支玉恒《落花生》课堂实录（第一课时）评析

吴忠豪

师：（板书：落花生）花生，知道不知道？

生：知道。

师：因为它有营养，吃了它对身体有好处，所以有的地方叫它“长生果”，平常叫它“花生”。但课题上为什么要加一个“落”字，叫它“落花生”？不知道吗？听我讲（一边讲一边在黑板上画出一棵花生）：花生生长在比较松软的土壤里。种子埋下去以后它就开始生根、发芽，长上来以后分杈、开花。一般的植物，比如瓜果蔬菜，花落后就结出了果实。但是花生有一个特点，花落后，花柄继续长，往下弯，花柄带着一个叫子房的东西钻到土里面，在土里面结出了一个一个的什么东西？

生：果实。

师：这就是那个谜语说的“麻屋子，红帐子，里边住个白胖子”，什么东西？

生：花生。

师：它的特点就是落花入土而生果，所以在植物学上就叫它什么呀？

生：落花生。

[评]课文题目叫“落花生”，为什么花生前面要加一个“落”，学生一般不了解。支老师用简笔画画出了落花生的生长特点，非常简洁地说清楚了落花生与一般植物生长的区别。这段开场白看似简单，但是反映出支老师渊博的知识，钻研教材的细致认真，以及对学生经验的熟知。

师：这是它的学名，课前大家都读了课文没有？

生：读了。

师：既然读了，现在不要打开书，我看看谁对课文有记忆，这篇文章它分了几个部分写？先写什么？后写什么？不知道，打开书看看，谁看出来了，一开始写的什么？

生：写了我家后园有半亩空地，我们开垦后种上花生。

师：简单地说，三个字——

生：种花生。

师：一开始写种花生，我们先记上。（板书：种花生）后来写什么？种完花生以后干什么了？

生：种完以后写收获。

师：收获以后干什么了？

生：过一个收获节。

师：后面是不是都写的是过收获节的事？

生：是。

师：那你说课文的第二部分写的什么？

生：过收获节。

师：这不是出来了吗？（在板书“种花生”下写“收获节”）课文就由这两大部分组成。文章不长，但是这篇文章写得很精彩，你们知道是谁写的吗？

生：不知道。

师：这篇文章的作者叫许地山。（板书：许地山）他是一位很著名的作家。他的这篇文章当时在社会上引起很大的轰动。可能有的同学觉得奇怪，就这么一篇我们读起来平平淡淡的文章，怎么会引起轰动呢？你们知道为什么吗？

生：不知道。

师：我告诉你们。第一点，这篇文章虽然以“落花生”为题，但他只是在向你介绍这种植物吗？

生：不是。

师：比如《爬山虎的脚》这篇课文，内容就是介绍爬山虎的脚。这一篇也是以植物的名称为题，但不是介绍植物，而是通过这个植物讲出了一个道理。这篇文章的重点写得非常突出。所以我们学这一课的时候，第一是通过学习课文明白作者通过讲花生说了一个什么道理。这个道理你得明白，这是第一点。第二点，学习他写文章怎么突出重点，我们在读这篇文章的时候又怎么抓重点，要主次分明，牢牢地抓住它的重点。我今天就教给你们抓重点的方法，这是第二点要学习的。把这两点学好了，你这两堂课也就学好了。

[评]支老师提出了阅读这篇课文的两点要求：一是要理解“作者通过讲花生说了一个什么道理”，二是学习抓住课文重点的方法。高年级学生读课文必须读懂课文的中心思想，这是最基本的阅读要求。“今天就教给你们抓重点的方法”，这是理解把握文章的中心思想的一种重要方法，也是一种阅读策略。学会了这种方法，对学生今后正确理解文章的中心思想有着重要作用。支老师教学这篇课文的目标非常清楚，没有仅仅停留在理解文章中心思想上，他追求的是教会学生掌握一种理解中心思想的方法。这样的教学思想在当时是非常先进的，即便在当下也非常值得称道。

师：因为这篇文章引起了很大轰动，许地山也感到很骄傲，所以他给自己起了个笔名。什么叫“笔名”知道吗？

生：知道。

师：作家在发表文章的时候用的一个假名，叫笔名。你们知道许地山先生起了一个什么笔名吗？不知道，我告诉你们，起了这个名字。（板书：落华生）

（生读“落华生”）

师：一看就知道从哪儿变来的？

生：落花生。

师：连自己的笔名都是从这篇文章变来的，你想他是不是为自己的文章有点感到骄傲？

生：是。

师：这篇文章，你好好学进去，很有味道。刚才我讲了要抓重点，而且要教你抓重点的方法。我先教你第一点，怎样知道文章的哪部分是重点。第一，看看他写的是“详”，还是“略”。（板书：看详略）现在你们看书，课文分两大部分，“种花生”和“收获节”，你们数一数全文共有多少个自然段，然后标出来。有多少？

生：十五个。

师：你再看看，“种花生”用了几个自然段？

生：一个。

师：一个，全文一共十五个自然段，写了两大部分，第一部分只用了一个自然段，第二部分用了多少個自然段？

生：十四个。

师：你们说，哪个写得详，哪个写得略？

生：“种花生”写得略，“收获节”写得详。

师：对，作者把他要表达的重点写得详还是略？

生：详。

师：“种花生”和“收获节”哪个是重点？

生：收获节。

（教师在板书“收获节”三字后，用红笔画一个△表示是重点）

[评]怎样抓文章的重点？支老师细化出具体的方法。第一就是“看详略”。怎样看出文章的详略呢？就是看文章写的“种花生”“收获节”两部分内容，哪部分写得详，哪部分写得略。引导学生通过具体的段落清晰地分辨出文章的详略，这样“看详略”对学生来说就不再是一个抽象的概念，而是有了实实在在的操作方法。这样具体细致的指导非常必要，特别对一部分悟性不强、思维不那么敏捷的学生特别有帮助。

师：对，重点段我们重点学，不是重点段我们简单地学，或者叫“略学”。下面请大家读一读第一自然段，一边读，一边思考，不管他写了多少话，只要抓住它的中心内容，这一段就理解了。另外，看看有没有值得注意的地方。现在自己默读。（生默读）

师：谁来读一读这段？

（一学生站起来读，教师纠正了两个字的发音）

师：读得不错，谁觉得哪里需要注意？

生：我注意到他们把那块地开辟出来种花生。

师：你注意这一点了，谁还注意什么了？

生：母亲说，你们爱吃花生，就种花生吧。

师：谁还有？

生：到后来居然收获了，没有收获就没有收获节。

师：你们都是从课文的前后联系来考虑的。这样考虑也行，但是在这一课当中，就不合适了。

生：我们家的后面有半亩空地。

师：你还是那样考虑的。这一段里有一个词值得注意，找一找。

生：开辟。

师：不对。

生：居然。

师：他说“居然”，“居然”是什么意思？用在什么情况下？

生：本来没想的事情，现在出现了。

师：八点钟上课，你七点五十五才起床，我以为你要迟到了，可是不到八点你进了教室。我可以说你居然什么呀？

生：没有迟到。

师：意料之外的事情发生了，用“居然”。大家知道，种瓜得瓜，种豆得豆，种花生……

生：得花生。

师：对呀，这是顺情顺理、自然而然的事情，但课文里为什么要用“居然”？

生：可能他们以前没有种过花生。

师：以前没种过，没经验，没想到会收获是吧？有这个情况，还有什么？

生：书上说，没过几个月。

师：你的意思是得几年？（众笑）春种秋收就是几个月。

生：他们没想到会在收获节前收获。

师：收获节是谁规定的？日历上就有个收获节吗？（众笑）只是他们自己定了一个日子叫收获节。你们说，这家人是农民吗？

生：不是。

师：是不是指望种花生，收花生，过日子？

生：不是。

师：他们种花生只不过是觉得让那块地荒着可惜，种上一点吧，收就收点，不收就算了，他指望着收获没有？

生：没有。

师：没指望，但是还真收获了，所以他怎么说呢？

生：居然收获了。

[评]“居然”是一个副词，学生不好理解，所以应该让学生理解一下。学生解释为“本来没想的事情，现在出现了”，词义理解正确。但是支老师没有满足于学生对字面意思的理解，而是继续发问：课文写种花生得花生，是“顺情顺理、自然而然的事情”，为什么要用“居然”，引导学生进一步思考作者“没想到什么事”，将学生的思维引向深入，并且结合学生的理解作了巧妙而妥帖的解释。从这个词义的教学中，我们可以充分感受到支老师语感的敏锐和钻研课文一丝不苟的精神，着实让人佩服。

师：你们再看，种花生的过程写了四个词，哪四个词？

生：买种、翻地、播种、浇水。

师：所有种花生的过程用了多长时间？

生：几个月。

师：所有的过程用了几个月，可是作家只写了几行字，用了四个词就跨过了几个月，你们说写得简单不简单？

生：简单。

师：所以这个作家了不起呀！半年的事几句话就讲完了，多干脆，多简单啊！你们在作文时能这么高度地概括吗？

生：不能。

师：这一部分，因为作者是略写的，所以我们采取了“略学”的方法，第二部分“收获节”我们得重点地学，因为它是重点内容。现在，你们自己读课文，一边读，一边想，好好看看这个收获节，既然是个节，它有几个节目？也就是说他们怎么过的这个节？先干什么？后干什么？现在看课文。

（学生各自默读课文）

师：现在我们来跟他们一块过收获节，收获节的第一个节目，干什么？

生：谈花生。

师：只把花生摆那儿，不叫你动，光让你说，要这样过节你高兴吗？（众笑）好好看看。

生：第一项是把花生做成好几样食品。

师：做好几样食品是为了摆着吗？

生：吃花生。

师：对了，第一项“吃花生”。（在板书“收获节”后加一括线，括线后写“吃花生”）一边吃，一边接着干什么？

生：谈花生。

师：这回对了，谈花生。（在板书“吃花生”下写“谈花生”）现在再看，第一部分用了一个自然段，第二部分“收获节”用了十四个自然段。这里“吃花生”用了几个自然段？

生：一个。

师：只用了一个，而“谈花生”用了十三个自然段，根据“看详略”的方法，哪一个是重点？

生：谈花生。（教师在“谈花生”后畫红△）

师：“谈花生”是重点，那么“吃花生”用哪种方法学？

生：略学。

师：谁来读“吃花生”这段，还是一边读一边找出值得注意的地方来。（一学生读此段）

师：这一段需要注意什么？（无人回答）你们说他们对这个收获节重视不重视？

生：重视。

师：非常严肃吗？

生：不是。

师：很重视，但不非常严肃。从哪儿可以看出来很重视？

生：他们把父亲也请来了。

师：怎么过收获节，请父亲来就表示很重视？这说明父亲经常不经常和他们在一起呢？

生：不经常。

师：可能是公事比较忙，也可能是其他原因，不能经常和家人在一起。今天过节了，特意把他父亲请来了，所以课文中用了一个词，注意到没有？父亲也来了，真是——

生：很难得。

师：还有哪些？

生：吩咐在后园的茅亭里过节。

师：特意找了一个比较清静的地方，到后园的茅亭里去过。什么叫茅亭？这个“茅”是什么意思？

生：稻草。

师：稻草不是茅草。

生：是一种草。

师：对了，是一种草的名字，茅草盖的亭子。茅草怎么能盖亭子呢？实际上只是亭子顶上搭着茅草，底下还都是木头柱子，这就叫什么亭啊？

生：茅亭。

师：后来人们用稻草，也用麦秸做亭子，就统称“茅亭”了。过收获节，特意请了父亲，特意找了地方，安排了时间，是够重视了吧？

生：是。

[评]虽然这堂课重点是教“抓文章重点”，但是支老师没有放弃对学生自读感悟能力的培养。要求学生“一边读一边找出值得注意的地方来”，然后抓住“很难得”“茅亭”这两个词引导学生深入理解，说明他对学生阅读基本功训练的重视。

师：母亲做了许多花生食品让大家吃，下面就该什么了？

生：谈花生。

师：我找一位同学把下面整个课文读一遍，他一边读，大家一边看看有几个人在谈话。

（生读课文）

师：读得不错，几个人参加了谈话？

生：四个。

师：你说有哪些人？

生：爸爸、哥哥、姐姐还有“我”。

师：我说是五个人，母亲谈话没有？

生：没有。

师：好好看看，参加谈话没有？

生：参加了。

师：对了，点点头，在听人家谈话，听完以后表态没有？

生：表态了。

师：表什么态了？

生：同意。

师：母亲参加了谈话，就是没开口，四个人开口说话，这四个人是各说各的，还是分成了几个方面？谁和谁是一方面？仔细看一看。

生：爸爸是一方面，哥哥、姐姐和“我”是另一方面。

师：为什么？

生：因为是一方面问，一方面答。父亲是主要人物。

师：“我们”三个人算一方面，爸爸一个人算一方面。谈话分成两方面。（在板书“谈花生”后加一括线，括线后写“我们谈”“父亲谈”）你们都在忙着抄板书，顾不上抬头听课了。其实你只要注意听，这板书明年也不会忘，但抄在本上可能明天就会忘。因为人要记忆东西，依靠脑子去记忆，就深深地留在脑子里了。如果依靠本子上的记录，写完之后一合上本子，也许就忘了。作笔记只是个辅助性的工作，太复杂的，太多的，条理不清的东西要先记下来后整理。像板书这么简单的东西，我这么大的年纪了都能记住，你们还记不住吗？要想记板书，下课以后有时间把它记下来，好不好？不要耽误听课。

[评]这里有个细节很值得关注。支老师根据学生课堂表现随机插入的这段话，其实渗透着学习方法的指导。学生课堂上忙着做笔记，其实“只是个辅助性的工作”，课堂上更重要的工作是“抬头听课”，下课后有时间再去整理笔记。这是老师的经验之谈。可见语文课上学习方法的指导应该贯穿于整个学习过程之中。结合课堂情境渗透学习方法指导对学生更有针对性，对学生掌握好的学习方法更加有效。

师：注意，“我们谈”和“父亲谈”这两方面哪个是重点？还用“看详略”的办法去辨别。但是“我们”也谈，父亲也谈，一问一答，谈话都是互相穿插着，不容易一眼看出。这样的话，“看详略”的办法还好使吗？

生：不好使了。（笑声）

师：因为谈话都在一起穿插着，所以“看详略”这个办法就不好使了。我还得告诉你们第二种办法。（板书：看内容）看内容，看父亲说的话重要，还是“我们”说的话重要。谁的话重要，谁就是重点。这是第二种办法。下面我找几个人，男同学谁读课文读得好？自己报名。女同学也一样。（教师挑了三男一女四个同学上前，并给他们分配了角色）該谁读谁就读，看看能不能把谈话的气氛读出来。你们只读他们说话的内容，也就是引号里面的话，不读其他的。开始。

（学生按各自的角色读）

师：谈话完了，你这个当哥哥的说了几句话？

生：一句。

师：哪一句？读出来大家听听。

生：花生可以榨油。

师：这句话重不重要？

生：不重要。

师：姐姐这一句重要不重要？

生：不重要。

师：“我”的第一句重要不重要？

生：不重要。

师：你再把第二句读一遍。（指读“我”说的话的学生）

生：那么，人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人。

师：“我”的这句话重要不重要？（生答“重要”）但他这句话是听了父亲谈话后的一个“觉悟”，所以还得看父亲的话。父亲说的话重要不重要？

生：重要。

师：那你们说“我们谈”是重点，还是“父亲谈”是重点？

生：父亲谈的是重点。（在板书“父亲谈”后面画△）

师：从什么上面看出来的？

生：内容。

师：这就叫看内容确定重点。“我们”谈的那几句除去“我”的最后一句话重要一点以外，其余几句用不用仔细地去研究？

生：不用。

师：这几句话的意思很明白简单。你在看课文的时候，一眼就能看懂的东西，不要去想它，把注意力集中在更重要的句子上。通过“看内容”我们找出来了，“父亲谈”是重点。找到这儿，我们就快接近中心了。你们现在看一看，用数字序号标出来，父亲一共说了几次话？（学生各自看书）

[评]这个环节指导的是抓重点的第二种办法—一“看内容”。“看详略”并不适用于所有的阅读场合，写一家人对话的部分，更适合的方法是“看内容”。可见支老师不仅教学生理解什么是“看内容”的方法，还重视引导学生认识“看内容”这种方法应该运用在什么地方。这样的学法指导才是完整的，有效的。