大粒红小豆新品种晋小豆7 号选育及栽培技术

2019-06-19张建宏韩文清申虎飞张定一

山西农业科学 2019年6期

张建宏，韩文清，申虎飞，卫玲，张定一

（1.山西省农业科学院隰县农业试验站，山西隰县041399；2.山西省农业科学院小麦研究所，山西临汾041000）

红小豆食药同源，其独特的营养价值和保健价值受到人们的喜爱[1-2]。近年来，不仅人们对红小豆需求量增加，而且对其质量要求也越来越高，但生产上存在着品种杂、产量低、品质差等问题，使得农民种植红小豆积极性不高，制约着红小豆规模化发展，严重影响了其经济、社会效益[3-5]。为适应市场和生产需要，急需选育高产、大粒、适宜出口的红小豆新品种[6-7]。

晋小豆7 号是由山西省农业科学院隰县农业试验站选育而成的小豆新品种，于2015 年通过山西省农作物品种审定委员会认定。该品种具有早熟、高产、稳产、抗旱及适应性广等特点，适宜在山西省北部春播、南部复播及类似生态区种植。2 a 来晋小豆7 号新品种累计推广780 hm2，对红小豆产业发展、带动农村经济发展和农民致富将产生积极作用。

1 品种来源与选育经过

晋小豆7 号是山西省农业科学院隰县农业试验站于2007 年从农家品种隰州红变异单株中，采用系统选育法选育。隰州红生育期120 d 左右，常规种植生育后期易受早霜危害，产量低。2007 年从隰州红大田混合群体选出比隰州红早10 d 成熟、性状优良的9 个变异单株。2008 年种植株行圃，与隰州红进行比较鉴定，选出优良株系3 个。2009—2010 年分系播种，并与隰州红进行比较鉴定，选出早熟10 d 左右、综合性状优良、遗传性状稳定、产量高的3 号优系，代号隰小豆3 号。2011—2012 年进行品比试验。2013—2014 年参加山西省区域试验，表现早熟、适应性广、综合抗性好，经山西省农作物品种审定委员会2015 年认定，定名为晋小豆7 号，审定编号为晋审小豆（认）2015001。

2 特征特性

2.1 生育期

晋小豆7 号春播生育期106 d 左右，夏播生育期95 d 左右。

2.2 植株性状

有限结荚习性，株型紧凑，茎秆直立，生长势中等，株高39 cm，茎绿色，茎上有少量黄绿色绒毛，复叶中等大小，小叶呈卵圆形，花黄色，主茎节数13 节左右，主茎分枝5 个左右，单株荚数21.9 荚，成熟荚黄白色，圆筒形。

2.3 籽粒性状

单荚粒数6.5 粒左右，籽粒短圆柱形，种皮红色有光泽，百粒质量17.7 g，属中大特性粒型，籽粒均匀，饱满度好。外观品质符合日本红小豆进口标准。

2.4 营养品质

2014 年经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）品质分析：粗蛋白质含量22.72%，粗淀粉含量53.23%，粗脂肪含量0.80%。

2.5 抗性

经连续多年田间观察比较，该品种根系发达、耐旱、耐瘠薄、抗倒伏、茎秆粗壮，中抗叶斑病，后期不早衰。

3 产量表现

表1 晋小豆7 号区域试验产量结果

2011—2012 年参加山西省农业科学院隰县农业试验站品比试验，2 a 平均产量为2 137.5 kg/hm2，比对照品种晋小豆3 号增产16.7%。2013—2014 年参加山西省红小豆区域试验（表1），2013 年5 个试验点（壶关、交口、阳高和阳曲县为春播，山西省农业科学院小麦研究所为麦后复播）平均单产为2 301.1 kg/hm2，比对照增产16.7%；2014 年5 个试验点（壶关、交口县、山西省农科院高寒所和山西省农科院旱农中心为春播，山西省农科院小麦所为麦后复播）平均单产为1 903.5 kg/hm2，比对照增产6.6%。2 a 平均单产为2 101.5 kg/hm2，比对照品种晋小豆3 号增产11.6%。

4 适宜推广区域

晋小豆7 号适宜在山西省北部春播、南部复播及类似生态区种植。

5 栽培技术

5.1 选地整地

晋小豆7 号具有抗旱、耐瘠、适应性强等特点，栽培对土壤要求不严，为获得高产、稳产、优质，应选择土层深厚、土质疏松、富含有机质、肥力条件较好的地块种植。前茬应选择3 a 未种过豆科作物的地块，以减轻病虫害发生。

当土壤冻融交替之际及早整地，整地要求，深松土壤应该达到20～25 cm，达到上紧下松，地面细碎平整，可为晋小豆7 号种子萌发和根系生长创造良好的根系环境，是出好苗、早开花的基础。

5.2 种子处理

5.2.1 精选种子选用干净、种皮色一致、粒大、均匀且饱满的种子，剔除秕粒、虫粒、病斑粒、霉变粒、小粒和杂质，保证种子净度达98%以上，纯度达99%以上。

5.2.2 播前晒种播前晒种1～2 d，可以提高种子活力，有利于种子提早出苗。必要时测定种子的发芽率，以确定实际播种量。

5.2.3 药剂拌种选用宁南霉素或多菌灵或福美双与辛硫磷等药剂进行拌种，要求搅拌均匀，使药剂均匀地黏附在种子表面。拌种后的种子在阴凉通风处晾干，装袋备用。

5.3 均衡施肥

根据红小豆生长需求，增施农家肥，适当多施磷肥，合理施用氮肥，还可以增加含硼、钼等微量元素的肥料。必要时可用根瘤菌拌种并及时播种[8]。

在晋小豆7 号花期与结荚期，结合病虫害防治可以用磷酸二氢钾进行叶面喷施，促进花芽分化，以提高红小豆结实率，增加百粒质量，改善品质。

5.4 适时播种，合理密植

5.4.1 适时趁墒播种适时播种是保证红小豆高产、稳产的重要措施之一。在北方春季5 月中下旬，当5 cm 深的土温稳定通过10～14 ℃时播种为宜。播种过早，地温低，出苗慢且不齐，幼苗抵抗力差，容易感病，过晚则生长期缩短，贪青晚熟，产量品质降低[9]。麦田复播应在小麦收获后，及时早播，最迟不应迟于6 月底；复播越早，产量越高。播种时土壤墒情直接影响着种子的吸胀、发芽和出苗时间，干旱时可采用深沟浅覆，即开播种沟深10～12 cm，浇透水，水渗后播种，覆土厚度以3～5 cm 为宜，要及时镇压[10]。

5.4.2 合理密植春播一般行距70～80 cm，株距15 cm 左右。夏播一般行距50～60 cm，株距10 cm左右。晋小豆7 号出苗时子叶不出土，播种深度一般为3～5 cm，过深则妨碍出苗，太浅不利于根系发育，易造成倒伏。为防止吊干苗，春播可深一些；夏播墒情较好，应浅一些。

5.5 加强田间管理

5.5.1 间苗、定苗及中耕苗齐后，一般在幼苗2 叶1 心时进行间苗；在3～4 片叶时及时定苗。间苗原则是要留大、留壮，拔除小苗、弱苗。根据地力状况选择适当株距，一般留苗密度15 万～20 万株/hm2为宜。留苗过多容易造成田间郁蔽，红小豆贪青影响产量和品质，苗少则影响产量。在晋小豆7 号封垄前，一般进行3 次中耕，起到清除杂草、疏松土壤、提高地温、调节水分的作用。第1 次中耕在出苗后结合间苗进行浅耕，促进幼苗根系生长，增加土壤通透性，加速根瘤菌形成和活动；第2 次中耕在分枝期进行，可适当增加深度，起到灭草、碎土、促进根系生长的作用；第3 次中耕在封垄前进行，起到灭草、松土、培土的作用。在封垄后若仍有一些零星的杂草要及时清除[11]。红小豆苗期需水量较少，适当蹲苗有利于红小豆根系发育，除遇特大干旱，一般可不必浇水。现蕾期和结荚期是红小豆需水高峰期，有灌溉条件的地方可在现蕾期灌水1 次，促进小豆开花结荚。

5.5.2 病虫害防治采用合理轮作、合理水肥等农业防治措施，可以有效地减轻病害发生，必要时进行化学防治。锈病主要危害叶片，发病初期可以选用烯唑醇、百菌清等药剂交替喷雾防治。叶斑病发病初期可用丙环唑、烯唑醇、百菌清等药剂交替喷雾防治[12]。茎腐病可用多菌灵、五氯硝基苯等喷雾防治。病毒病发病初期选用啶虫脒、吡虫啉等防治传病媒介蚜虫，也可以选用三氟氯氰菊酯乳油、氰戊菊酯乳油等[13-16]防治。红蜘蛛可用阿维菌素、螺螨酯、哒螨灵防治[11]。豆荚螟可用棉铃虫核型多角体病毒、阿维菌素、拟除虫菊酯类药剂进行喷雾防治，对孵化期的幼虫有很好的防治效果[17-18]。