设施栽培下不同旱黄瓜品种生育期、果实性状及产量的比较研究

袁廷庆++孔祥义++柯用春++吴乾兴++刘勇++罗丰

摘 要 在设施条件下，研究了9个不同旱黄瓜品种生育期、形态特征、果实性状及产量等特性。结果表明：不同旱黄瓜品种生育期存在差别，其中吉优春冠618和极早38号收获期较其他品种长3～7 d；不同品种的旱黄瓜形态差别不大，田间生长势均较强；不同品种的旱黄瓜瓜长、瓜横径和单瓜重均有极显著差异性（p<0.01），其中超纯吉杂四号的单瓜重最大，为160 g；不同品种的旱黄瓜小区产量达到了极显著性差异（p<0.01），其中以吉优春冠618和极早38号产量最高，分别为201.6、201.5 kg。综合性状及产量等数据，认为吉优春冠618和极早38号适应性好，产量高，适合在三亚冬季种植。

关键词 旱黄瓜 ；设施栽培 ；生育期 ；性状 ；产量

分类号 S642.2

A Comparative Study on Growth Period， Fruit Characteristics

and Yield of Different Cucumbers in Protected Cultivation

YUAN Tingqing KONG Xiangyi KE Yongchun

WU Qianxing LIU Yong LUO Feng

（Sanya Science and Technology Academy for Crop Winter Multiplication，

Sanya， Hainan 572000）

Abstract Growth period， morphological characteristics，fruit characteristics and yield of nine different Cucumber under protected cultivation were compared in Sanya. The results showed that there was difference in growth period among nine different cucumber， The harvest period of JiYouChunGuan 618 and Ji Zao 38 was advanced three to seven days than others. there was no difference in morphological characteristics of different cucumber， All of varieties showed strong growth vigor in field. There was significant difference in fruit length， fruit diameter and fruit weight of different cucumber （p<0.01）. The weight of single fruit of ChaoChunJiZa NO.4 was 160g that was also the highest one among all kinds of controlled. There was significant difference in plot yields of different cucumber （p<0.01）. The plot yields of JiYouChunGuan 618 and Ji Zao 38 were 201.6kg， 201.5kg respectively which were the highest among all kinds of controlled， there was no significant difference. JiYouChunGuan 618 and Ji Zao 38 had the highest performance in comprehensive characteristics and yields. There were suitable for cultivation in winter in Sanya.

Keywords cucumber ； Sanya ； facility ； cultivation

在中国北方，特别是东北地区人们习惯把黄瓜（Cucumis sativus Linn）分为两种[1]，一种是瓜型长条密刺瘤的称为“水黄瓜”，一种是瓜型短粗瘤少皮薄，颜色较浅，清香脆嫩的称为“旱黄瓜”。陈虹玉等[2]和陈兴英等[3]在大棚中种植旱黄瓜技术上有详细的研究。按生态类型划分，其实旱黄瓜属于华南型黄瓜，由于旱黄瓜有种淡淡清香的味道和脆嫩爽口的口感，因此东北人喜欢蘸酱鲜食旱黄瓜。目前东北地区的旱黄瓜已经形成了规模，而且有逐年上升的趋势，例如：2004年时由黑龙江农业科学院园艺分院培育的旱黄瓜品种“龙园绣春”在东北三省的推广面积就有0.6万hm2以上[1]。目前海南种植的黄瓜绝大部分系“水黄瓜”系列，主要是销往岛外。在海南的冬季，尤其是三亚，温度在15～25℃，气候条件等适宜旱黄瓜生长，而且冬春季来三亚度假的候鸟人群多，尤以东北人居多。因此为了满足东北候鸟人群对旱黄瓜的需求。笔者引进了9个东北旱黄瓜品种在三亚市热带设施农业科技示范园设施环境下进行试种，以筛选出适宜三亚冬季的旱黄瓜品种，并进行示范推广。

1 材料与方法

1.1 材料

供试品种由吉林省公主岭国家农业科技园大陆蔬菜研究所提供5个品种，黑龙江省农业科学院园艺分院提供1个品种，辽宁省锦州市祥润种业有限公司提供3个品种，共计9个品种，如表1所示。

1.2 方法

试验设在三亚市吉阳镇新村田洋三亚市热带设施农业科技示范园，示范园地块每年都进行水旱轮作改良，夏季种植水稻，冬春季种植瓜菜试验和生产。试验大棚采用GP-C832加强型钢管大棚，整个大棚顶部采用薄膜覆盖，周围覆盖40目白色防虫网，地膜为双色银色膜，采用微喷带滴灌系统。起5垄，大行距120 cm，小行距40 cm，株距40 cm，每穴定植1株，按有机肥3 t/667m2、复合肥25 kg/667 m2的比率施基肥，田间管理措施均一致。于2012年12月3日采用穴盘播种育苗，每穴1粒，出苗后4 d开始炼苗，于2013年12月15日定植。所有品种均采用随机区组排列，共9个处理，每个小区面积为44 m2，3次重复。

调查并记录所有试验材料的生育期、植株的形态学特征、单瓜果实性状[4]、果实形态特征[5]和总产量等指标。始花期为小区内植株开第一朵雌花的日期；始收期为小区30 %植株第一商品果成熟的日期；末收期为最后一次采收的时间。单瓜果实性状是在每个品种的收获盛期测量10条旱黄瓜瓜长、瓜横径和单瓜质量，取其平均值。果实形态特征参照黄瓜种质资源描述规范和数据标准中的要求。总产量指在采收期收获的旱黄瓜小区质量，由每次采摘的重量相加得来。本研究中旱黄瓜的产量均指商品产量，由于畸形瓜没有商品价值，因此每次采摘均不计入总产量。所有的数据均采用SAS9.0软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同旱黄瓜品种生育期比较

由表2可知，不同旱黄瓜品种生育期存在差别。超纯吉杂四号、吉优清香、吉优春冠618、极早38号和龙园绣春均于2012年12月29日开第一朵雌花；胖哥605和绿翠宝F1于2012年12月31日开第一朵雌花，丫丫瓜和一串铃F1于2013年1月1日开第一朵雌花。从始花期上可知，超纯吉杂四号、吉优清香、吉优春冠618、极早38号和龙园绣春始花期比胖哥605和绿翠宝F1早2 d，比丫丫瓜和一串铃F1早4 d。吉优春冠618和极早38号始收期为2013年1月15日，龙园绣春始收期为2013年1月18日，超纯吉杂四号、吉优清香和胖哥605始收期为2013年1月19日，丫丫瓜和一串铃F1始收期在2013年1月20日，绿翠宝F1始收期最晚，为2013年1月22日。所有品种末收期均为2013年3月13日。不同品种的收获期存在差别，吉优春冠618和极早38号收获期较其他品种长3～7 d。

2.2 不同旱黄瓜品种生长势及果实形态特征比较

从表3可知，9个品种的生长势均较强。其中以超纯吉杂四号、胖哥605和丫丫瓜3个品种生长势为最强。9个品种的旱黄瓜的瓜形表现为短棒形和短圆形，其中超纯吉杂四号、吉优清香、吉优春冠618、极早38号和龙园绣春5个品种的瓜形表现为短棒形，胖哥605、丫丫瓜、一串铃F1和绿翠宝F1 4个品种的瓜形表现为短圆形。9个旱黄瓜的瓜皮颜色表现为绿白、油绿和黄绿。其中吉优清香瓜皮颜色表现为油绿，吉优春冠618表现为黄绿，其余品种表现为绿白。

超纯吉杂四号、吉优清香和吉优春冠618刺瘤表现为瘤大突起刺小疏，极早38号、胖哥605和龙园绣春表现为瘤小平滑刺小疏，丫丫瓜表现为瘤小平滑刺小疏，一串铃F1表现为瘤大平滑刺小密，绿翠宝F1表现为瘤大突起刺大疏。刺的颜色表现为白色的品种是C1，丫丫瓜，一串铃F1和绿翠宝F1刺为黑丝，其余品种刺为白色。

不同旱黄瓜品种第一雌花着生节位有显著差异性（p<0.01）。9个不同旱黄瓜品种第一雌花的着生节位均在第3节到第4节左右。黄瓜的第一雌花的着生节位高低是与其早熟性的有很大关系。第一雌花节位最低的品种为吉优清香，平均在第2.7节开第一雌花；第一雌花着生节位最高的品种为极早38号，平均在第4.2节开第一雌花。

2.3 不同旱黄瓜品种单瓜果实性状比较

从表4可知，不同旱黄瓜品种单瓜果实性状的瓜长、瓜横径和单瓜重均有极显著差异（p<0.01）。其中瓜长最长的品种为吉优清香，长度达到18.38 cm；其次为超纯吉杂四号和吉优春冠618，这3个品种的瓜长没有显著想差异。最短的品种为胖哥605，仅12.98 cm。瓜横径最大的品种为丫丫瓜，达到了37.88 mm；龙园绣春的瓜横径最小，为32.06 mm，旱黄瓜的单瓜重不同品种有极显著差异性（p<0.01），超纯吉杂四号的单瓜重最大，达到了160 g；龙园绣春的单瓜重最小，仅103 g。

2.4 不同旱黄瓜品种总产量比较

从表5中可知，不同旱黄瓜品种小区产量达到了极显著性差异（p<0.01）。

旱黄瓜的小区产量从高到低的品种分别为吉优春冠618，极早38号，龙园绣春，吉优清香，一串铃F1，胖哥605，超纯吉杂四号，绿翠宝F1和丫丫瓜。其中吉优春冠618的产量达到了201.6 kg，其产量比丫丫瓜提高了44.8 %。按照折合亩产计算，达到3 000 kg的品种有吉优春冠618和极早38号。

3 讨论与结论

旱黄瓜在三亚冬春季的市场有广阔的发展空间，在冬季，三亚种植旱黄瓜是有必要的，可以丰富人们的菜篮子。本试验中，吉优春冠618和极早38号始花期、始收期均较早，田间长势表现较强，且采收期较其他品种长3～7 d。这2个品种果实表皮瘤少刺小，颜色较浅，皮较薄，且光滑，是消费者喜欢的品种。通过测产表明，吉优春冠618和极早38号的小区产量最高，其折合亩产达到了3 000 kg，较其他品种具有明显的优势，这可能与其采收期较长有一定的关系。

综合上述几个因素，吉优春冠618和极早38号综合表现较好，适应性强，且产量高，适合在三亚冬季种植。

参考文献

[1] 孟攀奇. 旱黄瓜栽培现状和主要品种介绍[J]. 中国蔬菜，2012（21）：30-32.

[2] 陈虹玉，韩 飞，张 琼. 大棚旱黄瓜高产栽培技术[J]. 科学种养，2012（2）：25-26.

[3] 陈兴英，姚淑杰，李 平. 关于大棚旱黄瓜高产栽培技术的研究[J]. 吉林农业，2012（10）：138.

[4] 闫立英，冯志红，李晓丽，等. 保护地旱黄瓜主要农艺性状的相关与通径分析[J]. 华北农学报，2005，20（3）：30-31.

[5] 李锡香，朱德蔚，杜永臣，等. 黄瓜种质资源描述规范和数据标准[M]. 北京：中国农业出版社，2005.