应用型高校“双创”教育与专业课程教学深入融合的研究

甘婷

【摘要】旅行社行业的现代化发展，对《旅行社管理》课程的教学提出了更高层次的要求。以应用型高校建设为背景，本文分析了目前课程教学中存在的问题，从教学目标、教学内容和资源、教学方法、考核方式等角度提出了改革思路。旨在探索创新创业（简称“双创”）教育与专业课程教学进行深度融合的道路，培养出适应市场需求的应用型旅游管理专业人才。

【关键词】旅行社管理 应用型高校 创新创业

鼓励、支持部分地方本科高校转变成以应用型的类型定位，以培養应用型技术技能型人才为本职责使命的应用型院校是党中央、国务院的重大决策部署。高校中的专业课程教育需要根据社会经济发展和市场需求驱动进行课程改革，在教学过程中更加注重学生技术技能和创新创业能力的培养，帮助他们顺利的完成从学校到社会的过渡。

一、《旅行社管理》课程概况

《旅行社管理》在开设有旅游管理专业的院校中一般的定位是：基础课程、必修课程或核心课程。课程注重理论与操作的双向结合，在旅游管理人才培养方案中占据极其重要的地位。长期以来，其此课的教学目标是培养出能够胜任旅行社行业一线业务运作能力的学生。在教学设计方面，常见的有两种思路，一种是根据工作性质按照“旅行社行业发展概述-旅行社设立-旅行社产品开发-旅行社销售管理-旅行社促销-旅行社接待管理-旅行社财务管理-旅行社质量管理-旅行社危机管理与品牌管理……”的顺序进行课堂讲授，另一种是从旅行社业务部门的角度，在基础、实务、管理等不同模块内设置相应的工作项目，每个项目里再明确旅行社各个业务部门具体的工作内容。

二、《旅行社管理》课程教学的存在的问题

（一）教学目标针对性不强，未能凸显应用型教育的诉求

应用型本科教育应积极响应社会人才的需求，以培养知识、能力和素质全面协调发展，面向生产、建设、管理、服务一线的综合性人才。作为不断转型发展中的服务型行业，旅行社迫切寻求的专业人才除了应有的理论素养之外，更应具备扎实的实际操作能力和创新意识。根据前文已经提到的主流教学思路，教师在课堂上更多的是将行业经营和管理的操作流程和相关政策体现在教学过程中进行讲解，会使得该门课程缺乏系统的、目标明确的技能训练和与行业岗位的对接，造成学生对所学知识的理解停留在理论的死记硬背阶段。学生的主动性没有充分调动，以至于课余时间不会再想到如何将知识加以运用，学过之后仍不清楚究竟该如何在今后转化为真实工作经历。学生就业后，用人单位反映过渡期长，学校学习的知识与实际岗位需求不能有效衔接。

（二）内容陈旧，滞后于行业发展实际

中国加入WTO以后，特别是随着以《旅游法》为代表的各项法律法规和规章制度的制定，科学技术的发展，国内旅行社的经营和管理环境不断发生着变化。现如今电子商务已被运用到行业发展的方方面面，改变着目标市场的定位、竞争格局、营销方式、产品售卖等等。无论是教材内容设计还是在教学过程中，课程理论知识更新速度都很难赶上行业变化的速度，甚至有些多年不更新或更新力度不够的情况发生。如果业态的现状和发展前景、经营理念、管理手段的创新等都未能及时反映在教学内容中，课程教学就无法起到积极的作用，甚至会禁锢学生思维，不会激发学生们在这一领域创业的念头，甚至也不会把旅行社行业作为其毕业后的职业选择的方向。

（三）课程实施方法较单一

在课程实施上，本门课程目前还主要是实行以老师为中心的讲授法来传递知识，很多教师在45分钟的课堂上一讲到底，没有设计任何学生参与或实操部分，导致学生疲劳感加剧，听课效率低下。尽管很多教师尝试着运用案例法、讨论法、翻转课堂等形式将课堂变得灵活化，但由于没有考虑到针对不同的知识点采取特定的教学方法，缺乏灵活性，再加上缺乏学生主动操作环节，最终取得的教学效果也不尽如人意。另外，在课时的分配上，有些高校考虑到了实践实训环节的必要性，专门设置了一定课时的实训课，可是又没有与之相匹配的实训基地，缺少动态、真实的市场运作流程，使得一些实践环节变成了走过场，只是根据老师的所布置的任务，小组分工，机械、简单的操作、展示一下，没有充分的发挥个人和团队的创新意识，也无法掌握真正的经营管理技能。

（四）考核方式缺乏激励性

目前的本科教育普遍存在一个很严重的问题：培养出来的学生高分低能。这一问题在教育界中早已有共识，但是长期以来并没有行之有效的办法真正解决它。不得不承认，高校制定的考核制度对此现状的形成有着直接的关系。就从作为专业核心、必修课程的《旅行社管理》来看，现有的考核主要是平时成绩+期末成绩，还有部分学校根据具体的课程安排会考虑期中成绩、实训课成绩。这种评分标准明显不能对学生起到好好学习、专研这门课程的激励作用，因为很多人只要按时交作业、保证出勤率、把握好期末前的考试准备阶段，不论是上课还是课后都无需进行深入思考或创新就能在课程结束后获得高分。由于没有通过应有的渠道和评价标准对学生专业操作技能和现实处理问题能力进行考核，以至于这种“高分”的水分很足，对学生、教师、学校各个层面都不存在多大的意义。

三、创新创业教育与《旅行社管理》教学深度融合课程设计

自20世纪末清华大学首次将大学生创业计划竞赛引入中国以来，创新创业教育引起了各院校的高度重视，通过多种渠道进行着有益的探索。教育部在《关于做好2016届全国普通高等学校毕业生就业创业工作的通知》中也明确提出了促进专业教育和创新创业教育有效融合的重要性和必要性。在摸索的道路中，依托于特定的课程载体，将大学生创新创业教育理念切实转化为教育实践是大学教育中急需解决的问题。我们可以看到，应用型院校和创新创业教育都着力于培养具有创业基本素质的人才，而在专业课程教育中有意识的嵌入创新创业教育，是此类人才培养模式改革的重要环节，是提升大学生未来职业竞争力的必要途径。以下以旅游管理专业中的必修课程《旅行社管理》为例，摸索创新创业教育与专业教育深度融合的思路。

（一）紧扣应用型人才培养特点，明晰教学目的

基于就业导向的教育应与工作一线紧密结合，很多旅游专业的在校生和毕业生都通过创业或在职的形式从事跟旅行社业相关的采购、营销、计调、导游等工作。通过《旅行社管理》这门课程帮助他们培养旅行社业务的实际操作能力和管理能力是十分必要的。行业领域中面向的岗位层次多而全，不论处在入职岗、提升岗、目标岗还是更高层次的领导岗或决策岗，都需要有这门课程的知识背景，通过学习明確自己在特定岗位中应该做什么、指导他人怎么做、思考如何做得更好，起到创新推动作用。课程应该以企业和市场的需求标准为出发点，通过对职业岗位的分析，围绕具体岗位应有的素质和能力，最终希望达到“宽知识，强能力，高素质，赋情感”的课程目标。具体而言就是拓宽学生们的行业相关知识、熟悉其运行管理的各个环节和要求;增强服务人、管理人、运营企业的能力;提高市场所要求的综合素质和能力，并且能够确立对旅行社行业的认同感和归属感，将其作为自身职业选择和发展的特定领域。

（二）教学内容和教学资源及时更新

为确保目标实现，在课程设计上，应注重与岗位任务的对接，通过校企合作的方式，实时跟踪现实行业发展动态，开展针对性的教学。同时也毫不放松学生职业能力培养和工作情景的体验，通过多种渠道真正达到学以致用。为使教学效果最优化，在内容选择设计时，首先考虑到了与后续课程内容的衔接，避免与平行课程内容的交叉和重复，其次是学生入职时工作岗位对专业知识的需求，然后是未来职业生涯发展的需求。最终内容设计如下图显示：本课程共48课时，由16个实训课时和32个理论课时组成。前面部分体现了层次化递进式的课程实训、开放式自主型的课程项目;理论部分根据章节分布由基础、实物和支撑三大模块共同组成，其间的重难点也着重体现在了刚才的实训内容中。

以上内容的实施，离不开丰富的教学资源。在教材的选取方面，不光有理论教本，还需要配有包含充足方法和案例的辅助教材。同时，现代教学自然离不开网络资源的利用，坚持将最新行业动态、最热门行业话题、最具争议行业话题搬到课堂;课程开展充分利用校内外实习、实训基地，并不断探寻课程实习、实训与创业、毕业就业相对接的途径;硬件设计也要注意不断跟进，除了常规的多媒体教室和旅游实验室， 5D实验室和VR设备的使用频率也需加大力度。

（三）课程实施方法多元化

为实现应用型人才培养目标，本课程应运用多样化的教学方法。讲授法和演示法是常用的传授理论知识的方法，而本着以学生为中心的理念，案例法、项目导向法、任务驱动法和情境教学法也要充分的运用到学生能力培养中。例如，案例教学法的使用过程就是在理论知识交代清楚之后、请学生们阅读材料、进行小组讨论、开展辩论等教学活动。当然面对课程各部分的重难点时，这些教学方法也发挥了良好作用。例如在学习旅行社产品设计这一知识重点时，可以采取任务驱动的方法。上课之前，在复习上节课所学知识和预习下节课知识的前提下初步完成老师预留任务，课堂中，老师带领大家回顾旧知识，学习新知识，请同学们展示任务成果，然后抽取某一两项成果，根据所学知识在师生中进行共同分析，并对有关问题进行归纳总结。最后，要求各组同学通过自检和互检的形式检查各组成果，根据存在的问题进一步完善。除了常规教学之外，一些辅助手段也为本课程效果助力，例如聘请校外专家就课程难点、行业热点问题进行讲座和答疑解惑，学校内部开展各类专业知识或技能竞赛，帮助同学们进一步巩固课程相关内容。

（四）实行有效考核

为实现对课程学习效果的考核，本课程需要采用“结果与过程”相结合的检验方法，避免学生们对知识一知半解，通过“临时抱佛脚”、突击式应付期末考试就能获取高分的常见情况。因此，除基础理论考核之外，课堂表现、实训考核和加分项目都是必不可少的考虑部分。检验形式多样化能让学生们充分利用课堂和课余时间，把自己当作课程学习的主人，主动积极思考。这样的要求也进一步激励同学们把知识真正应用起来，例如依托于国家和学校针对大学生大的各项利好政策，他们可以根据自己熟悉和感兴趣的内容申报各类项目，为创业和就业方向的选择打下基础。

总之，在应用型本科建设和鼓励学生创新创业的大背景下，对《旅行社管理》这门课程的教学改革是迫切和必要的，教师应顺势改变传统的教学思维和模式，着重体现知识的有用性与可操作性，结合市场需求，确定教学目标，及时更新教学内容和资源，采用多种教学方法，并通过有效的考核手段培养新时代应用型的综合旅游管理专业人才。

参考文献：

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