红提葡萄延后栽培技术

杨清芳

摘  要：本文根据古浪县泗水镇红提葡萄设施栽培的经验和做法，探索出适合日光温室设施栽培红提葡萄延后栽培技术措施，以供参考。

关键词：红提葡萄;设施栽培;延后

中图分类号：S663                                             文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20180932113

1     品种特性

1.1     植物学性状

红提葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹，中下部为绿色;一年生枝浅褐色。梢尖1～3片幼叶微红色，叶背有稀疏绒毛;成龄叶五裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶正背两面无绒毛，叶片较薄，叶缘锯齿较纯，叶柄红色或淡红色。

1.2     果实性状

果穗大，长圆锥形，平均穗重750g，最大穗重可达2500g。果粒圆形或卵圆形，平均粒重12～14g，最大可达23g，可溶性固形物16.5%～18%，果粒整齐均匀，果肉硬脆，味甜可口，刀切无汁，不易裂口，品质极高。果实可远途运输和长期贮藏，可贮藏到翌年3—4月份。

1.3     生物学特性

幼树生长旺盛，幼树易贪青生长，枝条成熟较迟，枝条成熟后，节间短，芽眼突出，饱满，结果枝率为70%左右，结果系数1.3，有2次结果习性，果实生育期100～110d，从萌芽到果实完全成熟135～145d。

2     栽培技术

2.1     栽植

定植时按南北走向挖定植沟，沟宽60cm，深80cm，两沟中心相距1.8m，一般每667m2施过磷酸钙100kg，农家肥4000～5000kg，一般每小畦3～4m做埂。5月上旬开始定植，株距80cm，穴径25cm，嫁接部位要高于地面8～10cm，苗木定植后随栽随浇水，此后每10d浇1次透水，约15d开始发芽时用生根壮苗剂进行灌根，进一步提高成活率。

2.2     肥水管理

前期以N肥为主，后期以P、K肥为主。在发芽之前每667m2地追加15kg尿素，在浆果膨大之前每667m2地追加15kg复合肥和20kg硫酸钾，在叶面进行磷酸二氢钾以及高美施等一些叶面肥的追加，追肥之后，要及时的进行浇灌。1月下旬，进行封冻水浇灌，5月上旬进行催芽水的浇灌，在开花之后、浆果膨大的时候、在着色的时候以及采收之前每月进行1次灌溉。

2.3     整形修剪

在定植当年，幼树应该留1～2个主蔓，8月下旬，第1次进行摘心整形，在叶下内侧夏芽副稍留1～2个叶摘心，等到顶端的夏芽长到4～6片叶子的时候，需要进行第2次，一共需要进行2～3次。在冬季修剪的时候，主蔓需要留下5～8个芽，并盖上保温棚帘来遮光，让其进入休眠。第2年萌芽后，选留1～3个新梢，结果枝在花序上部留4～6片叶摘心，营养枝留8～12片叶摘心。果穗以下副梢全部疏除，其余副梢均留1～2片叶绝后摘心，每个结果母枝留2～3芽，留枝数要适当增加，留新梢10～12个/m2。

2.4     病虫害防治

病虫害重在预防，要保持环境清洁，减少病虫孳生条件，要加强水肥管理，提高植株本身的抗病力。药剂防治：冬剪后、萌芽前喷5°石硫合剂;葡萄展叶后喷200倍的波尔多液可有效预防部分病虫害，或有针对性的在发病前开始喷药，每隔10～15d喷洒1次，连喷2～3次，同一种药不可连续多次喷施，防止树体产生抗性。

3     温室内的温度管理

葡萄落叶后遮光进入自然休眠期，温度保持在6.8℃以下，-12℃以上，温度降到-12℃要进行升溫措施。进入4月要实行低温管理，夜间通风、灌水等措施可以降低地温，最大限度的延迟发芽，萌芽后要进行练苗10～15d，然后除去棚膜转入常温管理。9月中旬适时进行扣棚，防止早霜，促使枝蔓充分成熟，控制果穗延迟成熟。白天温度控制在18～22℃，夜间12～16℃。

4     果实管理

4.1     果实套袋技术

套袋可减少病虫危害，防止果实在喷药时被污染，改善果品品质，果穗疏粒后套上透光的葡萄专用袋，保证其正常着色。

4.2     整穗疏果

花前根据植株的负载状况及时疏除过多或弱小的花序，除去副穗，然后从基部向下去除2～6个小分穗，去除穗尖2cm左右，留下中间12～15个小分穗。果实膨大前及时疏果，每穗留70～80粒，形成上大下小的圆锥形。

4.3     红提葡萄果实成熟期管理

采收前30d内要注意控水，采摘前10d必须停止浇水，以确保红提葡萄增糖、增色、增加硬度和脆度;控水期间清除遮光的老化叶片和部分枝条，疏通光路，增加果穗的光照量，使果穗着色均匀一致;采摘果穗时在贴近母枝处剪下，保留一段木质化穗梗，最好将果实放入含内衬的周转箱中上市，成熟一批采摘一批。

参考文献

[1]张元山.高寒冷凉地区红提葡萄设施栽培技术[J].农业科技与信息，2008（21）：23-24.