中国兽医类图书出版的发展与浅析

【摘要】中国兽医类图书在不同的社会背景、国家政策和经济发展条件下，具有不同的特点和需求。而与此相关的图书出版者也应与时俱进，根据不同时期读者的不同要求和文化水平积极开发各种兽医类图书选题，为社会主义文化繁荣和读者的文化自信发挥自己的优势和作用。

【关键词】畜牧兽医;图书出版;学科建设

中国有关兽医学的古籍很多，在《周礼》等古籍中就记载了100多种兽医术和药物，而“兽医”这个名词最早就出现在这部古籍中。在《周礼》中，这么论述“兽医”：“兽医掌疗兽病，疗兽疡……”。这个记载说明了，兽医技术及其相关的记载在战国时期就已经出现。作为出版者，我们应该继承和发扬中国兽医类图书留下的丰富遗产和优良传统，并为当前兽医类图书的发展和出版添砖加瓦。下面我们将从社会条件、科研水平、出版结构存在的弊端、选题深度开发等方面进行论述。

一、中国兽医类图书出版潜在的社会条件

（一）中兽医学的科研水平

中兽医起源于古代战国时期，经历了数千年的发展形成了独一无二的理论体系和中兽医技术。近年来，中、西医的争辩不断白热化，中兽医也被推上了人们议论的热点。尤其是在“禽流感”“SARS”出现后，中兽医越来越受到人们的关注和重视。随着科技的发展，各种新技术、新发明不断涌现，中兽医的发展也插上了高科技的“翅膀”，得到了快速发展。无论是世界中兽医的从业人员数量，还是关于中兽医的期刊杂志的数量等都激增。在未来几十年，如果不断加强中兽医的科研，中国中兽医将成为世界主流兽医学的一部分。

综上所述，中国中兽医由古代的繁荣，中间的停滞不前、曾经的质疑不断，到當今的快速发展，都进一步证明中兽医学是我国医学不可或缺的重要部分。但突然的快递发展所带来的问题也层出不穷，例如，学科体系混乱、人才断层等。每一个问题的出现也意味着机会和挑战的开始，中兽医类图书的出版亦是如此。

（二）中兽医学教材的革新

随着中兽医学发展的逐渐升温，开设中兽医专业和相关课程的高校也越来越多。截至2018年，各个高校开设的中兽医专业大约包括这几类：动物微生物、动物生理、动物药理、家畜解剖、兽医病理学、中兽医临床诊疗技术、动物内科病、宠物饲养、宠物美容、宠物疾病诊治、动物传染病、动物生物化学、分析化学、畜牧学总论，等等。这些传统的课程设置使与之相配套的中兽医类教材也大多集中在这些科目和专业里，从而导致这类图书出版重复，且编校水平参差不齐，这种现象在一定程度上造成了出版资源的浪费。如何有效利用这些传统学科和专业以及开拓新的课题和计划是目前中兽医教材出版和革新的当务之急。

二、兽医类图书现有出版结构存在的弊端

（一）出版资源过于集中

所谓“集中”就是把分散的结合在一起，这样可以节约各种成本和资源。但如果在某一行业出现过于集中的现象，这对相关的从业者来说并不是一件值得欢呼雀跃的事情。而在现阶段，我国出版行业的这种现象尤为突出。据有关数据显示，在出版行业领先的还是集中在高等教育出版社、科学出版社、清华大学出版社等一些核心的大型出版社，而中兽医类图书则集中在中国农业出版社等综合性的专业出版社。在某电商平台上，我们可以搜索到的中国农业出版社的中兽类图书商品就达6.2万个;而在该电商平台上，中国农业大学出版社的中兽医类图书商品只有7200个，其中，1/2的图书是出版年份久远的图书品种。由此可见，其他小型的专业出版社在人力、社会资源、经济条件等方面都存在天然的劣势，因而暂时仍然无法与这些大型出版社相抗衡。

（二）图书的内容单一

在已出版的中兽医类图书中，科技图书类别里以有关鸡、鸭、猪等家畜和家禽为最多。读者对这类图书不会认真挑选或不懂甄别，并且这类中兽医图书的稿件来源丰富，出版较容易。这类中兽医图书多以手册的形式出版。书中的内容主要以饲养条件、饲养方法、疾病防治为主，内容浅显，通俗易懂。普通读者能在无任何畜牧兽医知识的指导下看懂其中的内容。以“手册”的形式出版不仅经济实惠，而且对相关的出版者和编辑要求也不高。正因为如此，这种现象就造成了该类兽医图书出版内容单一，鱼龙混杂，图书质量也良莠不齐。

（三）品种缺乏特色

品种是一个出版社生产和发展的基础，只有有了一定数量的图书品种，出版社才有实现效益以及效益增长的可能。但如果图书品种单一，缺乏自己的特色，也会给出版社的发展带来不利的影响。以中国农业大学出版社为例，自1985年建社以来，中国农业大学出版社就是以出版各种大学教材以及各种专著、译著为自己的特色，其中，以出版各种中兽医类图书品种为自己的特长，在中兽医类图书方面也取得了丰硕的成果。但是近几年，随着经济的发展、各种成本的增长以及读者需求的变化，中国农业大学出版社对出版方向和出版重点进行了调整：在原有教材出版的基础上，逐渐摒弃了中兽医类科技图书的出版，进而逐步增加包销类、工程类、园林类图书的出版。从短期效益来看，对出版方向和出版重点的调整取得了一定的收益，但从长期发展来看，这种调整会造成图书品种缺乏自己的特色和优势，这会给出版社后期的发展可能带来一定的阻力。图书品种具有自己的特色是出版社立足于出版界的根本。

（四）图书选题的策划方向不合理

图书选题策划是出版社赖以生存的根本，也是出版社综合实力的体现。如果图书选题策划不合理，将会阻碍出版社的可持续发展。现阶段，我国兽医类图书的出版结构由单一、分散的选题逐步过渡到综合、集中、专业的选题。但在这个过渡阶段中，兽医类图书选题的策划仍然存在方向单一、题目重复、跟风现象严重等问题。在社会上出现一个关于兽医的热点问题或出现一起关于兽医的热点事件，不久过后，有关这些热点问题和热点事件的图书就会如雨后春笋般涌现。例如，2020年年初经历的“新冠肺炎”，有关它的病源来自哪种野生动物的图书选题成了各大出版社纷纷抢占的先机。

除了过于关注热点外，其他专业性强的兽医类图书选题严重缺乏，例如，犬猫类以及养猪类的选题过多，牛、羊、禽类以及其他珍稀动物鲜有涉猎。所以目前我国兽医类图书选题的现状为重复严重、专业性不强、策划方向过于集中，从而导致了兽医类图书的出版结构严重失衡。

在保证某种图书社会效益的同时，其经济效益如何也是衡量该种图书选题策划是否成功的关键。其中，图书的重印率和再版率就是考量其经济效益的两个重要因素。某种图书的重印率高，说明该种图书的经济效益好;如果某种图书的再版率高，不仅说明了该种图书的选题策划成功，而且乜从侧面把该种图书的经济效益和社会效益发挥 到佳。

三、兽医类图书的深度开发和出版

（一）打造品牌和特色

所谓“品牌”就是用于识别产品的代码和记号，它是一个出版社形成自己特色和优势的基础。社会在发展，可供选择的图书选题策划的素材也是层出不穷。如何在这浩瀚的素材海洋里，发现并找到适合自己的选题是一个出版社长期不懈的目标和发展动力。只要找到与各自出版社发现相适应的题材，打造品牌和特色才能成为可能。通过具有品牌和特色效应的系列图书，出版社才能让读者不断强化对该出版社及其品牌图书的印象，并充分利用这种效应来带动其他图书的社会效益和经济效益，从而进一步扩大出版社在图书市场的占有率。

（二）开发立体化模式

在各种新媒体形式层出不穷的形势下，出版社应该善于开发和利用各種已经出现的新媒体技术和方式。当前仅依靠一种方式来进行图书出版和销售将无法在群雄逐鹿的出版市场占据有利地位，开发立体化模式迫在眉睫。例如，在图书出版中，可以使用二维码、录制音频，甚至使用VR技术;在图书出版后期，可以利用出版社的微信公众号或官博等为图书进行宣传造势。兽医类图书作为图书中的一个重要门类，专业性强、读者的知识水平高使得兽医类图书出版利用这种新技术更为重要和紧迫。

结语

本文从多层次、多角度对我国兽医类图书出版结构进行深入细致的分析，提出了如下结论。

1.中国中兽医学的科研水平和学科发展在一定程度上促进了中兽医类图书出版的繁荣，两者相辅相成，不可分割。

2.虽然兽医类图书出版渐入佳境，但在其发展过程中出版的问题和弊端也不可忽略，应及时调整和解决才能有利于兽医类图书的出版。

3.中国中兽医学博大精深，出版社应从中选择与之相应的图书选题素材，积极利用各种新媒体技术，进行立体化的深度开发，最终为中国兽医类图书的出版开通一条康庄大道。

参考文献：

[1]王自然.浅谈中兽医学发展与教学改革[J].中兽医医药杂志，2010（2）：73.

[2]邵霖生.农业出版社中兽医书籍出版概况[J].中国农业科学，1963（10）：51.

[3]黄一帆.浅谈21世纪中兽医学的发展[J].福建畜牧兽医，2000（1）：15-16.

【作者简介】石华，硕士研究生，中国农业大学出版社有限公司编辑。