茶馆景观生态设计的研究与分析

李佩遥

摘 要：茶馆在我国唐朝就存在，与茶道相辅相成，是茶文化生存和发展的桥梁。茶馆和茶文化一样，都经历了漫长的发展过程。中国人对茶和茶文化的看法和态度在很大程度上可以从茶馆的设计中体现出来，茶馆是茶文化发展的重要介质。在信息时代，受多元文化的影响，茶馆在设计时更偏向于生态景观方面，这也从另一种层面上表现了茶馆旺盛的生命力。主要从茶馆景观生态设计方面进行分析，希望能为其他茶馆设计工作者提供参考和借鉴。

关键词：景观生态设计;茶馆;茶文化

文章编号：1004-7026（2020）08-0082-02         中国图书分类号：TU984.18;TS971        文献标志码：A

茶文化最早起源于中国，在我国历史上有巨大的影响力。茶馆是现代人的称呼，在古代，人们有多种叫法，即茶坊、茶铺、茶肆等等，是古人打发时间和好友间能够高谈阔论的地方。饮茶习惯的养成，是茶馆出现的重要原因，也是茶文化的重要标志。除去茶本身，茶馆的环境、设计、布局等，都对爱好茶道的人有极大的吸引力。如今，人们更加重视茶馆在景观生态方面的设计。

1  茶馆景观生态设计的概念

茶馆景观生态设计是指按照景观生态学的宗旨，以表现景观的美学价值和生态平衡为设计主旨。茶馆景观生态设计通过生态成分、生态景色的引领和布局，高效地改善了景观设计中缺少生态感的情况，显著提升了茶馆景观的舒适性、随和性、健康性。现代茶馆的主流设计方向多为茶馆景观生态设计，这是时代特点与茶馆文化融合的表现，对茶馆文化的发展有重要的意义[1]。

2  茶馆景观生态设计的策略分析

通过景观生态设计，能让饮茶者感受到身处大自然的绿水青山间，与花鸟、蓝天、白云为伴，能给茶客制造更优美的饮茶环境。目前，从功能部署、框架构造、材料挑选、色彩分布等方面来分析茶馆景观的设计方法，供其他茶馆设计工作者参考。

2.1  茶馆景观生态设计的功能部署

大多数茶馆都设有泡茶间、饮茶间、卫生间等必要的区域。从景观生态设计方面去分析，在部署茶馆的各个区域时，需要使各个区域的功能使用起来直接且方便。主要区域的功能部署要有隐私感，彼此靠近但又空间独立，这样能更好地保证功能便捷，让品茶者以最快的速度饮到茶水[2]。

同时，茶馆的功能区部署要有艺术感染力。因为茶馆是具有文化氛围的地方，所以在部署每个功能区的时候，都要考虑风格和艺术性。

例如饮茶区山、水的设计，对品茶区的包房和散座进行疏密结合的设计，以此展现出与普通休闲场所的不同之处，具有更高文化层面的艺术吸引力。

要保证茶馆的纯正、单一性，也就是茶馆只单纯具有品茶需要的各种功能区域，不包含其他与品茶无关的功能区域，如棋牌房、零食区等。对于真正品茶并学习茶文化的人来讲，到茶馆就是单纯为了品茶，享受茶道中的乐趣，如果茶馆部署了其他各种与茶文化无关的功能区，就失去了进入茶馆的意义。

2.2  茶馆景观生态设计的构造框架

在茶馆景观生态设计中，必须要考虑其规则性，而茶馆景观生态设计框架构造方面也需要运用相关策略。

（1）确保茶馆内通风性、采光性良好，通过设计恰当的开窗位置，来保证茶室的光线，确保茶室的空气流通，使品茶者在既明亮又有隐私的空间品茶。但注意不能过于通风，这样会使品茶者感到阴冷，也不能过于封闭，这样会使品茶者感到压抑。

（2）结合新时代理念来设计茶馆。设计者要在合理设计花鸟鱼虫、假山、假石的基础上，确保水能在槽内循环流动，保证水资源不被浪费，这也能体现出茶馆的生态理念，符合现在倡导的保护环境，节约用水理念。

（3）将自然与人工雕琢相结合。从大自然中取回的材料要由专业人士进行雕琢，并加入部分工艺景观，将大自然与人工相结合的美感充分体现出来。二者相互融合，既可以展现屋内的文化内涵和生态之美，也能给品茶者提供更好的艺术氛围。

3  茶馆景观生态设计的材料挑选

从茶馆景观生态设计的艺术层面来看，建议茶馆在设计时以木为主，以砖为辅，突出茶馆的原生态美。在选择木材时，要保证选择的木料既耐用，也可再生，这样不但体现了古朴的艺术气质，又倡导了对环境的保护。对于一些具有现代气息，而又不得不用的器具，要用木质材料进行包装，如垃圾桶、钟表等。

总之，要尽可能避免具有一定污染性的物质在茶馆中直观地出现，这样就不会让现代元素破坏茶馆的生态氛围。茶馆内一些不让品茶者直接接触的景观生态设计，要在不失去原生态艺术气息的同时，用木篱笆将其分隔。茶馆内的饰品美工，要选用带有自然气息的材料，例如山竹、花草、山石等，让人有身处大自然的感觉。外表墙体、门框、墙壁等品茶者能够直观看到的地方，应使用原生态材料，对茶馆进行科学设计，突出茶馆的区域文化。

例如北方茶馆以木质材料为主，体现北方浑朴、豪放的茶文化特点;南方以绿竹为主，体现轻盈优美、质朴的茶文化特点。

4  茶馆景观生态设计的色调运用

色彩的运用对于茶馆景观生态设计看似很简单但实际却很有讲究。从外表来看，在茶馆设计中，色彩需要以表现自然为主，显示出淳朴、随和、简单、自然的原生态美，外围墙壁以偏暗的色调为主，使其与茶文化相协调，古朴质感和当代美感并重。屋内墙壁应以灰色、灰白色为主，搭配优良的光线设计，能够给人既寂静又从容的感觉。在饰品色调运用上，尽量搭配天空色和墨绿色，给品茶者一种放松的感觉。在不同地区，茶馆的色彩也有很大的区别。例如北方多用灰色、灰白色，以暗色调为主，展示古朴、大气、粗犷的茶文化。而南方則以浅色为主，如粉墙、黄幡，凸显历史文化和人文气息。

5  结束语

在茶馆中运用景观生态设计，是当代茶馆设计的主流方向。随着社会的不断发展，人们的生活节奏也随之加快，茶馆成为人们放松身心的地方，因此在茶馆中运用景观设计，能让人们更好地感受大自然的原生态美，惬意地去享受生活。景观生态设计在受到当代品茶者认可的同时，能够帮助茶馆稳定发展，促进新的茶馆文化产生。

参考文献：

[1]李文秀，曹加杰.生态设计在现代茶馆庭院中的应用[J].美术教育研究，2018（23）：97-99.

[2]黄冬金.巧妙融合信息技术  实现有效数学课堂[J].科学咨询（教育科研），2018（12）：103-104.

（编辑：周宏燕）