马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料在油麦菜上的应用效果研究

石称华 周 芳 钱志红 李彦强

（上海永通生态工程股份有限公司，上海 普陀 200333）

油麦菜为低热量、高营养绿叶蔬菜，有降低胆固醇、清燥润肺等功效，深受广大消费者青睐。油麦菜生产中，常遇到长势差、生长不整齐、产量低等问题，为此，2018年9～11月上海永通生态工程股份有限公司开展了马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料对油麦菜生长及产量的影响试验，以期促进油麦菜获得高产优质，并为马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料的推广应用提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试肥料为史丹利复合肥22-5-18（山东史丹利化肥股份有限公司生产）、马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料26-6-10（颗粒型）（上海永通生态工程股份有限公司生产）。供试油麦菜品种为四季香油麦。

1.2 试验方法

试验设在上海盈鹤蔬菜专业合作社蔬菜基地。根据当地施肥习惯，试验设3个处理，分别为马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料667 m2用量40 kg、32 kg（减量20%）以及史丹利复合肥667 m2用量40 kg，以史丹利复合肥处理为对照。采用对比试验方法，各处理面积均为667 m2。油麦菜在9月26日定植，每667 m2种植18 000株，11月上旬开始采收。各处理栽培管理措施相同。

1.3 调查统计方法

定植后20 d及采收前（11月6日）分别测定各处理油麦菜的叶宽、叶厚等指标。每个处理选10个点，每点调查5株，在油麦菜同一位置进行测定，计算平均值。采收后调查各处理油麦菜的产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对油麦菜长势的影响

由表1可知，施用马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料可增强油麦菜长势，增加叶宽和叶厚。在相同施肥量的情况下，马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料处理油麦菜的叶宽较史丹利复合肥处理（ck）分别增加27.5%、13.0%，叶厚分别增加22.2%、5.6%；在减少20%肥料用量的情况下，马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料处理油麦菜的叶宽较史丹利复合肥处理（ck）分别增加8.7%、9.3%，叶厚分别增加11.1%、2.8%。由此可知，在施肥量相同的情况下，马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料对油麦菜的叶宽和叶厚增效明显；在减肥20%的情况下，马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料仍能促进油麦菜的生长。马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料处理的油麦菜不仅长势整齐，且均比史丹利复合肥处理（ck）提前采收4～5 d。

表1 各处理油麦菜的叶宽和叶厚

2.2 不同处理对油麦菜产量的影响及经济效益分析

由表2可知，施用马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料可显著提高油麦菜的单株重，从而提高产量。在相同施肥量的情况下，马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料处理油麦菜的单株重及每667 m2产量较史丹利复合肥处理（ck）分别增加18.6%、12.7%；在减少肥料用量20%的情况下，马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料处理油麦菜的单株重及每667 m2产量较史丹利复合肥处理（ck）分别增加16.3%、10.6%。

油麦菜按每kg平均售价1.1元计算，马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料每kg售价4元，史丹利复合肥每kg售价2.5元，马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料每667 m2用量40 kg和32 kg（减量20%）处理每667 m2收益分别为3 534.4元、3 496.5元，分别较史丹利复合肥处理（ck）增效11.2%和10.0%。

表2 各处理油麦菜的单株重、产量及经济效益

3 小结

马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料可显著促进油麦菜生长，从而提高油麦菜的产量及收益。马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料每667 m2用量40 kg和32 kg（减量20%）处理的油麦菜每667 m2产量分别为3 358.5 kg和3 295.0 kg，较史丹利复合肥处理（ck）增产12.7%和10.6%；每667 m2收益分别为3 534.4元和3 496.5元，较史丹利复合肥处理（ck）增收11.2%和10.0%。可见，马拉松®蔬菜专用缓释掺混肥料更符合油麦菜的生长营养需求，可在油麦菜生产中大面积推广和应用。