华丛山之旅

施亮池

芒种日，朋友宝与我驱车到其久居华丛山的彝族老友家挖重楼。重楼能清热解毒，消肿止痛，镇痉，想必他用来做药。这是我第二次去华丛山，依旧是熟悉的村路，熟悉的草木。要说略有小别，便是驶离214国道刚拐入华丛山的水泥路口处，仅存一缺口供车流往来，另一半则垒着一小层石块，防止大车闯入而碾坏新修的道路。

驶出一段路，宝扭头向我，“你看，才一尺多高的洋芋茎叶上就早早开了花，未及块茎结薯期，今年估摸着欠收喽。”前段时间，云南经长时间的酷热天气，土地干旱，剑川坝区虽灌溉便利，也难保庄稼能自然生长，更别提本就缺水的高寒山区了。未来洋芋价格水涨船高，早在意料之中，对于喜三餐必有洋芋的剑川家庭来说，看来并非好消息。

汽车左弯右绕，开窗迎风，望云海滞留在山峦之巅，天空洗净尘埃，现一番蔚蓝之相。未知其名的鸟盘桓于窗前，松针掉落的声音若即若离，满目皆翠色，很长时间里，一路之境渺无人烟。已而，褐黃色群山中间有条缝子，横亘在半山腰的彝族村落赫然乍现，这山少树，犹如一匹荒原的金缎子泻下来，稀稀落落的绿色包围了这片荒山，尚可隐约望见炊烟袅袅。羊群的铜铃声忽远忽近地清脆，放羊老倌吆喝一嗓子，黑、白的绵羊、山羊像极了一条缤纷游龙。天光盛气凌人，山中田埂快要融化了，还好山风清爽。若隐若现的庄稼人俯首举锄而下，一把脆干黄土扬起微尘，发出堪似炒菜时的滋啦啦声，这是属于山里稀松不黏的土壤所带有的独特声音。

拐入一段土路，草疏碎石多，不及百米，我俩就抵目的地——发达萋坪村。

将车停住，才发现老友家大门紧锁，对面猪圈旁狗吠猪吼。电话联系才知，老友在邻处修通往山里的水泥路，其媳妇则在后山种田。宝提议驱车去山里四处转转，不久，便寻得老友媳妇。宝走下车，与她闲聊，我则在车里等他。

“果然，我没猜错，她家种的洋芋都坏了。”他已锁好车门，准备启动汽车。

“对了，忘记给她拿家中的烟熏猪腿喽。”宝似乎后知后觉。

“喂——喂——”宝拉下车窗，朝外喊道，嗓门有些高。山风略大，且辽阔无垠，若不大声吼，对方恐难闻得。她终于听到。宝继续喊：“我给你拿了东西，过来取一下。”她放下手中的锄头，边理理被风吹歪的帽子，边向我们深一脚浅一脚踉跄而来。原来她手机关机了，双方这才无奈地以喊应喊。

“不用了，嘻嘻，还带猪脚来，家里有的。”老友媳妇不会说白族话，却听得懂，我俩又未谙彝语，于是彼此间交流均用蹩脚的普通话。她始终笑容满面。后来，听宝说，她从羊岑乡三甸箐（也是彝族聚居区）嫁到这儿，比我们还小两岁呢。

她折身返田，远远可见柔弱身躯的她挥锄皆有魄力。“她一会要回去吃饭吗？”我问道。

“不，不！”宝异常坚决。“这儿的山里人，一大早，吃些东西，携点午食，整整一天就待田里，甚者自家山田隔得远，还须翻山跃岭去劳作。”宝拧开矿泉水瓶，喝了一口，“这片山田平整待耕，老友媳妇今儿要把它全搞完。”

我放眼一扫，足足有半亩多，她要将田垒成一垄垄土，方便后期种植作物。反观坝区，灌溉便利，道路通达，晨入田野，午时归家吃饭，还能小憩几分钟，这样一想，我的心中平添几分幸运。然庄稼人终以地为家，耕耘着二亩三分地，将累累硕果寄于苍天，有喜有悲，不置可否，他们都是勤劳的人。

继续朝前驶去，打算看望老友，行至水泥路尽头，逢遇颠荡不堪的土石交杂路面，汽车底盘颇低，方才作罢。调转车头，决定去山路更西处也走走。起初，未至华丛山，多年前我天真认为其独属甸南镇，后才惊晓，它属于多个地方，诸如群山分治，有沙溪，有甸南，有洱源牛街……

透过挡风玻璃，一块蓝底白字的指路牌跃入眼帘——发达萋坪村与沙溪三棵庄。前面恰好有一座山，翻过去就到沙溪坝子了。

我素来对花草知之甚少，未知其名的花草迤逦在蜿蜒起伏的山路两沿相迎、相送。红艳如血，淡黄似菊，洁白像雪，徐徐排闼而来。花瓣或圆或缺，或大或小，高低错落，叫人易生爱慕之情。那远山上，白云缱绻，灵动飘逸，摇曳生姿，温婉可人，宛若涟漪轻轻拨开，四处散落，留下绝美剪影，万物复苏。

又到路转角处，繁花盛开，草木一绿，苍穹仿佛伸手可触，这里应是天涯海角吧。四野辽阔无垠，极目四望，似乎孤悬于绝壁，再近前一步，必将跌落万丈深渊，沉浮未定。轻风拂面，微阖双目，小心睁开，山岭耸立，山路逶迤铺向远方，依旧是山外之山，天又离我更远了些。

再匆匆经过一个村庄，我们依旧找不到小卖铺，矿泉水早已喝完，天热人昏，急需补充水分。此时，路边的田间有一位彝族大婶背身劳作，我摇下车窗，礼貌问之：“大婶，这附近有没有小卖铺？”习惯使然，唇齿间下意识地吐出白族话，也不知她能否听得懂，总算沟通无碍，大婶手指相反方向，返程过两村估计有。宝立即手抓方向盘，急转回打，挥别了大婶。

眼尖儿的宝，很快在土路右侧发现山间野店，墙上有扭扭歪歪几个大字：某某小卖铺。二人将车停定，顺坡径直走下，小卖铺大门紧锁，旁边亦有一间小屋，门前宽敞空地上有三人在此休憩。一孩童兀自扭头看着我们，纹丝未动，眼眸清澈见底;其旁的中年大叔在嗑烟，吞云吐雾，双腿耷拉，望天望云也望山;隔一旁的彝族阿奶沐浴阳光，未举头，仍沉默不语。

未久，虚掩的小屋木板门嘎吱嘎吱被缓慢推开，跛脚的壮年男人踮脚迎了出来，身子总朝一侧倾斜，体态瘦削，个子不高。他从裤腰间取下钥匙，插入匙孔，小卖铺的门应声而开。铺内陈设简陋，两排货架上有三三两两的商品，地面已拆封的饮料、矿泉水、啤酒等混乱堆放，价格正常，就啤酒贵了五毛而已。回车里，我们大口大口饮着冰镇矿泉水，酣畅淋漓，似一把大火忽地给浇灭，残存的嗞嗞声萦绕耳畔，久久不绝。出发前，索性也给老友媳妇带去两瓶水，的确汗出如浆之人，若不续水，怕是会晕倒在田里的。

与其满山追风，毋宁回屋纳凉。我们又回到了老友家，后门轻轻一推就可入。彝族房屋一般为土木结构的瓦房。住宅布局大多是三间正房，分别作为堂屋、卧室和仓库，左右各有两间耳房作为厨房和杂物间，俗称“三间两耳”。正房正中一间是堂屋，内设俗称“锅庄”的大塘，上面置一个支锅的铁三脚或三块支锅石。火塘是煮饭、烧菜的地方，又是全家围火吃饭、谈天、休憩和待客的场所。

步入堂屋，往沙发上一瘫，藏式火炉安静地摆在正中央，早失了烟火气，残存火烬。屋内瞬间凉意袭人。不知觉间，两小时倏忽而过，已至下午两点多，才记起早饭未吃呢。

走进储物室，从圆形塑料大缸内舀出两碗大米粒儿倒入电饭锅，低头仔细翻拣碎小石头，再去水池边准备淘米。宝接通电源，潜水泵开始蓄水，屋后井水经水管爬过围墙，拐个小弯，蜿蜒至水池，距离稍远。最初，水量细微，只是涓涓细流，水势平缓，后才逐一变强。缘是此地海拔颇高，自来水上不来。其时我测下海拔：2989.94米。

“哎，不对，这水怎么变暖和了，会不会是温泉水？”宝好奇地说。“咱俩煮饭怕用不得。”宝又将目光投向近旁的水缸，我也凑近瞅瞅，水不算坏，略微浑浊。他起身回厨房，提水桶归来，取瓢入缸，轻轻拨开，以舀到干净的水作煮饭之用。

厨房里菜品遍寻不获，仅存两颗小洋芋。幸而冰柜中还放着一小袋新鲜猪肉，宝提议吃排骨。但愿望再次落空，整块肉被冻得坚硬似铁。储物室的地上尚有一堆散落的洋芋，数量虽多，却着急得发出芽来，挑三拣四，勉强能吃吧。洗净，去皮，置案板上，任刀刃游走在米黄色的层层叠叠间，手起刀落，一丝丝条状物堆积如山。

清水煮洋芋，若择食用油，其味会大打折扣。我又从储物室拎出烟熏火腿，切好肉片，肥瘦均衡，顺锅沿一一滑入来炼油。锅铲翻压，烟冲四方，一滩黄油徐徐涨了。适时，手捧洋芋丝渐次投入锅底，奔跃于滚烫的油间。很快，再添开水，响一声稍纵即逝的嗞啦声，便被颇成节奏的咕嘟咕嘟声取而代之。火腿片与洋芋丝似举案齐眉，已融为一体。撒盐盖锅，任其沉闷发声，暗自沉淀，尽留精华。才一首歌的时间，揭盖望之，肉与丝嫩白黏稠，汤水厚重。

二人各拿一副碗筷，碗中盈满米饭，米香沁鼻，洋芋丝净覆其上，浇汤汁嵌入米粒儿的微微缝隙里。味道似乎清淡，再胡洒一圈，加一蘸水，一道菜，一锅饭，人间有味是清欢。

屋外，山风如两位客气的乡里人再三推却，不受彼此恩惠，打东面推来，忽而又从西边推出，反反复复。大铁门门栓未插紧，时关时开，砰砰作响。吃毕，在院中踱步许久，金光西斜，不觉黄昏将至。

我们决定去村里四处逛逛。循着碎石小径径直向南，将浅褐色的村舍很快被甩在身后。村里几乎空不见人，房屋紧闭，大部分人外出打工，留童叟看家护院，砍柴种田，喂养牲口。沿一段下坡走着，尽頭处是一条山涧，像极了一潭死水，有些脏污，仍可觅着水中潜游的生物。水柳轻垂，青草沿山涧漫溯，悄悄至山脚。其实，那更应该叫水泡子，草甸子上大大小小的低洼处依然有积水，稍不留意，失足落水，湿鞋湿袜会渥一天。只得小心翼翼地边低头瞧路，边赏眼前扑面而来的美景，草足可没脚。

一堆堆乌黑的淤泥曲曲弯弯顺着狭长的水泡子延伸到尽头，显然还未干透，也许刚挖出不久。“唧——唧——”鸟鸣啁啾，隐隐约约从山林深处掠过枝头，由清风送来。几块大石头一半浸在水里，一半睡在土中，长出青苔。三五根松木算是小桥吧，我们轻踩而过，风满衣袖。夕阳从参天古树的繁枝茂叶中泻下七零八落的碎光，映在草上、水面。老牛哞哞，低头嚼草，眼眸微阖，悠然自得。若用一句话能形容此刻的心情，唯仓央嘉措的诗再合适不过——从此我高枕青山，被一草一木日日决定。

天已擦黑，宝与我回去淘米煮饭，老友媳妇恰背锄而归，未及休息，又赶忙喂猪扫地。堂屋内，藏式火炉下火势较猛，挥发出松木特有的芳香，水很快就开了。老友也回来了，与之进屋的有他母亲、五六个侄儿侄女，还有夫妻俩才出生八九个月的孩子。老友排行老三，哥哥姐姐皆在外打工，几个小孩上学需下山，远至甸南镇中心小学读书，一学期（有时长节假日也回家）才回一趟家。因此，出生尚不足一年的孩子也由他奶奶照顾，顺便负责几个小孩上学期间的饮食起居。尽管萋坪小学有两位老师，学生七八个，但读完三年级，孩子们就得下山继续求学。这不，老友刚下山接孩子回来，未等母亲解下背带，就往前一把抱住孩子，是啊，好久没见了。我上回已见过这几个小孩，依然那么可爱，那么淘气，也长大些。

老友媳妇做好晚饭，原以为大伙挤在一起吃饭会更热闹，最后却仅剩我们四人，小孩们已在山下吃过。低矮的小桌摆着两菜一汤，青椒土豆丝、腌菜炒肉、青菜汤，却这般美味，言语间，早就盘尽锅空，唇齿留香。

吃饱喝足，准备去抓田鸡。老友约上两位同伴，还有大侄子，我则裹着军大衣，五人提着太阳能灯，披着一身碎星星，出了门，月弯当空，山风清冷，吹面不寒。田鸡就在黄昏时分去过的水泡子那儿。

四围皆山也，人迹少，总有一种乌黑的沉默，看的时间长了，才看到苍暗的云层滚滚而流，天上的云遮住了一半天，很快出现愈加曼妙的月牙儿。剩了天边一粒粒星星没来得及藏，一小粒明光闪烁，突然一下就灭了。稠黑的夜像河一样，重得要用灯破开。提灯在水边挪移，慢慢靠近水面，光足以抵达水底。田鸡喜欢在夜里轻倚着水边土壤，微微探出头，整个身体浮在水里。老友缓缓蹲下，将灯凑近，手微张，渐渐逼近，伺机而动，倏地一逮，又是十拿九稳。有时田鸡靠水中些，我们须互相拉着手，才不致落水;有时水位低，整个人得扑在地上，另一人要抓其大腿，以防身体过度前倾滑落水中。我们高挽裤腿，蹚水而过，水面漾起涟漪，一圈圈四散开，浮光跃银，一簇簇灯光孤独而热烈地舞蹈跳跃，碎碎的。

手拎袋子轻轻一掂，斤头未足，又到别处水滩寻找。翻山越岭倒不至于，但与久居深山的当地人比脚力，我与宝还是落了下风。宝很胖，上坡未攀几步，早就气喘吁吁。空山清寂，原本就夜盲的二人更分不清东西南北，犹如行走在一片广袤的原始森林，十里不明，绕来绕去。终于到达一处重楼培育基地，附近有一小水滩，不出一会儿，几人便满载而归。回去时沿下坡倾着走，双脚偶尔被树枝拌住，有一种曲折的情致。此起彼伏的狗吠声渐渐打破了夜的沉寂。

进厨房，木柴烧旺的藏式火炉上，放着漆黑的小锅子，咕嘟咕嘟煮着，净是公鸡皮肉炖烂的味儿，再将收拾干净的田鸡投入锅里，盖好锅盖。腥香味儿漫得满屋子都是，火映得半边脸发亮。

用汤勺小心翼翼将“深夜食堂的杰作”舀入大盆，唤小孩前来，大人小孩各食一盆。将白酒倒满杯，深夜小酌，抿一口，再夹一块。我忌吃公鸡肉，主人家又盛情难却，只得象征性拾筷夹些许食之，不负其一番美意。孩子们就更是吃得舒服。坐着吃，不如直接蹲着吃;持筷稍觉力道不足，索性手逮鸡肉掰着吃，吃得也是吭哧响，边吸吸摇摇欲坠的鼻涕，继续埋头啃食;似吃不过瘾，踩住小板凳，揭开电饭锅，盛一大碗米饭，舀汤拌着吃，俗话说“吃肉不如喝汤”，看来他们深谙此道呀。毋庸置疑，汤水确鲜美。我们就这样围炉闲聊，夜更深了。

我们犹如一株株青草，在辽阔无垠的华丛山一泻千里，却始终只是渺小的匆匆过客，以风为衣，在这片天地呼之则来，挥之即去，但于此扎根的村寨与人群依旧在挣扎中谱写着坚韧的凯歌。