双塔食品称正在研究多款豌豆蛋白素肉产品

来源：食品商务网

双塔食品在深交所互动平台表示，公司在豌豆蛋白素肉领域还有牛排、午餐肉、素肉肠等正在进行研发。公司业务不涉及猪养殖饲料业务。不久前，双塔食品宣布，近期经过持续合作研究，研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品。据悉，1000份零售价为168元/份人造肉月饼在3分钟内被一抢而空。述新产品的研发填补了国内豌豆蛋白素肉领域的空白，丰富了公司产品结构、延伸了产业链条。

双塔食品研发出的豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品，主要以豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白为原料，具有高保水性、高弹性、高组织化等特性，同时具有无常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不含抗生素等显著特点。

上述产品的研发，进一步延伸了双塔食品循环经济一体化产业链条，丰富和优化了公司的产品结构，为夯实公司在行业内的龙头地位奠定了基础。新产品的出世，将对双塔食品未来的市场拓展、业绩成长有积极意义，对公司未来经营业绩的影响尚取决于相关政策、实际市场销售情况。