高职院校信息化教学设计的探索与实践——以《座而论道之乘车礼仪》一课为例

郑慧仙

（湄洲湾职业技术学院，福建莆田 351254）

以“座而论道之乘车礼仪”为例，从教学分析、教学策略、教学过程、教学效果4 个方面阐述了这堂课的教学设计。

1 教学分析

1.1 教材分析

在教材方面，该课选用高等教育出版社出版的十二五规划教材《商务礼仪》，参照高职专业教学标准和职业技能标准设置课程内容，通过该课程的教学，使学生了解商务礼仪的基本常识，培养学生重视仪容仪表，学会待人接物，在职场中能够处理良好的人际关系。该教材主要包括礼仪与商务礼仪、商务人员基本礼仪、商务交往礼仪和商务活动礼仪4 个部分，该课选取的是位次礼仪中的乘车礼仪。

1.2 学情分析

该课程的授课对象为高职市场营销专业一年级学生，《商务礼仪》是该专业学生的专业基础课。学生之前已经学过商务人员基本礼仪以及商务交往礼仪的电话礼仪和见面礼仪，具备了一定的礼仪知识和礼仪素养，为该次课的学习奠定了基础，但商务交往礼仪模块实践性较强，需要真实场景支撑，传统的教室无法满足情境教学的需要。我们的学生主要是“98 后”的大学生，不喜欢纸质化的学案，熟悉互联网，喜欢网络化的互动；排斥传统的练习作业，爱玩游戏、对电子设备兴趣浓厚；不喜欢纯理论的课堂，喜欢操作性强的任务。该节课必须通过创新教法和学法，采用“教师讲授—案例演示—学生练习”的教法和学法，让学生在“做中学”“学中做”中掌握技能，有目的地提出系列任务，开展学习训练，激发学生兴趣和潜在动力。

1.3 教学目标

根据市场营销专业人才培养方案和课程标准，并结合市场营销岗位需求我们确立了该次课的教学目标如下：知识目标：轿车座次安排原则；乘坐轿车仪态规范；技能目标：能够根据不同情况、不同车型需要来安排车辆座次；素质目标：培养服务意识和团队协作精神；懂得倾听客户需求，培养处事应变的能力；养成规范的乘车仪态。

1.4 重难点

根据教学目标笔者梳理出该次课的教学重点是乘车的座次安排，教学难点是司机身份不同、车型不同的乘车座次安排。并通过案例演练、任务实施解决重点，通过闯关游戏、平台测试突破难点。

2 教学策略

根据学生学习习惯和行为方式，该课采用理实一体化的教学理念，在浸润式课堂里让学生在“学中做”“做中学”中掌握技能。

针对学生喜好实操演练的特点，该课运用情境教学法、小组活动法、任务驱动法、讨论探究法等教学方法开展学习训练，激发学生兴趣和潜在动力。

针对学生排斥纯理论课堂，不喜欢传统教学的特点，采用课前微课投放、学生自主学习来翻转课堂，提高学习效率；通过设置闯关游戏、练习巩固知识，使课堂寓教于乐，提升学习兴趣；学习通APP 的签到、抢答、投票、测评等环节实现网络化的互动。

3 教学过程

该课采用任务驱动法体现教师为主导学生为主旨的教学模式，设置课前预习、课中学习、课后巩固3 个部分，在整个教学过程中考核评价贯穿始终，通过案例演练、任务实施解决重点，通过闯关游戏、口诀强化、拓展提升突破难点。

3.1 课前预习部分

课前教师通过超星学习通教学平台发布《乘车礼仪》微课，并在学习通上推送课前学习任务通知，要求学生明确教学目标完成课前预习任务，学生收到任务通知，登录学习通APP 完成课前学习任务，并完成课前小调研。（您乘轿车时喜欢坐哪个位置；专职司机开车的时候，您认为哪个位置是上座；三排七座商务车的座次哪个最优；你觉得男女生的上车姿势有区别吗；你觉得乘车礼仪需要遵循哪些原则？）教师通过教学平台查看学生学习情况，并根据学生调研结果调整教学计划。

3.2 课中学习部分

课中学习部分分两个环节：知礼明仪学知识和举一反三练技能，每个环节分别设置任务，环环相扣。

环节一：知礼明仪学知识。

教师以商务交往活动中的乘车事项创设情境，由学生利用浸润式课堂环境车辆道具自编自导自演商务乘车情景剧，根据教学重点随着活动进展遇到的问题先后设置3 个任务，并在每个任务之后设置问题由其他学生用学习通抢答或实操演练。任务一：商务出行——上下车顺序。

此任务包含两个情境。

情境一：A 公司柯总准备带秘书小汤和市场部卢经理前往B 公司洽谈，小汤叫来了公司车辆，车一到办公楼门口小汤就率先坐了上去，柯总连连摇头，你知道柯总为什么摇头吗?

秘书不懂规矩先上车惹领导不满，学生思考并通过学习通APP 抢答发言，教师解析乘车礼仪之上下车顺序原则：“位尊者先上后下、位卑者先下后上”。

情境二：小汤发现了柯总的不悦，在车上偷偷百度了一下发现“位尊者先上后下，位卑者先下后上”的规矩，于是暗暗提醒自己等下要先下车。

不一会儿，车辆到达B 公司，B 公司陈总经理亲自出来迎接，没等车上人反应过来，小汤已经先下车了，小汤这次做对了吗？

秘书反省了还是出错，让学生使用学习通投票回答小汤这回做对了没有？教师邀请学生分享投票理由，最后引出“专人恭候尊者先”这一特殊的上下车顺序原则。

任务二：人员及车型变化——乘车座次安排。

情境三：A 公司柯总准备带秘书小汤和市场部卢经理前往B 公司洽谈，小汤叫来了公司车辆（双排五座）来接，小汤先是开后侧车门，后又开副驾驶车门，遭到上司批评，但无论坐前面还是后面，柯总都不开心，究竟助理小汤该请柯总坐哪里？

情境四：柯总与陈总洽商顺利，准备乘车去参观B公司厂房，陈总平时有驾车爱好便邀请柯总乘坐他的私人座驾前往，同行人员还有：卢经理、柯总秘书小汤、B 公司市场部郭经理，请问以上人员的座次该如何安排？

情景五：从A 公司厂房参观完已到饭点，陈总让市场部郭经理安排大家前往酒店用餐，同时把厂区生产部黄经理也叫上，黄经理发现陈总的车已然坐不下这么多人，于是叫厂区司机小李开来三排七座商务车，请问以上人员的座次该如何安排？

此任务通过情境表演3 个情况下出现的问题，分别抛出：司机驾车时哪个是尊位、主人开车时座次的变化，以及人员增加时三排七座车怎么排座位，这3 个问题，并围绕问题开展讨论、抢答、解析、实操演练、口诀记忆等，以突破难点。

任务一：视频学习纠错——上下车仪态。

教师展示上下车仪态正确示范视频的二维码，学生扫描二维码观看学习，随后教师再播放错误示范视频让学生纠错，学生回答之后，教师进行总结并引导学生记忆上下车仪态口诀，最后请全体学生分组进行上下车仪态的实操演练，教师巡视选出上下车仪态之星。

环节二：举一反三练技能。

为解决司机身份不同、车型不同的乘车座次安排这一难点，该课设置环节二，通过flash 游戏训练—口诀强化—拓展提升来逐步巩固已学知识，并达到融会贯通，灵活运用，实现技能目标。

任务一：游戏训练。

双排五座车位次安排。

案例一：福建A 公司去机场接待从印度来的客户：对方公司的总经理阿米尔。公司前去迎接的是：公司朱总经理、英语翻译小范和司机小龚。公司派出的是双排五座轿车，请帮这四位安排一下座位。

案例二：中餐接待客户后，朱总和阿米尔相谈甚欢，两人发现都有驾车的爱好，激动之余，朱总亲自开车。请再帮这4 位安排一下座位。

三排七座车位次安排。

案例三：福建A 公司去接从印度来的客户：对方公司的总经理阿米尔和秘书沙鲁克。公司前去迎接的是：公司朱总经理、董事长助理小杨、英语翻译小范和司机小龚。公司派出的是三排七商务车，请帮这5 位安排一下座位。

案例四：中餐接待客户后，朱总和阿米尔相谈甚欢，两人发现都有驾车的爱好，激动之余，朱总亲自开车。请再帮这5 位安排一下座位。

闯关游戏设置不同车型、不同人员组合情况的乘车座次安排关卡，让学生在游戏中提升技能、突破难点。

任务二：口诀强化。

（1）双排五座车座次顺序：由车主驾车，副驾为尊；由专职司机驾车，右后为尊。

（2）上下轿车的先后顺序：位尊者先上后下；位卑者先下后上；专人恭候尊者先。

（3）三排七座车的座次安排：车主驾车副驾尊，次为后排右左中，最次中排右加左；司机驾车后右尊，后左后中为二三，中右中左为四五，副驾驶座为末位。

（4）男女上下车仪态：女士：上车背对缓缓坐，双腿并拢收入车，下车先要双腿合，移出落地起身妥；男士：上车一脚先入内，坐稳收回另一脚，下车一脚先出来，两脚并齐再起身。

任务三：拓展提升。

（1）主人开车，载4 位朋友，其中副驾驶的朋友先下车，这时后排的朋友是否需要调整位次呢？ 该怎么调整？

（2）A 公司派出王总及其助理小董、李副总及其助理小庄、办公室张主任、营销部林副经理去B 公司参观学习，B 公司蔡总携助理小李和办公室主任小朱前去动车站迎接，B 公司分别派出一辆双排五座车（司机小郭）、一辆三排七座车（司机老陈），请帮这11 个人安排一下座位并说明理由。

（3）C 公司方总携助理小杨前去英国D 公司洽商，来迎接的有D 公司老总约翰先生、翻译玛丽小姐和司机迈克先生，D 公司派出的是双排五座车，请帮这5 位安排一下座位并说明理由。

教师在教学平台发起各种特种情况的座次安排问题，学生进行线上线下的讨论。

3.3 课后巩固

（1）课后测试：通过超星学习通设置该次课相关问题考核学生掌握情况。

（2）观看《乘车礼仪》拓展微课，让学生了解出租车、公交车、吉普车、中巴、大巴和动车等的座次安排。

（3）组织学生到校企合作企业参与商务交往礼仪实操。达到知识的内化、技能的提升、素养的形成。

4 教学效果

4.1 教学评价

最后通过教师评分（占比20%）、学生互评（占比20%）、课堂活动参与积分（学习通APP 自动计算，占比20%）、闯关游戏得分（占比10%）、课后测试得分（学习通APP 自动计算，占比20%）、校企合作实训评分（占比10%）6 个方面得出学生总评分。

4.2 特色创新

采用浸润式的情境教室，实现理实一体化教学；利用校园教学平台，学习通APP、闯关游戏等信息化手段，创造模拟实训条件的交互环境；贯彻“学中做，做中学”理念。采用任务导向、角色扮演、实操演练等教学方法，在实践中反思提升。

4.3 教学成效

通过学习平台的测试，学生在课前课后的学习测试正确率提高了53%，知识目标达成；安排到实训企业获得企业方一致的好评，技能目标达成；另外，经过综合素质测试显示学生普遍团结互助，处事应变能力得到提升，仪态优雅，变得更加自信，达成素养目标。