小麦、水稻、花生水旱轮作两年三熟高产高效配套栽培技术

王新早

(江苏连云港市赣榆区农业技术推广中心，江苏 赣榆 222100)

赣榆区地处江苏省最北部，属温带海洋气候，温光资源丰富，雨水调和，地势西高东低，西部丘陵山区为小麦、玉米或花生一年两熟区，东部平原为小麦、水稻一年两熟区。全区年种植小麦3.7万hm2，水稻2.7万hm2，玉米0.73万hm2，春、夏花生1.7万hm2，由于常年连作重茬，化肥、农药用量大，残留多，土壤环境恶化，田间病、虫、草害严重，农作物产量、品质很难提升，生产效益逐年降低，为改变这一现状，加快种植业结构和供给侧结构调整，近年逐步试验、示范、推广了西部丘陵山区小麦、玉米、花生，平原地区小麦、水稻、春花生两年三熟种植模式，集成了一套绿色循环可再生高产优质高效栽培技术，取得了较好的经济和社会效益。 现将这一模式介绍如下。

1 两年三熟种植模式的特点

1.1 有利于小麦适期早播

两年三熟种植模式春花生一般9月中旬收获，茬口早，有利于小麦适期适墒早播，精量半精量播种，一播全苗，延长生育期，提高小麦产量，改善品质。花生茬小麦一般在10月上中旬播种，比稻茬麦早播20～30 d，产量提高150～200 kg/667 m2。

1.2 有利于培肥地力

花生为豆科作物，可通过根瘤菌固氮，提高土壤含氮量，培肥地力；小麦收获后冬季休闲冬耕，可以减少土壤作业，培肥土壤，增加土壤团粒结构，减少肥水流失，降低越冬病、虫、草基数，少施化肥、农药，提高粮油品质，保护环境。

1.3 有利于提高花生产量改善品质

春花生一般4月20—30日播种，起垄覆膜，9月10—20日收获，全生育期140 d以上，较一年两熟夏花生生育期增加30～35 d，有利于推广中晚熟、大果型、高产、优质、高效新品种，一般可每667 m2增产荚果100 kg以上，出米率，出油率提高5%以上。

1.4 有利于花生病虫草害防治

花生青枯病是通过土壤、种子传播的恶性细菌性病害，传统花生产区由于常年旱作重茬，发生逐年加重，部分发生严重的田块减产可达50%以上，目前没有有效的药剂防治，最有效的办法就是水旱轮作；同时，水旱轮作、冬耕冻垡可以有效降低花生蛴螬、金针虫等害虫和水旱杂草的发生基数，减轻危害，提高产量。

1.5 成本低、效益好

据调查，一年两熟改两年三熟后，平均每667 m2少用化肥、农药290元，机耕机收费130元，减少用工350元，而小麦单位面积产量由415 kg提高到610 kg，水稻单位面积产量由610 kg提高到690 kg，花生单位面积产量由278 kg提高到389 kg；麦玉、麦稻一年两熟平均产值每年2 185.5元，去除成本1 560元，效益625.5元/667 m2，小麦、水稻、花生两年三熟平均产值每年2 622.2元，去除成本1 180元，效益1 442.2元/667 m2，两年三熟比一年两熟每667 m2增加经济效益816.7元。

1.6 减少用工，降低劳动强度

近年，由于农村劳动力逐年减少，一年两熟改两年三熟后，少种一季作物，减少用工5个，大大降低了劳动强度，改变了农村的收入结构，特别是冬季休耕，提高了广大农民的生活水平。

2 配套高产栽培技术

2.1 小 麦

主要应用高产大穗型品种济麦22、淮麦33。通过选种、晒种，种子包衣或药剂拌种防治苗期病、虫、草害，达到一播全苗壮苗；小麦散黑穗病、纹枯病等系统侵染病害与土传病害，选用6%戊唑醇(立克秀)种衣剂拌种，地下害虫用50%辛硫磷或48%毒死蜱拌种；也可同时进行化控制剂拌种。每667 m2增施农家肥1～2方，适当降低化肥用量，有机复合肥或N/P/K 3个15%复合肥可施50～60 kg/667 m2， 10月10日左右播种，每667 m2播量8～10 kg，冬前用5%唑啉草酯EC-160 mL化学防治单双子叶杂草，年后小麦拔节后及时喷施三唑酮、粉锈宁、咪鲜胺、氰烯菌酯、戊唑醇等防治白粉病、锈病、赤霉病；重施拔节肥，追施尿素15 kg/667 m2，根外喷施微量元素，6月10-15日收获；作物收获后及时进行秸秆机械化粉碎还田，培肥土壤肥力。

2.2 水 稻

选用良种，搞好种子处理：选用高产大穗型品种连粳11号、宁粳4号, 播前晒种、选种、浸种、消毒，减少种皮带病，提高发芽率、整齐度。药剂浸种用25%氰烯菌脂悬浮剂3 g+25%吡虫啉悬浮剂(先净)4 g兑清水6～7.5 kg，浸稻种4～5 kg，浸种48 h，能有效防治恶苗病、稻蓟马、灰飞虱等害虫；药剂拌种用6.25%亮盾悬浮种衣剂10 mL加水150～200 mL搅拌包衣稻种4～5 kg，可有效防治水稻恶苗病；严格按照配方所需剂量、水量及时间浸种，药液要淹没种子，避免阳光照射；浸种期间一天翻(搅)一次。浸种后不用冲洗，直接催芽播种。

适期播种栽插，合理密植：根据不同的稻作方式确定适宜播期；湿润育秧、肥床旱育秧5月10日前后落谷，抛秧、钵苗机插秧5月15—18日落谷，机插秧根据栽插时间确定播期，一般在5月25—6月初落谷。规模化集中育秧技术, 肥床旱育秧一般秧龄在30～40 d，叶龄5～8叶；机插秧育秧一般秧龄16～20 d，叶龄3～4叶，苗高12～17 cm，成苗2株/cm2左右，苗挺叶绿，无病虫危害，株白根数10条以上，盘结牢固，提起不散，带土厚度2.0～2.5 cm。“宁可田等秧、不可秧等田”，要根据适宜移栽秧龄大小，科学安排移栽期，及早做好茬口衔接，毯苗机插多在3～4叶期移栽，秧龄16～20 d；人工栽插中苗在6叶左右，秧龄30～33 d；抛秧在4～5叶期抛栽，秧龄22～25 d；易出现超龄的秧苗，可通过控制肥水、施用多效唑等延缓其生育进程，减少超秧龄移栽。要根据品种分蘖特性、秧苗质量、栽插时间等，合理调整栽插基本苗，机插常规粳稻一般1.8～1.9万穴/667 m2，每穴4～5苗，基本苗7万～9万；杂交粳稻一般1.5万～1.6万穴/667 m2，每穴2～3苗，基本苗4万～4.5万；手栽常规粳稻行距23～26 cm，株距13～15 cm，基本茎蘖苗9万～9.5万/667 m2，抛栽稻要求以苗定盘(每667 m2抛栽561孔秧盘40盘、434孔秧盘50盘)，1.8万～1.9万穴/667 m2，基本苗7万～8万/667 m2，浅水高抛、匀抛；适期栽插、分蘖性偏强的品种基本苗适当减少，栽期延迟、分蘖性偏弱的品种基本苗要酌情增加。

科学施肥，化控促蘖：肥料施用上，要施足基肥，活棵后早施分蘖肥，机插稻分蘖肥分2次施用，栽后5～6 d施用尿素5 kg/667 m2，栽后12～13 d施用尿素10 kg/667 m2；手栽、抛栽稻分蘖肥在移栽后6 d左右施用，施用尿素10 kg/667 m2。秸秆还田多的田块，适当增施尿素4～5 kg。在秧苗1叶1心期亩用15%多效唑可湿粉150 g，按1∶(700～800)倍兑水均匀喷雾控苗促蘖(切勿多喷、重喷)。依据水稻苗情及田间肥力状况，适时适量重施穗肥，高产田块促花肥在穗基部第一节间开始伸长、群体茎蘖规模下降、叶色褪淡落黄(倒4叶叶色明显浅于倒3叶，叶龄余数4.0左右)时施用，大田一般在叶龄余数3.5～3.0时施用；粳稻促花肥用尿素10 kg/667 m2左右+氯化钾5～7 kg/667 m2；杂交中籼稻保花肥可用尿素8～10 kg/667 m2；粳稻的保花肥的施用时间应掌握在促花肥施用后10～15 d因苗适量施用，用尿素5～7 kg/667 m2；秸秆还田和前期氮肥使用较多的田块，后期穗肥要酌情减少；追肥前，灌水3～5 cm深，堵好上下水口，均匀撒施，4～5 d后再转为正常管理；遇阴雨连绵天，生长过旺的稻田可不追施穗肥。

精细整地，合理灌水：在小麦收获后，要及时耕翻整田，秸杆还田田块在耕翻后要及时上水沤田，秸杆软化后用秸杆还田机一次性耕整埋茬耘田，待土壤沉实后栽插；栽插整地要达到田平、泥软、肥匀，每田高低差在3 cm以内，田面无杂草杂物，土壤上细下粗，上烂下实。机插田块整平后要适度沉实1～2 d，待泥浆沉淀表土软硬适中时栽插。机插稻、抛秧稻“薄水插秧、寸水活棵、浅水促蘖”，活棵返青期间歇浅水湿润灌溉，立苗后薄水灌溉，适当露田通气促根；手栽稻返青期要灌水护苗，分蘖期浅水勤灌，促根促蘖。秸秆还田的稻田要间歇脱水露田通气，提高土壤氧气含量，加快秸秆腐熟，防止甲烷、硫化氢过多造成僵苗，抽穗扬花期建立浅水层，保证穗分化期水肥需求，提高抽穗结实期水稻根系活力和叶片光合能力，增加干物质积累提高产量。

及时防治病虫草害：插秧后要注意加强病虫情监测，准确掌握病虫发生动态，重点做好秧田一代灰飞虱的防治工作，及时防治条纹叶枯病、黑条矮缩病、一代螟虫和稻蓟马等病虫。移栽前2～3 d，所有秧田要用一次药；大田期的化学除草要根据不同的栽插方式区别用药时间、用药品种，严格按照植保部门推荐的配方和要求操作；对于栽插迟，秧苗质量低，僵苗不发的田块，要根据具体情况采取相应的肥、水等管理措施，促进生长；水稻生长后期根据植保部门的预测预报，抓好纹枯病、稻瘟病、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害的防治。

2.3 花 生

选用优良品种，搞好种子处理：花生主推高产稳产中晚熟结果集中的中大粒型品种丰花一号、徐花19,以利机械化收获；剥壳前挑选饱满度高、品种特性好的双仁荚果，选晴天晒种2～3 d，剥壳后选一、二级大粒、种皮色泽鲜艳的花生籽仁做种，播前每15 kg籽仁用250 g花生专用拌种剂拌种或每15 kg籽仁用80 g多菌灵拌种，防治花生青枯病和蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫。

精细整地，合理施肥：春花生田越冬前冬耕冻垡，4月上旬起垄，起垄前，每667 m2施土杂肥2 500～3 000 kg、45%复合肥50 kg、熟石灰30 kg；坚持3～5 m一个板面，三沟配套，沟深深于活土层10 cm；拉线定行距，单垄行距45 cm，双垄宽85 cm，垄顶宽50～60 cm，垄高10 cm左右。

适期晚播，合理密植：春花生起垄覆膜可根据气温、雨水、土壤墒情于4月22日至5月12日之间播种，过早播种易因低温出苗期长，出苗率低造成缺苗断垄，也会使花生早茬果遇高温高湿而烂果；种植密度一般双垄行距85～90 cm，穴距20～25 cm，单垄行距45 cm，穴距20～25 cm，6 000～8 000穴/667 m2，每穴播种2～3粒。

化控化保，综合防治:花生播种后覆膜前每667 m2用50%乙草胺乳油300 mL兑水50 kg均匀喷雾防治杂草，苗期蚜虫发生时，每667 m2用10%吡虫啉20 g兑水30 kg均匀喷雾，果针入土前人工拔除双子叶杂草；叶斑病发生初期，每667 m2用25%多菌灵150 g兑水30 kg喷雾防治；7月中下旬每667 m2用50%辛硫磷250～400 g加40%毒死蜱200 g兑水1 000 kg浇穴防治蛴螬；或在花生播种时用毒死蜱微胶囊剂拌种；花生主茎高度超过35 cm、并有徒长趋势时，667 m2用15%多效唑35 g或果宝等复合控旺制剂兑水30 kg喷雾防倒伏；后期喷施磷酸二氢钾等叶面肥，防止早衰。

农机农艺结合，适时收获：通过农机农艺结合，在整地、施肥、起垄、播种、管理、收获实行全程机械化；春花生9月中旬，上部叶片大部变黄，70%以上荚果果壳网纹清晰硬化，内果皮红褐色，籽仁饱满，种皮有光泽时及时收获，防止落果生芽，提高荚果和籽仁质量。