新零售的五大变数

刘旷

时代抛弃你的时候，连一声再见都不会说。电商发展十几年来，渗透率已经非常高，纯电商的发展模式也触到了天花板。当线上流量红利见底，传统电商的盈利速度开始放缓时，资本家们开始转换方式，希望能用线下行为去影响线上购物，紧接着，越来越多的消费模式浮出市场，新零售队伍也在慢慢壮大。

2018年可以说是新零售风刮得很猛的一年，不少企业趁着风口赚了一笔，但也有不少企业深陷风口，损失惨重，这正是几家欢喜几家愁。关于2019年新零售的发展，仍存留着五个问题需要行业来解答。

1.新零售巨头格局怎么变？

随着新零售起风，一场新零售市场的争夺战正以腾讯、京东对垒阿里而全面爆发。新零售市场开始以“腾讯系”、“阿里系”两大阵营站队，传统商超们也积极投入到巨头怀抱。其中，沃尔玛、永辉、家乐福等入腾讯阵营，大润发、三江、新华都、银泰等入阿里阵营。

阵容上，外籍老将沃尔玛和家乐福，以及永辉通通归于腾讯队，所以在气势上腾讯更胜一筹。但是，阿里本是做零售出身，并围绕着零售的主干去衍生各种业务。当线上流量出现瓶颈时，阿里对线下流量的迫切程度绝不低于腾讯。未来，在阿里的指导下，阿里系下的传统商超们能否在新零售的改革中完成蜕变？加上目前盒马鲜生已处于盈利状态，或許在未来，阿里会对大润发进行“盒马鲜生”式的改造？一切都处于预测之中。

在《2017年中国超市100强排行榜》显示的数据中，华润万家排名第一，康成投资的大润发排名第二，沃尔玛排名第三。其中大润发2017年的含税销售额为954亿元，而沃尔玛中国的含税销售额为802.78亿元，二者差距不算太大。只不过，在阿里的指导下，且以大润发在全国范围较高的普及率，若真的融入盒马鲜生的模式后与紧随者沃尔玛拉开距离也不是没有可能。

不过话说回来，在有着互联网基因的腾讯的带领下，将微信的十几亿用户往传统商超那引流，特别是与沃尔玛的强强联手，很可能沃尔玛中国将会超越大润发，甚至会取缔华润万家老大的地位直接站首位。因为微信已经完全渗入国民生活，所以以微信展开的一系列营销活动人们普遍接受程度较高，例如微信小程序的推广。所以，沃尔玛、家乐福、永辉们在接入腾讯之后，能收获大量微信用户也是可以预见的。

总的来说，未来几年的新零售格局还是会以腾讯系、阿里系去划分，短时间内应该不会出现变动。未来，在腾讯和阿里的改革下，到底是腾讯系商超们表现得更加亮眼，还是阿里系商超们更加亮眼，一切都很难说，毕竟腾讯与阿里的教材不同。这场以巨头为主导来改造传统商超的战争，究竟会鹿死谁手，让我们拭目以待。

2.新零售改革方向能否统一？

分享一组有意思的数据，2017年社会消费品零售总额为36.6万亿，其中线下占比85%，线上占比仅15%，所以说尽管电商如火如荼地进行，但实际上线下才是赚钱的大头。于是，传统电商开始研究如何结合线下将流失人口红利挽回，而线下实体零售正积极拥抱互联网，希望借助外力让自己不至于被淘汰。

只不过，无论是互联网巨头也好，传统零售商超也罢，对新零售概念的落地都不太一样。因为行业并没有固定的方向，所以一直到现在，新零售究竟是一种怎样的市场模式没有人可以解释得十分清楚，这也导致了不少人模糊地认为，新零售的方向指的就是线上线下巨头和商超们的结合。

马云曾经说过：“新零售就是线上线下的结合，人、货、仓、配的整个结合。电商在前面10年发展非常快，但是电商就像空军必须有地面的配合，如果电商发展很好，实体的商场发展不好，对大家都不好。另外，怎样把消费者、货物和配送，供应链完善的结合起来，就是新零售。”

也有观点认为，“新零售就是O2O的深度结合”、“新零售是集大数据、智能物流、人工智能的一项服务零售”……或者也可以暂时给它定义为市场以前没有出现过的、新颖的、可以令消费者接受的新模式。比如以盒马鲜生、超级物种为代表的“餐饮+超市+O2O”模式，或者是京东到家、物美的多点外送、每日优鲜的生鲜到家模式等等。

所以，未来新零售在改革的方向上是否能清晰些、具体些？至少能让企业有一个方向，让消费者能看得清升级后的不同。而且，游戏有游戏的规则，行业也应该有行业的规则，市场规则若不明朗，出现市场乱象的可能性也会提高。所以，可以预测新零售在不久的将来，应该会有一套新的法则，来统一未来要发展的方向，因为新零售模式在未来几十年里会是主导市场的主流模式。

3.亏损频发，未来能否扭亏为盈？

虽然说阿里的盒马鲜生在新零售模式中有了行业突破，且据盒马CEO侯毅介绍，开店1.5年以上的盒马鲜生门店单店坪效超过5万元，单店日均销售额超过80万元。但是，行业中也有永辉烧钱投资超级物种，最后却因超级物种持续亏损而被剥离出永辉的例子，数据显示，2018年前三季度，永辉云创亏损金额达到了6.17亿元。以“超市+餐饮”的新零售企业还有许多已经成了“先烈”，比如，新零售网红企业地球港发展11个月就被曝出5家店全关，而复华打造的另一新物种D5厨房，营业不到半年也关了店。另外，国美零售也曾发布盈利预警公告，因进入战略转型实施期，国美集团的销售收入预期同比下滑约9%，预计亏损在3.8亿-4.8亿元人民币。

除此之外，阿里巴巴曾投资200多亿拿下大润发，但是不到三个月就换了六位董事会的人。虽有阿里的支持，但大润发仍处于新零售边缘试水的阶段。所以在整体上，2018年这张新零售的答卷是不太尽如人意的。很大原因是因为此次新零售改革还处于初级阶段，或许企业们将亏损归为试错成本也纯属正常。2018年的困惑还是留到了2019年，未来涉足新零售的企业是否能有质的飞跃，还需要各个企业在战略布局上加以把控。

4.技术、体验是否有新突破？

没有了用户高速增长的互联网红利，电商的增速大幅放缓。渐渐地，相比于线上，通过场景化的线下体验似乎更能增强消费者对品质生活的现实体验感，这样一来，消费者对线下品牌或许更容易形成品牌认知度。于是我们看到一个现象，市面上“无人”模式的销售方式越来越多，有无人货柜、无人超市等等。而到店接受服务的过程中，智慧餐厅、大数据点单、AI刷脸支付等等刷新了人们对科技化消费的认知。此外，还有代替了快递员的无人机配送。比如京东、超级物种等品牌均开始了无人机试点。当然，这就需要很强的技术积累和投入了。

以無人超市为例，从表面上看，无人超市是为了降本增效，但实际上这仅仅省去了收银员和服务员的用人成本，因为补货、整理货架、店面清洁还是需要后期工作人员来完成。此外，设备难免会发生故障，况且在“无人”模式下，发生故障后得到的反馈可能不及传统的零售超市来得快。

所以在技术欠缺、模式不成熟的实情下，新零售在标榜上做过多的渲染依然无法改变无人超市的痛点。这样一来，由于技术不成熟而带来不佳的用户体验对新零售企业而言是窒息的。因为消费者接受新零售的“新”，是来自于新零售的科技感能满足消费者求便利的心理，所以，用户体验无论是在过去还是在未来，都是新零售企业必须要重视的环节。

而上述的改变能否在未来出现成效，技术能否得到提炼，用户体验能否得到提高，是新零售行业必须要解决的问题。

5.新零售是革命还是救命？

如果说新零售是革了传统零售的命，那么最明显的例子就是深圳的一家老品牌商超——人人乐。公开资料显示，2014年-2017年其净利润均为负数，由于公司作为传统零售业，近些年来受电商迅猛发展的冲击，营业收入持续下降，2017年甚至亏损了5亿多元。如果说新零售是传统零售的救命稻草，人人乐超市算是其中的一个案例。在新零售的推动下，人人乐开始与互联网企业合作。人人乐与京东、腾讯旗下的互联网微众银行、多点等保持着不同程度的合作。

另外，除了人人乐新零售改造初有成效，联华超市表示业绩扭亏为盈主要归因于集团持续转型提升，而取得成效也带来了同店的业绩提升。相关媒体也曾报道，红旗连锁净利增长主要是因为公司继续加强了大数据的运用及分析、持续对门店商品结构进行调整、提升门店管理效率等。

一切才刚刚开始，市场仍存在很多变数，新产业的初期会有无数种可能。若要评价2018年新零售对零售行业的价值属于革命与救命的比重，可能还是后者的占比较大些。新零售实际上帮助了传统零售在互联网、物联网等方面的升级。而未来，新零售是否能继续为零售行业创造价值，还要看今年的成绩了。