忘吃早餐可吃杏仁减少负面影响等

忘吃早餐可吃杏仁减少负面影响

美国加州大学美熹德分校的一项最新研究指出，早起吃早餐有助于人体维持正常血糖浓度，但若忘吃早餐，可吃杏仁来减少负面影响，還有助于降胆固醇，比起随便吃点零食更健康有效。该研究发表在《营养素》（Nutrients）期刊。

研究团队针对73名（41名女生和32名男生）健康但不吃早餐的大一新生进行实验，随机分为两组，一组每天吃56克干烤杏仁，热量为1.34千焦；另一组每天吃77.5克全麦饼干，热量为1.41千焦，实验为期8周。实验结束后，这些原本不吃早餐的学生们，胰岛功能更加良好。

日本推出手持式自动旋转洗碗机

日本thanko公司推出一款手持式自动旋转洗碗机，看上去像只长着触角的昆虫，只有650克重，比许多陶瓷碗盘都要轻，充电2小时，可以持续工作45～60分钟。它的两根触角和中间的刷子可以将餐盘固定，启动手柄处的开关后，就能自动旋转进行清洗，此时餐盘上下两处的刷子也会同时进行洗刷作业，3～10秒就能将碗清洗干净。除了碗盘，筷子、叉子也能放进去清洗，比传统的洗碗机更省空间，不用的时候可以挂在墙上。 远离雾霾 在鼻子上装个空气净化器

格鲁吉亚设计出一款穿戴式空气净化器Treepex，外观看上去像个手电筒，佩戴在脸上显得特别怪异，虽然不好看但是很实用。

这种管状装置由多层材质构成，可以过滤铅、碳等固体粉尘以及空气中的其他有害物质。中间还装有一个可替换墨盒，墨盒内压入了大量植物DNA的活性细胞，它们可以在很小的空间内进行光合作用，释放出数千片叶子产生的新鲜空气，戴上它，走到哪里都宛如置身森林一般。

告别手忙脚乱 优雅吃烧烤

这个“文件袋”是由耐高温金属材料制成的，可以经受住316℃的高温。烧烤时蔬菜是不能少的，但是蔬菜非常容易黏在烤架上，有了这个“文件袋”，只需将蔬菜装进去，扣好扣子，放在烤架上就行了，翻面时整袋一起翻，让你告别食材翻面时的手忙脚乱，优雅吃烧烤。不过它不能用来烤肉，因为肉类放进袋子后会叠在一起，很难烤熟。

畜禽类生肉不建议清洗

我们习惯于将买来的生肉用自来水冲洗后再烹饪，然而，自来水冲洗时有可能把细菌溅到台面或厨房的其他地方而造成交叉污染，增加食品安全风险。

其实，高温烹饪的温度和时间足以去除这些生肉上的细菌，因此，不建议清洗畜禽类生肉，直接焯水后洗去血污即可进行烹饪。