蜂糖李幼树期管理技术

敖艳飞， 宋生懿， 宋贞富， 张 领， 李用奇， 肖 祎， 陈红艳

(安顺市农业科学院， 贵州 安顺 561000)

蜂糖李是贵州特色优质地方名李，深受全国消费者喜爱，种植面积不断扩大。据不完全统计，截止2019年底，贵州省种植面积已超过3万hm2。幼树期是培养蜂糖李丰产树型的关键期，科学的树体管理有利于早果、丰产、提高种植效益。笔者在调研中发现，生产中大多种植户不重视蜂糖李幼树期施肥、整形修剪管理，难以实现早果丰产，影响蜂糖李的种植效益。安顺市农业科学院一直致力于蜂糖李栽培技术研究，经过多年的探索，总结出蜂糖李幼树期管理技术，现介绍如下。

1 蜂糖李种植第1年管理关键技术

1.1 肥水管理

蜂糖李第1年施肥以速效氮肥为主，磷钾肥为辅，以促进幼树生长，扩大树冠。当新梢长至15～20 cm时，及时追肥。7月前每隔15 d追施尿素约50 g/株，连续追施3～4次。对弱株应增加1～2次，使弱株尽快追上壮旺树，使树势相近。7月上旬后用磷酸二铵50 g/株、硫酸钾30 g/株追施1次以促进枝芽充实。追肥时开沟5～10 cm施入，可在雨前施用，干旱无雨追肥后应灌水[1]。除土壤追肥外，还可叶面喷肥。前期用0.2%～0.3%尿素溶液，后期则用0.3%～0.4%磷酸二氢钾液，全年喷3～5次。

1.2 整形修剪

按照开心形进行整形。栽植后在60～70 cm处定干。从剪口下生长的新梢中选留3～4个生长健壮、分布均匀的枝梢作为主枝，向外开张延伸，主枝间夹角为120°左右，其他新梢从基部剪除。对达不到角度要求的可以采用拉枝、撑枝的方法使三大主枝长势均衡，分布合理，其他枝全部剪除。当主枝梢长至50～60 cm时，摘心至40 cm，促发分枝，加速整形过程，到9月下旬对未停止生长新梢摘心，促进枝条成熟[2-3]。

2 蜂糖李种植第2年管理关键技术

2.1 土肥水管理

春季浅耕树盘并进行施肥，按照薄施勤施的原则，从发芽后至7月每月施肥1次，以速效氮肥为主，结合有机肥和磷肥施用。9—10月施基肥1次，采用环状施肥，以有机肥为主，配施氮磷钾复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)，施用复合肥300～500 g/株，商品有机肥20 kg/株，以促进生长，提早结果。

2.2 整形修剪

2.2.1 夏季修剪 以改善光照、迅速扩冠占领空间、促其早成花、早结果为目的，因蜂糖李幼树多在中长果枝的顶端和上部形成花芽，修剪应以轻剪为主。

1) 抹芽和除梢。芽萌发后发育成嫩枝时，剪除过多的嫩梢，以集中树体营养，促进质量梢的形成。

2) 摘心。在新梢长至5～20 cm时进行摘心，次数因树的长势和要求而定。摘心可以削除顶端优势,促进其他枝梢生长，摘心的梢发生副梢以削弱枝梢，使形成的花芽饱满。幼树宜连续多次对枝梢摘心，以促进短果枝和花束状果枝形成，增加分枝级数，扩大结果面积。

3) 拉枝。拉枝是蜂糖李幼树管理最关键的技术之一。于8—9月利用拉枝调整主枝角度，3个主枝的方位角各占120°，均匀分布，各主枝的开张角度为45°。拉枝可以控制树势，改善树体内堂通风透光条件，促进幼树形成饱满花芽，实现提前挂果。

4) 扭梢。扭梢期在5—6月，以新梢长至30 cm，还未木质化为宜，在背上枝、竞争枝及内向枝距基部5～10 cm处，轻轻扭转180°，可以调节养分分配，促进果树生殖生长，增加产量。

5) 拿枝。7月对1年生直立枝、竞争枝从枝条基部用手折弯，然后顺枝向上每5 cm折弯1次，直至顶端，使枝条开张角度加大和促进形成。

2.2.2 冬季修剪 第2年冬剪时，主枝延长枝约60 cm和侧主枝50 cm壮芽处留外芽进行修剪，对当年生密集枝、遮光枝进行疏剪处理。对主枝上分布均匀的小枝一般缓放不剪，让其形成丛状花芽，分别培养成大、中、小结果枝组。

3 蜂糖李种植第3年管理关键技术

3.1 土肥水管理

春季结合中耕除草进行施肥，以氮肥为主，磷钾肥为辅。夏秋高温干旱季节，结合除草进行地面覆盖。秋季落叶后进行环状施肥，施用复合肥500 g/株，腐熟农家肥30 kg/株或商品有机肥20 kg/株。

3.2 整形修剪

按第2年的方法继续培养主枝延长枝，并在副枝上选留第2侧主枝，培养第1侧主枝的侧枝，最终形成稳固的树形，使其均衡生长，为丰产打下基础。夏剪疏除直立、过旺枝、过密枝及病虫枝，改善光照条件，促进花芽分化。冬剪疏除长势旺盛的竞争枝或补空扭枝，延长枝进行适当回缩，避免结果外移、树枝后部光秃和衰弱，过弱枝短截，促其复壮。

3.3 控梢促花

蜂糖李树势较旺，营养生长过盛，新梢生长量可达100 cm以上，若不控制，新梢生长过快导致浪费树体大量养分，影响花芽分化及来年春梢的生长，致使花芽数量少、质量差、产量低。可在新稍长至20～25 cm时用15%烯效唑可湿性粉剂100～200倍液喷施，或用一定浓度的PBO、矮壮素等控旺类植物生长调节剂喷施，以达到控梢促花的效果，保证花芽质量和数量，为早果丰产奠定基础。

4 蜂糖李幼树病虫害防治技术

4.1 病害防治

蜂糖李幼树主要病害有细菌性穿孔病、红点病、袋果病。防治措施是早春芽膨大时，喷1次波美3～5度石硫合剂；开花末期或展叶期喷施1次1∶1∶100倍式波尔多液，或33.5%喹啉铜悬浮剂1 000～2 000倍液；发病后叶面喷施10%苯醚甲环唑水分散粒剂800～1 000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液，10 d喷1次，连续防治2～3次[4-5]。

4.2 虫害防治

蜂糖李幼树主要虫害有蚜虫、柑橘小实蝇、食心虫、李实蜂等。可采取人工捕捉、频振式杀虫灯捕杀、糖醋液诱杀和使用5.7%高效氟氯氢菊酯水乳剂500～1 000倍液，或1.8%的阿维菌素4 000～5 000倍液喷洒防治。蜂糖李果皮较薄，消费者一般带皮食用，严禁使用高毒、高残留农药，确保食品安全[4-5]。