基于SWOT分析福建省生鲜农产品电子商务发展路径研究*

2019-05-24许秀丽朱文娟

物流工程与管理 2019年5期

□ 许秀丽，朱文娟

(福州理工学院，福建福州 350012)

1 引言

虽然福建生鲜农产品可以借鉴外国或者外省的经验，但是福建省对生鲜农产品电子商务的营销策略不够完善且针对本省的理论研究不足，极大阻碍了生鲜农业的发展。在市场交易中，农民处于劣势，无法及时获得有效的信息。通过电商平台不仅可以及时获取市场价格信息和需求信息，还能够扩大生鲜农产品的市场范围。消费者可以获取更多的农产品信息并保护他们的权利。电子商务农业的发展错综复杂，通过电子商务平台获取的有效信息可以方便政府对农业方面的决策与扶持。因此，针对福建省的生鲜农产品电子商务研究有利于形成与完善电子商务理论体系，促进理论与实际相结合，实现共同发展[1]。

2 福建省生鲜电商物流的SWOT分析

2.1 优势

①地理优势。福建位于我国东南沿海地区，地势西北高东南低，山地、丘陵约占总面积的90%。连接长江三角洲和珠江三角洲，是对外贸易的重要基地。福建省属于亚热带季风气候，热量充足，气温年较差小，适合农作物生存。

②生鲜农产品产量丰富。[1]随着农业技术水平的不断提高，福建省生鲜农产品的种类越来越多，产量已经得到标准化生产并不断提高。以畜禽、水产品、水果为例见表1-3,可以很明显看出福建省生鲜农产品的产量已经得到了大量规模化的生产。

表1 福建省畜禽产量图

数据来源于国家统计年鉴

表2 福建省水产量图

数据来源于国家统计年鉴

表3 福建省水果产量图

数据来源于国家统计年鉴

2.2 劣势

①冷链物流成本高。[2]生鲜农产品主要以易腐易烂的果蔬、肉类和水产品为主，对储存和流通过程中的条件要求特别高，这需要冷链物流实现新鲜农产品的跨区运输来实现其价值。冷链物流成本高是发展生鲜电商的最大障碍，企业需要投入大量的资金来发展冷链物流和建造冷库，这对于中小型企业无疑是一种负担。与普通车辆相比，冷藏车的成本将提高40%～60%。并且一般冷链物流的运输终端用户比较分散，这将导致运输成本和包装成本的提高，使农产品的利润降低。

②缺乏人才，冷链物流技术和设备不够完善。缺乏相关的物流人才来创新，仍然采用传统的物流模式，这也是物流成本居高不下的原因之一。再加上冷链物流技术和设备不够完善，不能形成完善的物流体系来实现供应链上游企业与下游企业的协调性与信息交换。这将导致农产品的质量无法得到保障，物流服务水平低等现象出现。

③信息化程度较低。物流信息贯穿于整个供应链，信息是不可或缺的一部分。目前福建省农产品供应链上存在信息化服务水平较低的现象。首先，农民的知识水平低，不懂得利用互联网及时获取市场信息，获取的信息渠道也比较落后。其次，在生鲜农产品电商中的商家和批发商或者农民存在利益关系，不能达到信息共享，导致生鲜电商出现混乱的情况。随着电子商务的不断扩大，需要科学性的发展战略来平衡生鲜电商行业的市场。

2.3 机会

①政策支持。近年来，福建省推出许多发展生鲜农产品的优惠政策，为福建省发展生鲜电商创造更好的条件。2010年12月福建省全省范围高速公路开始实施鲜活农产品运输的免费通行。该政策的实行大大降低了农产品的运输成本，更有利于福建省生鲜农产品在全省范围内以更低价格的优势进行销售。[1]2013年初，福建省经济贸易委员会颁布的《关于加快推动鲜活农产品流通创新的实施意见》明确指出福建省生鲜农产品的交易模式将发生巨大的变化。将改变传统的交易模式，利用互联网强大的创造能力来发展生鲜电商，在网上销售生鲜农产品，减少流通环节和降低流通成本，扩大福建省生鲜农产品的销售范围。目前“三农”问题是国家关注的问题之一，国家和政府不断提出有关农产品的优惠政策，在这些政策的支持下电子商务平台能更好的得到发展，保障消费者的权益和交易安全等问题，维持市场平衡和带动农业的发展，也使得福建省发展生鲜电商可行性更高。

②互联网分布范围广。福建省的网络技术发展迅速，农村互联网分布广泛。农民利用互联网实行“线上+线下”的销售模式，扩大了农产品的销售范围，同时还促进了农村经济的发展。互联网的出现和在农村的普及，无疑给福建省贫困的农村经济带来了新的生机，帮助农村脱贫致富。因此，在互联网发展的大背景和趋势下，福建省开展生鲜农产品电子商务势在必行，借助外省电子商务发展的经验和国外农业电子商务平台成功的经验，再结合本省的具体特点和需求来开发生鲜农产品电子商务平台。[1]

2.4 威胁

基层推进缓慢。[2]与其他产品相比，生鲜农产品后进入电子商务行业。利用各大电商平台进行网上推销，将农产品销售各地。但是，由于人才和设施等方面的限制，生鲜电商在市场的渗透率不足且基层的推进仍然缓慢。福建省的基层生鲜电商主要还是由小规模农户和农民合作社组织组成，缺乏技术型人才、专业的管理技术、物流设备等，这导致了生鲜电商市场小、物流配送服务差等现象的出现。想要快速推动基层生鲜电商发展，需要大量的政府资金投入、第三方平台的推广与支持和专业人才的管理。

3 福建省生鲜电商发展过程中的政策建议

3.1 政府加大对电子商务的扶持

政府应负责沟通，及时报告与农村和农业电子商务规划实施有关的具体工作，并解决实施中出现的问题。[1]贯彻落实从政府到基层企业单位以及各级领导一把手原则，建立各重点县、乡、镇、村，严格实行各级一把手领导责任制，同时将农村和农业电子商务列入领导评估内容中。在电子商务的发展过程中，各级政府制定详细的行动计划，为电子商务的发展营造良好的环境，加快电子商务服务体系的建设。

当然政府在这过程中不仅要起到带头作用，更重要的是还要做好电子商务的环境建设、管理工作和相应制度的制定和完善。在对建设过程中出现的问题，要及时制定政策解决，考虑到电子商务其本身性质的特殊性和复杂性。当前主要的重点在于如何规范电子商务从业者和消费者的行为，同时抓好精神文明的建设，将进一步提高农民的文化素质，加快农产品电子信息化进程。

3.2 培养电子商务人才

在电子商务发展的过程中，引进先进的电子商务基础设施的同时培养优秀的电子商务人才也很重要。一个地区引进先进的电子商务设备，如果没有这方面的人才可以进行操作和使用，对这个地区的电子商务的发展一点作用都没有。所以，政府需要采取相关措施，对当地的农民进行培训，让农民学会电脑的一些基本操作。在这些人中挑选优秀的人进行电子商务的课程培训，培养网络营销方面的人才，使这些人起到带头作用，扩大电子商务在农村发展的范围，使农产品能更快的销售，增加农民的收入。

3.3 提高冷链物流服务

与传统的菜市场和超市相比，生鲜电商的潜在优势是优质的物流服务。在这种“新零售模式”下，消费者更注重产品的“及时性”和“多元性”。在激烈的竞争当中，生鲜企业可以通过降低物流成本、提高冷链物流服务和增加物流网点来提高在生鲜市场的竞争能力。但是冷链物流的运输、储存需要大量的成本和技术，对于小型生鲜企业来说负担大。所以，小型生鲜企业可以通过和大型的生鲜企业建立共同区域性冷链物流设施，共用同一个冷冻仓库，来降低成本。这不仅仅可以大大改善社会化物流服务，还有助于提高企业的形象。