鹅大肠杆菌病综合防治

李继祖

（甘肃省渭源县畜牧兽医服务中心，甘肃渭源 748200）

1 病原

大肠杆菌病是由致病性埃希氏大肠杆菌引起的，鸡、鸭、鹅和鸽均可感染。

大肠杆菌是革兰氏阴性菌，染色均一，无芽孢，不形成荚膜，许多菌株可运动，菌体周身有鞭毛。大肠杆菌在普通琼脂培养基上生长良好，37 ℃培养24 h后，形成圆形、隆起、无色、光滑、边缘整齐，直径1～3 mm 的菌落。其在营养肉汤中生长良好，可使肉汤混浊。

大肠杆菌对外界抵抗力不强，55 ℃，30 min，60 ℃，15 min即可将其杀灭，常用消毒剂在短时间内可将其杀灭。

大肠杆菌血清型多，已认定的有160多个，大肠杆菌有O、K、H三种抗原结构，致病作用表现在O或K抗原上。

2 流行特点

鹅大肠杆菌病不同品种、日龄鹅一年四季均可发生。发病情况因不同地区大肠杆菌血清型不同而存在差异。

致病性大肠杆菌主要经消化道和呼吸道传染，病鹅和带菌鹅为主要传染源。健康鹅接触病鹅及被污染的饲料、饮水等而感染。

饲养管理不当、气候突变，鹅免疫力下降时该病易流行。饲养密度过大，消毒不到位，饲料霉变，长途运输，有毒有害气体长期存在，鹅营养不良（特别是维生素缺乏）等可促使大肠杆菌病发生和传播。大肠杆菌病既可水平传播，也可垂直传播。

3 临床症状

3.1 急性型 病鹅出现败血症，突然死亡。有的食欲废绝，渴欲增强，体温升高。病程稍缓的精神沉郁，离群，闭眼、缩颈、呆立或扎堆，拒绝走动，羽毛蓬松、杂乱，食欲不振，下痢。剖检病死鹅见肝脏呈绿色，脾脏明显肿大，胸肌充血。

3.2 慢性型 刚出壳的病鹅表现为精神沉郁，腹部肿大，粪便呈黄白色、黏稠，出壳后1 周左右达到死亡高峰。成年病鹅主要表现为排白色稀粪，精神不振，缩脖，呆立，喜卧，伴有呼吸道症状。大肠杆菌引起气囊炎时患鹅咳嗽，呼吸困难，减食，消瘦，气囊膜增厚，出现黄白色渗出物，伴发心包炎、肝周炎。引起肉芽肿的，以肝脏、盲肠、十二指肠和肠系膜肉芽肿为特征。出现眼球炎的一般一眼积脓，眼睑肿胀、粘连，失明，其采食和饮水困难，最后各器官衰竭而亡。

大肠杆菌可引起成年鹅生殖器官病变。产蛋母鹅感染后产蛋量下降，精神沉郁，体温升高，排白色稀粪，出现卵黄性腹膜炎，少数鹅能自然康复，但不能恢复正常产蛋。剖检可见病母鹅腹腔内有大量淡黄色腥臭的油脂样卵黄液和凝固的卵黄块，腹腔脏器表面可见卵黄粘连，输卵管内卵黄变性，呈煮蛋样。成年公鹅阴茎红肿，有溃疡或结节，病情严重者阴茎明显肿大，表面有黑色结痂，剥除结痂可见出血溃疡面，病鹅阴茎无法缩回体内，病公鹅一般不死亡，但丧失交配能力。

4 实验室检查

4.1 细菌分离培养 无菌采集病死鹅心血、肝脏分别接种于麦康凯琼脂培养基、伊红美蓝琼脂培养基，于37℃培养24～36 h。结果麦康凯培养基上生长出边缘整齐、表面光滑的隆起、湿润的圆形红色菌落，伊红美蓝琼脂培养基上生成紫黑色带金属闪光的菌落。

4.2 细菌形态 取菌落涂片，革兰氏染色，镜检，见革兰氏阴性、两端钝圆的短杆菌。

4.3 生化特性 大肠杆菌能分解葡萄糖、麦芽糖、甘露醇、山梨醇和木糖，产酸产气，不分解淀粉、肌醇，少数菌株能缓慢发酵乳糖。

甲基红试验阳性，V-P 试验阴性，不产生硫化氢，有氰化钾时不生长，不水解尿素，不液化明胶，不在柠檬酸盐培养基上生长。

4.4 致病性试验 将生化反应中符合大肠杆菌特性的纯化菌株接种于营养肉汤，37 ℃培养16～18 h 后，用灭菌生理盐水稀释至所需浓度。以小白鼠或10～15 d 雏鹅作供试动物进行致病试验，分设攻菌试验组（注射菌液）和空白对照组（注射生理盐水），观察发病和死亡情况。

5 综合防治

5.1 加强饲养管理 大肠杆菌存在于饲料、饮水、灰尘等中，研究表明禽舍内的灰尘中大肠杆菌含量可达105～106个/g。为消除不良因素，应保持鹅舍及运动场清洁、干燥，定期消毒，并合理通风，减少浮尘。饲养密度合理，饮水清洁，减少应激，供给鹅营养适宜的饲料，禁喂霉变饲料，实行全进全出的饲养制度可有效预防鹅大肠杆菌病。

饲养条件差、饲料单一的鹅场，遇阴雨天等不良条件时，应在饲料中添加抗生素预防发病，同时添加蛋白质及多维素，增强鹅的抵抗力。

公鹅在本病的传播中起重要作用，因此，配种前应逐只对公鹅进行检查，凡外生殖器病变的一律淘汰。

5.2 加强种蛋管理 破损明显的种蛋淘汰。选择蛋重适中，蛋形正常，蛋壳厚薄均匀的受精蛋作种蛋。种蛋消毒非常重要，蛋壳表面带菌可引起死胚或雏鹅成活率下降，消毒种蛋的孵化率比不消毒种蛋高。种蛋产下24 h 内进行消毒可控制大肠杆菌感染。

5.3 免疫预防 做好免疫接种工作，使用大肠杆菌多价疫苗免疫接种。

大肠杆菌血清型多，不同菌株之间不产生交叉保护作用，因此采用分离菌株制备自家苗进行预防接种是有效防病方法。雏鹅7～10日龄接种疫苗，种鹅2 月龄时二免，开产前15～20 d 三免，以后每隔半年免疫1次。

治疗效果差、复发率高的养鹅场可用鹅大肠杆菌灭活油乳苗进行预防接种，注射后鹅会有轻微的不良反应，但很快可恢复。为确保免疫效果，可用本场分离菌株制成灭活菌苗，母鹅产蛋前15 d 每只肌注1 mL，并用其产下的蛋作种。

5.4 药物防治 大肠杆菌容易产生耐药性，治疗大肠杆菌病应注意交叉用药，治疗可用阿米卡星等。为提高治疗效果，应根据药敏试验选药。

5.5 中药防治 中药具有低残留、低毒性和不易产生耐药性的特点。实验表明许多中药具有抗菌、抗病毒和增强机体免疫力的作用。有资料报道，锦心口服液具有抗菌、消炎作用，在饲料中添加黄连解毒散可治疗大肠杆菌病，白头翁、黄连、贯众、板蓝根和大青叶等组成的中药处方对大肠杆菌病有良好的治疗效果。