《外贸单证实务》教学模式的创新与实践

刘 丽

（安徽中澳科技职业学院 安徽合肥 230031）

高职院校发展的根本是专业建设，而专业建设的基石是课程建设。《外贸单证实务》作为一门经贸类专业的核心课，课程建设的质量决定着人才培养的质量。教学模式的创新与实践一直以来是研究的热点。我们促进新的教学模式的推广运用，对提高教学效果和人才培养质量具有重要意义。

一、课程定位与能力要求

《外贸单证实务》是国际商务、国际贸易实务、报关与国际货运、商务英语等国际经贸类专业的一门专业核心课。该课程主要介绍出口业务活动中所涉及到的信用证、发票、装箱单、汇票、提单、保险单、产地证等各种单据和证书的缮制与审核。

通过本课程的学习，学生能熟悉外贸单证工作中审证、制单、交单、归档业务流程，能根据外贸合同履行过程中各个业务环节的需要独立完成审证、制单、审单、归档等单证工作，使学生具备从事外贸单证行业的职业素质、职业能力和专业知识，并为后续顶岗实习夯实基础。学生有能力参加中国对外贸易经济合作企业协会组织的全国外经贸单证专业培训考试，并取得外贸行业的职业资格证书。

二、传统教学模式存在的问题

传统的教学模式是课堂教学，即教师教、学生听。这种教学模式的弊端非常明显。因为学生的能力水平是参差不齐的。国际贸易基础知识和英语基础较好的学生，接收能力较强，很快就可以学会单据的制作方法，而基础较差的学生可能听完课后仍不能掌握单证制作的要领及方法。传统的教学模式不能为学生提供实践机会，学生难以动手制作各种外贸单据。笔者认为，传统教学模式存在的问题主要有：

（一）教学方法单一

因为教学条件的局限，《外贸单证实务》课通常采用讲授法，教师讲解，学生在下面听。这种方法的弊端非常明显。教师的讲解很难保证学生能专注于课堂，从而很难保证教学效果。很可能两节课下来，学生一无所获。教师没有给学生创造动手实践的机会，学生有可能听懂了，但实际动手制单，会出现眼光手低的情况，错误率会比较高。课堂讲授法，比较枯燥，教师与学生互动的方式基本以讨论和问答为主。外贸单证员的工作离不开电脑，讲授法让学生没有机会使用电脑，容易使学习内容与实际工作相脱节。

（二）可利用的教学资源匮乏

以前的外贸单证实务教学中，可供师生使用的教学资源比较匮乏。为增强学生制单和审单能力，教师会选择一本练习册供学生使用。市面上可供选择的习题册比较少，编写的质量也不高。学生学习主要依赖于教师的课堂讲授，网络教学资源也较少，不利于学生自学与课后复习。高职学生的学习主动性较差，教师需要积极引导，为学生寻找课外学习资源。

（三）教师缺乏行业经验

高职院校的教师绝大多数都是从非师范院校毕业的硕士研究生，从“校园”至“校园”，绝大多数都没有相关的行业企业工作经验，习惯于传统的理论授课方式，实际操作能力不强。据我院国际商务和商务英语专业的毕业生反馈，外贸工作中所使用的单证种类没有课本上讲得这么多，在学校学的单证和实际工作中的单证，有较大差别。这正是因为教师缺乏外贸企业工作经验，导致教师只会照本宣科，再加上选用的教材比较陈旧，就会出现理论与实践相脱节的现象。例如，在外贸单证实务课上，教师会强调信用证的重要性，各种出口结汇单据的制作也主要是围绕给出的信用证资料，不利于学生理解不同的单据在整个外贸业务流程中的具体作用。而在实际业务中，信用证因为手续繁琐、手续费较高，已经被很多企业所舍弃，实际上用的最多的支付方式是汇付，更方便快捷。进口企业在收到电放提单后，即汇款给客户。在实践教学中，教师主要依赖教学软件。笔者所在学校用的软件是10年前购买的，单据较为陈旧。外贸行业发展变化很快，教学软件的更新速度跟不上行业的发展步伐。

（四）考核评价方式落后

外贸单证实务的考核点是单据的审核、制作、整理、流转和归档能力。这些技能点的考核方式通常是以试卷作答的方式，因为每个单据的栏目要填的内容是固定的，如果有丝毫的错误，这个栏目就不得分。考核标准是非常客观的。这就要求教师在教学中强调每种单据的填写要领和注意事项，防止错填和漏填。学生的练习基本都在课下完成。由于缺乏必要的监督，有些学生会选择抄袭，而不是独立完成，到考试的时候，就会暴露出来，考试成绩不理想，不能通过。

三、教学模式的创新与实践

（一）多种教学方法相融合，发挥学生的主体地位

近年来，随着外贸单证教学软件的引入，其为外贸单证实务教学方法改革提供了条件。以实际工作任务为引领，以工作过程为主导，教师综合采用项目教学法、任务驱动法、课证融合法、案例分析法、角色扮演法、仿真模拟法和小组讨论法等，取得了良好的教学效果。其突出了学生在课堂中的主体地位，充分发挥了教师的主导作用。[1]

教师把教学内容分成七个模块，每个模块又分成若干个项目，每个项目都有具体的工作任务。学生在领到任务时所扮演的角色就是外贸单证员，提高学生的职业意识和责任感。外贸单证实务的总课时为72节，其中，理论课为36节，实训课为36节，实训课全部安排在机房上，为学生提供仿真外贸公司的实训环境。所有实训任务都是通过教学软件发布在平台上，学生在完成制单任务后，再将单据发送至平台上，便于教师进行批改和成绩评定。本课程采用以工作过程和工作任务为主线，任务驱动、项目导向的项目教学法。教学通过项目导入、学生操作、教师示范、归纳总结、能力实训等五个环节循序渐进，让学生以职业人身份进行业务操作，突出学生主体地位，让学生在做中学，让教师在做中教，融“教、学、做”为一体。任务驱动法有助于学生明确工作任务，学生通过完成任务了解单证缮制的易错点，便于今后改正，也有助于学生理解单据在外贸业务中的重要作用，其衔接着外贸工作的各个环节，最终使外贸业务流程得以顺利完成。单证员的工作质量与效率，不仅关乎着企业的声誉，还与企业的经济效益密切相关。课证融合法，是以学生参加全国外经贸单证从业人员考试的成绩作为外贸单证实务的期末成绩，学生在课程结束成绩合格，不仅可以获得该课程的学分，还可以取得全国外经贸单证从业人员证书。这个证书在企业招聘外贸人才时，是衡量应试者是否具备外贸单证员从业能力和素质要求的重要依据。这有利于调动学生学习的积极性和主动性，激发学生的学习兴趣。

（二）依托网络教学平台建设课程资源库，实现资源共享

高职院校通过精品资源共享课程的建设，使课程资源在现有的基础上进一步充实和完善。参与教师分工录制视频课程，方便学生线上线下学习，夯实学生外贸单证审核和制作的岗位技能。课程资源库包括课程标准、课件、教案、视频、单证样本、试题库、试卷库、外贸单证实训教学平台操作说明等资料。教师将课程资源库通过上传至网络教学平台，方便学生下载学习。教师可利用平台进行点名、提问、答疑、开展讨论、问卷调查等活动，加强了师生互动。学生在学习过程中遇到问题都可以利用平台向老师提问。平台使用前后，笔者通过问卷形式在学生中开展调查后发现，学生很喜欢平台提供的教学资源，也很喜欢老师所设计的教学活动，其提高了学生积极思考、团队协作、协调与管理各种单据的能力。学生的考证通过率也在使用平台后得到了较大水平的提升。[2]

（三）以课程建设为抓手，大力培养“双师型”教师

教师的服务对象是学生。如何使我们提供的课程使学生满意，使学生获得从事外贸单证工作所需的知识和技能，我们就必须以课程建设为抓手，培养“双师型”教师和“教练型”教师。“双师型”教师，即双能力教师、双职称教师。教师能讲会做，不仅拥有教师资格证，还拥有专业资格证书；不仅拥有教师职称，如讲师、副教授等，还拥有其他行业职称，如医师、会计师、技师等。“教练型”教师，即三合一，其不仅能讲会做，还要会指导、引导、教导学生。“教练型”教师比“双师型”教师的要求更高。笔者赴澳研修期间发现，澳洲职业教育对教师都要求至少有5年的最新行业经验，而且在担任教师期间，其每年至少要去企业实习10天。职业院校的教师必须是行业内的专家里手，这样才能从根本上保证人才培养的质量。

目前，对于职业院校的教师，院校要求其在校工作5年，至少要到企业实习或者挂职不少于6个月。此举有利于弥补高职教师缺乏行业企业工作经验的短板，使教师能够了解和掌握行业发展的最新动态和职业技能，对其今后的教学具有重要的意义，使人才培养不偏离行业企业发展的需要，确保高职人才培养的质量。学校从学校规章层面保证了教师定期去企业挂职常态化、制度化，使教师去企业从事专业相关工作没有了后顾之忧。[3]

（四）采用过程考核与结果考核相结合的考评方式

笔者分析，学生抄袭作业的原因无非就是两个。一是投机行为，缺乏老师的监管，学生抄袭作业很容易；二是学生上课没学会单据的制作方法，不知道该怎么制作外贸单据，为了完成作业，只能选择抄袭。基于此，教师可以采用不同的方法。针对投机偷懒的抄袭，教师可以采用过程考核法，给学生布置课堂任务，要求随堂完成，并提交。对于这种方法，学生忌惮于教师的监督，不敢抄袭，也没有时间抄袭。这也逼着学生上课必须集中精力听课，否则完不成课堂任务，就会影响其最终的考核成绩。针对学生在做作业过程中出现的疑问，教师可以采取在线答疑的方式。目前，师生在用的学习通手机APP，学生有疑问可以随时在线提问，老师看到后也可随时解答。便于学生的课下学习释疑。练习可以解决学生眼高手低的问题，从学生的作业情况，教师也便于了解学生的单据操作情况，分析学生的薄弱环节，有针对性地进行辅导。对学生错误率较高的栏目，教师重点讲解，避免学生在下次单据填制中出现类似的错误，提高单据缮制正确率和填单效率。

教师采取过程考核与结果考核相结合的方式，也有利于矫正学生重视考试、轻视日常学习的倾向。学生在单据填写和审核中，了解外贸单据在整个外贸工作中的重要性，培养认真细致的工作态度和突发问题的解决能力。考核的形式应多样化，不拘泥于试卷考核。教师采用上机考核的形式，更贴近于单证员的实际工作。学生在规定的时间内完成相应的单据缮制和审核任务，让学生认识到这门课对于自己未来职业生涯的重要性，是学好这门课的关键。良好的英语能力和office办公软件应用能力是学好这门课的基础。对于学习能力和操作能力较差的学生，教师要耐心给予辅导，直至学生达到这门课的考核要求。

四、结束语

随着跨境电商的飞速发展，外贸企业纷纷面临着转型，在激烈的市场竞争中谋求发展。外贸单证工作也面临着一些转变，出口结汇单据的种类在不断减少，单证流转的效率越来越高。教师需要去企业了解这些新变化，根据单证工作的需要，对教学内容进行删减整合，把单证工作的具体要求内化在教学活动的设计当中，使教学目标与外贸企业的单证缮制和审核技能相吻合。教师还要适时地安排学生去校企合作公司进行工学交替，在真实的外贸工作环境中完成单据的审核、缮制、流转和归档工作，提高学生解决问题的能力和应急处理能力。

《外贸单证实务》是经贸类专业的一门专业核心课，以培养学生的制单、审单和审证的能力为目标，对学生的英语能力、计算机应用能力有一定要求。随着全国教育大会的召开和国务院“职教20条”的提出，高职院校要借着国家大力发展职业教育的东风，依托项目资金建设课程教学资源库，整合教学资源，实现资源共建共享；采用信息化教学手段和多种教学方法，不断提升教学质量；着力培养“双师型”教师和“教练型”教师，能教会做，重视实践教学，发挥教师的指导者的角色。教师在校企合作中充当粘合剂，推动高职院校、行业、企业建立命运共同体，促进校企合作的良性循环，发挥高职院校的人才培养和社会服务功能。