寿州窑烧造的象生瓷

2020-07-04陶治强

中国民族博览 2020年6期

【摘要】江淮明珠寿州窑，烧造了许多别开生面的象生瓷，或为玩具或为日用器皿，造型生动，情趣盎然。象生瓷是科学与艺术的化身，是功能与审美的载体。通过对它们形态、审美、工艺、文化内涵的挖掘，有利于了解古代社会的生产发展、民俗、艺术，为推进寿州窑文化和淮河文化深入研究提供宝贵的文物资料。

【关键词】寿州窑；象生瓷；造型与审美；文化内涵

【中图分类号】J527 【文献标识码】A

中国是陶瓷的闾阎，陶瓷是中国文明的象征。绵延不断的中华文化史，描绘了自成一体的陶瓷艺术发展轨迹。象生陶瓷是中国悠久灿烂的陶瓷文化的重要组成部分，有着长达万年的工艺发展史，极具生命力和艺术魅力。“象生性是古代器物造型的典型特征之一，模拟动物、植物、人物及其他自然形体的造型，从原始时代到当代，这种形式一直存在。” [1]

寿州窑是唐代著名的瓷窑体系，始烧于南北朝，兴盛于唐，衰退于晚唐五代，停烧于宋，历时400余年。它以上窑为中心，呈东西走向分布，东起凤阳武店，西至淮南田家庵区泉山，绵延约40公里，南至高塘湖沿岸，向北延伸至淮河岸边宽约4公里狭长范围内。唐代陆羽《茶经》：“寿州瓷黄，茶色紫”[2]，《增补古今瓷器源流考》记载：“江南寿州，唐时烧造，其瓷黄”[3]。寿州瓷大气饱满、古朴浑厚、种类繁多，涵盖饮食器、盛储器、酒具、文具、寝具、玩具和建筑用瓷等。仿生瓷是其中颇具特色的一类，具体可分为动物仿生、植物仿生、人物仿生、静物仿生。动物仿生隋代有龙柄鸡首壶、双龙柄壶、单龙柄壶、贴塑的奔兽跃兔，唐代的有伏虎镇、坐狮镇、羊俑、狗俑、马俑、骑马佣、象埙、凤首壶盖、象座枕、兔座枕、牛座枕、龟形背壶、兽面纹瓦当、蹄形足辟雍砚、水牛和鸭；植物仿生隋代的莲花、宝相花、兰花和菩提树，唐代的莲花、菊花、海棠花和葫芦瓶，宋代的荷叶形枕；人物仿生：男骑马佣、仕女骑马佣、胡人骑马佣、胡人首埙、男女首埙和雕塑佛像；静物仿生：隋代的绹索堆纹、高足杯，唐代的绹索系执壶、塔幢式烛台、水滴足辟雍砚和座狮的系铃铛绳索，宋代的元宝形枕。在这些象生瓷当中，最为引人注目、妙趣横生、数量最多的当为唐代动物象生。

寿州窑象生瓷是陶瓷艺术中的重要品类，具有一般瓷器产品的烧制流程。七大方面：原料的采配、成分及加工，泥料的储备及练揉，手工拉坯及修坯，手工雕刻、划花、粘贴，釉药的选配、制备及敷施，匣钵、窑具的制作及装窑，火焰气氛及烧成等；十七道工序：一件制品完成要经过采料、精选、风化、配比、耙泥、陈腐、熟泥、揉泥、手拉坯、修坯、釉料精选、配制、施釉、装窑等。各工序按技术要求操作，由匠人严格把关。寿州窑动物、人物象生产品雕塑成型，雕塑即瓷器成形所需的模印、镶嵌以及手工镂、捏、堆、雕等工艺操作。根据工艺的差异大致分为圆雕、捏雕、浮雕、镂雕与堆雕。圆雕，即立体雕塑，瓷枕的各种动物形座、狮形镇、凤首器盖、伏虎镇、动物俑、面埙、象形埙的形态塑造常使用此技法。捏雕成型，捏雕又称捏花，属于瓷器装饰，用手将柔软的泥料捏成各种形象后将其粘于器皿的需要部位，蹲狮鬃毛、马鞍、大象的耳朵、龙角、菊花瓣、菩提树、奔兽等。手拉坯成型：海棠花口碗、塔幢式烛台、烛台的须弥座。粘贴成型，元宝型枕，花边形枕。装饰方法有胎装饰、化妆土、釉装饰，以胎装饰和化妆土装饰为主。化妆土是隋唐寿州窑最流行的装饰方法，“以上好的瓷土加工调和成泥浆，施于质地较粗糙或颜色较深的瓷器坯体表面，其颜色有灰色、浅灰色、白色等。这种工艺在西晋时见于浙江金华的婺州窑，东晋时期浙江德清窑等处也开始使用，南北朝起，湖南、江西、四川、河北等地的窑口相继使用。”[4]化妆土遮盖了粗糙的瓷胎，釉层外观显得美观、光亮、柔和滋润。胎装饰具体表现为线装饰和贴塑，用刻划或模印阴线来表示动物的皮毛、眼睛、缰绳等，贴塑动物的耳、眼、马鞍、串铃等。釉装饰表现为不同的釉色，有青绿釉、黄釉、褐釉等，施釉一般不及底，甚至半釉。

壽州窑隋代龙柄鸡首壶比较典型，同类器型在北方常见，陕西省西安市李静训墓陪葬隋代邢窑白瓷龙柄鸡首壶[5]，山西隋开皇十五年梅渊墓出土的青釉龙柄鸡首壶[6]，北方的安阳窑、邢窑、巩县窑都烧制瓷龙柄壶、龙柄鸡首壶，壶体颈部的高挑的体态、龙首的造型与寿州窑类同，而南方越窑的龙柄鸡首壶腹部矮胖、龙首的造型与寿州窑大不相同。唐代寿州窑海棠碗、莲花瓣烛台在邢窑常见，相似构造的瓷狗在邢窑也有出现。宋代的荷叶帽形枕在磁州窑多见。从这些客观存在的相似性来看，寿州窑与北方陶瓷文化的相通性较强，两地之间的关系更为密切。寿州窑象生瓷以黄釉为主的装饰风格、以骑马俑、马、狮、人面埙、猴、动物座枕为代表的产品组合更具有地方性风格和审美特点。

“中国传统器物形式一方面要具有美感，让人们感到一种审美愉悦；另一方面，作为功能的载体，要实现某种功能。”[7]寿州窑生产的象生瓷涵盖生活用品、建筑构件、玩具等，在那个时代发挥着积极的社会服务功能。（1）玩具。猴、羊、马、狗、骑马俑等形式多样，圆浑稳实，小巧可爱。“给人一种很满足、很温顺、十分安稳自在的感觉，这些动物或以生活为依据，或以神物作想象，玲珑中见高大、见雄壮。虽大不盈掌或置书房案头、或藏闺蜜匣囊、或居神龛供奉、或佩衣裙为饰。把玩起来十分赏心悦目，细细地赏析品鉴，余味悠长。”[8]“动物形态简约生动，夸张变形适度，符合儿童认知特点和心理。”[9]三孔埙声音悠扬，陶冶情操，启迪智慧。“但总体来说，教化功能仍是第一位的，寓教于乐是其中最核心的内涵”；[10]（2）实用物。“器物在属性上属于物质，与人们的生活息息相关，器物在升华到艺术的高度后就成为了生活的艺术，这就决定了器物的主导方向-实用性。”[11]寿州窑象生瓷，“民间艺术的造型的产生和发展必然受到“实用价值”与“审美价值”的双重限制。实用价值的造型方法的制约表现得更为突出。”[12]龙柄鸡首壶、葫芦瓶、海棠形碗、狮镇、虎镇、卧牛枕、立象枕等都是生活用品的一部分，装点了生活，美化了环境，也满足了时人生产生活的需要。卧兽枕头除了寝具外，还有“辟邪”用途。《新唐书·五行志》载：“韦后姊七姨嫁将军冯太和，为豹头枕以辟邪，白泽枕以辟魅，伏熊枕以宜男，以服妖也。”[13]唐人将卧兽枕作为镇宅、宜男、祈祝平安的吉祥物；（3）装饰。“陶瓷装饰艺术，既是美化陶瓷的需要，反映人们的审美需求，也是人们追求理想、向往幸福生活的表达形式。”[14]多见粘贴在器物腹部、器盖上的小件雕刻品，如隋代八系罐上的动物、草叶、菊花、菩提树，四系盘口壶上的兽、兔，香薰盖上的小狮、鸟形壶盖，多是用扁平的泥片切割雕刻而成，造型“写意”居多；（4）随葬品。用象生瓷器随葬习俗可谓历史悠久，浙江绍兴出土有东汉青瓷谷仓罐，安徽肥东出土东汉单孔镇墓兽。1978年，安徽无为县隋代砖室墓出土有寿州窑龙柄鸡首壶。[15]“安阳隋张盛墓出土6件瓷俑，有侍吏俑2件、武士俑2件、镇墓兽2件。”[16] 2016年，笔者参与安徽寿县东关唐墓发掘，墓中出土有瓷鸟埙。“河南巩义城西变电站唐墓出土有淡青釉龙柄鸡首壶”[17]“湖北麻城上马石村宋墓出土有青白釉八瓣形杯”[18]，“山西昔阳松溪路宋金墓M1出土如意头六边形绿釉瓷枕”[19]“山西长治市五马村宋墓出土有陶女俑1件”。[20]

寿州窑瓷象生属于民间艺术，来源于百姓生活，实用性、抽象性、程式性为其造型的基本特征，把功能效用、形式美感与和物质技术融为一体。造型遵循对称和均衡、对比和统一、节凑与韵律、比例与习惯的形式美法则，携载着独特的审美特性和丰厚的文化底蕴。“中国传统造物艺术是通过形式语言传达和表现出一定的气氛、趣味、境界、格调的，以此来满足人们的审美需求，也就是苏东坡提出的‘寓意于物。”[21]它体现着道家“重己役物”“庖丁解牛”“天人合一”“技以载道”“大巧若拙”“简约美”“自然美”的思想。老子说：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”方形莲瓣烛台，葫芦瓶，体现了“天圆地方”朴素宇宙观。骑马俑寓意“马上平安”，龙柄鸡首壶寓意“龙凤呈祥”，葫芦瓶寓意“福禄”，“象枕、象埙”寓意太平有象。儒家“仁者爱人”“克己复礼”思想的渗透，象生瓷为生活用品，审美尺度和受众必然受传统“礼制”束缚。“莲花”“塔幢”“须弥座”“佛像”是我国佛教文化中经典艺术符号，代表着美丽高洁、智慧向善、万物一体、和合共生的佛教观。

“色彩是人类思想的载体，是瓷器构成的基本构建元素和造型语言的重要组成部分，是瓷器的灵魂和精髓，可以表达情意，营造氛围、参与造型、创化内涵，强化主旨和传递象征意蕴等。”[22]寿州窑象生瓷色彩的审美特性十分明显，传达出“触景生情”的信息。青色平静而稳定，欣欣向荣；黄色属于尊贵和皇权的象征，有珍贵、吉祥、成熟、富足、光辉、壮丽、气派的寓意，吉祥语汇“黄道吉日、飞黄腾达、黄金时代”。在古代的中国人眼里，“宇宙万物都是由‘金、木、水、火、土衍生而来。白色属金，代表西方；青色属木，代表东方；黑色属水，代表北方；红色属火，代表南方；黄色属土，代表中央。可见在古代，色彩被赋予了明确的象征意义。”[23]寿州窑位于中国中部——淮河之滨，崇尚黄色，这与黄色代表的中央方位不謀而合。

寿州窑象生瓷蕴含着中华民族传统文化的灵性与魂，映照出社会心理和人文情怀，彰显了古老淮河的文化内涵，浸透了“和谐”的审美情趣和美学思想，在我国陶瓷发展史上占有至关重要的地位。

参考文献：

[1]童娜，洪华.从中国古代器物的象征寓意谈情感化设计[J].山东工艺美术学院学报，2006（4）.

[2]吴觉农.茶经述评[M].北京：农业出版社，2005（3）：2.

[3]邵蛰民撰、余启昌增补[M].增补古今瓷器源流考，1938.

[4]冯先铭.中国古陶瓷图典[M].北京：文物出版社，2002：369.

[5]张志忠.中国白瓷发祥地-邢窑[M].北京：方志出版社，2009：65.

[6]张德光.山西汾阳北关隋梅渊墓清理简报[J].文物，1992（1）.

[7]杨先艺，秦杨.论中国传统造物艺术的审美特征[J].美学时代，2009（1）.

[8]王红五.高古瓷塑赏析[J].检察风云，2012（22）.

[9]马平.萧窑出土瓷器中的动物玩具探析[J].陶瓷研究，2019（8）.

[10]刘先福.民俗视角下的传统玩具研究[J].民艺，2019（2）.