全域旅游需求下历史文化街区的功能配置——以桂林东西巷为例

■吴 云 王军博 覃杨林 丁 钰 农素婷 /桂林理工大学博文管理学院

一、前言

全域旅游是指在一定区域内，以旅游业为优势产业，通过对区域内经济社会资源尤其是旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务、体制机制、政策法规、文明素质等进行全方位、系统化的优化提升。 全域旅游实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅游业带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展理念和模式。

“全域旅游”所追求的，不再停留在旅游人次的增长上，而是旅游质量的提升，追求的是旅游对人们生活品质提升的意义，追求的是旅游在人们新财富革命中的价值。

作为一个旅游城市，桂林有着浓厚的历史底蕴与闻名天下的美誉，而东西巷是桂林近年来新规划的具有现代时尚风情、传统文化内涵及桂林特色美食的具有地方特色的标志性街区。

二、东西巷

（一）东西巷的历史

东西巷，位于桂林的闹市区，是著名景区独秀峰靖江王府正阳门前有两条巷子，以方向命名，分别为东巷和西巷。它们是桂林市区目前唯一留存的两条古巷，见证了桂林城自唐代武德年间建城后1400年的历史兴衰。东西巷最鼎盛时有“青龙白虎”宝地之美誉，鸿儒商贸往来云集，达官显贵在此栖居。此番兴盛景象一直持续到民国时期。抗日战争时，正阳东西巷的老宅院和巷道大部分被毁，现在留下来的只是一线残垣断壁和抗战后以及建国时期重建的一些杂乱无章的民房。

（二）东西巷的价值

东西巷保存着较为原始与完整的传统风貌，经历了1400年的历史兴衰与战争的洗礼，文物价值突出，并保持着中国古老建筑的风格特点，体现了建筑的历史变迁，有着其独有的历史意义。

（三）东西巷的发展

为了能让旅客充分的体验桂林的山水风景与历史风貌，也是为了桂林的旅游胜地建设的进一步发展，一大批古建筑古城区的改造项目将陆续展开。作为桂林古城区的标志性古城区的东西巷也被纳入旧城改造项目。2013年8月，正阳东西巷保护修缮整治改造项目正式启动。这里将要还原它古老而庄严的风貌，恢复具有历史纪念意义的老字号商铺、会馆、戏院等建筑，规划具有现代时尚风情、传统文化内涵及桂林特色美食的具有地方特色的标志性街区。

东西巷改造完成后，东西巷的商业随之迅速发展起来，繁华与热闹都不足以形容这条街巷。站在这条街巷的都弥漫着食物的香味，走进去后发现街道的各个角落都有着桂林特色商品的出售，例如有桂林特色美食，琳琅满目的特色纪念品，特色服饰等，也有着各个服饰品牌、美食品牌的入驻。从街头慢慢的走进来，你可以看到桂林特色纪念品店和运动品牌店，以及休闲服饰店。你也可以看到桂林特色美食的店铺，当然也有其他的美食店铺，例如无处不在的麦当劳。这条街的店铺很多，但是不管是服饰店与纪念品店或者美食店，它们的装修都能与这条街完美的融合，成为一条具有文化历史底蕴又与现代时尚风情的街区。

三、住宿

（一）东西巷比较缺少的客栈

现在的东西巷是一个集休闲娱乐、旅游购物、美食住宿及文化为一体的综合性商业街区。在这里你可以与朋友一起购物逛街，也可以一起看电影，一起去享受美食，并且这里会不定期的举行文化体验节等活动。这些都将对东西巷的经济发展带来积极的影响。

东西巷有着桂林的特色美食与服饰，有着桂林特有的传统文化，更是有不时举办的一些活动，那里复原的戏院更是经常排练一些历史人物的戏曲来吸引了来自各大的游客，使无数的游客在此流连忘返。许多的游客想要住宿在这条街巷里，就近体验东西巷的民俗文化与历史建筑。

作为一个旅游城市，客栈与酒店是必不可少的主题。然而在东西巷这条街巷里却少有客栈，使得整条街巷的功能配置不够齐全。

（二）青山舍

为此，我们对东西巷的客栈展开了调查。我们首先调查东西巷的客栈青山舍，青山舍的每一个房间都有一个主题环绕。比如星空房，就是一个屋顶有一片玻璃材质的屋面板，可供赏月观星。桂林是以山水闻名天下，所以桂林的自然环境、空气等都是很清新的，如果夏季住在星空房，夜晚时你可以看到满天繁星、可以看到弯弯的月亮，一片璀璨星河！当然，玻璃面板的摆放位置和材料选择在保证安全的前提下对客栈内的客人的隐私进行了保护。每个房间都有各自的主题也是我们小组研究的一大要素。

青山舍的装修中式古朴、古色古香，客栈也是闹中取静，有一种陶渊明的‘结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。’的感觉。它与东西巷这条古老的街巷融合在一起，这应该就是青山舍能够成功的原因吧！

（三）东巷小院

在东巷不只有青山舍一家客栈，还有东项小院，它座落在状元廊边上，距离市中心的十字街和靖江王城较近，漓江、象鼻山、叠彩山、七星公园、两江四湖等桂林经典风景区在客栈方圆两公里范围内，出行方便，与东西巷步行街比邻，在地里位置上占据优势。

东巷小院的客房总共有四种风格，家具、家电、床上用品一应俱全，客栈内有独立的小院可以休闲聊天，更是有专业的管家量身打造旅游购物等一系列行程安排。服务周到，使游客充分享受到桂林的人文氛围。

（四）建设满足游客需求的客栈

因此，许多游客尽管喜欢与热爱这条街巷，但是因为客栈稀少的原因而不能在这条街巷住宿。如果能结合东西巷的发展，利用在地理位置上与文化内涵上的优势，周边的商业配置齐全，在东西巷建起相应的能够满足游客需求的客栈，并在经营方式上有着相应的适合的经营策略，用心经营，用心服务，让游客在客栈内就能感受到浓厚的桂林气息，在客栈内也能感受到东西巷历史文化气息的熏陶，在客栈内感到舒适、自在，发展出一个个具有自己独特特色的客栈，将会满足更多游客的需求。青山舍与东巷小院就充分的利用了地里优势，又结合了东西巷的传统文化，使客栈与自然和文化相互融合，相互发展。

四、结语

我们经过调研发现，东西巷的发展迅速且稳定，相应的街区功能配置齐全，但是客栈少，能够接待的游客也少，虽然在东西巷有着具独特特色的客栈，但是不能满足游客的需求。而且我们发现，这几个东西巷仅有的客栈都分布在东巷，而正在发展的西巷并没有客栈，这就使西巷在功能配置上有所缺陷，在一定程度上限制了东西巷的发展。应该在西巷也有相应的客栈，补充其功能配置上的不足。

应该根据东西巷的特点来发展客栈，在外观上与东西巷整条街的建筑风格保持统一，在内部的装修风格上也要与传统文化相结合，让游客在客栈内也能体验桂林的民俗文化，做一个既有传统文化内涵又有现代酒店舒适度的客栈，并要做出一个酒店的主题，环绕主题装扮好每一个房间，充分体现出其客栈特有的风格，做出相应的经营策略，有着自己独有的服务，让游客感到舒适自由，心情愉悦，吸引更多的游客，特别是还没有完全发展的缺少客栈的西巷，更加需要各个方面的发展。