核心素养视域下实用文阅读教学的思考与实践

【摘要】核心素养视域下职教语文阅读教学要重点关注实用文阅读，围绕语言、思维、审美、文化四方面深入挖掘并制定学习目标，基于语言建构与运用设计学生的学习活动，联系课内活动设计课后巩固拓展活动，实现学生语文核心素养的提升。

【关键词】核心素养；实用文阅读教学；学习目标；学习活动

【中图分类号】G712【文献标志码】A【文章编号】1005-6009（2020）12-0056-03

【作者简介】阚丁丁，江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院（江苏淮安，223200）教师，讲师，主要研究方向为职教语文教学。

核心素养是学生应具备的、能够适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力，是关于学生知识、技能、情感、态度、价值观等多方面要求的综合表现，指引着学生未来的发展方向。语文核心素养是核心素养在语文学科的具体化，包括语言建构与运用、思维发展与提升、审美鉴赏与创造、文化传承与理解。语文核心素养的确立，进一步明确了语文教学的目标，是对三维目标的发展与突破，也对当前语文教学提出了新要求。就职教语文教学而言，需要更加关注实用文阅读提升语文核心素养的路径，本文结合《景泰蓝的制作》教学做简要分析。

一、围绕四种素养制定学习目标

阅读教学是语文课堂教学的重要内容，也是各级各类课堂教学比赛展示的主要内容。但是，诗歌、散文、小说、戏剧等文学作品属于重点关注的内容，对实用文的关注不够多，选文占比偏少。对于一些涉及社会、历史等知识较多的课文，一些职校学生由于语文基础较为薄弱，理解字面意思有困难。教师在进行课堂教学时将大部分精力用于引导学生理解文意，一般是提问题、对答案，没有思维方式的训练，对审美、文化素养的培育不够。

从职业教育的目标和要求来看，职业教育以就业为导向，学生将来未必能够阅读太多的小说、诗歌，但对技术理论、专业知识等实用文本的阅读将是常态。职教语文教学应致力于提高学生对实用文的语言建构和运用能力，在目标设定时也要积极关注学生思维、审美和文化素养的发展，提升其终身学习的能力。

《景泰蓝的制作》是一篇科普文，其审美和文化价值十分值得挖掘。本课教学对象为高职一年级学生，他们初中接触过说明文，对说明顺序、说明方法、说明语言有一定了解，但对文本背后的说明思路理解不够深刻，不会恰当运用图表梳理文本内容，对文本中体现的审美趣味和文化底蕴体验不够深。结合语文核心素养要求，可具体确定三个目标：能够运用图表等方法概括景泰蓝制作的工序流程；能领会本文有详有略进行说明的布局方法，关注读者对象特征，恰当选用说明方法，采用适当语言说明事物的写法，领略本文语言之美；能体会景泰蓝制作的复杂性和手工艺工人的精湛技艺，增强对中华优秀传统文化的自豪感。

二、基于语言建构与运用设计学生的学习活动

四种核心素养是相互融合的，需要以语言建构与运用为基础，在学生个体言语经验的建构过程中得以实现。这就需要教师设计相应的语文活动。特级教师黄厚江强调语文教学应以语言活动为核心，以语文活动为主体，而不是与语文无关的活动。语文课上的活动不应仅仅立足于教师的“教”，而应该更多地关注学生的“学”，设计学生学习的活动。所有立足于“教”的问题的思考和设计，都应以对“学”的理解和把握为基础，否则“教”就可能背离“学”的规律，变为无实际效果和意义的活动。具体可以采取以下策略：

（一）搭建阅读支架，引领思维发展

阅读是思维的过程，也是思维能力训练的途径。筛选信息、基本理解文章所表达的意思是学生阅读实用文的第一步。基于职校生的语文学情，搭建阅读支架，帮助其迅速把握文本内容，对促进其阅读思维能力的发展与提升十分重要。支架即“脚手架”，意为起支撑作用的构架。在心理学家伍德的研究基础上，研究者依据维果茨基的“最近发展区”理论，提出了支架式教学法。其核心策略是一步一步地为学生的学习提供适当的、小步调的线索或提示（支架），帮助学生发现问题、学习知识、提升能力。为此，《景泰蓝的制作》一文的教学可以构建文本梳理支架和文本比较支架。

首先，结合拟定的一段话，弄清景泰蓝制作的流程和制作工序。其次，依据下列表格（如表1所示）筛选每一道工序中的工艺动作，引导学生进一步认识景泰蓝制作过程。最后，给出词典中对“掐丝”的解释，对比本文段落，引导学生思考：哪种表达更加通俗易懂？作者是如何做到的？

文本梳理支架為学生筛选信息提供了一种方法，这种运用图表梳理文本、明了作者行文思路的方法贯穿了本单元所讲的三篇课文。在学习后面两篇课文的时候，学生将尝试运用这种方法，对学生今后阅读专业技术类文本能起到辅助作用。文本比较支架设计了一个比较活动，引导学生在活动中完成对作者语言的分析，在比较中体会作者采取恰当说明方法所达到的效果，并进一步理解作者在如此表达的背后对景泰蓝这种精致的工艺品的赞叹之情，以期更好地理解作者所采用的表达方式。两类支架基于语言建构与运用设计，让学生能够积极开动脑筋，而不是被动地找答案、对答案，相关知识也在活动中得到落实。学生学会的是阅读的方法、思维的方法，而不仅仅是明白了课文所写的内容。

（二）探寻篇章美点，丰富审美体验

审美活动需要有所凭借，阅读教学中审美素养的培育需要基于语言建构与运用这个基础。景泰蓝具有独特的审美价值，本身就是审美教育的优质载体，但阅读课毕竟不是美术欣赏课，教师应更加关注语言文字所显示的审美元素。实用文的结构之美、思辨之美、逻辑之美都是提高学生审美素养的资源和素材。

特级教师余映潮在教学《说屏》一文时，设计了学习活动“选一个美段品一品”，引导学生选读一个片段，体会语言文字之美。他列举了八个方面的美点：美在用语的雅致；美在虚词中生动的情感表达；美在引用诗句、烘托意境的手法；美在全段语言表达的清晰层次；美在语言片段表达层次的美妙；美在语句不仅生动，还有一定的表达作用；美在这是一个抒情式开头，运用从“我”写起的写法，巧妙生动地引出事物。这样的设计紧扣文本，让学生充分领略文章的遣词造句、篇章结构、艺术手法等优美和谐之处，是扎实的语文训练活动。《景泰蓝的制作》同样美点丰富：介绍制作工艺环节的衔接词自然平实，整齐中见变化；工艺术语、科学术语使用恰当，不显生涩；用词准确，概念清晰；介绍的虽是复杂的工艺，但多用口语，情感自然；在行文过程中不禁发出赞叹，表达了对景泰蓝制品的喜爱和对手工艺人的赞美。在教学时，设计“集美说美”活动，能够有效地训练学生欣赏语言文字的能力，也促进了他们审美鉴赏能力和创造素养的提升。

（三）聚焦关键词句，理解文化内涵

文化的传承与理解强调要引导学生继承中华优秀传统文化，拓展文化视野，培养文化自觉意识和文化自信态度。所有学科都包含文化，语文学科是通过语言文字负载文化信息的，语言文字不仅是文字的载体，而且是文化传播的工具。在阅读教学中对文化的传承与理解要融于语文学习活动中，依托于语言的建构与运用。

景泰蓝制作繁难复杂、精细巧妙，具有独特的审美价值，是中华优秀传统文化的瑰宝。《景泰蓝的制作》平实语言的背后是作者对手工艺人聪明才智的赞扬，也是对中华优秀传统文化的赞扬。教学时对此不能忽略，而生发点依然是对语言文字的品味。首先要引导学生品析“他们简直是在刺绣；沾满铜丝的铜胎是一件值得惊奇的艺术品”等词句和标点，体会作者对这种手工艺品和工人技艺的赞叹之情。在文字品析的基础上，教师设置拓展提升支架，以图片的形式介绍景泰蓝近几年在外交活动中发挥的重要作用，其独特的审美价值和凝聚在其中的聪明才智就是我们自信的底气。文化自信的培养和社会生活紧密结合，能够让学生印象深刻，易于接受，起到了润物无声的效果。

三、联系课内活动设计课后巩固拓展活动

核心素养的培养和提升不能一蹴而就，而是潜移默化的过程。良好课堂学习活动的生成需要课后的巩固提升，课后活动的设计要体现课内所学的内容，实现课内课外的紧密结合。实用文读者对象十分明确，不同的读者对象有不同的表达方式。《景泰蓝的制作》一文语言平实易懂，是因为其读者对象是普通大众，重点分析部分已经通过与词典的对比，让学生明白作者这样表达的原因。为巩固所学知识，布置如下作业：让学生制作一份有关景泰蓝的手抄报，介绍有关景泰蓝的知识，要求学生充分调动语言、思维、审美、文化四个方面的内容，引领其提升核心素养。

总之，核心素养视域下的实用文阅读教学，要以语言建构与运用为基础，充分关注这一篇课文的个性特点，设计基于学生学习的语文活动，引领学生走进文本；要教给学生思维的方法，不仅读懂“这一篇”，还要会读“这一类”；要充分挖掘课文审美和文化的因素，适度、适当拓展，避免把语文课上成政治课、艺术课或其他课程，实现学生语文核心素养的提升。