德国职业教育课程开发标准在课程开发中的应用——以“零部件技术测绘与出图”课程为例

关意鹏，高茂涛

（柳州职业技术学院，广西 柳州 545006）

德国职业教育采用双元制模式，学制为2～3.5 年，教学分别在企业和职业学校里交替进行。课程设计以职业需求为核心，课程内容覆盖专业所需的所有理论，知识面广，深浅适度，综合性强。

自2014年开始，柳州职业技术学院与（AHK）德国工商大会上海代表处、柳州采埃孚机械有限公司合作，开展德国“机械设计与制造”专业双元制教育模式试点改革工作。其中双元制综合课程开发并实施是试点改革工作的重要内容。

一、基于工作过程的学生自我组织学习的课程开发思想

德国职业教育课程以职业需求为核心，不但关注技术的应用，还关注工作中的标准、生产安全和对经济社会的影响等与工作相关的因素。强调学员对工作的主动参与和自主管理。在课堂上营造工作情景，以工作中的技术问题为导向，将学员组成学习组，引导学员主动地去研讨问题、解决问题。

二、课程开发中的五个重要内容

在课程开发标准中有五个重要的内容，分别为课程的整体规划、客户委托书、学习地图、能力类型、能力水平和课程规划图表。

课程整体的规划是要解决课程的六个基本问题，要学些什么？谁要学？学习是为了什么？要怎么学？用什么学？如何检查学习情况？

客户委托书是来源于工作岗位的真实任务，现实中，客户会为委托书的结果支付报酬，委托书的结果能为学员带来真正的经济利益。客户委托书的实施可分解成若干环节，每个环节都需要学员有一个实操的结果。

学习地图是一种表达形式，它以一种符合学习逻辑的结构将客户委托书中的理论与实践内容的关系表达出来。

能力类型可划分为专业能力和关键能力。职业能力在德国资质框架中，有概况性的描述，比如：学生应具备在一个全面的、不断变化的学习领域或工作范围内独立规划和处理专业任务的能力。专业能力是指系统学习和熟练掌握本专业的知识和技能。关键能力常被概括为一种跨职业能力，主要包括方法能力和社会能力。方法能力是指具备从事职业活动需要的工作方法和学习方法，是劳动者在职业生涯中不断获取新知识、掌握新技能的重要手段。对方法能力的要求是科学的思维模式。社会能力是指从事职业活动所需要的行为能力，是劳动者在职业活动和社会生活中必备的基本素质。对社会能力的要求是积极的人生态度、道德意识，对社会的适应性、行为的规范性。当从业者具备了方法能力和社会能力，当职业发展变化或劳动组织发生变化时，他能够在变化的环境中重新获取未来的职业技能和知识，实现可持续的自我发展。

能力水平可分为了解、掌握、应用、解决问题四个水平层次。在课堂上，德国老师关注后两种能力水平的培养和训练，前两种能力由学生在课外自己进行。

课程规划图表是课程实施的指导性资料。图表分别有客户委托书分析表，学习与反馈回路图和课程结构表。客户委托书分析表对客户委托书进行工作任务分析、学习任务分解和能力分析。学习与反馈回路图主要用螺旋图的方式，分解和呈现学习任务的实施过程。课程结构表类似于我们的教案，从学生的视角、老师的视角，教学方法，教学媒体，教学时间分配对课堂活动进行设计。

三、课程开发标准的实践

“零部件技术测绘与出图”课程是柳州职业技术学院机电工程学院引入德国职业教育的标准、为建立并实施具有柳职院特色的德国双元制教学模式而进行的双元制综合课程开发的项目之一。课程整合了“机械制图与测绘”“互换性与技术测量”“金属材料与热处理工艺”和“AUTOCAD 工程图绘制”等四门专业基础课的内容。它不是对原有课程的推翻，也不是简单地对原有课程进行整合，而是运用“学一课，成一事”的职教理念，教会学生学会做事，让学生较为系统地学习专业知识和技能，并将所学到的知识与技能按照标准转化成可应用的成果，培养学生的职业能力和素养，引导学生自主学习，培养学生发现问题、解决问题的能力。

（一）课程目标的确定：能做什么工作，需要什么能力

“零部件技术测绘与出图”是两个专业群的专业基础课，两个专业群分别是智能装备专业群和敏捷制造专业群。根据两个专业群面向的工作领域，对职业能力进行梳理，其中专业能力方面，智能装备专业群需要具备“能够阅读一般设备说明书及施工图样”和“能够熟练运用CAD 软件绘制设备布置平面图”的专业能力，敏捷制造专业群需要具备“能快速识读机械零件图纸”“能熟练使用CAD 软件”“使用正确的工具测量工件”和“有较强的机械制图基础”的专业能力。这些能力可大致概括为“识图能力”“cad抄图能力”“工件测量能力”和“制图能力”，其中“制图能力”不仅包含“识图能力”和“工件测量能力”，还包含能进行零件的三维建模二维出图的能力。

（二）基于专业能力的工作项目设计

根据客户委托书的设计要求，为培养四种专业能力都设计了若干典型的工作项目。例如为培养“识图能力”设计了七个典型工作项目，工作对象分别是凹凸块、轴与轴套、从动轴系、滑轮、联轴器、拆卸器和千斤顶。工作项目的输出成果是使用尺规或徒手绘制的相关组件部件的零件图和装配图。围绕如何完成工作项目，工作项目被划分为若干学习任务，每个学习任务既包含理论学习也包含实践操作，每个学习任务都有学习成果输出，每完成一个学习成果，就意味着学生掌握了一项完成工作项目的子能力。考虑到不同的学生能力情况，后四个项目属于机动项目。

1.学习地图设计

学习地图既帮助教师进一步梳理理论和实践逻辑关系，进行完善优化学习任务，又能帮助学生直观地整体地了解学习活动的内容要求，有助于学生做好自主学习组织。在地图中，一个和若干个理论内容方框和一个实践内容方框，构成一个学习任务，每个学习任务层层叠加，德国老师形象地称之为“三明治”结构；每一个学习任务都会输出一个学习成果，学习成果从上至下构成工作项目成果；每个学习任务，都包含理论内容学习和实践内容学习，构建出理实一体化教学模式。每个内容框都由一个或若干个问题进行驱动，在解决问题的过程中，完成了知识点和技能点的学习，具体示例见图1。

图1 工作项目“抄画凹凸块零件图和装配图”的学习地图

2.基于工作项目的关键能力设计

关键能力的概念是在1974 年由德国劳动力市场专家梅尔滕斯先生提出的。德国职业教育特别强调综合职业能力的培养，更加注重的是综合职业能力。综合职业能力是一种跨职业的能力，对学生未来的发展起着关键作用。“零部件技术测绘与出图”课程建立了培养和评价关键能力11 个能力指标，在不同的工作项目中，有侧重地去实施。其中指标3、5、7、11是所有工作项目都具有的关键能力的基本指标。每个指标设定了三级水平层次，具体见表1。

表1 “零部件技术测绘与出图”课程的关键能力指标和等级表

3.基于学习任务的能力水平设计

德国标准中将专业能力设定了四级水平层次，分别命名为了解、理解、应用和解决问题。在设定学习任务的能力水平层次时，将有的学习任务设置在解决问题的水平，有的学习任务设置在应用水平。以学习任务“在装配图中区分凹凸块视图”为例，大部分学生具备检查视图能力，能将视图和实物进行比较，并进行抄画视图，达到应用水平就行了。但对于优秀的学生，能更进一步，去探讨比较表达方案，对视图进行完善，具体示例见图2。

图2 学习任务2“使用尺规抄画凹凸块视图，并在装配图中标注序号”的专业能力四级水平能力图

4.整理课程实施的指导性资料

德国标准中的客户委托书分析表，学习与反馈回路图，课程结构表和处理客户委托书的完整行动图是指导教师进行课堂教学的重要指导性资料，具体示例见表2、图3和表3。

表2 工作项目“抄画凹凸块零件图和装配图和装配图”客户委托书分析表”

图3 工作项目“抄画凹凸块零件图和装配图”学习与反馈回路图

表3 工作项目“抄画凹凸块零件图和装配图”结构表格

四、小结

德国大部分的职业教育课程的开展实施，是基于德国真实的企业工作环境，由于具备学生和企业员工的双重身份，学员人均学习资源丰富，加之德国传统文化的影响，学员的自我组织学习的意识比较强。与之相比，我国目前的高职教育，生均资源相对有限，无法像德国那样实现小班或小小班教学，加之高职学生普遍缺少自主学习的意识和习惯，所以不能照搬德国的课程开发标准，比如在工作项目的设置上，就需要结合各校实际，设置一些典型的工作项目，并且为这些项目配置足够的资源，如教具、三维模型、工作页等。对于一些先进的做法，要推广，比如学习地图，能力四级水平能力图等。德国标准的引入，有效地提高了双元制综合课程开发的效率和质量。