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“习而学”模式在高职《基础会计》课程应用

2020-11-28肖玉玲

时代经贸 2020年3期
关键词:基础会计红烧肉实训

肖玉玲

一、《基础会计》课程传统教学模式

《基础会计》是高职财会类专业的一门专业基础课程。在实际教学中,绝大部分教师都是遵循着目前市场上现有的教材目录顺序进行教学。一般的知识点教授顺序都是总论、会计科目与会计账户、复式记账、会计凭证、会计账簿、企业经济业务的核算、会计报表、会计核算组织程序、财产清查等。按照这样的顺序学下来,学生学了一学期的基础会计,可能最后连最基本的账簿的装订都不会,当然,对于原始凭证的审核更加不知道是什么。为什么会出现这种情况,可能值得所有教师深思。

高职教育和本科教育是有根本的区别的。记得有个教授曾以红烧肉的例子来类比过这一区别。高职的学生毕业后会做多种红烧肉,知道各自的区别和特点,并且对东坡肉的做法很拿手。本科生学完后会对红烧肉进行简单的研究,而且要本科毕业论文,论文内容大概包括红烧肉的定义和类型,各种红烧肉的区别和特点,东坡红烧肉的具体特点,烹制东坡红烧肉的主要问题和对象,最后得出一个结论是东坡红烧肉可以更还吃,从理论上也许研究了很多,但研究完后可能自己根本就不会做东坡红烧肉。

从这个例子我们就可以看出高职教育更加注重的是最终要会做,至于为什么要做,在高职教育中不作为重点。这就好比开车一样。高职教育是教学生开车,毕业后只要我们的学生能够安全的驾驶车辆,只要我们的学生会使用刹车、油门、方向盘等,就达到了高职教育的目标。即便学生毕业后我们的学生不懂发动机的原理、刹车及油门的原理,但是这些并不影响他安全驾驶,当然,如果学生有兴趣想要了解这些原理那就可以继续学习,兴趣是最好的老师,有了兴趣,那学相应内容的时候也会比较认真,教学效果自然而然也就会很好。

然而,目前绝大部分高职院校的本门课程教学基本都是采用的这种循规蹈矩的传统教学模式,即一般是由教师先讲解各种专业理论知识,然后为学生安排一定时间的实验或实训,或者实训都没有,只是纯理论的学习。这样的方式学完一门课程后,学生基本不会把理论知识和实践工作结合起来,即便在后面进行实训,前面的知识点基本都已经忘了,或者没有遗忘,也没信心和兴趣去做实训,更谈不上用理论去有效地指导学生如何运用到实际工作中。

并且,因为学生接触课程之初都是接触的一些理论、概念方面的知识,而我们高职院校学生基础普遍较差,大家都是对实践,自己动手操作更加感兴趣,理论知识的学习无法树立学生学习本门课程的兴趣和信心,导致在实训阶段学生都是消极怠工。所以,传统的教学顺序对学生的专业兴趣培养无从谈起,更造成了理论与实践脱节,理论知识的学习难以指导实践工作的尴尬局面,有悖于高职教育是培养高素质技术技能型人才的定位。

二、“习而学”教学模式

“习而学”教学模式最早是由著名桥梁专家茅以升先生提出。其原则是先知其然,而后知其所以然。简而言之,就是先教会学生怎么做,然后再循序渐进的告诉学生为什么要这样做。我们都知晓,任何知识都是人们从实际工作中不断的总结、归纳整理出来的,然后这些理论知识再返回来指导于实践、服务于实践,人们再总结再归纳,再运用于实践,如此反复。

可见,“习而学”教学模式的思维是符合人类认知的一般规律——即是什么,怎么做,为什么做。我们高职教育就应该遵循这样的模式进行教学,只有这样我们培养出来的学生才能算得上是高素质技术技能型人才。

三、“习而学”教学模式在《基础会计》课程的应用

虽然“习而学”教学模式貌似更适合工程类专业,但是细细思考,对于我们财经商贸类的某些课程也可以将此种教学模式贯穿下来。就比如《基础会计》课程的教学,完全可以将我们的教学顺序颠倒一下。先让学生学会进行财产清查,阅读报表,装订凭证,按照既定的程序登记账簿、填制凭证、对账和结账,原始凭证的审核等这一些基本的手工做账技能,在这些学习过程中,根据学生的学习需要穿插会计科目、会计账户、复式记账等理论知识点,最后再来学习会计的发展史。这样就可以将理论知识和实训操作结合起来,学习起来也不会枯燥无味,更不会是在孤立的学习知识点。

其优点在于从本门课学习开始就展开资产清查、装订凭证等相应的实训,激发学生对本门课程的学习兴趣,而且在实训内容比较简单,学生容易学会,在实训中学生的参与感也会比较强,这样就会增加他们学习本门课程的信心和个人成就感。理论知识的学习是穿插在实训过程中的,因为实训需要,所以学习,这样理论知识的学习有实践的结合,从某种程度上学生更容易记住和理解理论知识点,学生也更加容易主动接受某些理论知识点的学习。和传统的教学顺序相比,实际动手操作和理论知识就没有相互脱节。一学期学习下来,学生就能够达到我们高职教育的目标,会进行手工的账务处理,对于会计中需要他们掌握的理论也会领会在心中,用于实践,才能真正做到学以致用。这样的教学模式就符合人类的基本认知,先知道怎么做,再才去思考为什么这样做不那样做的问题。

当然,要将“习而学”教学模式运用于高职《基础会计》也存在一些挑战。比如,目前市场上是没有相应的教材,所以这就需要我们的教师进行教学改革,自编教材。就目前来说,“习而学”的教学模式在工科领域熟知度比较高,认同度也比较高,但是实际进行改革的院校却很少。而这一教学模式在我们财经商贸领域熟知度还不是很高,那这种接受度和认同度会有多少,有多少人愿意尝试这种新鲜的东西,也影响着这一改革是否会进行。

四、总结

高职教育培养的是高素质技术技能型人才。换句话说就是我们的学生毕业以后大多都是从事的技术实操型工作的,不会从事太多研究型的工作。因此,实际动手操作能力是非常的重要和关键的。我们不需要学生对于专业知识掌握的大而全,只需要他们在学校学校的专业知识能够真正的帮助到他以后的工作,以够用、实用为原则进行教学。而如果一直按照现在的传统的教学模式和教学顺序下去,由于课程课时有限,前面大部分时间都花费在一些会计基础理论知识的学习,最后学生根本不会进行实际的账务处理,对于前面的理论知识也是不记得几许,不运用的理论知识都是没有用的。所以,高职教育的课程教学改革势在必行,当然,改革的方式和手段有多种,“习而学”教学模式完全可以应用在高职《基础会计》课程。

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