苹果园常见的几种拉枝方法

陈建梅

（陕西省凤翔县果业技术推广中心，陕西 凤翔721400）

拉枝是人为改变枝条的生长角度和伸展方向的一种整形方法。目前苹果生产中普遍提倡“少剪多拉，以拉为主”，因为拉枝可以缓解枝势和树势，有利于花芽分化。所以拉枝也就成为苹果树整形修剪的重要环节。但在实际应用中，由于拉枝时间不同导致拉枝效果相差悬殊。笔者根据长期的实践经验，将苹果树的拉枝时间、方法及效果总结如下，希望能对广大果农有所帮助。

1 拉枝时间

从树液流动开始至落叶前均可进行。也就是说，春、夏、秋季都可拉枝，即对苹果树上的一二年生枝，在长度达到标准时进行拉枝。但是在不同季节拉枝效果不同。

1.1 春季拉枝

即萌芽前后拉枝。其优点是，此时树液已经开始流动,拉枝伤害的木质部会很快愈合,不会造成小叶病；同时，此阶段拉枝破坏了顶端优势,容易促使小枝成花。缺点是，此时拉枝不到位容易造成背上枝条疯长。

1.2 夏季拉枝

即5月下旬拉枝。此时当年生枝条已经停长或将要停长，适时拉枝后春梢会及时停长。缺点是，拉枝后背上会冒条，有时会促发中短枝当年开花。

1.3 秋季拉枝

即8月20日至9月30日拉枝。此时拉枝效果最好，是拉枝的黄金季节。因为秋季正是果树养分回流期，及时开张角度后，养分容易积存在枝条中，使芽体饱满，促进提早成花；且背上不易萌发强旺枝。此外，此时拉枝角度容易固定（10 d 左右就可固定）、秋梢会马上停长（即秋梢短）、枝条上的花芽饱满（第2年能一串小枝成花）。

2 拉枝的基本步骤

果树拉枝按“一推、二揉、三拉、四固定”的步骤进行。一推，即用手握枝条向上方反复推动；二揉，即将枝条上下左右反复揉动使其软化；三拉，即在枝条揉动变软后，将枝条下拉至所需的角度；四固定，即将枝条拉平、拉直，并用拉枝绳、尼龙草、拉枝器将其固定下来（注意拉枝时千万不能拉成弓背形，防止冒条）。

对于一二年生枝和侧生中小结果枝组，经推揉后选用“E”形开角器。对推、揉、拉有困难的粗大枝在背后基部位置连续锯二锯或三锯，深达枝粗的1/3，间距3 cm。然后下压，埋地桩后用铁丝固定一年。

3 拉枝角度

苹果树拉枝角度要根据地理条件，土壤状况，肥水情况，栽植密度，品种，树形，枝的长势、方位和空间等灵活对待。

3.1 不同海拔高度的拉枝角度不同

要依据海拔高度拉枝。海拔越高树势越弱，拉枝角度要小。一般海拔500 m 左右拉枝至120～130°，海拔800～1 000 m 拉至110～120°，海拔1 000 m 以上可拉至100°。

3.2 土壤环境、树势不同的拉枝角度不同

对于水利条件好、树势强的拉枝角度应大一些，枝条基角较小、势力较强、延伸较长的枝拉枝角度大一些，即超过90°。土壤瘠薄、肥水条件较差的地区，果树生长不够旺盛，拉枝角度要小些，可采用斜向上的角度，不要超过90°。衰弱树不提倡拉枝，应加强肥水等管理，等树势调整后再拉枝。

3.3 不同品种、不同树形的拉枝角度不同

不同品种的最佳拉枝角度不同。一般情况下，‘富士’ 110～120°，‘嘎拉’80～90°。短枝型树拉枝角度要小一点。

同一品种因树形不同、栽植密度不同，其最佳拉枝角度不同。高纺锤形‘红富士’的主枝角度拉至110°，结果性状最好。因为，随着拉枝角度的逐渐加大，枝条的营养生长变慢变弱，结果能力逐渐加强，到110°时达到一个平衡点，营养生长刚好能维持结果所需的养分。如果角度再加大，则营养生长进一步减弱，果实难以得到充足营养；如果角度再小，则营养生长过旺，也不利于果实生长。生产中要结合实际，拉枝角度的大小，不但要考虑枝条的结果性状，还要考虑树形骨架、栽植密度等问题。

4 拉枝方法

4.1 开基角

陕西关中地区，一般在5月15日至6月10日进行。

4.1.1 利用牙签开角

一般在新梢长到20～25 cm 时，用牙签将枝条角度打开，即将牙签一头插在新梢基部，另一头插在与之对应的中心干上，将新梢撑开到水平位置。

4.1.2 利用拉枝器开角

即在枝条直径小于1 cm 时，选用合适的果树枝条开角器，将新生枝条拉到水平位置。

4.2 果农自创的几种拉枝方法

4.2.1 拉枝绳法

这是最常见的一种拉枝办法。用拉枝绳、尼龙草，一端系在所要拉的枝条上，另一端系在果树主干上合适的部位进行拉枝。这种办法投资少，使用简单方便。

4.2.2 悬挂拉枝法

即在所拉枝条上悬挂重物，将枝条拉平。常见的有以下几种。

悬挂土袋 即塑料袋装上不同重量的土，悬挂在被拉枝的不同部位。根据枝条粗度、拉枝角度确定装土重量。此法优点是投资少，操作灵活简便。缺点是不耐用（图1）。

图1 悬挂土袋拉枝法

悬挂水瓶 即用不同大小的塑料瓶装上水，悬挂在被拉枝的不同部位，根据枝条粗度、拉枝角度确定瓶子大小和装水重量。此法优点是投资少，操作灵活简便，但需要定期检查和补水。缺点是塑料瓶易老化。

悬挂易拉罐 即用易拉罐（稍微大点的）装上不同重量水，悬挂在被拉枝的不同部位，根据枝条粗度、拉枝角度确定易拉罐装水重量。此法优点是投资少，操作灵活简便，整体效果好，是果园一道亮丽的风景线。但需要定期检查和补充水（图2）。

图2 悬挂易拉罐拉枝法

悬挂水泥锤 即用纸杯做磨具，装满水泥，内插一根铁丝勾搭制作成统一规格的水泥锤，然后悬挂在被拉枝的不同部位，根据枝条粗度、拉枝角度确定水泥锤的悬挂部位和个数，树枝较粗的可以多挂几个。此法优点是经久耐用，且可以重复利用。

5 注意事项

5.1 依据气温拉枝

低于8 ℃尽量不要拉枝。温度越高拉枝越容易、越省工，且比较利于果树生长。

5.2 枝条不重叠

枝要拉向有空位方向。在不影响树冠通风透光前提下，首先满足主侧枝生长空间，对多余、过密的辅养枝要适当疏除或回缩。拉枝时上部枝展如果超过下部枝展，应对上部枝进行处理，使上部枝展不超过下部枝展的1/2。

5.3 枝龄要适宜

适宜拉枝的枝龄以二三年为佳。辅养枝则在1年生时就开始拉枝开角。

5.4 严防拉绳嵌入枝条中

系绳时，最好系活扣或使用挂钩，用较细的铁丝或绳拉枝时要加护垫。