果树栽培技术对提高果实品质的研究

李跃武

（屏边苗族自县经济作物技术推广站，云南 红河 661200）

随着我国科技水平和农业生产水平的提高，果树的栽培技术也是在不断的更新。如何利用科学有效的栽培技术可以让果实的产量以及品质都得到提高。所以，具体如何去运用果树栽培技术提升果实的品质是我们今天要研究的课题。以下将从影响果实品质因素以及栽培技术对提高果实品质的影响进行研究，希望对广大果树种植人员有一定的启发。

1 干扰果实品质的因素

1.1 树种

影响果实品质的因素有很多，比如温度、栽培技术还有树种。树种对果实品质的影响力度还是很大的，所以在种植果树的时候，种植人员一定要认真地选择树种，这样才能对果实的品质提高有正面的影响。在选择果树树种的时候一定要考虑到能否抵御病虫的危害以及适应环境的能力。在栽培的过程中一定要选择无病害的树苗，如果有外地引进的树种一定要及时进行检查防止有病害的树种栽培。

1.2 栽培技术

在选择好树种之后，如何对果树进行栽培是一个大学问，它对果实品质的影响也是很大的。比如很多果农在种植好果树之后就会进行喷药或者是施肥，如果在这个过程中把握不好施肥或者是喷药的量，那么就会对果树的生长有不利的影响。果农对栽培技术熟练与否也会影响到果实的品质，比如我国农村地区有很多的果农不愿意去学习先进的栽培技术，那么对果树的管理水平就无法提高，很多时候都会耽误了果树的生长。

2 栽培技术对果实品质的影响

2.1 改善果树生长环境

不同的果树对生长环境的需求是不一样的，比如苹果就适合在我国的北方地区种植，因为北方地区的气候和苹果所需的生长环境是刚好吻合的。最近几年来，我国的果树种植技术发展的越来越成熟，所以不管是什么地区种植果树都要结合当地的实际情况进行考虑。在可以种植的情况下要采用先进的栽培技术，并且要改善果树的生长环境。比如当天气温度不适合果树生长的时候，可以利用人工的手段去调整果树的生长环境。当然还有阳光、水、土壤这些都是果树生长所需要的条件，种植人员一定要采取科学合理的手段去对果树生长环境进行改变，要保证果树处于一个最佳的生长环境，这样才能提高果实的品质。不同种类的果树对生长环境的需求是不一样的，所以果农一定要对果树区分栽培，让果树都能够在最适合的生长环境下生长。

2.2 对病虫害加强防治

在果树生长的过程中，难免会遇到病虫害的影响，而且病虫害对果树造成的负面影响可以说是最大的，直接会影响到果农的收益。果树在生长的过程中遇到病虫害是非常正常的，种植人员一定要找到问题的源头去控制病虫害，如果果园里出现了大面积的病虫害，那么是肯定会影响到果实的质量和产量的。如果不及时控制，病虫害还会发展的更加严重，危害到果树的生长。所以果农一定要学习科学的果树栽培方法，在果树生长的过程中要及时灌输营养液或者是喷洒农药，这样可以让病虫害的发生概率缩小，让果树避免受到病虫害的威胁。如果果农可以定期对果树进行虫害的清理，那么果实的品质一定可以得到保障。

2.3 控制化肥以及农药用量

最近几年来市场对水果的需求在一步步增加，在很多地区果树种植已经成为了很热门的职业，甚至有一些人们已经把果树种植当成了支撑生活的产业。在我国国民经济不断提升的同时，他们对水果的品质要求也是越来越严格。在果树生长的过程中，很多果农为了让果树不受到虫害的影响会使用农药，或者是会用肥料去改善土壤的条件。虽然这样做确实可以取得一定的效果，但是凡事都是两面性的，其也会产生一定的负面影响。因为不适量的使用农药和化肥不仅仅会对果实造成一系列的方面影响，对我们人体的健康也存在一定的威胁，因此种植果树的人员一定要正视这一点，避免有危害的水果进入到市场。

综上，树种、栽培的技术以及果农对栽培技术的运用都会影响到果实的品质。在果树种植的过程中，果农应该要采取合理、科学的栽培技术，并且要改善果树生长的环境，对病虫害要及时控制和清理，保障果树可以健康的生长。当然还有一些其他的方式也可以帮助果树健康的生长，比如果实套袋、加强施肥和浇水工作，具体的运用还是要看种植人员对栽培技术的熟练度。只有做到这些，果树才能健康的生长，带动果实品质的提升，让果树栽培整个行业都得到可持续发展。