有机肥在果树栽培中的施用技术

吴强 袁晋

摘要    近年来，我国果蔬市场对于绿色无添加有机果品的需求量与日俱增，有机肥料是有机果树栽培过程中的主要生产资料，有机肥的应用不仅可以提升土壤肥力，更能促使果树茁壮成长，为果农创造更高的经济效益。本文介绍了有机肥的种类，总结了有机肥在果树栽培中的施用技术，以期为种植户提供参考。

关键词    有机肥;果树栽培;施用技术

中图分类号    S66;S141        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）13-0078-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

有机肥富含大量有益生长物质，能够为土壤提供多种养分，而且肥效持续时间长，是果蔬有机栽培过程中的主要生产资料。长期施用有机肥可以提高土壤肥力，明显增加土壤有机质含量，改善土壤結构，提高果品质量[1-2]。本文从有机肥料的应用现状出发，简要介绍了果树栽培过程中的常用有机肥料种类，并对有机肥的施用方式进行了总结，希望能帮助广大果农正确认识有机肥的作用价值以及学会如何使用有机肥来促进果树生长。

1    有机肥种类

1.1    粪肥

粪肥是我国应用历史最为悠久、应用范围最为广泛的有机肥料之一。我国农业从业者使用牲畜粪便制作有机肥料，一般是将牲畜粪便与稻草搅拌均匀之后进行堆沤处理，通过热发酵的方式达到消灭牲畜粪便中有害物质的目的;而在现代粪肥制作当中，会先在牲畜粪便或人类粪便中添加一定量的碳酸钙，并对粪便进行一段时间的密封处理。粪肥一般不单独使用，而是与其他有机肥料混合使用，若长期单独施用粪肥，会导致土壤出现酸化现象。

1.2    堆肥

堆肥是我国果树栽培中的常用肥料之一，其主要是由粪便与植物废料堆积腐解而成，制作工艺简单，施用效果较好。堆肥在实际应用中肥效持续时间较长，能够为果树提供持续不断的肥分供应，稳定性较高，这显然与果树的栽培需求相一致，故其应用比例相对较高[3]。

1.3    绿肥

与上述2种肥料不同，绿肥并非是通过后期加工制作而成的有机肥料，而是指某一范畴内的植物，如豌豆、绿豆等。绿肥含有大量的矿物质，肥效较持久，可以从根本上改变土壤的性质，提高土壤肥力水平。绿肥一般种植在果树的周边区域，种植成本相对较低，其果实可以食用，废弃料可以用于饲养牲畜。但是，绿肥种植容易受到场地因素的限制，主要适用于地势较为平坦、土壤质量高的果园。

1.4    商品有机肥

随着农产品市场对于有机肥料需求量的与日俱增，商品有机肥逐渐进入了果农的视线。与传统的有机肥料相比，商品有机肥是生物学、化学技术的综合性产物，更加具有科学特征，无害化水平更高。商品有机肥中的营养成分比重和数量是可调配的，果农可以根据果树不同阶段的生长需求选择肥料品种。从营养物质的角度来看，商品有机肥较粪肥和堆肥营养成分更全面，可以为果树提供生长所需的钾、镁、钙、氮等多种物质。合理使用商品有机肥，不仅可以加快果树生长、提高果实质量，更能为果农带来更高的经济效益。

2    有机肥施用方法

2.1    施肥时间

有机肥没有明确的施用时间，一般根据果树的生长状态进行施用。一般情况下，在果树的树梢停止生长以及每年春初土壤解冻阶段施用可以取得较好的效果[4]。我国北方地区一般会在每年的深秋季节施用有机肥，其具体的时间节点集中在11月初期，次年果树萌生新芽时也会施1次有机肥。合理的控制施肥时间可以确保土壤肥力水平长期稳定，保证土壤可以为果树提供生长所需的基本营养物质。

2.2    施肥技术

首先，在施肥时，要控制好施肥位置与果树主干之间的距离，一般保持1 m左右，在土壤上挖掘半径约为20 cm的肥料坑。若施肥区域的土壤肥力较差，果树生长初期可以适当缩小肥料坑与果树之间的距离。其次，果农需要正确区分熟土和生土，并分别放置，有机肥与熟土充分混合之后填入肥料坑，并使用生土进行表面掩埋[5]。在春季阶段的施肥工作结束之后，应当在施肥区域内覆盖塑料薄膜，既能保持地表温度，促使肥料发挥最大效果，又能控制杂草的生长;在秋季施肥结束之后，则需要提高浇水的频率，以达到促进肥料吸收的效果。

2.3    施肥量

具体施肥量需要根据果树种类、土壤条件进行灵活判断，且不同类型有机肥料的使用标准也存在一定的差异性。因此，在搭配肥料时，果农需要对果园的实际情况进行全面的调查，确保肥料配比、数量能够满足果树的实际生长需求。需要注意的是，由于土壤中的有机质含量会影响果树的生长、果实的生长及质量，故果农需要定期检测果园土壤中的有机物质含量，有针对性地对肥料种类、数量作出选择，确保果园土壤中的有机质含量可以稳定维持在一个理想范围。

3    结语

综合来看，有机肥是果树栽培过程中不可或缺的关键生产要素，果农需要正确认识有机肥，并在果树栽培过程中合理进行有机肥的搭配，严格控制有机肥的使用数量，明确施肥时间和方式，切实提高果树的栽培效果，以达到提高果品产量、增加果农经济收入的目的。

4    参考文献

[1] 刘林，张良英.有机肥在果树栽培中的施用技术[J].吉林农业，2010（9）：90.

[2] 张俊.经济林果树有机栽培土壤管理关键技术探究[J].现代园艺，2016（16）：25-26.

[3] 杨蕾.有机肥在果树栽培中的施用技术探究[J].南方农业，2017，11（20）：11-12.

[4] 邢梅.有机肥在果树栽培中的施用技术探究[J].农业与技术，2019，39（1）：98-99.

[5] 宋建伟.果树基肥的施用技巧[J].中国农村科技，2006（7）：14.