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果树设施栽培技术及配套机具研究

2015-04-02班景洋高希君刘欣吕东山

农业科技与装备 2014年12期
关键词:设施栽培果树技术

班景洋+高希君+刘欣+吕东山

摘要:果树设施栽培是我国果树生产的主要发展模式,机械化作业在果树设施栽培发展中发挥着重要作用。阐述果树设施栽培的优势,介绍果树设施栽培技术及其机械化作业机具,以期为我国果树设施栽培的规模化发展及效益提高提供参考。

关键词:果树;设施栽培;技术;配套机具

中图分类号:S233.73 文献标识码:A 文章编号:1674-1161(2014)12-0044-03

近年来,人们对新鲜水果数量及周年供应的需求不断提高,加上园艺生产技术的不断改进,极大地促进了果树设施栽培的发展。果树设施栽培已成为我国现代高效果业的主要发展模式,具有高投入、高技术、高产出、高品质等特点,目前处于稳定、完善和提高阶段,发展前景广阔。

1 果树设施栽培优势

果树设施栽培是指在不适宜果树生长的地区或季节,利用保护设施,人为地创造出适宜果树生长发育的小气候环境,使其不受自然季节影响而正常开花结果的生产方式。我国果树设施栽培多分布于山东、辽宁、北京、河北等地区,以种植不耐贮运、供应期短的浆果类和核果类树种为主,主要生产模式有保护地促早栽培、延迟栽培、避雨栽培和异地栽培等。

设施栽培可以人为地为果树提供适宜的温度、湿度、光照强度等小气候条件,减少自然灾害和地理条件的影响,打破果树种植的地域限制,改良果树品种布局;可以人工调解果树生长发育,控制果实提早或延迟成熟,从而调节果品上市时期,实现鲜果周年生产,满足消费需求;可以降低果树生产受时间、空间的制约,高效、经济地利用有限的土地资源,缓解劳力资源紧张的状况;可以形成相对封闭的环境,减少病虫害发生,避免农药使用,保证果树高产、稳产,提高果实品质,增加果农收益。

2 果树设施栽培技术

2.1 品种选择

选择适宜的品种是果树设施栽培成功的基础。选择设施栽培果树品种时,首先需要考虑品种对设施气候和立地条件的适应性,同时考虑品种的经济性和社会性,还要考虑栽培的目的性和特殊性。

2.2 苗木栽植

果树设施栽培中的苗木栽植首先要进行园地规划设计和改良土壤,然后定点挖沟(穴)、施肥回填并浇水沉实。苗木栽植的模式主要有3种:一是直接在已有成龄大树上建棚;二是每年定植新苗木,当年冬天或翌年春天扣棚,待果实采收后重新栽植新苗木;三是栽植建园后进行多年设施栽培。

2.3 扣棚时间

确定果树扣棚时间首先要考虑果树的低温需求量,以保证果树在设施条件下正常生长发育。可以采用人工破眠技术,即人工低温预冷法,提早满足设施果树的需冷量,使其顺利通过自然休眠,即可进行设施栽培。确定果树扣棚时间还要综合考虑果品计划上市的时间、棚室环境调节问题,以及果树自身对某些因素的特殊要求等。一般来说,冬暖棚1月上旬扣棚,春暖棚2月上旬扣棚。

2.4 设施环境调控

果树设施内环境调控包括光照、温度、湿度及CO2浓度调节。

1) 光照调节。塑料薄膜或玻璃覆盖使得设施内的光照强度不足,影响果树的光合同化能力,因此需要对光照强度进行改善调节。光照调节主要措施有:合理设计设施结构,减少遮荫挡光;选用透光性能好的覆盖材料;铺设反光地膜和悬挂反光幕;采用白炽灯、卤灯、弧氙灯等光源进行人工补光;设计透光性好、光照接收均匀的树形结构;及时清扫棚膜。

2) 温度调节。设施内温度的调节应与树种、品种、物候期、设施结构相对应。一般来说,果树花期要求白天最适温度在20 ℃左右,夜间不低于5 ℃;果实生育后期最适温度在25 ℃左右,最高不超过30 ℃。温度调节主要措施有:利用棚膜或草苫、纸被等不透明材料覆盖或设风障、防寒沟等进行保温;利用炉火、电热线等进行加温;适时放风、冷水洒地进行降温。

3) 湿度调节。由于密闭性强,设施内的空气湿度往往较高,不利于果树生长发育,需要进行调节。湿度调节主要措施有:通过通风换气降低棚室内湿度;采取覆膜、覆草等地面覆盖措施减少地面水分蒸发;采用地面浇灌和空间喷雾控制灌水;在棚内放置生石灰、碱石棉等来吸水降湿;采取地面浇水或空气喷雾措施增加湿度。

4) CO2浓度调节。在设施内施用CO2可以弥补因光照减弱而导致的光合效能下降,同时有增产作用。CO2调节措施有:增施有机肥;通风换气;施用CO2气肥。

2.5 综合管理

1) 合理肥水。科学施用肥水,可以养根壮树,提高营养物质贮藏。具体措施有:增施有机肥,促进果树地下、地上生长发育;扣棚后、开花前喷布尿素,促进花芽发育;多进行根外追肥,前期以氮肥为主,后期以磷、钾肥为主;适当减少灌水量与次数。

2) 整形修剪。简化单株树体结构,加大果树栽植密度,可以经济有效地利用设施内空间,同时可通过整形修剪来改善光照状况。果树树形应根据树体、品种特性及定植密度而定,要采取正确的修剪技术。整形修剪包括冬剪、夏剪等。

3) 辅助授粉。在果树花期进行人工授粉或放蜂授粉,可以确保果树授粉受精,提高坐果率。

4) 防治病虫害。在设施内创造不适宜病菌生存的环境,是防止病虫害发生的根本措施,如在幼果脱落后及时摘除残花、改善通风透光条件等。

3 果树设施栽培机具

3.1 栽培设施

果树设施栽培的设施类型分为简易设施和高级设施两种。其中:简易设施有防雨棚与浮面覆盖两种形式,主要用于南方多雨地区;高级设施包括塑料棚和日光温室,塑料棚简易实用、投资少,日光温室可充分利用日光增温,主要应用于我国北方比较寒冷的地区。

3.2 种植机械

1) 动力机械。动力机械是果树生产作业机具的配套主机,要求能够一机多用、机具配套比较高。果树生产中常用的动力机械主要有拖拉机、微耕机、农用三轮车等。

2) 土壤挖穴和开沟机械。果树种植时,一般需要预先挖穴或开沟。果树挖穴机主要有拖拉机牵引式、悬挂式、自走式和手提式4种类型。开沟机常用的开沟装置形式有链条式和链斗式。

3) 果树苗木移栽机械。果树苗木移栽机,按自动化程度,可分为手工移栽机、半自动移栽机和全自动移栽机;按栽植器的结构特点,可分为钳夹式、链夹式、导管式及吊杯式等。

3.3 管理机械

1) 施肥开沟机械。施肥开沟机一般与中型拖拉机配套使用,可同时完成开沟、施肥、培土作业。其研究方向为一机多用、综合性能好、通用性能强。

2) 中耕除草机械。中耕除草可采用与动力机械配套的中耕除草轮作业,或采用旋耕机进行浅旋。

3) 植保机械。植保机械主要有手动式、背负式和担架式3种形式,常见机型有喷雾喷粉机、注液机、弥雾机等。

4) 整形剪枝机械。果树整形剪枝机主要有圆盘式和往复刀片式两种类型。

5) 灌溉机械。果树灌溉应用滴灌、微喷灌等节水灌溉技术体系,将工程节水与管理节水相结合,提高灌溉水的有效利用率。

3.4 采摘机械

果树收获机械按配套动力可分为自走式、悬挂式和牵引式;按工作原理可分为气力式和机械振动式(包括推摇式和撞击式)。此外,智能采摘机器人也有相关的研究与应用。

4 结语

果树设施栽培已成为我国果树生产的一个重要分支。随着高新科技广泛应用于农艺与农机研究中,果树设施栽培技术得到进一步发展,相应的机械化作业水平也不断提高,推动果树设施栽培实现规模化发展、规范化管理和高效化生产。

参考文献

[1] 张占军.果树设施栽培学[M].杨凌:西北农林科技大学出版社,2009.

[2] 孟祥金,沈从举,汤智辉,等.果园作业机械的现状与发展[J].农机化研究,2012(1):238-241.

[3] 胡站岽,孙笠德,郐作真,等.浅议北方果树设施栽培意义、现状及发展对策[J].北方园艺,2005(5):12-13.(下转第48页)

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