欧盟评估一种6-植酸酶作为饲料添加剂的安全性和有效性

2019-02-15

2019年11月7日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就PHYTAFEED?20,000 GR/L（6-植酸酶（6-phytase））作为火鸡和小型家禽饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。

据了解，该添加剂是一种6-植酸酶制剂，其中6-植酸酶由一种转基因巴斯德毕赤酵母（Komagataella phaffii）菌株产生。经过评估，FEEDAP小组得出结论认为，此种添加剂不会给消费者和环境带来安全问题，在250 U/kg饲料的使用水平下对目标物种有效。

［信息来源］食品伙伴网.欧盟评估一种6-植酸酶作为饲料添加剂的安全性和有效性 [EB/OL].（2019-11-11）.http://news.foodmate.net/2019/11/539961.html