产品技术的掌握、学生的汽车销售能力、语言表达能力、团队合作能力、创新设计能力、职业素养等各方面因素,建立如表2所示的以结果为导向的过程性考核评价体系(参见表2)。
表2 “汽车营销”课程多元考核评价体系表
三、实施效果
教学实践效果表明,这种基于“校中店”平台的实践教学可以有效调动学生的学习积极性和能动性,有利于培养学生的职业核心能力。主要表现在以下三方面:(1)在校生的专业实践机会越来越多。以前的专业实践多为“纸上谈兵”,现在则是刚入校门就可以参加企业实战,每学期都有在校生完成销售人生第一台汽车的任务,每年都有在校生的汽车营销策划方案被汽车销售企业采纳。(2)学生参加汽车营销技能大赛的热情空前高涨。以前需要反复动员,现在变得积极主动;以前很难在省赛上获奖,现在在全国高职院校汽车营销技能大赛上也获奖了。(3)学生的就业质量更高。毕业生就业由以前的勉强就业发展到现在的高薪水高质量就业,甚至有些学生可以实现成功创业。
“校中店”平台具有教学及培训双重功能,促进了教师专业技能的快速提升。教师既可以充分利用基于平台的现代教学技术和手段提高教学质量,也可以参加专业教师培训,及时了解企业技术发展的最新动态,提高自身的业务水平[7]68-73。实践中,教学团队通过“校中店”平台积极进行精品在线开放课程建设,开展教学改革研究和项目技能竞赛。2019年,湖州职院“汽车营销”课程被认定为浙江省高等学校省级精品在线开放课程,有两个教学改革项目获得浙江省教育厅立项,多个教改项目获得学校立项;课程组专业教师也多次获得国家级和省级技能竞赛大奖。
“校中店”平台的教学模式提高了学生对母校的满意度。近几年浙江省教育评估院发布的《浙江省高校毕业生职业发展状况及人才培养质量调查报告》显示,湖州职院的“汽车营销”专业毕业生对母校的总体满意度、专业课程课堂教学效果评价、实践教学效果评价和教师教学水平评价等指标均排名全校前列,甚至排名全校第一。
总之,课堂教学是影响人才培养质量的关键环节,是技术技能人才培养的主阵地[8]133-136。基于“校中店”平台的实践教学不但提高了高职“汽车营销”课程的教学质量,而且加强了学生的真实岗位角色体验,提升了学生的职业素养,强化了学生的专业技能,提高了学生对母校的满意度;同时,也为教师的专业技能发展拓展了有效途径,真正实现了师生的共赢发展。