大湾区背景下基于产教融合的“非遗”文创设计人才培养研究

布乃峰

〔摘 要〕通过产教融合培养符合企业用人需求的应用型设计人才，已成为高职院校艺术设计类专业教育发展的必由之路。在粤港澳大湾区背景下从产教融合的视角出发，以清远龙塘陶缸烧制技艺为文创产品设计载体，通过清远地区行业企业与高校跨界融合共同开发设计“非遗”文创产品的设计实践，研究基于产教融合的应用型、技术型文创产品设计人才培养可行性与实施对策，符合当前广东地域经济发展需求和清远市文化创意产业发展趋势，为行业企业输送高技能高素质设计人才。

〔关键词〕产教融合；文创产品设计；人才培养

2019年2月，国务院印发了《粤港澳大湾区发展规划纲要》。在“一个国家、两种制度、三个关税区、四个核心城市”背景下，欲实现粤港澳大湾区建设目标，不仅需要经济、市场等方面的对接，更需要深层次的价值认同和文化融通。大湾区的建设对周边城市的社会、经济和文化发展都产生了深远的影响。

清远市位于粤港澳大湾区经济、文化等的辐射范围内，清远市政府工作报告也明确提出要创建全域旅游示范市。清远龙塘陶缸烧制技艺是清远市代表性的非物质文化遗产，通过产教融合充分发挥高职院校设计资源服务清远地方经济发展，校企深度合作开发系列陶艺文创产品，激活“非遗”技艺的内在活力，将传统技艺转化为符合用户需求的经济商品，助力清远“全域旅游”发展战略，在有效保护、传承“非遗”技艺的同时，培养具有传统文化底蕴的文创设计人才，为地方制造行业企业和设计行业培养输送高技能高素质设计人才。

一、“非遗”文创设计人才培养的意义

2018年5月，文化部、中央办公厅先后下发《文化部“十三五”时期文化科技创新规划》《国家“十三五”时期文化发展改革规划纲要》，明确提出，全面支持文化创意融入实体经济，促进文化创意与消费品工业、装备制造业、建筑业、信息业、旅游业、体育业和特色农业等行业融合发展。从全国三十多个省市地区的“十三五发展规划”中可以看出，大力发展文创设计，已然成为地方经济发展的既定思路。

对于“非遗”技艺的继承与发展，关键在于传承。当前大部分地方“非遗”技艺主要面临传承人缺失、传承环境混乱和传播路径匮乏的困境。通过产教融合开展“非遗”文创设计，有效整合高校设计资源、“非遗”文化资源和企业的生产资源，在最大程度保留“非遗”技艺文脉的同时，将“非遗”技艺经过现代设计理念和手法重新诠释与表现，并以商品化的文创产品形式展现在消费者面前，能够有效激发“非遗”技艺的内在活力，适应现代社会、经济发展带来的文化消费观念改变，实现“非遗”技艺的文化资源优势向經济资源优势转变，服务于地方文化产业和经济发展。

我校产品艺术设计专业与“非遗”传承人签订合作协议，共同打造特色人才培养模式，将“非遗”传承人聘请到学校授课，组织学生到陶缸厂进行考察和设计实践，通过“非遗”传承人言传身教引导学生学习“非遗”技艺，突出“道技结合”让学生切身感受“工匠精神”，让更多学生通过学习、制作陶艺作品掌握“非遗”技艺，成为“非遗”技艺传承的人才贮备；将传统技艺课程融入艺术设计专业课程体系，以“非遗”文创设计项目驱动课堂教学，突出“知行并重”形成特色教学模式，引导学生理解、运用“非遗”技艺进行文创产品设计创作，丰富“非遗”技艺文创产品系列，提高艺术设计专业学生的传统文化内涵；通过校企深度合作，将学生的文创设计作品择优实现商品化，有效将高校设计课程成果转化为经济产品，打造高校艺术设计专业特色，实现专业品牌建设，打造艺术设计专业新“名片”和“设计名品”，培养设计专业“名生”，最终实现特色专业建设和为行业企业输送高技能高素质设计人才的目标。

二、产教融合开展“非遗”文创设计人才培养的可行性

1.清远市龙塘镇陶缸烧制技艺“非遗”文创设计前景可观

现代经济高速发展带来的消费观念转变，需要更丰富的原创文创设计产品满足个性化生活需求。清远市建市时间虽短但具有丰富的旅游资源，由于本土设计力量较为薄弱，高校设计力量资源与本土文化产业合作不够密切，因此文创旅游商品系列缺少具有清远传统文化代表性的文创产品。

清远市龙塘镇凌氏陶缸技艺历经225年9代传承，于2018年被列入清远市第六批区级非物质文化遗产代表作名录。厂内建有百年龙窑一座，长近百米，历经岁月沧桑仍在使用，每年仅开窑烧制2-3次；厂内还有小窑4座；其他生产车间、作坊设施齐备。陶缸厂采用人工盘铸的方式制作陶胚，用传统的柴烧赋予陶器釉质的丰富变化，但烧制的陶器多为陶罐、陶盆、陶缸等大型器皿，通常为酱菜厂、酿酒厂等提供产品，产品种类单一，产品销售面向范围小，以“非遗”陶艺烧制技艺制作文创产品具有可观的设计前景。

2.产教融合培养文创设计人才符合地方经济发展需求

通过政府部门及清远工业设计协会为枢纽的整合，将我校产品艺术设计专业、清远“非遗”陶缸烧制技艺和地方相关制造企业资源进行产教融合，切实将文创设计产品落地，推动中华优秀传统文化的创造性转变和创新性发展，有利于推动区域特色文化产业和旅游产业提质增效，形成政、校、企多发共赢的局面，符合新时代中华优秀传统文化发展和清远旅游产业发展的现实需要。

3.开展项目实践教学，提升学生就业能力

高职艺术设计专业作为设计人才培养的主要阵地，肩负为设计行业企业输送高素质高技能设计人才的中热。通过开展符合行业企业用人需求的设计实践教学，由“非遗”传承人、专业教师和企业专家共同指导学生完成文创设计项目实践，形成课程作品向流通商品的转化，在多个文创设计项目实践中不断提升学生设计实践能力，实现毕业生与企业的无缝对接，打通学生就业的“最后一公里”。

三、清远非遗陶艺文创设计人才培养的对策

当前国家大力提倡文旅融合发展，粤港澳大湾区的建成也为清远通过旅游业带来的商机，以清远陶缸烧制技艺为载体，融入清远本土代表性的传统文化元素开发系列旅游商品，让传统文化和技艺活起来丰富旅游商品市场，助力清远“全域旅游”建设和地方经济发展，通过文化认同加速清远市融入粤港澳大湾区。探索清远“非遗”陶艺文创设计人才培养的教学改革方法与实施途径，通过政、校、企与“非遗”传承人的多方联动，实现文旅融合发展背景下文创产品创意设计人才培养目标。

1.专业与“非遗”传承人共建“技能大师工作室”

我校产品艺术设计专业与清远市龙塘镇凌氏陶缸厂达成“非遗”传承战略合作协议，将该厂定点作为产品艺术设计专业的校外“非遗”实践基地。建设校内“技能大师工作室”，为专业教学、学生培训和设计项目实践提供稳定的校内设计实践场所。聘请“非遗”传承人为学校客座教授，开设《传统手工艺》课程，将“非遗”技艺课程纳入专业课程体系，将“非遗”技艺培养融入人才素质培养目标。创建学生工作室，组织优秀学生持续深入开展文创设计创作，结合课程教学和项目实践提高“非遗”技艺文创设计人才培养效果。

通过对传统技艺的重新诠释和对当前陶器商品市场需求的调研，专业师生与“非遗”传承人达成生活陶器用品的开发合作意向，以粤港澳大湾区为时代背景，以市场需求、用户体验为导向，结合清远市本土传统文化IP，共同设计开发基于“非遗”陶缸技艺的系列产品，将精湛的传统制作工艺和富于变化色彩与茶具、茶宠、碗碟及家居陶器摆件等产品有机结合，将学生丰富的创意加工制作成精美的陶器商品，将传统工艺的魅力展现在消费者面前，丰富清远市旅游商品市场。

2.深度校企合作开发系列文创设计产品

产品艺术设计专业与广东卡诺亚家居有限公司签订了校企合作协议，共建校内“卡诺亚空间设计研究所”。以研究所为校内课程项目实训基地，组织专业师生与企业人员共同开展项目合作，以家居空间整体设计和家居陶器摆件设计项目为主要合作内容，通过项目实践实现校企联合培养符合企业用人需求的高素质高技能设计人才。

经“非遗”创承人、企业和学校三方协商，校企联合定期在校内举办职业设计竞赛，包括家居摆件、茶具等在内的陶艺文创产品专题设计模块，通过竞赛激发学生原创文创产品设计的热情。由“非遗”创承人、企业专家和专业教师组成竞赛评审团，对收到的数百件参赛作品进行评选，选择可行性、艺术性、实用性较高的设计方案，由企业专家和“非遗”创承人共同指导学生进行小批量试生产，让学生体验由二维平面化设计方案转向三维立体化实体产品的过程。并将生产出来的陶艺文创产品应用在卡诺亚家居空间设计方案中，实现学生作品到流通商品的转化。

3.充分发挥互联网宣传推广作用

通过互联网及实地考察，对故宫文创及国内文创设计市场开展调研，分析当前消费者的文创产品需求和消费心理分析，结合我校所处地域传统文化特色和企业资源，确定项目文创设计方向、设计产品类型及原创设计作品的流向；同时对市场上现有文创产品的生产、销售模式进行调研分析，借鉴其成功经验。

充足利用当前信息时代的网络宣传平台和资源，为学生的原创文创设计产品与消费者构建交互渠道，满足消费者对个性化、定制化原创设计需求。组织指导学生建立“非遺原创”的微信公众号，定期更新设计作品，起到宣传窗口作用。通过“摩点众筹”平台展示、众筹我校设计专业学生的陶艺原创设计作品，为消费者提供符合个性化需求的原创设计方案。同时在平台注册的生产、制造企业可以通过众筹项目的完成度确定消费者的喜欢和需求，从而选择生产的设计方案，减少投资风险。通过平台的有效作用，打破传统的设计——生产——销售——消费者的消费模式，构建设计——消费者、设计——生产厂家、生产厂家——消费者的高效循环模式，让消费者真正参与产品设计生产过程，让消费者的需求真正指导厂家生产，也让设计真正满足消费者的需求。通过网络销售文创设计所得资金，用于陶艺文创设计的再创造和再设计，形成良好循环，利于文创设计人才培养的可持续发展。

4.开展文创设计创新创业活动

高职艺术设计专业毕业生除须具备满足企业用人需求的职业技能之外，还应具有较好的创新创业意识，以便于更好地服务地方经济发展。以学生原创文创设计作品为载体，组织学生团队参加“大学生创新创业训练”计划，校企师资共同指导学生撰写创新创业项目策划书；组织学生参加学校和清远市搭建的创新创业平台，开展线下文创设计创业路演；带领学生参加学校周边的“跳蚤市场”和“创意集市”进行线下销售学生文创设计作品。

通过原创文创产品设计实践、创新创意项目规划、商业销售等多种举措，让学生切身体会由创意到设计实现再到创新、创业的过程，从而树立大学生创新创业意识，提高创新创业项目管理能力，提升创业综合素质能力，为学生毕业后的创业打好基础。

5.构建产教融合人才培养质量评价体系

校企产教融合人才协同培养过程中，学生除了要完成课堂教学的知识和技能学习以外，还要通过设计项目实践、生产实训和顶岗实习等方式完成职业素养培养。因此对人才培养质量的评价须结合实际教学与生产实践的情况，构建一套完善的教学质量评价体系，对学生的职业能力、职业素养和项目执行效果等多方面进行综合评价，将“PDCA”循环管理法应用于产教融合人才培养管理过程，把产教融合过程产生的问题纳入“PDCA”流程中加以消化解决，形成一套合乎逻辑的产教融合人才培养质量评价体系。

综合以上产教融合人才培养实施对策，构建如下图所示的逻辑关系模型：

结 语

通过产教融合开展“非遗”文创设计人才培养实践，可以弥补学校生产实践教学资源和学生创业经验不足的缺陷，将“非遗”技艺、学校设计资源和企业进行通过设计项目合作有机融合，从而实现多方共赢。在人才培养实践过程中，通过设计项目合作及创新创业实践，突出“道技结合”与“知行并重”的人才培养理念，通过构建产教融合教学质量评价体系，对人才培养质量进行把控，实现职业教学的专业化、可持续化发展，达到为企业输送高素质高技能专业人才的培养目标。

（责任编辑：刘小红）

参考文献：

[1]马姝，林琳.粤港澳大湾区建设对周边城市发展的影响及对策[J].经济与社会发展研究，2019（2）

[2]于富业.产教融合——喀左紫砂文创产品创意设计人才培养研究[J]现代教育管理，2019-12.

[3]向国安.浅谈非物质文化遗产传承与发展中的问题与策略[J]文艺生活·下月刊，2019-09.

[4]魏金金.十八大以来文创设计发展综述：多轮驱动 跨界融合迎来行业风口[N].经济日报，2017.10.16.

基金项目：广东南华工商职业学院综合教改课题：“基于产教融合的产品艺术设计专业应用型人才培养模式研究”（编号：XMJG20107065）；基金项目：广东南华工商职业学院科研课题“粤港澳大湾区背景下基于产教融合的清远非遗文创设计研究”（编号：2019Y07）