培养初中生化学学习兴趣的有效途径初探

文永代

（贵州省铜仁市思南县鹦鹉溪中学，贵州铜仁 565100）

引 言

我们常说，兴趣是最好的老师，而笔者在化学教学的过程中，更是深感“兴趣”之于化学的重要性。在日常教学中，我们常见到对化学有兴趣的同学，认为“化学奇妙有趣，学起来轻松愉快，化学原理结合实例理解，小知识点重点识记，注意应用，并不难呀！”也总有部分同学反映“化学如此抽象难懂，那么多元素和反应，还要变换成化学符号表示，实验操作细节流程那么烦琐，好难呀！”由此可见，在化学教学中，培养学生学习化学的兴趣何其重要。因此，教师可以通过优化教学设计，打造趣味课堂；巧用激励方法，增强学生自我效能感；讲究语言艺术，提升教师魅力；开展趣味课外活动，延伸学生学习兴趣，上好初中化学的入门课，从而提高学生学习化学的兴趣，打好化学学习的基础，并促进学生自主学习。

一、优化教学设计，打造趣味课堂

在初中化学教学中，教师可以通过运用多媒体设备、趣味实验、小组讨论和翻转课堂等多种方式优化教学设计，灵活运用教学方法，创新教学设计，从而使化学课堂变得轻松愉快，促进学生自主学习[1]。打造生动活泼的趣味课堂，上好初中化学的第一课，让学生对化学产生奇妙有趣的第一印象，激发他们学习化学的热情与兴趣，并且充分调动他们的主观能动性，使他们真正成为学习的主体，从而乐于学习、享受学习。

例如，教学《人类重要的营养物质》这一课时，可以用《糖—新一代的杀手》《舌尖上的中国》等视频片段导入。结合减肥趣闻，引入“糖类、蛋白质、油脂、维生素”的概念，在活跃课堂气氛的同时，引导学生思考几种营养物质在人体代谢中有什么作用，以及它们的代谢过程。然后，联系相关营养物质的缺乏症，讲解具体物质的化学性质；并通过微观结构的图片，使学生直观理解各物质的作用过程；还可以通过宏微结合看待物质的变化与人体的反应，如“淀粉、麦芽糖、葡萄糖在人体中的分解过程，及糖类是人体代谢主要能源的原因”。最后，可以结合人类的六大营养物质，请学生讨论健康饮食的重要性，鼓励他们减少油炸食品、碳酸饮料等垃圾食品的摄入量。如此不仅将化学课堂变得更加生活化趣味化；而且，通过引导学生将化学课堂知识结合生活，让他们感受到化学学习的趣味性与重要性，提高他们学习化学的兴趣。

二、巧用激励方法，增强自我效能

巧用激励方法是指教师须时刻带着尊重赞赏的眼光看待学生，在化学课堂上抓住时机鼓励他们，在他们发出不同声音时采取包容鼓励的态度；并用引导性语言激励他们进行创新，消除畏惧犯错的心理，帮助他们逐步建立自信心，体验做对题目、答对问题、成绩进步、被老师和同学赞赏、提出新观点等成功过程，从而增强他们的自我效能感，对化学学科越学越喜欢。以此逐步培养学生对化学学习的兴趣，促进他们化学核心素养的逐渐形成。

例如，在讲解蛋白质的组成时，笔者举例说奶粉、蛋白粉、牛肉等食物的主要成分都是蛋白质，有学生怪声怪气地说：“也不一定啊，三鹿奶粉就不是啊！”然后引起全班学生的哄堂大笑。这时笔者抓住契机，提问：“很好，这位同学提出了三鹿奶粉的特例，那么我们知道三鹿奶粉里掺入了什么物质使它成为‘毒奶粉’吗？有同学了解三聚氰胺和蛋白质的区别吗？”以此引发学生讨论，并顺势引入奶粉中蛋白质的检测方法，以及蛋白质的分解代谢过程及其重要性。然后，总结：“通过这堂课的学习，我们知道了蛋白质对于人体的重要性，同学们的发散思维和知识面也给咱们引入了新的知识点，平时生活上的广泛涉猎和积累，总会给我们带来思考和成长。同学们在日常生活中也应当结合化学知识去思考问题，这才是我们学习化学的真正意义。”

三、讲究语言艺术，提高教师魅力

在化学学习的过程中，不仅有需要理解运算的知识，而且还有许多需要记忆的规律、符号及原理。作为化学老师，可以结合自己的知识储备，通过对这些知识点的提炼组织，精细加工成为“化学口诀、化学顺口溜、化学记忆表格、化学歌曲”等，辅助学生掌握零散的知识点，提高课堂效率，进一步体现化学的趣味性[2]。如此，不仅有助于学生当堂消化知识、识记知识；而且，通过这种简单有趣的方法，使学生爱上轻松愉快的化学课堂以及风趣有才的化学老师，提升化学教师在学生心目中的魅力值，激发学生的学习兴趣，将学习化学变成一件有趣的事。

四、开展课外活动，延伸学习兴趣

在化学课堂之外，我们还可以经常开展“趣味实验设计比赛”“生活中的化学常识小讲堂”“化学小故事分享会”“酿酒厂、自来水厂参观”等多种形式的课外活动，使学生直观感受到化学在环保、制药、食品、化工、酿酒、冶炼和炼油等各领域广泛的应用价值，体验到化学影响着生活的方方面面；从而培养他们学习化学的兴趣，使他们对化学学习产生更深层、更稳定、更持久的兴趣。

例如，教学《水的净化》这一课时，在学习过滤实验之后，教师可以组织学生进入自来水厂去参观。参观前请学生搜集资料并思考：“自来水厂的净化过程有哪些步骤及方法？我们在实验室的净化方法属于哪一步骤？”参观过程中，在参观每一个净化装备前进行讲解，并与已学知识相结合，引导学生回忆净化实验操作要点，如“同学们这里就是自来水的过滤装备，它用的可不是滤纸，而是石英砂过滤，通过石英砂组成的滤网就可以过滤掉水中的悬浮颗粒。那么，有哪位同学还记得我们在实验室的过滤是怎么实现的呢？有哪些注意要点呢？”参观结束后，请学生分享自己的感想；然后教师进行总结，引导学生思考节约用水的必要性以及学习化学的意义。“同学们，以往我们只知道打开水龙头自然就会有水出来，不晓得自来水需要如此繁杂的过程才可以支持我们的生活。就像刚刚同学们说的，我们不仅要在生活中节约用水，而且也要好好学习化学知识，为我们未来生活得更加便利奉献一份力。”以此，促进学生领悟学习化学的现实意义，并促使他们产生更深层的学习动机，提高化学学习效率。

结 语

在初中化学的日常教学中，化学教师可以通过创新教学方法、优化教学设计，营造轻松愉快的学习氛围，打造生动有趣的化学课堂，激发学生化学学习的兴趣，使他们产生化学学习动机，为化学学习生涯上好入门课；巧用激励方法，坚持尊重赞赏学生，保持包容态度，适时激励他们，增强他们的自我效能感，使他们在化学学习中，越学越自信；讲究语言艺术，创新记忆方法，巧用化学口诀，使化学知识变得简单有趣，使学生喜欢化学老师和化学课堂，从而对化学学习产生热情；开展趣味多样的课外活动，激发学生对化学的好奇心，将他们的学习兴趣延伸到课下、扩展到生活，从此给他们种下“学习化学是一件轻松有趣的事”的观念，让化学学习变得不再晦涩繁杂、不再抽象难懂。