承德地区羊肚菌常见害虫及绿色防控措施

张新燕，刘海光，邱青璐

（河北旅游职业学院，河北 承德 067000）

羊肚菌（Morchella esculenta）隶属于子囊菌亚门盘菌纲盘菌目羊肚菌科羊肚菌属，因其外观形似牛羊的网胃（蜂巢胃）而得名。羊肚菌是一种珍稀的野生食药兼用菌[1]，具有降血脂、抗氧化、抗菌、提高人体免疫力、抗肿瘤等活性[2]。近几年羊肚菌人工栽培技术逐渐成熟，但是，由于害虫的为害及滥用农药，导致羊肚菌的质量受到了严重的影响。如何有效防治害虫，促进其产业的进一步发展，成为了规范羊肚菌生产的重要环节。本文在介绍羊肚菌害虫的基础上，提出绿色防控措施。

1.害虫种类及为害特点

1.1 黑绒金龟子的为害特点

图1 黑绒金龟子为害状

黑绒金龟子属于鞘翅目金龟总科的昆虫，是传统老式日光温室及冷棚发生危害较重的一种害虫，食性杂，以成虫群集危害，可取食羊肚菌幼嫩的菇头或菌柄（见图1）、菌盖，造成无头 菇或畸形菇，对产量和品质影响很大，一般减产10%，大发生的时候可达80%甚至绝收。该虫以成虫在土壤中越冬，4 月上中旬，老式温室及冷棚内的成虫恢复生长，出土取食，早晚均潜伏土中，此时正是羊肚菌出菇盛期，为该虫的危害提供了大量食源。

1.2 紫跳虫的为害特点

紫跳虫属于弹尾目，紫跳科昆虫，成虫群集在土壤缝隙中嚼食羊肚菌菌丝，也可钻入外源营养袋内繁殖，破坏菌丝及营养流失；出菇期危害子实体（见图2），造成子实体发育受阻且伤口易引起病害的发生。

图2 紫跳虫为害状

1.3 菇蝇、菇蚊的为害特点

菇蝇是果蝇科的黑腹果蝇、蚤蝇科的白翅蚤蝇、蝇科的厩腐蝇等多种危害羊肚菌等各种食用菌的双翅目蝇类的统称，不但取食羊肚菌菌丝影响出菇，也可为害子实体，还可传播线虫、螨虫及病害。菇蝇产卵于培养料或子实体上，幼虫孵出后即开始为害菌丝体，易引起杂菌感染；以后幼虫从菇体基部侵入菌柄，蛀食子实体，严重影响产量和质量。

菇蚊是菌蚊科的多菌蚊、中华新蕈蚊、韭菜迟眼蕈蚊（韭蛆）等双翅目多种小型蚊类的统称，菇蚊的危害方式主要是咬食菌丝，破坏菌丝的正常生长，导致菌丝衰弱或死亡，幼虫也可从子实体基部钻蛀，继续往上钻进菇盖，受害子实体外多有白色丝网，菇体被蛀得千疮百孔。成虫均有明显的趋光性。

1.4 其它有害生物

1.4.1 鼠妇：喜在潮湿条件下生活，以成虫、幼虫啃食幼嫩的菌柄、菌盖，造成缺刻或畸形菇（见图3）。清除棚室内多余的砖块和各种废弃杂物破坏其潜伏场所，可减少其为害，也可用粘虫板捕杀此虫。

1.4.2 老鼠：在老旧日光温室或荒地改建的棚室或冷棚内，老鼠危害较重，以成鼠或幼鼠咬食菌种和幼菇，造成菌种、幼菇死亡，或啃食菌袋造成二次营养供给中断，导致出菇不整齐，并且老鼠在土壤中掏洞、拱串，使得菌丝与土壤分离，无法正常出菇（见图4）。

图3 鼠妇为害羊肚菌

1.4.3 山蛩虫：喜栖息潮湿耕地或石堆下、树木的背阴处，成体和幼体啃食子实体的菌盖（见图5）、菌柄，导致缺刻或溃烂，对产量和品质影响很大。

1.4.4 蛞蝓：又名鼻涕虫，为一种软体动物。喜阴暗潮湿环境，如草丛、落叶内或石块下，可直接取食菇蕾、幼菇或成熟的子实体（见图6），且在为害处附近留下粪便和白色的黏液带痕。

2.羊肚菌害虫的综合防治策略

为了有效的控制羊肚菌在生产中的虫害问题，防治中应坚持“预防为主，综合防治”的原则，还需要从以下几个方面进行预防。

图5 山蛩虫为害

图6 蛞蝓为害状

2.1 农业防治

2.1.1 播前准备：撒施生石灰100-150kg/667m2、氮磷钾复合肥15kg，辛硫磷颗粒剂2.5kg/667m2，深翻土壤，并晒土5-7 天，可抑制紫跳虫活动和繁殖。也可傍晚在蛞蝓经常出入的地方撒施石灰粉或喷5%盐水，或喷0.3%-0.5%的五氯酚钠水溶液，可驱杀并阻止蛞蝓侵入[3]；

2.1.2 与水稻轮作：有条件的情况下可以实施，可有效减少紫跳虫成虫及虫卵；

2.1.3 清水诱杀：紫跳虫发生严重的地块，根据紫跳虫喜水习性，用浅盆放入清水进行诱杀，多次重复，可减少田间虫口密度；

2.1.4 人工捕捉：在田间初现为害羊肚菌的黑绒金龟子或利用昼伏夜出，黄昏和阴雨天有为害习性的蛞蝓，可人工捕捉除去；

2.1.5 清洁田园：通过清洁菇场枯枝烂叶等，破坏山蛩虫、蛞蝓生活场所控制其为害。

2.1.6 防虫网的应用：在棚室通风带或通风口加装60 目防虫网，防范菇蝇、菇蚊等多种害虫飞入为害；

2.1.7 避光培养：菇蝇、菇蚊成虫具有趋光性, 而羊肚菌菌丝生长不需要光线 , 因此，菇棚夜间应保持黑暗。

2.2 物理防治

2.2.1 灯光诱杀：傍晚将菇棚内食用菌专用诱虫灯或频振式杀虫灯打开，可以诱杀具有趋光性的害虫，如黑绒金龟子、菇蚊、菇蝇等。667m2的菇棚每棚安装3-4 盏灯即可；

2.2.2 黄板诱杀（见图7）：使用黄板或粘蝇纸诱杀菇蝇菇蚊，每棚30 张左右可有效控制其危害；

图7 黄板诱杀害虫

图8 糖醋液诱杀黑绒金龟子

2.2.3 糖醋液诱杀（见图8）：配制糖醋液（糖：醋：酒：水比例为 4：4：2：10，并添加总液量的 2%的30%敌百虫乳油，诱杀效果最好）；悬挂在害虫经常出现的地方，可诱杀到黑绒金龟子、菇蝇、菇蚊等有此趋性的害虫，效果好；

2.2.4 毒饵诱杀：选择晴天的午后，成虫群集出土活动，插上蘸取辛硫磷药液的白菜叶，进行诱杀，对黑绒金龟子效果良好；

2.2.5 可以通过粘板诱集（见图9）、电子捕鼠器、老鼠夹进行综合防控，可控制菇棚内的老鼠为害。

图9 粘板诱集