世界级非物质文化遗产壮族霜降节文化解读

摘 要：壮族霜降节流行分布于广西壮族地区和云南东部以及越南北部，起源于农耕习俗，是壮族稻作文化传统的活态体现，蕴涵着壮族的文化基因和历史记忆。

关键词：非遗;壮族霜降节;民俗文化

世界级非物质文化遗产壮族霜降节流行分布于广西壮族地区、云南东部以及越南北部，源于农耕习俗，是古代低下的生产力与人们认识的局限性造成的。今天的壮族霜降节已演化成人民群众传承民族民间文化、祈福集祥、庆祝丰收、进行商品交易等的节庆活动。壮族霜降节中心区是广西壮族自治区天等县，辐射广西的大新县、德保县、靖西縣、那坡县，影响区是云南省东部和越南北部。天等县向都镇则是霜降节的核心区，每年都举办前后连续9天的壮族霜降节。天等向都镇壮族霜降节是壮族稻作文化传统的活态体现，蕴涵着壮族的文化基因和历史记忆。2016年11月30日，壮族霜降节作为“二十四节气”拓展项目之一列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录。

作为少数民族的壮族，古时候大多生活在边远山区。那时人们生活所需要基本上都是从田野里获取。向都镇这个地方，绝大多数居民都是壮族。壮族先人起初分别称为西瓯、骆越（雒越）、獠（僚）、狼（俍）、俚、濮、蛮、乌浒等。1949年中华人民共和国成立后统称“僮族”，1965年改“僮”为“壮”。

原始人类最初攫取食物主要靠采集和狩猎，壮族先民也不例外。在采集和狩猎等获取食物的活动中，人类面临着来自自然界的种种生存威胁。在缺乏科学解释的情况下，人们以为有神灵在冥冥之中主宰着，所以他们在希望逢凶化吉、遇难呈祥时，都来祈求神灵消灾降福，这就产生了对神的崇拜和感恩。随着人口的不断增长，人们为了解决食物问题，开始重视技术改进和动植物的遗传，有意识地选择其中一部分动植物加以饲养和栽培。后来壮族先民开始进行谷物种植。相对于块根植物，水稻等作物显然在质量上是一个飞跃，给人们的生活带来很大的提高。在当时极其低下的生产条件下，开垦、种植的艰难，是可想而知的。人们认为这神圣的谷物是有神灵在管着的。每年的收成，是由谷神决定的。他们能过上好日子，靠的都是谷神的恩赐和庇护。民以食为天。在古代，棕叶遮体，洞穴安身，最重要是的生存。而食物则是生存的第一个条件。人们生活的目标，就是为了解决食品，有了吃的就有了一切。因此，谷神就是人们心中至高无上的神灵。在日常生活中，人们虔诚地、小心翼翼地供奉谷神，在每个生产环节都要对谷神进行祭拜。

石铲时代结束了，取而代之的是牛耕时代，古壮族地区今广西天等县向都镇的牛耕大概出现在汉代。据《史记》和《汉书》记载，汉初，吕后下令“禁南越关市铁器”“毋予蛮夷外粤金铁田器、马牛羊”。到了三国时代，孙吴政权在南方大力推行牛耕。两晋时期，政府特别重视在南方发展养牛，晋武帝提出将部分种牛调运南方。随着大批耕牛南调供役使之用，南方牛耕得到了迅速的发展。壮族民间流传的古俗语：“giang nem mei bia（水里有鱼），giang na mei  kau（田里有稻米）”说明种植养殖业已经发展到一定规模。牛，在当时乃至以后很长的历史发展时期中都是整个社会最先进的“现代化”生产工具。离开了牛，古代社会生产的发展是不可想象的。一直到1927年，毛泽东在《湖南农民运动考察报告》中还有句名言：“牛，这是农民的宝贝。”可见，在历史发展长河中，耕牛处于何等重要的地位。于是，人们的崇拜和感恩，除了冥冥中给他们带来生存保障的谷神之外，又多了在心目中和谷神一样重要的朝夕相处的宝贝——耕牛。于是，对牛感恩戴德，把牛当着神一样供奉的习俗，也就逐渐形成。

对谷神和耕牛的崇拜和感恩，逐渐约定俗称成为“霜降节”等壮族节日习俗。祭神祭牛，贯穿在壮族地区的风俗习惯中。先看人生礼仪。壮族的人生礼仪如满月礼、婚礼、寿礼、葬礼等，都与谷神有着千丝万缕的联系。婴儿满月时，要蒸糯米团分发给亲戚朋友;女儿出嫁时，娘家人要为她举行“散花”仪式，由一位福禄双全的长者把爆米花、棉籽撒到新娘身上，祝愿新娘出嫁后“有米有棉，有吃有穿”;每年儿女要择日为老人举行一个“补粮”仪式，往早已为老人备好的寿缸里添新大米，表示添寿;老人去世先在其嘴巴里放上几粒糯米和硬币，棺头灵桌上要供一碗米饭，在祭丧的整个过程里不能中断。总之，壮人“生老病死”的礼仪都离不开农耕，离不开谷神。稻谷等农作物已经成为一种圣物，一种有生命的理念，一种有灵魂的精灵，从而成为人们礼仪的附着物，成为生命的代码和象征。

再看农事习俗。玉米种植的开耕、播种，水稻种植的浸种、插秧、耘田、除虫到收割，乃至谷物归仓储存，都形成一系列相应的祭祀礼仪。单是种植这个环节的仪式，就充满了对神和耕牛的崇拜。

从玉米种植祭神看。玉米种植祭神一般为四部曲。第一步，在大年初一早晨牵牛出栏，在牛栏门前给牛系好绳索、装好套犁，然后用温热的粽子拍拍牛背口念祝词，祈祷今年猪肥牛壮五谷丰登鸡鸭满笼。大年初一早上还有一个重要活动—祭犁耙：给祖宗上香斟酒祷祝后，拿着香烛纸钱，到存放农具的地方把香火点上，拿着剪好的一片片小红纸，一一在背面涂好熟糯，然后屏气息声，把它们小心地贴在犁耙杆上，再双手合十，对着犁耙鞠躬三拜，祈求本年度四季顺意、雨顺风调，之后烧纸钱，再次三拜小心退下。第二步，开耕。开耕的日子大多选在正月初五以后。那天，各家喂饱了牛，于日出之前牵牛下地，给牛装绳套犁后向日出方向轻声祈祷，然后一人在前牵牛，一人在后扶犁，在地上犁个来回。仪式结束后开始翻犁。第三步是开种。在立春前寅日作个象征性的播种，向玉米神祈祷。这些手续完毕，才真正播种。第四步是报神。每一块田地种完玉米之后，在上面插上一簇带叶的树杈，告诉玉米神，这块土地已播种完毕。这样，神灵便会佑护着这块田地，使种下的玉米能够发芽滋长，不被虫子、飞鸟啄食糟蹋。

稻谷种植祭神。雨水前寅日浸种，浸种前须向秧神祈祷。播种那天，则要备好米酒、粽子、整只熟鸡等，送到秧田边，点香祷告，向秧神祈求佑护，让今年稻苗生长旺盛少受虫灾。而插秧前耙田也是相当讲究的，耙好的水田要插上一枝带叶的树杈向秧神汇报，祈请保佑。

壮族农村节日，大都是农事信仰的产物，并往往与关键性的岁时节令紧密联系，几乎都围绕着农事来安排和开展，反映着农业生产各个重要阶段人们的迫切愿望和习惯，以及对支持农耕的谷神和耕牛的崇拜和感恩。天等壮族民间的节日，每一个生产环节都安排一个节日，家家户户祭拜祖宗，祭拜神灵，祈求丰稔;与此同时，对耕牛也关怀备至：准备插秧，要祭牛绳，以鸡蛋、米饭喂牛;插秧结束，要慰劳耕牛，把犁耙挂起来，把牛绳盘在牛头上，表示今天给牛“放假”，还要喂给牛一把特别鲜嫩的青草;稻谷收成了，要专门制作大糍粑犒赏耕牛。

除了节庆，体现对耕牛崇拜的还有壮族民居。1637年，我国大旅游学家、大地理学家和文学家徐霞客来到天等。在《徐霞客游记.粤西游记三》中，他对壮族地区群众的住房这样写道：“土人俱架竹为栏，下畜猪牛，上爨与卧处之所托焉。架高五六尺，以巨竹捶开，径尺余，架与壁落俱用之。”古人们这里记載的是壮族民居三层楼—“干栏”。这个“干栏”建筑，也深深体现了对耕牛的尊重。在壮族家庭里，牛俨然是“家庭成员”，享受着人一样的居住待遇：一楼住牛，二楼住人。而住在一起的这“一家”，人还得担负起伺候照料牛的任务，比如夜间给它们添料，冷天给它们烧暖水喝。个别地区不盖“干栏”盖平房，则是人畜同住一层。这些，在今天看来当然不卫生，但却真实地反映了耕牛当时在社会生活中有很高的地位，体现了壮人对耕牛的尊重和崇拜。

其实，霜降节的形成，并非人为的“选择”，而是自然形成的。壮族地区的祈福感恩活动，是贯穿在一年四季的农事活动中的。农家平时杀只鸡，煮好后总是先摆在神台前，上香祈福。大小节日就更有讲究。春耕夏锄秋收冬藏，浸种开犁剪稻尝新，包括二十四节气，都各有祭拜的程序，章法不乱。而霜降祈福活动之所以能从各家各户的“小打小闹”中脱颖而出，发展成影响一方的大规模节庆，主要是因了两个字：时机。霜降这个节气，是在秋收之后。“春争日，夏争时”，一年到头，人们紧张劳作难得闲暇，各种祭祀活动，只能在劳作中穿插进行。各家各户、亲朋好友，偶尔一聚，又投入繁忙的农事中。而霜降较之于其他节气，在农事时间上有着得天独厚的优越条件。霜降正值秋收结束，是一年中最难得的时间较长的农闲时节。民谚说：“九月里，秋风凉，棉花白，稻子黄，家家户户放牛羊。”说的就是这种闲暇。春祈秋报。人们得到了好处，当然首先想到要谢神乐神，霜降节就是谢神的最好时候。据向都镇老人们介绍，宋时的霜降节活动，已经形成了以中和街为中心，辐射到汉洞、平尧、祥龙、乐久、定明等周边村屯的较大范围的节庆，祭神等各种活动已经相当的普遍。向都地区有句民谚：“霜降，莫怀浪垌。”意思是说到了霜降这个节气，田垌中的农作物已收割过了，牛羊可以放任地在田垌中游玩了。青年男女则抓住这样一段相对宽松逍遥的时机传情说爱。当然，任何一种民俗也会随着社会的进化而失去原来的功能和意义，逐渐淡化或被另外一种形式替代。向都壮族霜降节就是一个典型的例子：开始是祭祀活动，而今活态演绎为山歌迎宾、壮剧演出、霜降主题曲大传唱、抛绣球、打陀螺、特色农产品展、民族特色美食一条街、山歌表演赛、壮族霜降节文艺晚会等民俗活动外，还推出“齐聚壮族霜降·共颂崭新时代”，乘着壮族霜降节申遗成功之东风，进一步加大非物质文化遗产传承保护与开发利用工作的力度，充分发挥特色民族文化资源优势和文化推进旅游发展的特色效应，打造节日文化品牌，传承优秀的民族民间文化，推动文化旅游融合发展，助力脱贫攻坚工作。

作者简介：黄胜安，壮族，广西天等县人，天等县文化馆馆长。