“金课”视角下“服装材料学”课程教学改革与实践

陈娟芬

(江西服装学院 服装工程学院，江西 南昌 330201)

2018年8月教育部下发《关于狠抓新时代全国高等学校本科教育工作会议精神落实的通知》[2]，强调高校要全面提高人才培养能力和水平。教育部高教司司长吴岩指出，人才培养的核心要素是课程，人才培养根本标准“立德树人成效”都要通过课程的具体化、目标化和操作实施来体现，对高校提出淘汰“水课”、打造“金课”的号召[1]。我校(江西服装学院)服装工程学院“服装材料学”课程组按照“金课”标准——高阶性、创新性、挑战度[1](“两性一度”)进行了教学改革，围绕课程目标、课程内容、线上线下混合教学和教学评价四个方面，依托学银在线平台和超星学习通APP进行综合教学改革和实践。教学课前、课中和课后闭环一体化设计，做到知识、能力、素质的有机融合，课程内容具有前沿性和时代性，线上线下混合教学形式呈现先进性和互动性，学习过程具有探究性和个性化，课程考核强调过程性且课程学习内容具有挑战度。

一、知识、能力、素质有机融合的课程目标

课程目标指明教学活动的方向和应该达到的水平。“服装材料学”作为服装设计与工程专业核心课程，对学生知识、能力和素质培养具有重要作用，前修课程有“服装款式设计”“服装色彩”等，后续专业课程有“服装人因工程学”“服装结构设计与工艺”等。通过分析“服装材料学”课程在专业课程体系中的作用，课程组以“两性一度”为改革目标，在以学生为中心、产出导向、持续改进理念指导下，立足服装行业企业、社会需求、学生需要和学校人才培养定位，按照专业人才培养方案培养目标与毕业要求、毕业要求与课程关联矩阵，坚持知识、能力、素质有机融合原则，培养学生解决复杂问题的综合能力和高阶思维为目标进行课程目标建构。

(1) 在知识方面，“服装材料学”课程帮助学生掌握服装材料的基础理论知识，融合服装设计、服装工程技术所需的专业基础知识，使学生获取广博的知识并能够将前修课程知识与本课程知识进行整合；同时注重培养学生的国际视野，帮助学生树立世界眼光。

(2) 在能力方面，本课程帮助学生根据服装的品类及性能要求正确选择和使用服装纤维、纱线和面辅料，并能对服装面辅料进行检测与评价，培养学生的沟通与学做能力、实践与创新能力、深度学习与自主学习能力。

(3) 在素质方面，通过课程思政建设，挖掘民族自信、工匠精神等思政元素，提升学生的思想政治觉悟，培养学生高尚的道德情操；立足纺织服装行业领域，提高职业道德水平，培养学生严谨的科学态度，使他们成为具有家国情怀、使命担当的社会主义建设者和接班人。

二、拓展课程内容的广度和深度

好奇心是每个人生来就具有的，一旦具备适合的条件，每个人就会释放出本身所具有的学习、发现、丰富知识与经验的潜能和愿望。我们努力为学生创设适合的条件，提供一个可以让学生任意驰骋的服装材料世界，以激发他们的学习潜能和愿望，拓展教学的广度与深度。

(1) 从教学设计上保证课程教学的深度和广度。运用信息化技术融合现代教育技术与传统教学优势，按学生的认知规律和学习兴趣设计循序渐进的教学流程、教学目标和考核方式，逐步引导学生将碎片化的知识点梳理、归纳成完整的知识单元和构架，使学生对教学内容能融会贯通；采用基于任务或翻转课堂等线上线下混合教学方法，让学生运用知识解决实际问题；通过延伸课堂教学相关内容，拓展学生的思维[3]。

(2) 从教学内容上保证课程的深度和广度。及时将学术研究、科技发展成果引入课程，使教学内容体现前沿性与时代性；同时利用信息化技术开展课程资源和线上课程建设，不断拓展课程内容的广度和深度，培养学生大胆质疑、勇于创新的精神，突破习惯性认知模式。

(3) 从实验环节上拓展课程内容的深度。加强理论与实践相结合，通过实验将理论知识应用于实践，加深学生对知识点的理解，拓展课程教学内容，提高学生的动手能力，培养学生分析和解决问题的能力。

三、强调创新性和挑战度的线上线下混合教学

在“金课”标准指导下，紧紧围绕服装行业对人才的需求、学生的职业发展要求以及学校人才培养定位和专业人才培养方案的毕业要求，优化“服装材料学”课程教学内容和课程体系。根据课程目标将职业岗位群实际工作任务分解为学习性工作任务，包括知识点、技能点、项目训练和职业素养，采用任务驱动、翻转课堂和基于问题的教学等线上线下混合教学，实现课程教学目标，教学体现课程思想性、科学性、时代性、高阶性。课程改革思路如图1所示。

图1 课程改革思路

1. 教学内容

(1) 课程教学内容体现前沿性与时代性。比如可以在教学中补充石墨烯、速干面料、服装面辅料流行趋势等先进、新颖的具有时代感内容，发掘一些与服装材料相关的实际案例，体现课程创新性；增加研究性、创新性、综合性内容，加大学生对学习的投入，科学“增负”，让学生体验“跳一跳才能够得着”的学习挑战，体现课程的挑战度。

(2) 以能力为中心重构教学内容。如图2所示，学习性工作任务分为服装纤维与纱线调研、织物组织结构分析与识别、服装功能面料调研、服装材料识别与评价和典型服装品类选材5个模块。从图2可以看出，每个模块都对应相关的课程专业能力，而前面的课程专业能力循环在任务中得到运用。任务由简单到复杂、由单一到综合，能力培养逐渐提升，而教师的指导工作逐渐减少。

图2 教学内容重构

2. 教学设计

坚持以学生为中心的教学理念，实施网络课堂教学(线上)与实体课堂教学(线下)相结合的教学模式。根据学生学习情况和教学内容，采用SPOC+翻转课堂、SPOC+传统课堂等混合教学形式有效组织教学，合理提升学业挑战度，增加课程难度，拓展课程深度，切实提高课程教学质量。具体实施内容如下：

(1) 在教学环境方面，课程“以学生为中心、先学后教、以学定教”进行教学环境设计，信息化教学环境主要包括网络环境、教学资源和教学环境的设计，其中网络环境使用学银在线学习平台、服装学堂超星和学习通APP，教学资源内容有微课视频、教材、学习任务单、测试题库、作业库、试题库和拓展阅读库等；教学环境使用网络教室(或智慧教室)和实验室。

(2) 在线上线下混合教学方面，课程教学方法体现先进性与互动性，加强现代信息技术与教学深度融合，引导学生进行探究式与个性化学习。如图3所示，由课前、课中和课后三个教学阶段与线上线下学习形成的教学框架，体现了学生认知规律和接受特点，创新了教与学模式，因材施教，促进师生之间的交流互动、资源共享、知识生成，教学反馈及时，教学效果显著。

图3 线上线下混合教学框架

(3) 在线下教学方面，根据教学内容和学生的认知结构情况，灵活采用基于项目、问题探究式或翻转课堂的教学方法。教学模式为：①引入任务或问题，明确教学目标；②根据学生讨论区、答疑区和测验问卷等数据分析，在以学定教做好课堂教学设计的前提下，进行理论知识讲授或引导以突破难点；③实施自主学习和分组讨论，以教师为主导，抓住教学重点，教师参与小组讨论和答疑，帮助学生运用学习的知识完成任务或项目；④进行展示和任务评价，教师针对学生学习中的共性问题进行讲授和评价，攻克重点；⑤知识总结，强化认知，通过拓展内容和提升任务，完成学生能力培养。以“运动服装典型服装面辅料选择”为例进行线上线下混合教学设计，见表1。

表1 “运动服装典型面辅料选择”教学设计

反思分享拓展提升学到了哪些知识?我有哪些内容还不理解?我还希望学到什么?通过学银在线(或超星学习通APP)线上线下学习,学生学习积极性高,教师作为学生学习主导,提高教学有效性,拓展学习时间空间,学生自主学习,师生有效互动;学生交流合作,教师个别指导,关注学生差异性,达到教学目标学银在线平台(或超星学习通APP)课程网站

四、强调过程考核的教学评价

线上线下混合教学效果与考核评价是密不可分的，超星“一平三端”智慧课堂为强调过程考核提供了可能，学生经过刻苦学习可以收获知识、能力和提高素质的成就感。课程总评成绩组成为线上成绩(50%)+线下成绩(50%)。其中线上成绩为章节视频(15%)+测验(10%)+讨论(10%)+作业(25%)+线上考试(40%)；线下成绩=实验作业(40%)+考试(60%)。课程过程考核不但采用线上和线下考核，而且还采用多元评价方法，即由教师评价(占60%)、组内评价(占20%)和组间评价(占20%)组成。期末考核也分为线上考试和线下考试两部分。因此课程评价方法完整，综合利用平台的智能数据分析结果，采用多元性评价，保证了评价的信度与效度[3]。

五、结语

“服装材料学”课程自2016年作为江西省精品在线开放课程立项以来，经过4年建设，2019年课程被认定为江西省精品在线开放课程。课程线上线下混合教学融合现代教育技术与传统教学优势，教师主导与学生主体结合促进教学改革，融入翻转课堂、PBL、个性化学习等新理念，体现教学有效性；在教学模式上拓展了学习时空，加强学生自主学习，师生有效互动；课程形成了立体化教学资源，教学资源完整、规范，体现前沿性和时代感，具有较高的科学性。“服装材料学”课程改革永远在路上，任重道远，我们将在“两性一度”“金课”建设标准指导下不断开拓创新。