天津近代工业化供水问题研究成果综述

赵子钦

本文力图梳理当前学界已有的关于天津近代工业化供水问题的成果，从宏观角度讨论当前学术界对此问题研究的侧重点及欠缺。

天津作为我国的沿海城市，东临渤海，地表水丰富，以北运河、南运河、子牙河、永定河、大清河作为主要河流，“九河下梢天津卫，三道浮桥两道关”这一俗语便是其河多、水多的体现。但由于天津地势低平，河水下游受易受海潮倒灌，地下水也易受海洋侵袭，故长期以来，天津虽然水多，但大多苦涩，在现代化供水形式出现以前，主要依靠人力从较好水质地区挑水至城内集中售卖的形式维持饮水需求。近代天津开埠后，各帝国主义国家在天津设立租界，随之传入的，还有当时西方的自来水技术，天津由此开始了近代工业化供水的道路。天津在我国近代史上占据着极其重要的地位，了解并梳理天津工业化供水的发展历史，发现其发展演变对天津居民的影响，有助于对天津城市发展史研究的进一步深入。

当前学界关于天津工业化供水的研究已有一些成果，当前主要涉及到此方面的学术论文有刘海岩《清末民初天津水供给系统的形成及其影响》，刘海岩《20世纪前期天津水供给与城市生活的变迁》，曹牧《近代天津工业化供水与水夫水铺的转型》，韩鑫《晚清民国时期天津生活用水研究》，贾鸽《技术、权力与知识：近代至建国初期天津饮水卫生研究》，罗芙芸《卫生与城市现代性：1900-1928年的天津》。

刘海岩《清末民初天津水供给系统的形成及其影响》与《20世纪前期天津水供给与城市生活的变迁》两篇文章在涉及到天津近代水厂状况方面内容相同，只是叙述逻辑有所差异，故选其中一篇论文进行分析，另一篇不再赘述。《清末民初天津水供给系统的形成及其影响》主要内容分为三部分，第一部分“传统时期的饮水方式”主要论述了明清时期天津城内的井水苦涩难饮的状况以及由此催生出的依靠“水夫”运输城外河道之水以供给城内之人使用的饮水方式;第二部分“一个城市，两个系统”中，作者依照地域划分，分别阐述了英租界与老城区两大地域的供水状况，在英租界这一地域中，作者主要从成立诱因、成立过程的角度阐述了天津自来水公司的设立，在老城区这一地域中，作者在对济安自来水公司的论述中，阐述了济安自来水公司成立的过程、成立时取水水源、同各国租界签订供水合同的状况以及1956年的公司改组;第三部分为“水供给对城市生活的影响”，作者同样从自来水供给在租界的影响以及在老城区的影响两方面开展论述。

曹牧在《近代天津工业化供水与水夫水铺的转型》中，首先介绍了天津的水文环境，并分别介绍了水夫水铺在传统人力供水模式与工业化供水模式下所呈现的不同特征，承担着的不同职能，最后分析了水夫、水铺转型的原因及其带来的影响。在论述工业化供水模式下水罗芙芸《卫生与城市现代性：1900-1928年的天津》。夫水铺所承担的职能时，作者简要提及了天津工业化供水产生的诱因以及天津自来水厂、济安自来水厂这两大水厂。在涉及天津自来水厂的内容中，作者主要介绍了其供水范围的演变以及供水流程，在涉及济安自来水厂的内容中，作者主要介绍了其供水区域的发展、水源及水厂售水状况。

韩鑫《晚清民国时期天津生活用水研究》则从宏观上论述了从晚清至民国时期天津用水状况，与本文选题相关的内容主要包括天津水文状况以及脏乱差的环境卫生;天津城的传统饮水方式;济安公司成立前遇到的各类难题;天津自来水公司（水源、构架、工作原理、庚子事变后天津英工部局收购水厂并改建、1942年与1943改名情況）、天津济安自来水公司（供水范围、成立情况，1936华人董事占大多席位，济安扩展，太平洋战争爆发后日本接管，战后改组为官股）、日本居留民团水道课 （提及共四次订约但未阐明具体内容）、特别一区水厂（德租界收回后国民政府营办的成立原因、水厂构架、于1937年被接管）的概况。

贾鸽《技术、权力与知识：近代至建国初期天津饮水卫生研究》中，第一部分阐述传统饮水方式困难、饮水环境差，因此需学习引进自来水;简要提及了四大系统沿袭;提出当时自来水普及率低，水费偏高。第二部分主要内容为建国后对水厂的改善。第三部分主要内容为西方细菌学理论的传入。

罗芙芸《卫生与城市现代性：1900-1928年的天津》主要论述卫生现代化的思想在天津城的发展。与自来水有关的内容主要集中在“分裂的水”这一部分。在此部分内容中，作者首先阐述了霍乱发生后英租界居民对英工部局水厂（即天津自来水公司）供水水源的争论，又阐述了另一大水厂——济安自来水公司注重赢利的性质、供水范围，以及其同市政府机构与水夫水铺之间复杂的关系。

《天津自来水事业简史》从宏观的角度对天津近代自来水事业的情况作了整体的介绍，主要包括天津自来水厂（英租界工部局水道处）、天津济安自来水公司、特别第一区自来水厂、日租界居留民团水道课几大系统的论述，论述的重点主要在于水厂的设备、规制等内容。

通过对当前研究成果的分析，基本可以从三个维度得出近代天津工业化供水的概况：

整体来看，近代天津工业化供水的形式主要是自来水厂供水与职能发生转变后的水夫水铺的结合。自来水厂在天津城内各处设置井口，再通过管道的形式将自来水输送至井口。由于条件所限，近代天津只有少数大户人家或企业机关可以安装水表，直接引水至家中，普通居民则需要至自来水厂开辟的井口处买水。长期以往，为了居民饮水的便捷，自来水厂将井口承包给个人，个人建立水铺后再雇佣水夫将水送至居民家中，自来水厂直接面对承包者而非普通居民，故水夫的职能也由传统的由城外水源取水挑水至水铺或居民家中，转变为将水从水铺送至居民家中，送水的时间成本大大降低，天津城形成了“自来水厂——水铺——用水者”的链条式供水格局。

从用水者来看，主要包括租界内部居民和租界外部的老城区居民。各自来水厂都有自己所负责的供水范围，各司其职。造成这种情况的主要原因为天津开埠后各列强设立租界，各方势力犬牙交错，很难有统一的市政规划，可以说是政治对其形成的影响。

从自来水厂与用水者的中介——水夫水铺来看，零散的水铺承包者通过竞争与兼并，产生了“水霸”，在各水霸的势力范围内，任何人想要开设水铺都需要获得他们的许可。

从自来水供水终端——自来水厂来看，整个近代天津曾出现过四大自来水厂：天津自来水公司、天津济安自来水股份有限公司、日本居留民团水道课、特一区自来水厂。从1898年第一家自来水厂申请创办至1936年为止，这四大供水系统正式形成;1937年-1945年，天津供水系统为天津自来水公司、天津济安自来水股份有限公司、日本居留民团水道课，1945年-1949年，天津公示系统为天津自来水公司、天津济安自来水股份有限公司。

但当前学术界对此问题的研究依旧存在不足，对天津自来水供应系统的研究多是从宏观上进行概述而不够细致入微。比如济安水厂作为近代天津绝大部分地区的供水者，在近代天津的供水历史上应有重要的影响，但当前对其在发展过程中遭遇了哪些问题，对周边居民的影响如何，尚未有论文进行阐述。当前学界文章仅是在叙述其他问题时对天津的供水系统有所涉猎，进行宏观概述，而其史料来源也主要集中在《天津自来水事业简史》这一文刊，依旧存在着大量原始档案资料未被整理发掘，因此，关于天津近代工业化供水问题仍有巨大的研究价值。

（作者单位：天津师范大学）